Азотные удобрения – это какие, список названий и применение

Рубрика: Минеральные удобрения На чтение: 8 мин · Просмотры: 3 588

Что такое азотное удобрение и в чем его польза

Повысить урожайность почвы, вне зависимости от ее типа, можно за счет регулярного внесения подкормок. Помимо комплексных минеральных удобрений, земля нуждается в монотипных подкормках, которые применяются с целью повысить содержание конкретного элемента в грунте. Особенно важно поддерживать уровень азота, ведь он является жизненно необходимым элементом для всех видов растений. Именно с этой целью используются азотные удобрения различных типов.

Что такое азотное удобрение и в чем его польза

Азот участвует во многих процессах, которые происходят в растениях. Он способствует быстрому укоренению рассады, наращиванию зеленой массы, появлению новых ростков, а также завязи плодов высокого качества. При его недостатке рост культур замедляется, количество плодов сокращается, как и их размер.

Что такое азотное удобрение и в чем его польза

Азотосодержащие удобрения бывают нескольких видов, выбор которых зависит от конкретной ситуации и культуры, выращиваемой на участке.

Что такое азотное удобрение и в чем его польза

Виды и состав

Внешний вид удобрения – выглядит как белые, серые или розовые гранулы крупностью до трёх миллиметров, состоящие из двух основных компонентов: нитрат аммония с содержанием азота 26–35% и, стимулирующая фотосинтез в растениях, сера – её количество 3–14%. Азот является основным элементом, обеспечивающим рост всех растений, и присутствует в хлорофилле – пигменте, участвующем в фотосинтезе. Благодаря пигменту энергия солнца и белки доводятся до клеток растений и стимулируют его рост и созревание. Но всё хорошо в меру: недостаток азота, как и его избыток, оказывают негативное влияние на рост и качество растений – при излишке нитратов повышается кислотность плодом и угнетается их рост.

Как правило, в состав аммиачного удобрения добавляют другие нужные элементы, обычно это калийные, натриевые, магниевые и кальциевые соли. В зависимости от этого селитру, помимо бездобавочной, подразделяют на несколько видов:

  1. Нитрат аммония калийный – используется при цветении и образовании плодов, улучшает их вкус, часто – для помидор.
  2. Кальциевый нитрат применяют для пополнения грунта кальцием, чтобы ускорить рост стеблей и предотвратить загнивание корневищ.
  3. Магниевая селитра используется для бобовых и других овощей.
  4. Натриевый нитрат аммония или чилийская селитра хорошо влияет на свёклу и картофель.
  5. Известковая или норвежская селитра является удобрением, объединяющим добавочные элементы всех перечисленных. Гранулы повышенной прочности и малоопасные для транспортировки.

Особой статьёй идёт аммиачная селитра марки «Б», её особенность – мелкая фасовка, позволяющая применить нужное удобрение для рассады и комнатных растений.

Признаки дефицита азота у растений

Нехватка вещества проявляется:

  • пожелтением надземной части;
  • ослаблением побегов;
  • замедлением развития;
  • запозданием бутонизации.

Для степени насыщения азотом имеют значение структурные и минеральные характеристики почвы. Чем легче почва, тем вероятнее появление дефицита. Особенно сильно вымывается вещество обильными осадками с песчаных и суглинистых грунтов. Также низкое усвоение азота отмечается при нехватке в почве фосфора.

Признаки дефицита азота у растений

Азотный дефицит у комнатных растений лучше исправлять посредством внекорневого опрыскивания. Листья легко поглощают необходимое вещество, их состояние нормализуется в течение 2-3 суток.

Польза и вред минеральных удобрений

В чем польза минеральных удобрений для сада и огорода? Они способствуют насыщению почвы питательными элементами и повышению урожайности. Все добавки, относящиеся к минеральным, поддерживают растения во время вегетации и плодоношения.

