Амераукана: описание породы кур, особенности разведения

Порода кур амераукана известна на весь мир своим экзотическим видом и яйцами необычного цвета. Она быстро завоевала сердца американских курятников своими особенностями. Описание этой породы кур отличается красивым оперением и некоторыми правилами содержания птиц амераукана. Куры способны производить и мясо, и яйцо. Мясо у них отменное по качеству, а яйца по вкусу ничем не отличаются от обычных куриных.

Описание

Происхождение

Родиной кур Амераукана остается Америка. Именно там селекционеры скрещивали между собой две породы птиц. Работы начались в 1967 году в Северной Америке. Откуда были завезены куры Араукана до настоящего времени не известно, но только через 3 года их скрестили с местными американскими птицами. В результате получилась порода Амераукана, которая сразу же полюбилась многим фермерам во всем мире. За счет необычного окраса яиц их часто называют Пасхальными.

Внешний вид

Если посмотреть на куриц Амераукана, то первое, что бросается в глаза, так это интересные баки и бородка. Они практически полностью укрывают голову. Над ними сосредоточен красный гребень гороховидной формы. Он берет начало с самого клюва и имеет вид маленьких бусинок. Серьги также красного оттенка, но только у куриц они маленькие, а вот у петухов довольно выраженные. Хвост расположен к спине под наклоном в 45 градусов, очень объемный и изящно согнут в дугу.

Описание

Амераукана и её яйцо

Оперенье может быть различного окраса – черное (как и у порода кур Австралорп), белое, красное с коричневым, голубым, пшеничным, темно-желтым. Особенным спросом пользуются куры с лавандовым опереньем, так как такая расцветка считается редкой. Также будет интересно узнать о том, может ли курица нести яйца без петуха.

Птицы Амераукана отличаются выразительным взглядом. У них большие глаза коричневого цвета. Клюв изогнутой формы и большой. Туловище крепкое, немного возвышено и держится на широко расставленных конечностей. Их окрас может быть с голубым или серым отливом.

Крылья у птиц хорошо развиты, так что они неплохо летают. Но самым ценным качеством этой породы остаются голубые яйца. Причем они могут быть как чисто голубые, так с зеленым отливом. Еще можно встретить розовые, бирюзовые и ярко-голубые яйца. Как правило, расцветка скорлупы определяется оттенком перьев. Хотя даже одна несушка может производить яйца разных оттенков. Карликовые куры Амераукана по внешнему виду ничем не отличаются от своих собратьев.

Как определить возраст курицы несушки, и какие признаки указывают на её возраст, поможет понять данное видео.

А вот как выглядят куры Загорская лососевая, и какие особенности её разведения, очень подробно рассказывается здесь в статье.

Также будет полезно узнать о том, что делать когда куры несут яйца без скорлупы, и какие меры самые эффективные: //

А здесь можно посмотреть на то, как выглядит чертёж для гнезда с яйцесборником. чертеж

Продуктивность

Описание

Куры Амераукана являются представителями мясной направленности. У них средняя яйценоскость. Одна несушка в год способна дать 200-250 штук яиц (больше, чем курицы породы Амрокс). Откладывать яйца куры начинают в 5-6-ти летнем возрасте.

Одно яйцо весит 60 г. А вот карликовое представители дают яйца, весом 40 г. Скорлупа довольно плотная и разноцветная. Но такая высокая продуктивность наблюдается только в первый год. Во второй и последующие года она уже падает.

Кроме яиц куры Амераукана ценятся и за мясо. Взрослые самцы набирают вес до 3-3,5 кг, а самки – 2,5 кг (также как и куры породы Барневельдер). Карликовые представители соответственно 950 г и 800 г. Мясо птицы по вкусу очень схоже с перепелиным. Оно очень нежное и сочное. А вот как выглядит устройство гнезда для кур несушек, можно понять посмотрев данное видео.

Особенности содержания кучинских кур

Конечно же всем животным необходимо получать достаточное количество всевозможных продуктов, однако Кучинские юбилейные очень плохо переносят перекорм, особенно на втором году жизни. Последствиями лишней пищи являются:

  • отсутствие яйцекладки;
  • различные болезни;
  • присутствие не оплодотворенных яиц;
  • увеличение массы птицы в результате повышенного процентного содержания.

