Дрожжи с сахаром, как подкормка для томатов

Марина Климентьева

Лунный календарь на август года садовода и огородника цветовода

В августе много времени тратим на сбор и переработку урожая. Но необходимо помнить и о садовых растениях, им по-прежнему нужен наш уход. Кроме того, в этом месяце можно посеять или рассадить многие овощные культуры. Благодаря календарю огородника, цветовода и садовода на август 2020 вы сможете быть всегда в курсе какая сейчас Луна, и в какой она фазе. Знание воздействия Луны на посадку и рост культур позволит собрать хороший урожай.

Читать дальше

В чем преимущества дрожжей

Так как дрожжи — это живые существа, им необходимо питание. Они любят органику, в частности углеводы (сахар, патоку, варенье). В результате выделяется углекислый газ, ценные аминокислоты и минеральные вещества (азот, фосфор, железо). Внесенные в почву, они обогащают ее и легко усваиваются.

При подкормке растений дрожжами огород изменяется на глазах:

  • рассада становится гораздо крепче и лучше приспосабливается к недостаточной освещенности;
  • саженцы быстрее приживаются и вступают в вегетацию;
  • усиливается развитие всех культур;
  • корневая система становится более крепкой и быстрее разрастается;
  • растениям легче сопротивляться различным заболеваниям;
  • ускоряется укоренение черенков и отростков;
  • изменяется структура почвы, она становится легче, повышается ее плодородие;
  • увеличивается количество выращенного урожая;
  • собранная продукция будет отличаться сочностью и нежным вкусом;
  • ускоряется разложение органических материалов.

В чём заключается польза дрожжей для растений

Дрожжи, как эффективную добавку для развития растений в огороде используют из-за полезно действенного состава. За счет попадания в почву грибковых микроэлементов, ее состав наполняется активными микроорганизмами, которые выделяют азот и калий при переработке органики. Польза дрожжей для грунта заключается в том, что процессы происходят быстрее, а это говорит об обогащении почвы незаменимыми для роста растений компонентами. У многочисленного количества культур становятся заметными следующие позитивные изменения:

  • У рассады повышается порог выносливости, в результате чего растения становятся крепкими и устойчивыми к заболеваниям.
  • У черенков ягодных культур укоренение происходит гораздо быстрее. То же самое наблюдается и на клубничных розетках после полива с дрожжами. Опыты садоводов показали, что при проращивании культурных растений корень появляется на десять дней быстрее, чем без использования дрожжевых добавок. Полезные клетки способны увеличивать число корней от двух до десяти раз.
  • Растения за счет дрожжей повышают иммунитет.
  • Усиливается корнеобразование.
  • У рассады после подкормки наблюдается лучшая переносимость пикировки, стебли не так сильно вытягиваются вверх, а больше набирают толщину.
  • Благодаря аминокислотам (10 %) и белкам (65 %) дрожжевая подкормка выступает отличным стимулятором роста с комплексом незаменимых бактерий.

Однако, применяя дрожжи для полива растений, необходимо учитывать сорт культуры, а также другие особенности, которые будут рассмотрены в данной статье.

Дрожжи как удобрение

Дрожжи используются не только кондитерами и пекарями для изготовления хлебобулочных изделий, они актуальны у садоводов и огородников как удобрение для растений.

Подкормки из дрожжей способствуют активации деятельности микроорганизмов, находящихся в почве. Они ускоряют биологические процессы разложения органических остатков, при этом выделяются азот и фосфор, стимулирующие развитие корневой системы.

Корень является основой растения, из него поступают питательные вещества в надземную часть цветка. От здоровья корневой системы зависит скорость роста и внешний вид растения.

Некоторые садоводы не считают дрожжи подкормкой, а только стимулятором роста. Благодаря полезному составу этого грибкового продукта растения получают дополнительное питание и укрепление.

Читайте также:  Что такое фунгициды и для чего они нужны

Комнатные растения нуждаются в дополнительном питании намного больше, чем садовые или огородные культуры. Они помещены в небольшие горшки, питательные вещества им брать больше не откуда. Грунт в емкостях постепенно истощается и нуждается в дополнительном внесении питательных веществ.

При пересадке в новый плодородный субстрат полноценного питания цветку хватит только на 2-3 месяца. В зимний период у зеленых насаждений наступает период покоя, движение соков замедляется, и они не нуждаются в поступлении дополнительных питательных веществ. Зимой комнатные растения не удобряют и сокращают частоту полива.

Часто применять удобрение из дрожжевых грибков не рекомендуется. Достаточно подкормить цветы три раза за весь период интенсивного роста и цветения:

  • весной начинается рост цветка, ему требуются питательные вещества для полноценного развития;
  • летом растению нужны силы для формирования бутонов и плодов;
  • осенью нужно запастись питательными веществами на зиму.

