Породы бройлерных кур с фото и описанием

Бройлеры относятся к скороспелым гибридам кур. Для них характерен быстрый набор веса уже с первых дней жизни. Существует множество гибридных пород, среди которых бройлеры Росс 308. Их используют не только для промышленного выращивания, но и на мелких хозяйствах, а также на частных подворьях.

Описание породы

ВнешностьРазведение и выращиваниеПродуктивность

Голова маленькая, плоская. Клюв желтый, средней длины, крючковатый. Гребень маленький, листовидный, красного цвета. Ушные мочки почти незаметны, красного цвета в тон гребню.

Спина широкая и короткая, слегка покатая. Хвост короткий, у петухов чуть длиннее, с несколькими косицами. Голени оперенные, развитые, широкие. Плюсна короткая, создает ощущение приземистости птицы и мощности туловища, плотная, с толстой костью, кожа желтая.

Цыплята рождаются с желтым пухом. Вес суточного цыпленка – 40-45 г.

Птицы спокойные, некрикливые, достаточно флегматичные и отчасти ленивые. Без проблем выдерживают содержание в клетках и закрытых птичниках. Не требовательны к условиям содержания и кормам.

Кросс не дает возможности выводить птицу самостоятельно, поэтому рекомендуется покупка инкубационных яиц либо молодняка. Забой проводят в возрасте до 60 дней, если птица ведется в мясном направлении. Материнский инстинкт несушек отсутствует.

Замену стада проводят по мере забоя птицы – как минимум раз в два-три месяца. Приобретают либо инкубационные яйца, либо суточных цыплят или месячный молодняк. Выживаемость кросса весьма высокая – до 100%.

Достоинства:

  • низкая цена на инкубационные яйца и цыплят;
  • большой вес;
  • скороспелость;
  • неприхотливость к кормам;
  • хорошая яйценоскость.

Недостатки:

  • можно перепутать с некоторыми другими кроссами;
  • невозможность разведения;
  • необходимость покупки только у проверенных поставщиков.

Кросс можно вести как в отношении мясной, так и мясо-яичной направленности. Несушки, оставленные для яиц, начинают нестись к трем месяцам. В год можно получить до 300-350 яиц, что является одним из лучших показателей, сравнимым с некоторыми породами. Линька короткая – обычно не более месяца, переносят куры ее весьма легко.

Цыплята отличаются скороспелостью и в возрасте 30-35 дней доходят до веса 2,9 кг, сорокадневные цыплята весят около 3,5 кг. Оптимальный период забоя – 60 дней, далее мясо несколько теряет свои вкусовые характеристики. Однако при мясо-яичном ведении допускается выращивание кур до полутора лет, затем птицу забивают.

ROSS-308

Бройлер на коротких ножках, тушка округлая Бройлеры ROSS-308 описание породы: Существует ряд пород бройлеров, которые лучше других подходят для выращивания в коммерческих целях. В число таковых входят цыплята ROSS-308. Одна важная их характеристика заключается в том, что, в отличие от большинства других бройлеров, кур ROSS-308 можно успешно выращивать не только в условиях птицефабрик, но и в обычных домашних хозяйствах.

Подробнее Бройлеры ROSS-308 – это гибрид, основной потенциал которого направлен на повышение такого показателя, как рост птицы, а также увеличение мясной составляющей. Туловище бройлеров ROSS-308 по описанию достаточно мощное и имеет выдающуюся вперед грудную клетку. Форма его более всего напоминает овал. Ноги у птиц породы Ross широко расставлены, имеют желтый цвет. Спинка круглая и покатая. Oписание регламентирует, что цвет птицы должен быть идеально белым. Наличие вкрапления является браком породы. Шкурка птицы очень гибкая и тонкая. Сережки и гребень отличаются насыщенным красным цветом. Несмотря на то, что порода имеет корни среди бойцовских пород кур, агрессию в процессе селекции удалось успешно ликвидировать. В результате о корнях напоминают разве что очертания тела. Для кур ROSS-308 характерен высокий показатель приспосабливаемости практически к любым условиям содержания. Их допускается выращивать, в том числе в клетках. В домашнем хозяйстве также может использоваться, но продолжительность роста, затраты кормов значительно выше, но и лучше качество получаемого мяса. В настоящее время на рынке существует большое количество пород бройлера, в основном все импортной селекции: КОББ-500, ROSS-308, ROSS-708 и другие. Каждая из пород имеет свои преимущества: быстрый рост, высокая конверсия корма, большой процент мышечной массы, цвет кожи, но все эти замечательные характеристики абсолютно не работают при выращивании бройлера в домашних условиях (разве только кроме желтой кожи парады КОББ). Почему? Цель – при селекции перечисленных выше пород бройлера – создать птицу, которая при выращивании в промышленных, идеальных (тепличных) условиях даст за 42 дня жизни максимальное количество мяса, при минимальных вложениях. При этом качество мяса значения не имеет. Технология промышленного производства мяса бройлера состоит из большого количества параметров, четкое соблюдение каждого обязательное условие для достижения цели: температура, влажность, продолжительность освещения, интенсивность освещения, качество воды, качество кормов, состав кормов, схема вакцинации, схема профилактического лечения и т.д. Но фабрики не виноваты, таков спрос. Потребитель в основном хочет дешево и много, качество на втором месте. В домашних же условиях все иначе. Бройлеров растят до пяти месяцев на натуральных кормах, в условиях приближенных к естественным. Своя домашняя технология. Скорость роста дома – у каждого своя, конверсия корма – многие даже не понимают о чем это, большой процент мышечной массы – в домашних условиях чаще всего большой процент жировой массы и так далее… Считаем, что для домашнего птицеводства порода бройлера не имеет значения и даже чем меньше в породе «преимуществ» созданных искусственным путем (актуальных для фабричного производства) тем лучше, цыплята более крепкие, лучше адаптируются к домашним условиям. Цель домашнего птицеводства – производство натурального продукта в естественных условиях. Руководство по выращиванию Скрыть