Еще одной заботой каждого фермера, занимающегося разведением Кучинских юбилейных кур, станет постоянное наблюдение за наседкой. Увлеченная и заботливая птица часто забывает поесть, именно поэтому ее иногда необходимо сгонять с гнезда.

В зимнее время даже при температуре — 15 С, но не ниже, владелец курятника обязан устраивать своим питомцам короткие прогулки на улице, иначе, — самки перестанут откладывать яйца.

Птицеводство → Адлерская серебристая порода кур

Птицеводство → Пушкинская порода кур

Птицеводство → Куры несушки: виды и породы

Птицеводство → Куры породы австралорп

Описание и отличительные черты

У гилянок интересный характер, с ними будет не просто. Но большинство птицеводов, попробовавших себя в разведении этой породы, остаются довольными.

Инстинкт насиживания

У мясных пород кур инстинкта насиживания почти не наблюдается. Но гилянские куры являются исключением.

Наседка сидит на кладке до появления последнего птенца. Она редко встает, чтобы попить или поесть, яйца всегда в тепле и под присмотром. Это положительно влияет на выживаемость.

Для справки! Жизнеспособными оказываются не менее 95 % птенцов, у обычных дворовых кур выживает порядка 85-90 % цыплят.

Линька и перерыв яйценоскости

Осенью птицы линяют. Это отражается на яйценоскости. Количество яиц уменьшается, некоторые куры худеют. В этот период необходимо усиленно кормить птиц, не забывая добавлять в пищу минеральные добавки и витамины.

Важно! Если минеральных кормов и витаминов недостаточно, птицы начинают клевать друг друга или самих себя, иногда до крови.

Читайте также:  Как выкормить птенца голубя? – Наши лапки

Возрастные проблемы

Забив всего одну курицу можно получить порядка 4-5 кг вкусного мяса. Птицы отличаются хорошей яйценоскостью. Единственная проблема — позднее взросление. Нестись курица начинает только в  года. Для сравнения, куры других пород к этому времени уже считаются едва ли не старыми, откладывая яйца по достижению 8-12 месяцев. Молодые куры несут больше яиц, чем старые и это также является проблемой.

Цыплята оперяются в течение 2 месяцев. Все это время они должны находиться рядом с наседкой или в отапливаемом помещении. Затраты на электричество возрастают.

Материнский инстинкт

Наседка с готовностью водит выводок за собой, укрывает от холода, действует очень аккуратно, стараясь не раздавить малышей. Она учит их премудростям птичьей жизни и яростно оберегает от потенциальных обидчиков.

Кошки и собаки, задумавшие полакомиться цыпленком, встретят достойный отпор.

Частые заболевания

Иммунная система гилянских кур справляется с большей частью инфекционных заболеваний, от которых погибают другие птицы. Болезни возникают исключительно по вине птицевода. Причина — неправильное содержание и кормление.

Так, если в хлеву слишком жарко, не хватает воздуха, возникает беспричинный на первый взгляд падеж птицы. Гилянки плохо переносят жару. Помещения регулярно проветривают, летом куриц поливают из шланга.

Цыпленок

Недостаток витаминов приводит к развитию авитаминоза. Решить проблему помогает пересмотр рациона питания, регулярная вакцинация всего поголовья.

Продуктивность породы

Гилянские куры — настоящие гиганты среди птиц. Это крайне выгодная для содержания порода:

  • Одна несушка приносит в год около 145-150 яиц, весом до 80 г каждое. Несутся куры круглый год, небольшой перерыв случается осенью, но к зиме количество снесенных птицей яиц увеличивается.
  • С забитого петушка удастся получить до 5 кг мяса.

Птицы медленно растут, но имея поголовье из 15-20 особей, можно позабыть об отсутствии яиц и мяса.

Описание Кубанской красной породы кур

В 1995 году, на юге России, в Лабинском заводе, была получена Кубанская Красная порода кур или «УК Кубань-7». Ее прародителями стали кроссы Леггорна и Род-Айленда. Эта порода относится к яйценоскому типу.

Кубанская Красная порода кур относится к яйценоскому типу

Особенности породы

Эта порода курочек из Кубани хорошо адаптируется к климатическим условиям, благодаря врожденному иммунитету. Она имеет хорошие показатели продуктивности:

  • яйца коричневого цвета;
  • масса яйца до 65 г;
  • яйценоскость до 330 шт в год;
  • вес петуха до 3 кг, несушки — до 2 кг.