Удобряют грунт подкормкой из дрожжевых грибков через 5-10 дней после пересадки цветка, чтобы стимулировать его укоренение и рост корневой и вегетативной систем.

Трудно переоценить действие на растения подкормки из дрожжевого грибкового продукта. При добавлении ее в грунт черенки лучше укореняются, рассада быстрее принимается и восстанавливается после пересадки. Рост надземной части ускоряется, стебель и листья становятся зелеными, мясистыми, крепкими.

Если растение здорово, оно становится невосприимчивым к заболеваниям.

Процессы брожения усиливают потребление калия и кальция, поэтому вместе с дрожжами в грунт вносят древесную золу или перетертую яичную скорлупу.

Дрожжи как удобрение

У всех комнатных растений ускоряется интенсивность роста после внесения удобрений. Не подходят дрожжи в виде удобрения для картофеля, лука, чеснока. Корнеплоды получатся рыхлыми и будут плохо храниться.

Ученые исследовали влияние дрожжевых грибков на комнатные и садовые растения, и после длительных наблюдений доказали их эффективность.

Правила подкормки

Всё, что дают дрожжи: азот, фосфор, калий, витамины, микроэлементы, есть в комплексных удобрениях и стимуляторах, предназначенных специально для растений. Хорошим источником живых бактерий является Фитоспорин. Но если вы твёрдо решили, что дрожжи полезнее и безопаснее, то соблюдайте правила их внесения:

  1. Дрожжевую подкормку рассады делают только один раз! Её вносят сразу после пикировки, чтобы уменьшить стресс от пересадки и простимулировать скорейшее укоренение. При выращивании без пикировки подкормите растения, отстающие в росте, вытянувшиеся, ослабленные.
  2. В почве должно быть достаточное количество перегноя или компоста, иначе дрожжам нечего будет перерабатывать, эффекта вы не увидите. Сейте семена и пикируйте рассаду в плодородную землю, обогащённую перегноем или компостом.
  3. Температура почвы во время и после подкормки должна быть не ниже +20 °C. Наиболее благоприятный температурный режим для дрожжей: +25… +28 °C.
  4. Перед внесением обязательно полейте рассаду, ведь все процессы будут происходить в воде.
  5. Через 5–7 дней после дрожжевой подкормки внесите комплексное удобрение для рассады (Агриколу, Чистый лист и др.). Оно восполнит истраченный запас макро- и микроэлементов. Если вы против минеральных удобрений, то подсыпьте в стаканчики перегной, компост, внесите древесную золу, полейте настоем крапивы.

Огородники изобрели, используют на практике и рекомендуют много разных рецептов: из сухих и прессованных дрожжей, с предварительным брожением и без. Выберете один, приемлемый для вас.

Рецепты, способы приготовления, дозировки (таблица)

Подкормка Ингредиенты Как приготовить В каком соотношении разводить водой Дозировка внесения под рассаду
Из сухих дрожжей пакетик сухих дрожжей (около 10 г), 2 ст. л. сахара, 3 л воды в воде растворить сахар и дрожжи, настоять сутки в тёплом месте под неплотной крышкой 1 к 5 как при обычном поливе, чтобы раствор дошёл до самых кончиков корней на глубине горшочка
Из прессованных дрожжей без настаивания 1 кг сырых дрожжей, 10 л воды дрожжи развести в тёплой воде, не настаивать, использовать сразу 0.5 л раствора на 10 л воды
Из прессованных дрожжей с настаиванием 100 г сырых дрожжей, 10 л воды дрожжи развести в воде, настаивать сутки не надо разводить
С аскорбиновой кислотой пакетик сухих дрожжей (8–11 г), 5 таблеток аскорбиновой кислоты, 5 л воды горсть земли все ингредиенты растворить в воде, настоять сутки 1 к 10
Читайте также:  "Корневин": описание и инструкция по применению препарата

Подкармливать дрожжами можно любые овощи, но реакция будет разной. Например, тугодумы перцы и баклажаны не дадут мощных приростов уже на следующий день, лишь через неделю вы заметите, что листья стали крупнее, а стебельки выше. А вот рассада огурцов и томатов может хорошо прибавить в росте уже через сутки.

Видео: подкормка дрожжами рассады перцев

Я поливала дрожжами, но не рассаду, а огурцы на грядке. Больше всего запомнилась необычность действий — дрожжами удобрять огород. Эффекта не заметила, вернее, он был такой же, как после обычного полива водой, рыхления или подкормки Биогумусом. Огурцы, вообще, растут и без дрожжей, как на дрожжах, если за ними ухаживать. Хуже с одного раза точно не стало.