Но при этом в некоторых случаях минеральные подкормки могут нанести вред культурным растениям. Такое происходит при несоблюдении рекомендуемой дозировки или использовании препарата с истекшим сроком годности. В то же время совместное использование минеральных удобрений с органическими способствует уменьшению накопления нитратов и снижению негативного воздействия.

Помните, от того, каким будет ваш сад, зависит только правильность выбранного удобрения и его использование. Богатого вам урожая и здоровых растений!

Всегда Ваш, Питомник «КФХ Фруктовый сад»

Предыдущие:

  • Слива — лучшие сорта, посадка и уход
  • Как вырастить и обрезать персик
  • Лучшие сорта груши для Подмосковья
  • Вишня — состав, полезные свойства и сорта для Подмосковья
  • Айва — посадка, уход, обрезка и сорта
Читайте также:  Инструкция по применению удобрения Фертика для цветов и овощей

Еще по теме:

  • Флокс шиловидный: описание сорта, отзывы, характеристики
  • Укрытие саженцев на зиму (на примере колоновидной яблони)
  • Ландшафтный дизайн
  • Яблоня Ранетка: общее описание сортов, отзывы, характеристики
  • Колоновидная груша

Где применяется?

Наиболее широкой областью применения является рынок консервов, паштетов и мясных изделий. Поскольку требуется сохранять привлекательность продукта даже после нескольких месяцев хранения на полке или складе.

При производстве сыра и иных продуктов питания

Применяется в производстве сыров — твердых, полутвердых и мягких. При их изготовлении добавляют не только нитрат натрия, но и нитрат калия (E252). Может менять окраску сырных изделий, если добавлять крупные дозы. Он позволяет сохранять изначальную форму продукта, что является явным преимуществом использования вещества в реализации бизнес-целей.

Также Е251 используют в следующих продуктах питания:

  • Мясные продукты и колбасы – 250 мг/кг.
  • Аналоги сыров с молочной основой – 50мг/кг.
  • Натуральные сыры – 50 мг/кг.
  • Продукты на основе гусиной печени – 50 мг/кг.
  • Килька и сельдь с использованием маринада – 200 мг/кг.

В медицинской промышленности

E251 нашел применение и в фармакологии, так как используется при производстве сосудорасширяющей терапии. К тому же, он находится в составе препаратов, которые нацелены на борьбу с кишечными спазмами.

В других отраслях промышленности

В химической промышленности входит в состав красителей. Закрепитель окраса мясных изделий иногда становится незаменимым помощником в издательском деле, и применяется для окрашивания полиграфической продукции. В сельскохозяйственном деле можно встретить E251 в составе удобрений.

Аммиачная селитра

  • Используют аммиачную селитру исключительно как популярное и высокоэффективное удобрение, и к пищевой промышленности она никакого отношения не имеет. Стоит отметить, что она содержит около 35% азота, в тот момент как натриевая только 15%. Но и действие она оказывает более сильное. Благодаря тому, что азотное соединение может очень быстро растворяться в воде, она также мгновенно действует на растение.
  • В весеннюю пору азотное соединение используют как подкормку для многолетних растений, которые приносят плоды, а также для декоративных растений, газонов с травой.
  • Лучше всего удобрять ею землю после того, как сошел снег, при этом распределять необходимое количество равномерно по всей площади.

Итак, калиевая и натриевая селитры нужны в пищевой промышленности, а порой их применение просто необходимо. Однако внимательно нужно обращаться с этой добавкой при процессе копчения и вяления колбасы, мяса или сала (особенно в домашних условиях!), соблюдать все необходимые нормы и следовать исключительно рецепту.

Кроме этого, используется натриевая селитра и в сельском хозяйстве, в качестве удобрения для многих культур, деревьев и других растений. Она помогает им быстрее расти и сводит к минимуму появление разных вредителей. Но и здесь нужно четко следовать инструкции, прилагаемой к удобрениям.

А еще мы должны помнить, что пищевые добавки вошли в нашу жизнь, чтобы в какой-то мере облегчить ее. Но во всем нужна мера, иначе можно нанести здоровью непоправимый вред.

Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.

Эксперт Худякова Анастасия

терапевт

2 года

Задать вопрос Отправить

Селитра натриевая | справочник

Натриевая селитра – бесцветные кристаллы.

  • Температура плавления – 309,5°C.
  • Плотность – 2,257 г/см3.
  • При 380 °C разлагается на нитрит NaNO2 и кислород O2.
  • Растворимость в воде (г в 100 г):
    • при 0°C – 72,7 г,
    • при 20°C – 87,6 г,
    • при 60°C – 124,7 г,
    • при 100°C – 176 г.
  • Температура кипения насыщенного раствора при 761,5 мм рт. ст. – 128°C.[5]

В природе встречается в виде минеральной чилийской селитры (нитронатрит).[6]

Натриевая селитра гигроскопична. При повышенной влажности воздуха сильно слеживается и перекристаллизовывается в более крупные кристаллы.[4]

  • В сухом состоянии при правильном хранении не слеживается, сохраняет рассыпчатое состояние, очень удобна для внесения в почву.[7]
Физико-химические характеристики натриевой селитры, согласно:[2]
Наименование показателя Норма для марки
А Б
Внешний вид Белые прозрачные кристаллы с сероватым или желтоватым оттенком
Массовая доля азотнокислого натрия в пересчете на сухое вещество, %, не менее 99,8 99,5
Массовая доля воды, %, не более 0,5 0,5
Массовая доля не растворимых в воде веществ, %, не более 0,03 0,03
Массовая доля хлористых солей в пересчете на NaCl, %, не более 0,15 0,30
Массовая доля окисляемых веществ в пересчете на NaNO2, %, не более 0,01 0,20
Массовая доля железа в пересчете на Fe2O3, %, не более 0,001
Массовая доля хрома в пересчете на Cr2O3, %, не более 0,0001
Читайте также:  Зола для комнатных растений польза и вред

Ранее натриевая селитра широко применялась в качестве удобрения на различных почвах под все сельскохозяйственные культуры.[7]

В настоящее время для применения в сельском хозяйстве зарегистрировано только одно удобрение – Селитра натриевая техническая марка СХ.[3]

Натриевая селитра применяется в пищевой, стекольной, металлообрабатывающей промышленности. Также широко применяется при изготовлении взрывчатых веществ, ракетного топлива, пиротехники, в производстве красителей.[5]

В настоящее время выпускается две марки натриевой селитры:

  • Марка А применяется в металлообрабатывающей, химической, стекольной промышленности;
  • Марка Б применяется при травлении металлов, для осветления технических стекол, в качестве удобрения.[2]

Натриевая селитра быстро растворяется в почвенном растворе, образуя катион Na+ и анион NO3– (нитрат-ион).

Характерным свойством нитрат иона является его невозможность поглощения ни каким другим способом кроме биологического.

Это приводит к активному вымыванию свободных нитрат-ионов из почвы в осенне-зимний период, когда биологическое поглощение полностью отсутствует, а в почве преобладают нисходящие потоки.

Потери азота путем вымывания особенно опасны на почвах легкого гранулометрического состава.

Именно поэтому натриевую селитру не рекомендуется вносит в качестве основного удобрения с осени под зябь, особенно на легких почвах.

С началом вегетационного периода в почвах начинают преобладать восходящие потоки влаги, а растения и микроорганизмы интенсивно поглощают нитратный азот, поскольку это самая доступная и легкоусвояемая форма азота для большинства растений и микроорганизмов. (Составитель)

Катион Na+ используется растениями в меньшей степени, исключение составляют натриелюбивые культуры (томаты, корнеплоды). В результате натрий-ион остается в почве и приводит к ее подщелачиванию. (изображение).

Натриевая селитра рекомендуется к применению на всех типах почв, кроме засоленных и солонцов. Длительное применение на кислых дерново-подзолистых почвах оказывает нейтрализующее действие. Систематическое внесение на малобуферных легких почвах приводит к снижению их кислотности.