Нестись Кубанская Красная несушка начинает уже с 4-х месяцев. Хорошее качество мяса дает возможность забивать эту породу при достижении половой зрелости.

Условия содержания

Чтобы кубанские куры и цыплята чувствовали себя комфортно и приносили максимум пользы и дохода важно соблюдать стандарты по их содержанию.

Высокая яйценоскость будет у кубанских кур только в помещении с такими условиями:

  • относительная влажность;
  • сухая теплая подстилка из сена;
  • без сквозняков;
  • высота насестов до 1 м над полом.

Гулять на свежем воздухе любит Кубанская и летом, и зимой. Но некоторые заводчики содержат их в клетках, что тоже допускается.

В помещении птичника важно иметь нормальную вентиляцию, лучше приточно-вытяжную, чтобы воздух не застаивался и всегда был свежим.

Важно постоянно выдерживать правильный температурный режим для хорошего развития кубанских несушек. На градуснике не должно быть ниже -2°С. В противном случае они перестанут нестись.

В летнюю жару температура не должна превышать 28°С. Иначе порода кур Кубанская Красная теряет аппетит и у яиц истончается скорлупа.

Идеальная температура между 17 и 21 °С. Продолжительность светового дня должна быть не менее 12 часов. Зимой необходимо делать искусственное освещение.

Для кормления кубанской несушки и петушка потребуется пища с добавлением витаминов и дробленого зерна. В ежедневном рационе важны такие продукты:

Описание Кубанской красной породы кур
  • белковые добавки;
  • молочная сыворотка;
  • мел;
  • костная или рыбная мука;
  • бобовые продукты.

В зимний период хорошо добавлять зеленую муку и кормить не менее 2-х раз в сутки. Влажные мешанки на теплом бульоне или молоке делаются с добавлением всех необходимых ингредиентов, которые можно купить, если нет в домашнем хозяйстве запасов. Расчет кормов делается на каждую особь, по 115-120г корма в день.

В птичнике обязательна поилка, с чистой водой, чтобы обеспечить птицам правильный водный баланс. Особенно цыплята нуждаются в постоянном доступе к поилке.

Для кормления кубанской породы кур потребуется пища с витаминами

Возрастные проблемы несушек

Пик продуктивности кубанских несушек наступает на 2-3 год жизни. После этого они теряют темп производительности.

В этот период заводчики делают плановую замену стада, получая новое поколение из яиц.

Болезни и их профилактика

УК Кубань 7 имеет иммунитет сильный и при своевременных прививках можно избежать заразных или вирусных болезней, к которым относятся:

  • тиф (пуллороз);
  • насморк;
  • оспа;
  • сальмонеллез (Паратиф);
  • туберкулез;
  • пастереллез;
  • болезнь Марека;
  • инфекционный бронхит (нефрозонефрит);
  • кокцидиоз (кровавый понос);
  • Ньюкаслская болезнь;
  • птичий грипп.

Необходимо регулярно осматривать курочек. В начальной стадии болезни чаще всего поднимается температура до 43-44°С. Особи теряют свою активность, становятся вялыми и апатичными. Ходят с поникшими крыльями и плохо едят.

Следующим важным признаком является покраснение слизистой, выделение жидкости из носа. Перьевой покров становится тусклым. Клюв трясется и птица выглядит взъерошенной и испуганной.

При возникновении поноса необходимо сразу же обратиться к ветеринару, т. к. диарея — это верный признак заболевания стада.

Заключение

Содержать красных кубанских кур и ухаживать за ними несложно. Даже начинающий фермер справится с задачей и получит к своему столу прекрасное мясо и вкусные домашние яйца.

Внешние данные петушка

На самом деле, его можно описать кратко – гигант. Его вес достигает 6-7 кг, а в некоторых случаях даже до 10! Этот огромный красавец обладает массивной грудной клеткой, менее вытянутым, чем у пернатых дам, но слегка приподнятым корпусом. Разнообразие вариантов цвета такое же.

У гигантского петушка жесткое, плотно прилегающее оперение. На маленькой голове пропорционально посаженные глаза, отличающие петушка хищным взглядом. Лапы мощные с четырьмя длинными пальцами на каждой.

Разведение птенцов

Разведение молодняка киргизской серой породы кур не очень обременительно и практически ничем не отличается от такового у кур других пород, однако некоторые нюансы имеются.