Читайте также:  Как сделать клетки для кроликов своими руками?

Как получились гибридные особи?

Первые экземпляры были выведены путем скрещивания английскими селекционерами двух сильно отличающихся от общего родственника мясных куриных пород. Вылупившиеся птенцы оказались очень большими. Поначалу они звались Гигантами и считались новой разновидностью. Но когда их пытались размножить в пределах одной группы, результат был далек от ожидаемого: у потомства исчезали полезные свойства.

Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?

После многих проб и ошибок фермеры пришли к выводу, что бройлеры являются гибридом далеких друг от друга куриных пород. Идеальный вариант, когда оба предка «мясные», но это не обязательно. Когда было установлено, что, скрещивая две не родственные породы птиц, можно вывести массивных особей, стала проводиться работа по получению кроссов бройлеров.

Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?
Как получились гибридные особи?

Характеристика породы РОС-708

Куры РОСС-708 выделяются своими нестандартными формами телосложения. Не то чтобы они выглядели как-то совсем по-другому, в отличие от других кур, но карликовый рост выдает эту породу. У них коротки ноги, но очень сильные и мускулистые. А как иначе, ведь им приходится выдерживать не менее мускулистую тушку. Их туловище выглядит гигантским, особенно на фоне этих маленьких ног. Окрас перьев — просто белый, без каких-либо вкраплений на шейке или крыльях, как это часто бывает. Гребень и мочки ушей ярко-красные.

Характеристика породы РОС-708

По своему внешнему виду РОСС-708 можно спутать с другими породами, менее продуктивными и не такими живучими, так что во избежания путаницы, недоразумений и мошенничества, лучше всего приобретать птиц или яйца для инкубации у проверенных поставщиков.

Какие отличительные особенности РОСС-708 от других пород? Если внешне, не опытному глазу, птицу не так просто отличить от своих сородичей, то можно прибегнуть к физическим показателям, а именно — взвесить курицу. Чтобы было проще ориентироваться, запомните, что при нормальном развитии курицы, при должном уходе за ней, месячная птица будет весить около 2,5 кг, не меньше. Другие породы не могут похвастаться такими показателями. Ну либо же фермеру придется поднапрячься и организовать супер сбалансированный рацион. Выражение “растет, как на дрожжах” как раз таки можно применить к породе этих бройлеров.

Характеристика породы РОС-708

Получение потомства

По описанию бройлеры Росс 308 не имеют инстинкта насиживания. Данный гибрид – это результат трудоемкой работы селекционеров, которые долгие годы трудились над выведением породы, привлекая более пяти пород разных кур к скрещиванию.

Чтобы получить потомство, необходимо иметь инкубатор. Однако у Росс 308 нет генетической стойкости, поэтому получить потомство с характеристиками родителей не просто. Для получения породы цыплят выводят из яиц, приобретаемых у производителя породы.

Если разводить РОСС 308

Мясные и яичные породы кроссов не всегда удовлетворяют потребности фермеров, ведь некоторым птицеводам хочется получать как мясо, так и яйцо. Бройлерные кроссы имеют узкую направленность на получение только 1 из 2 продуктов. Всем, кто хочет найти «баланс», необходимо обратить внимание на кросс, который популярен среди фермеров: это РОСС 308. Этих кур выращивают не только на мясные продукты, но и с целью получения яиц. Но для того чтобы получить максимальную прибыль от одного и от другого, следует знать об особенностях ухода за птицами.