На дерново-подзолистых почвах натриевая селитра, как и все нитратные удобрения, более эффективна, чем кислые аммиачные удобрения. Однако на черноземах это преимущество теряется.[7]

Натриевая селитра применяется весной в качестве предпосевного удобрения, под предпосевную культивацию и в качестве корневых и внекорневых подкормок растений в течение всего периода вегетации. Натриевая селитра рекомендуется в качестве рядкового удобрения одновременно с посевом семян.[7]

Влияние на сельскохозяйственные культуры

Натриевая селитра является дополнительным источником азота для растений в период вегетации.

Максимальный эффект натриевая селитра оказывает при внесении под сахарную свеклу и другие корнеплоды. Натрий влияет на отток углеводов из листьев в корни, вследствие чего урожайность корней и содержание сахаров в них повышаются.[7]

В природе самые большие залежи натриевой селитры были обнаружены в Чили. Чилийская селитра стала первым минеральным азотным удобрением. Месторождения натриевой селитры были обнаружены на юго-западе Африки, в Калифорнии и в других местах. Долгое время натриевую селитру получали путем переработки природных залежей методами противоточной кристаллизации и выщелачивания.[7]

В настоящее время натриевую селитру получают двумя способами:

  1. Поглощением нитрозных газов (смесь NOи NO2) раствором Na2CO3 или NaOH.
  2. Обменным взаимодействием Ca (NO3)2 с Na2SO4.[5]

Составитель: Григоровская П.И.

Страница внесена: 18:17

Использование минеральных подкормок

Использовать минеральные составы допускается в течение всего вегетативного сезона. Определенные составы лучше вносить ранней весной, другие виды удобрений — осенью во время перекопки грунта. Есть и минеральные составы, которые нужно вносить в течение летнего сезона. Но при использовании любого вида минерального удобрения требуется соблюдать определенные основы:

  • Хранить минеральные составы требуется в недоступных для детей и домашних питомцев местах. Желательно, чтобы это было темное и сухое помещение, обязательно вдали от пищевых продуктов. Хранятся минеральные сухие составы в вакуумной упаковке. Жидкие смеси должны храниться в плотно закупоренных пластиковых емкостях.
  • В процессе длительного хранения минеральные сухие составы могут слежаться и уплотниться (скомковаться). Перед приготовлением рабочих растворов слежавшиеся комки нужно раздробить или измельчить. Дополнительно сухую смесь можно пропустить через дуршлаг или сито (посуда не должна использоваться в дальнейшем для приготовления пищи).
  • Во время приготовления рабочего раствора нужно пользоваться специальной посудой. Составы нельзя смешивать в деревянных емкостях. Нельзя использовать для смешивания минеральных веществ посуду для приготовления или хранения пищи.
  • Приготовление рабочих растворов должно происходить по определенной схеме. На упаковке любой минеральной смеси описаны дозировки и способ приготовления активных смесей. Важно строго придерживаться прописанных правил. Использование концентрированных составов негативно сказывается на состоянии агрокультур (корни могут получить ожог). Малая концентрация активных компонентов в рабочем растворе окажется неэффективной.
  • Использовать минеральные подкормки можно в качестве корневого удобрения или заделывания в грунт. При корневом способе удобрения важно следить, чтобы рабочий раствор не попал на вегетативные структуры растения (листья, ствол, молодые побеги), это может спровоцировать их ожог и отмирание. Питательный состав вносится исключительно в грунт. Перед внесением подкормки важно почву хорошо увлажнить обычной водой. Завершающим этапом внесения корневой подкормки является опрыскивание поверхности агрокультур теплой проточной водой (это нужно для того, чтобы смыть активные составляющие удобрения, которые случайно попали на верхнюю часть культуры).
  • Удобрения в сухом виде или в форме гранул, которые вносятся в грунт, в дальнейшем обязательно заделывают слоем земли. Предварительно около приствольного круга культуры нужно выкопать неглубокую траншею, всыпать рекомендуемую дозу сухого удобрения, затем присыпать землей. Важно, чтобы траншея не была слишком глубокой, иначе корневая система агрокультур не сможет «впитать» полезных веществ.
  • При использовании жидких концентрированных минеральных составов обязательно производится смешивание концентрата с обычной холодной водой. Дозировки и пропорции указаны в инструкции, прилагаемой к любому минеральному удобрению.
  • Азотные подкормки рекомендовано вносить в сочетании с калием или фосфором. Если использовать одно питательное вещество, то эффективность его резко снизится.
  • При удобрении глиняных почв дозировка питательных составов должна быть увеличена. Если минеральные подкормки вносятся в песчаную почву, то концентрация рабочего состава уменьшается, а общее количество подкормок, наоборот, увеличивается.
  • Самыми практичными являются минеральные подкормки в форме гранул. Активный состав вносится осенью во время перекопки почвы.
  • Чтобы добиться максимального эффекта, минеральные составы рекомендовано чередовать с органическими подкормками (навоз, помет домашних птиц, зола и т. п.).