Читайте также:  Все о появлении утят на свет инкубационным методом

Высиживание цыплят

Так как инстинкт высиживания у киргизок слабо развит, может понадобиться инкубатор. Если же наседка высиживает потомство сама, ей нужно обеспечить тепло, уют и покой. Необходимо затенённое гнездо в спокойном месте с прямым доступом к еде и воде.

Важно! Молоко не рекомендуется давать ни взрослым курам, ни цыплятам, так как от него у птиц может быть несварение.

Инстинкт высиживания у кур проявляется наиболее сильно весной — именно в этом время и сажают наседку высиживать яйца. Клуша, которая готова высиживать птенцов, предварительно начинает долгое время задерживаться в гнезде, не желает его покидать, постоянно квохчет.

Чтобы понять, будет ли инстинкт высиживания достаточно силён, курицу предварительно проверяют — в гнездо подкладывают яйца-обманки на пару дней. Если клуша гнездо за эти дни не покинула, то можно ожидать, что птенцов она высидит. Тогда под наседку подкладывают уже настоящие, инкубационные яйца. Но если инстинкт высиживания слаб и угасает, то курица быстро покинет гнездо и перестанет квохтать.

В том случае, если наседка начала высиживать цыплят, следует:

  1. Не беспокоить курицу в первые дни, чтобы она не отказалась от своего занятия.
  2. Контролировать режим птицы, чтобы она уходила из гнезда для питья, еды, прогулки.
  3. Во время отлучки наседки яйца накрывают для сохранения тепла. Прогулка должна длиться не более четверти часа.
  4. Пока клуша гуляет, можно осмотреть яйца, убрать раздавленные, очистить подстилку.
  5. За весь период высиживания несколько раз нужно проверять гнездо на наличие паразитов.
  6. Новорождённые цыплята появляются примерно на 20-й день после начала высиживания. Важно следить, чтобы наседка не оставила гнездо после того, как появились первые детёныши.
  7. Первых птенцов оставляют рядом с наседкой на пару часов, чтобы они обсохли и обогрелись. Позже их забирают в отдельный ящик, пока не вылупится весь выводок.

Знаете ли вы? На формирование яйца внутри тела курицы требуются всего лишь сутки.

Уход за молодняком

Птенцы киргизской серой породы рождаются здоровыми и сильными. Они жизнеспособны и обладает высокой выживаемостью. В дополнительном обогреве цыплята нуждаются только в первые несколько недель после вылупления — температура должна быть около 26 °С. В дальнейшем они могут находиться в обычном для взрослых кур температурном режиме.

Цыплята могут обитать в общем курятнике, так как взрослые особи их не обижают. Они быстро растут и крепнут. Как и всем птицам, цыплятам необходимы чистота, уют, доступ солнечного света и свежего воздуха, прогулки на улице в тёплое время года, сбалансированное питание, чистая питьевая вода.

Рацион питания цыплят

Кормление цыплят киргизской серой породы должно проводиться не менее 6 раз в сутки.

Рацион молодняка не сильно отличается от рациона взрослого стада, но в первые месяцы некоторые особенности всё же есть:

  1. С первого дня жизни детёнышам необходимо давать измельчённые крутые варёные яйца, овсяную кашу, обезжиренный творог, просо и ячмень.
  2. Начиная с третьего дня в рацион включают траву и овощи — мелко рубленую и ошпаренную люцерну, крапиву, клевер, натёртую на мелкой тёрке варёную морковь, тыкву, свёклу.
  3. До конца первой недели жизни малышам дают мешанки из яиц, зелени и круп.
  4. В дальнейшем в корм добавляют костную или рыбную муку.
  5. В питьевую воду для цыплят принято добавлять слабый раствор марганцовки. Это средство поможет уберечь молодняк от многих инфекционных заболеваний.

Важно! Так как молодняк мясо-яичного направления быстро растёт и набирает массу, то и потребность в пище возрастает быстрее. Чтобы удовлетворить потребность растущего организма молодой птицы в питательных веществах, суточный рацион цыплят с каждым днём увеличивают не менее чем на 10 %.

Плановая замена стада

Плановая замена стада проводится по окончании периода яйценоскости, который длится от первой кладки в течение 2 лет. После этого несушки перестают откладывать яйца, и их обычно отравляют на мясо.