Если же все нюансы учтены, будут заметны такие преимущества:

  • высокая производительность;
  • большая масса тушек;
  • активный рост.

Таким «сбалансированным» описанием не могут похвастаться ни одни бройлерные кроссы. Однако все же по некоторым расчетам специалистов эта порода уступает представителям КОББ по конверсии корма и более экономным затратам содержания.

Если разводить РОСС 308

По показателю яйценоскости курица кросса не уступает даже породе «Родонит». Несушки кроссов даже превосходят своих оппоненток по сроку продуктивного периода.

Куры-бройлеры пользуются огромным спросом среди фермеров, поскольку они быстро набирают массу тела. Постоянное развитие птицеводства и жесткая конкуренция на рынке способствовали появлению скрещенных пород. Бройлеры Кобб 500 и Росс 308, в чем разница между ними – ответ на этот вопрос вы получите после прочтения этой статьи.

Бройлеры Кобб и Росс — эти породы удерживают лидерство на фермерском рынке уже несколько лет

Описание, характеристика породы

Этот кросс выведен селекционерами из английской компании Aviagen, и в настоящее время инкубационные яйца и цыплята бройлеры Росс 308 распространяются в представительствах данной компании, расположенных более чем в 95 странах мира.

Описание, характеристика породы

Для выведения данной разновидности бройлера селекционеры скрещивали несколько пород кур мясного направления. В результате представители бройлера Росс 308 отличаются не только высокой мясной продуктивностью, но и неплохой яйценоскостью. Поэтому данные особи стали популярными не только на личных подворьях, их выращивают и в промышленных масштабах.

Читайте также:  Курица цесарка чем отличается от простой курицы

Бройлеры Росс 308 предназначены для напольного и клеточного содержания, что очень важно для тех фермеров, у которых не слишком много места на личном подворье. Если бройлеры содержатся в правильных условиях, то данных птиц можно отправлять на умой уже в возрасте 45 суток

Именно в этом возрасте мясо у молодняка наиболее вкусное, а с возрастом его вкус ухудшается. Поэтому наиболее подходящий срок для убоя молодняка – 60 дней

Если бройлеры содержатся в правильных условиях, то данных птиц можно отправлять на умой уже в возрасте 45 суток. Именно в этом возрасте мясо у молодняка наиболее вкусное, а с возрастом его вкус ухудшается. Поэтому наиболее подходящий срок для убоя молодняка – 60 дней.

Описание, характеристика породы

Данные куры значительно отличаются по внешнему виду от других обычных пород этой домашней птицы мясного направления, хотя для бройлеров внешний облик Росса 308 вполне естественен.

Головка – менее среднего размера, увенчана листовидным аккуратным гребешком с большим количеством зубцов. Сережки развиты слабо, окрашены в насыщенно красный цвет, как и гребешок. Клюв – слегка изогнутый, желтой окраски. Шея – средней длины.

Описание, характеристика породы

Туловище у Россов 308 – массивно, овальной формы, имеет широкую, выпячивающуюся вперед грудную клетку. Мускулы у этих курочек развиты превосходно. Конечности сильные и крепкие, расставлены широко, бедра хорошо выделяются. Окраска плюсен, мощность, широкая расставленность достались этим бройлерам от бойцовских кур, гены которых также есть у Россов 308.

Крылья – короткие, прижатые к туловищу. Хвостовое оперение – небольшого размера, слегка приподнято.

Описание, характеристика породы

Окрас оперения у представителей этих бройлеров – кипельно белый, никаких других вкраплений быть не должно. Присутствие других расцветок – повод для выбраковки особей. Однотонное оперение и ровная окраска цвета кожицы тушки – главные задачи, которые ставили перед собой селекционеры при выведении этой разновидности бройлеров. Это необходимо для придания тушкам хорошего товарного вида. Также следует отметить эластичность кожицы, которая не деформируется в процессе замораживания.

Хотя у этого бройлера есть гены от бойцовских кур, характер у Росса 308 – миролюбивый. Даже молодые петушки не задираются на птичьем дворе, несмотря на свои большие размеры. Поэтому этих бройлеров можно спокойно содержать рядом с другими породами кур в птичнике. Однако если представителей данной породы разозлить, то они могут нанести своим клювом достаточно тяжелые травмы.

Описание, характеристика породы

Птицы не отличаются активностью, поэтому их можно содержать в клетках, где они хорошо наращивают массу тела.