Разнообразие минеральных подкормок позволяет выбрать тот вид удобрения, который необходим агрокультура в определенный период. Важно соблюдать схему внесения активных составов, так как это в дальнейшем благоприятно скажется на иммунитете культур и на их урожайности.

Рекомендация эксперта об использовании нитрата аммония в смесях

После вскрытия пакета с селитрой надо постараться использовать её в течение месяца. Поэтому предпочтительней покупка этого удобрения в малой фасовке, чем заготовка мешками. Аммиачная селитра часто используется дачниками, которые внедряют на своих огородах систему Джекоба Митлайдера. Эта методика, в частности, подразумевает использование самостоятельно изготовленных смесей минеральных удобрений. Приверженцы системы Митлайдера тщательно выверяют состав своих комплексов, используя электронные весы и специальные программы для расчёта.

Одну из таких смесей рекомендует Т.Ю. Для неё потребуется:

  • удобрение «Кемира Универсал» — упаковка 5 кг (см. → как применять удобрение);
  • аммиачная селитра – 1,25 кг;
  • молибденовая кислота – 3 грамма.

По мнению автора, эта рецептура содержит оптимальный баланс необходимых минеральных элементов. Но использовать её нужно с умом и осторожностью. Она годится для предпосевного внесения в торфяные почвы, в малоплодородные супеси и старые истощённые почвы. Делать это следует ранней весной.

«Использовать смесь для подкормок вегетирующих культур не рекомендуется».

, садовод-опытник, популяризатор системы Митлайдера.

Судя по отзывам сторонников методики, данная рецептура даёт эффект:

«Смесь по Угаровой хорошо сработала в теплице с помидорами. Прибавка урожайности – 25% по сравнению с контролем».

С.А. Толоконникова, владелец тепличного хозяйства

Рекомендуем также прочитать статью «Гетероауксин для растений: применение стимулятора роста корней, способы использования, как растворить».

Сравнение аммиачной селитры и аммиачно-известковой

Соответствующее исследование в 2005-2006 годах проводились на личных полях Ставропольского НИИСХ.

Результаты опытов:

Показатель Аммиачная селитра Аммачно-известковая
Увеличение урожая сахарной свеклы +44 ц/га +146 ц/га
Эффективность ранней подкормки озимой пшеницы (чернозём) +22% +17%
Эффективность ранней подкормки озимой пшеницы (каштановая почва) +16% +13%
Сравнение аммиачной селитры и аммиачно-известковой

Дополнительно удалось выяснить, что наименее эффективна аммиачная селитра в отношении подсолнечных культур. Этот вид растений требует умеренного или небольшого количества азотистых удобрений. Увеличение допустимой дозировки отрицательно сказывается на урожайности.