Мясо у киргизских серых кур чрезвычайно вкусное — сочное, питательное, мягкое, содержащее оптимальный уровень белков и жиров.

К окончанию периода яйценоскости необходимо подрастить новый выводок киргизок, который и будет в дальнейшем давать яичную продукцию взамен старых несушек.

Кормление и рацион взрослых птиц

Амераукана является породой мясо-яичного направления, она тратит много энергии на производство яичек. Чтобы восполнить эту энергию, курам необходимо полноценно питаться. Если в летний период обеспечить выгул, то они сами найдут нужные организму элементы, а вот в зимнее время стоит обеспечить трёхразовым питанием.

Особенно важно наличие воды круглые сутки. Минеральные вещества содержатся в комбинированных и зеленых кормах. Комбикорм должен содержать 15-21% животного белка, это могут быть, например, рыбные отходы, мясокостная мука, рыбная мука, молочные продукты.

Летом сочную зелень добывают для себя сами, а к зиме надо гранулировать и засушить зелень, чтоб обеспечить их витаминами. Жирами обогатите рацион питания. Всю посуду и поилку нужно обязательно промывать и дезинфицировать, чтобы не оставалась грязь.

Особенности разведения

Голландские куры

Птицы этой породы неприхотливы и легко адаптируются к местным условиям выращивания. В зимнее время способны уверенно переносить морозы, однако, под их воздействием яйценоскость может уменьшиться. В зимний период птицам требуется обеспечить дополнительное освещение. Несмотря на то, что они хорошо переносят зимние условия, нужно птичник утеплять в это время.

При выращивании рекомендуется брать комбикорм для кур мясного направления. При этом нужно следить, чтобы содержание в нём протеина составляло от 22% до 24%. Специалисты полагают, что использование именно такого корма способно максимальным образом раскрыть потенциал этой породы.

Важно правильное питание

Хорошим вариантом будет кормление их тёртыми яйцами и зерном в первые недели жизни. В тех случаях, когда фермер не имеет возможности использовать комбикорм, нужно молодняку в рацион постепенно вводить зелень, варёные овощи, манную кашу, а также различные пищевые отходы.

Читайте также:  Курица ливенская ситцевая: описание породы

Когда птенцы подрастут, им будет полезно кушать картофель, морковь, свёклу, дрожжи и зелень. Нужно обеспечить им возможность пить чистую воду. Для этой цели ставятся поилки, воду в которых необходимо менять ежедневно.

Особенности разведения

Для курочек нужно приготовить ящик с песком. Он для них очень важен. Здесь они не только будут чистить пёрышки, но и избавляться от паразитов. Иногда в песок принято добавлять золу.

Куры отличаются, хотя и миролюбивым, но любопытным характером. Считается, что чем дольше их выгуливать, тем характеристики мяса будут лучше. При этом птицы в это время находят еду сами.

При выборе цыплят для разведения многие предпочитают выбрать породу Суссекс колумбийского окраса. Если обращаться к недобросовестным продавцам, могут продать кур Адлерской серебристой породы, которые имеют похожий внешний вид. Чтобы различить эти две породы, необходимо обратить внимание на цвет ног. У Адлерской породы они имеют отчётливый жёлтый цвет, а у породы Суссекс – розовый.

При выращивании не рекомендуется, чтобы в одном птичнике находилось более 50 взрослых особей.

Куры этой породы являются хорошими заботливыми наседками. Интересно, что бывают породы, где куры недостаточно заботятся о своём потомстве и яйца дают высиживать другим птицам. Куры Суссекс подойдут в качестве тех, кто поможет высидеть дополнительные яйца. Например, если подложить индюшиные яйца, они будут заботиться о них, как о своих.

Считается, что можно выращивать породистых кур в клетках, если дать им достаточно пространства для жизни.

Если петухи работают неудовлетворительно, им дают витамин E и немного селена, приготовленных в виде питья.

При выращивании важно обеспечить кур хорошим освещением в течение максимального времени. Это особенно важно для них в первые недели жизни. В это время рекомендуется обеспечить круглосуточное освещение.

Если для кормления будет использоваться не комбикорм, а домашняя пища, не рекомендуется на протяжении первых двух недель давать цыплятам творог. Впоследствии будет полезно смешивать его с манной или кукурузной крупой.

Суссекс яйца

Если наседки занимаются выращиванием цыплят. Это не исключает того, что в это время будут отложены яйца. Поэтому необходимо регулярно производить осмотр гнезда.