К полутора месяцам вес молодняка составляет около 2,5 кг, выживаемость цыплят составляет до 97%, ежедневно птенцы набирают около 60 г. Если же молодняк в сутки набирает менее 58 г, то такие экземпляры подлежат выбраковке.

Описание, характеристика породы

Процентное соотношение между питанием и приростом веса у Россов 308 более рационально, чем у Кобб 500.

Кроме того, несушки этой породы отличаются достаточно высокой яйценоскостью – в год одна клуша откладывает до 190-210 штук яиц, масса каждого яичка – до 60 г. у курочек этой породы половое созревание наступает достаточно рано – к 5 месяцам, в этом возрасте молодка уже начинает откладывать яйца.

Описание, характеристика породы

Когда наседка начинает линять, то яйценоскость ее резко снижается, либо может пропадать совсем. В этот период в корм несушкам нужно добавлять больше витаминов, а также рыбий жир. При наличии сбалансированного питания линька у несушек проходит быстрее.

У курочек Росса 308 хорошо развит материнский инстинкт, поэтому могут спокойно высиживать не только своих цыплят, но и яйца от других пород кур.

Описание, характеристика породы

Бизнес-план по разведению кур бройлеров

Приняв решение разводить бройлеров в качестве деятельности, приносящей прибыль, предприниматель должен разработать детальный бизнес-план.

  • регистрация деятельности, получение разрешительных документов – около 20 000 рублей;
  • закупка птенцов: стоимость одного цыпленка – от 40 рублей;
  • закупка первой партии комбикорма – около 50 000 рублей;
  • оборудование курятника (включая кормушки, поилки) – около 200 000 рублей;
  • монтаж систем вентиляции и освещения – около 100 000 рублей.

Если нет собственного помещения, в этот перечень нужно добавить расходы на его покупку или аренду. Стоимость готовых птичников, рассчитанных на 1000 особей («под ключ»), составит около 1 500 000 рублей.

Также необходимо обратить внимание на ежемесячные расходы. В данный список входят такие пункты:

  • техническое обслуживание – около 20 000 рублей;
  • коммунальные платежи – около 15 000 рублей;
  • закупка кормов – 50 000 рублей;
  • закупка расходных материалов, подстилки – 10 000 рублей;
  • оформление ветеринарных справок, сертификатов – 5 000 рублей;
  • транспортные расходы – 10 000 рублей.

Кроме того, средства нужны для выплаты зарплат работникам и уплаты налога.

Рентабельность данного вида бизнеса составит 30%. Срок окупаемости – от 12 до 14 месяцев.

У предпринимателя есть несколько каналов сбыта. Это:

  • точка на рынке;
  • поставка торговым сетям;
  • реализация через интернет-магазин;
  • поставка на предприятия общепита.

По мере развития производства появляется сопутствующая продукция, которая повышает прибыль. Это не только тушки птицы, но и перо, пух, птичий помет для удобрений, яичная скорлупа и отходы от разделки туш для производства кормов.

Читайте также:  Серая куропатка: место обитания, описание и особенности

Также можно реализовывать суточных и подрощенных цыплят частным лицам.

Еще один вариант ведения бизнеса – покупка инкубатора и яиц. В этом случае можно выводить на продажу однодневных цыплят.

Смотрите видео об особенностях выращивания бройлерных кур на продажу:

Куры бройлеры быстро набирают вес. Они готовы к забою на 40-50 день. У них крупные грудки и мощные ноги, поэтому разводить этих птиц выгодно с экономической точки зрения. Бизнес принесет прибыль при условии надлежащего ухода и содержания птиц.

Копировать ссылку

Особенности выращивания

Бройлерные виды пород фермерских пернатых всегда быстро наращивают массу, но в юном возрасте они максимально уязвимы. Чтобы не было проблем, надо учесть все тонкости ухода и кормления. Разберем важные моменты.

Помещение

Чтобы вырастить цыплят, надо заранее подумать о курятнике. На крупных производствах мясные породы выращивают в клетках, а на приусадебных достаточно вольеров. Соблюдение санитарно-гигиенических норм защитит молодняк от падежа.

Температура в помещении не должна опускаться до 18°С и превышать 24­°С. В первые 48 часов цыплята содержатся при 32°С. Любые резкие колебания станут причиной стресса и болезней.

Влажность в курятнике составляет 70%. Нельзя допускать сквозняков или духоты. Для активного роста в первые недели обеспечивают круглосуточное освещение, потом постепенно сокращают его на 3 минуты: ко времени убоя световой день составляет 17 часов.