При покупке яиц этой породы не стоит брать те, у которых нет правильной эллиптической формы. Обычно процент выводимости в таких случаях небольшой.

Особенности разведения

Если скорлупа тонкая или имеет повреждения, то цыплёнок, если выживет, вырастет болезненным и худым. Такие яйца имеют слабую способность удерживать влагу, которая жизненно необходима для обеспечения роста цыплёнка.

Начинать разведение птиц этой породы можно двумя способами:

  1. Приобрести молодняк для выращивания.
  2. Использовать уже имеющихся в хозяйстве наседок и снесённые ими яйца.

Во втором случае рекомендуется проводить высиживание яиц в конце весны. Это делается для того, чтобы птенцы успели вырасти и окрепнуть в течение тёплого времени года.

Одной наседке обычно дают для насиживания 13-15 яиц. Учитывая массивность представителей этой породы, могут возникнуть опасения за сохранность высиживаемых яиц. На самом деле для этого нет никаких оснований – куры Суссекс очень внимательны к своему потомству и очень осторожны при высиживании яиц.

На заметку. В течение одного летнего периода допускается, чтобы куры высиживали яйца два или три раза.

Классификация пород

Породы кур классифицируют по совокупности следующих показателей:

Классификация пород
  • вес;
  • продуктивность;
  • цвет оперения;
  • форма гребня;
  • размер и окрас яиц;
  • выживаемость молодняка и взрослых особей;
  • направления использования.
Классификация пород

По направлению использования породы домашних кур разделяются на группы:

Классификация пород
Классификация пород

Мясные и яйценосные породы кур приоритетны для промышленного птицеводства. Предприниматели частного сектора предпочитают мясояичные породы. Выбор зависит от того, какие задачи поставлены.

Классификация пород

Чтобы обеспечить свежими яйцами семью из 3-4 человек, можно купить беспородных несушек, которые стоят недорого. Если есть фермерское хозяйство, которое хочется дополнить мини птицефабрикой, то к выбору породы кур надо подойти со знанием дела.

Классификация пород

Породы кур несушек и мясных курочек, которые популярны в России, приведены ниже.

Исторические данные

Точное время возникновения породы суссекс установить не удаётся. Особо настойчивые селекционеры смогли отыскать упоминание об этих домашних птицах в древнеримских записях, датированных 43 годом н. э. Вероятно, возникла порода ещё раньше. Активным разведением и селекцией породы в Европе занимались фермеры графства Суссекс (Англия) – именно благодаря их стараниям был получен современный экстерьер породы и закреплено её название.

Знаете ли вы? Англичане настолько гордились успехами в селекции кур суссекс, что вывели специальную королевскую породу, которую торжественно вручили на коронации лично королю Георгу. Её расцветка, белая с лиловым, сохранилась и сейчас, но количество птиц королевской породы едва достигает 50 штук на всю страну.

По неподтверждённым данным, суссекс были получены селекционным скрещиванием аборигенного куриного поголовья графства с отдельными породами: корниш, доркинг, светлый брама, орпингтон, белый кохинхин. В силу разнообразия селекционного материала было выведено несколько разновидностей суссекс, характеризующихся главным образом цветовым различием оперения. В Великобритании интерес к выращиванию кур суссекс велик до такой степени, что существует клуб фермеров, которые занимаются разведением и улучшением этой породы до сих пор, продолжая семейные фермерские традиции.

Исторические данные

Образовался клуб ещё в 1903 году, но снижения активности его членов пока не наблюдается. Отсчёт отечественной селекции кур суссекс ведётся с 1961 года, когда их впервые завезли из Великобритании. На генетической основе «англичанок» выведены местные породы первомайская и адлерская серебристая, которые очень близки к прародительницам, но лучше адаптированы для местных условий.

Знаете ли вы? Цыплята породистых линий суссекс светлый вне зависимости от окраса взрослых особей всегда опушены жёлтым. Однако уже на стадии молодняка по цвету пуха доступно определить половую принадлежность будущих кур: петухи имеют светло-жёлтый окрас, а курицы – тёмно-жёлтый.

В наши дни суссекс разводят во многих областях. Используется порода на фермах для улучшения яйценоскости, и как материнская основа для выращивания бройлеров. Для больших хозяйств подходит только суссекс доминант в силу генетически улучшенной производительности.