Кормление

Многие считают, что бройлерные виды пород, как свиньи, едят все. Такие ошибки приводят к тому, что у поголовья начинается понос, происходит массовый падеж. Чувствительное пищеварение реагирует на любые новые добавки, поэтому профессионалы предпочитают выращивать поголовье на специальных смесях.

В условиях приусадебного участка цыплят мясных кроссов выкармливают в несколько этапов.

  1. Начальный. После рождения питание такое же, как и у обычных пород.
  2. Протеиновый. В возрасте 5 суток постепенно увеличивают количество белковой пищи.
  3. Углеводный. После 12 дней часть зерна можно заменить отварным картофелем.
  4. Калорийный. После месяца улучшают питательность рациона.

Если соблюдать все правила, то к 7 неделе птенцы достигают 2,5-3 кг. Чтобы не началось ожирение, рекомендуют уменьшить количество порций и давать больше зелени. Регулярно добавляют витаминно-минеральные комплексы.

Какие породы лучше? Отечественные и зарубежные селекционеры постоянно радуют интересными работами. Приведенные рекомендации позволят подобрать оптимального мясного кросса.

Популярные кроссы бройлеров

На сегодняшний день наиболее привлекательными из всех являются следующие виды кроссов бройлеров:

  • Кобб-500;
  • Росс-308;
  • Росс-708;
  • Арбор Эйкерз;
  • Смена.

Кобб-500

Кросс Кобб-500

Популярные кроссы бройлеров

Этот кросс выведен в Америке штате Арканзас. Селекционная работа началась около ста лет назад. Задача была получить гибрид способный быстро наращивать мышечную массу при кормлении дешевыми кормами. И эта задача была выполнена. Теперь корпорация “Кобб-Вантресс” лидер в области генетических разработок гибридов кур мясного направления.

Отличительные особенности:

  1. Белое оперение.
  2. Имеют желтоватый здоровый цвет кожи, что боле привлекательно для покупателей.
  3. Белое мясо в тушке пропорционально красному.
  4. Быстрое накапливание веса. Уже в 40 дней тушка готова к реализации. Причем её вес в это время составляет около 2,5 кг.
  5. Неприхотливость и устойчивость к заболеваниям.

Все эти качества делают эту породу наиболее привлекательной для разведения в домашнем хозяйстве. Но всё равно, чтобы добиться высокой продуктивности необходимо правильно кормить цыплят. Особенно в первые дни жизни (ссылка на статью “Технология кормления бройлеров”).

Росс-308

Гибрид Росс-308

Эти куры выведены в России 15 лет назад. По своим характеристикам они ни в чём не уступают зарубежным. Их тоже выращивают не только на фабриках, но и на домашних подворьях.   

Отличительные особенности:

Популярные кроссы бройлеров

Эти куры относятся к мясояичным курам. Поэтому их часто выбирают владельцы частных подворий.

Росс-708

Кормление цыплят самого быстрорастущего кросса Росс-708

Этот кросс включил в себя все положительные качества предыдущего вида и во много превзошел его.

Отличительные особенности:

  1. Внешне похож на “Кобб-500”. Маленьких цыплят можно даже перепутать, но в конце откорма вес её уже достигает 7 кг.
  2. Цвет кожи бледный белый, как и у Росс-308.
  3. Высокая яйценоскость.
  4. Хорошая выживаемость.
  5. Не требует сложного ухода.

Срок откорма птиц до убоя этого кросса составляет месяц. И, как правило, цыплёнок в этом возрасте весит около трёх килограмм.

Арбор Эйкрз

Популярные кроссы бройлеров

Курочки и петушки кросса Арбор Эйкрз

Этот вид кросса тоже зарубежного происхождения. К нам он завезён недавно, но тоже пользуется популярностью.

Отличительные особенности:

  1. Высокая скорость роста и большая масса тушки.
  2. Накапливает вес при незначительном расходе корма.
  3. Некапризен.
  4. Имеет высокую выживаемость.
  5. Мясо низкокалорийное и вкусное.

Смена

Петушки и курочки мясного кросса Смена

Кросс “Смена” выведен в России на одноименном племенном заводе. По своим характеристикам он несколько уступает предыдущим, но зато отличается хорошей выживаемостью (99%).

Отличительные особенности кросса

Популярные кроссы бройлеров
  1. Жизнеспособность.
  2. Выращивается 56 дней (7 недель).
  3. Темп роста интенсивный (50 г ежедневно).
  4. Мясо вкусное и качественное.
  5. Яйценоскость средняя. В год выводят около 40 яиц.

При выращивании цыплят бройлеров “Смена” надо скрупулёзно следовать технологии их кормления (ссылка на статью “Технология кормления бройлеров”) и условия содержания.