Использование дрожжей в саду

В настоящее время сильный акцент в сельском хозяйстве делается на развитие биологических методов защиты растений, альтернативных химическим методам, и дрожжи являются отличной альтернативой. Они широко используются в садоводстве, в основном в небольших частных садах, дачниками, энтузиастами-огородниками. в качестве укрепляющего удобрения, для опрыскивания растений от грибковых заболеваний.

Положительные эффекты от дрожжевого удобрения следующие:

  1. стимулируют рост корней;
  2. ускоряют рост растений;
  3. влияют на густоту листьев, цветов;
  4. дрожжевые грибы колонизируют корни, симбиотично растут с ними, защищая корневую систему от вредных микроорганизмов.

Для правильного развития растения нуждаются, помимо воды и света, в необходимом количестве питательных веществ. Простой способ обеспечить растения питательными веществами – использовать удобные, готовые к употреблению минеральные удобрения. Однако, помимо преимуществ, минеральные удобрения имеют недостатки. Хотя это быстро, легко, это может привести к чрезмерному удобрению растений, образованию неблагоприятных изменений в грунте (засолению почвы).

Использование дрожжей в саду

Применение минеральных химических комплексов удобрений особенно рискованно при выращивании зелени (укроп, петрушка, сельдерей), овощей, легко накапливающих химические соединения, а затем высвобождающих вредные химикаты в наш организм.

Экологичное решение – использование органических или натуральных удобрений, более безопасных для растений (их передозировать трудно) и людей, употребляющих их в пищу. Их стоит использовать в первую очередь при выращивании овощей, зелени, благодаря чему избыток химических соединений не достигнет наших столов с урожаем.

Одни из способов естественного удобрения растений – использование дрожжей. Это может показаться немного странным, потому что дрожжи в основном ассоциируются с хлебом, ароматной выпечкой, вином, но они могут найти применение в саду. Дрожжи – это простые грибы, едящие сахар. Это широко используемый кулинарный микроорганизм, более конкретно – одноклеточные грибы. В продуктовых магазинах обычно продаются пекарские дрожжи, которые можно использовать как для удобрения, так и для защиты растений.

Пивные дрожжи характеризуются высоким содержанием легкодоступных белков и витаминов, поэтому, после их использования в процессе пивоварения, их остатки часто используют для производства высокопитательных кормов для сельскохозяйственных животных. Пищевые дрожжи представляют собой инактивированные грибы, продающиеся в форме хлопьев или порошков, которые очень популярны среди вегетарианцев в качестве источника белка, железа, витаминов группы В.

Дрожжи богаты многими веществами, полезными для развития растений в качестве подкормки, они содержат:

  • витамины (особенно группы В);
  • минералы (калий, магний, кальций, фосфор);
  • углеводы;
  • ценные микроэлементы (селен, хром, натрий, цинк, железо);
  • белки, аминокислоты (распадаясь, эти соединения дают необходимый для растений азот).
Использование дрожжей в саду

Как действуют дрожжевые препараты в качестве средства защиты растений от болезней:

  • Один из механизмов действия дрожжей – их конкуренция с другими грибами за питательные вещества.
  • Они производят продукт метаболизма: этиловый спирт – вещество с сильным фунгицидным и бактерицидным действием. Этиловый спирт может оказывать сильное влияние на патогенные микроорганизмы, поражающие сельскохозяйственные культуры. Поэтому препараты на дрожжевой основе могут быть отличной альтернативой известным химическим методам защиты сельскохозяйственных культур.
  • Использование дрожжевых препаратов, настоев безопасно, ведь это полностью биологический, биоразлагаемый продукт.
  • Дрожжи также являются разновидностью микоризы для растений (связь с грибами), помогают корням поглощать ценные питательные вещества из земли.
  • Пекарские дрожжи можно использовать в качестве спрея для обработки овощей, земляники, цветов. Раствор распыляется в основном на листья, а также как комплексное средство защиты путем опрыскивания всего растения. Это отличная альтернатива химическим пестицидам и минеральным удобрениям.
Читайте также:  Особенности применения торфа как удобрения

Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Удобрение обладает массой полезных свойств, а именно:

  • Стимулирует вегетативный рост растений;
  • Улучшает почву, то есть обогащает ее полезными бактериями;
  • Корневая система становится более мощной;
  • Улучшается выносливость растений и повышается у них иммунитет к неблагоприятным погодным условиям;
  • Улучшается приживаемость любой рассады.
Как применять дрожжи для подкормки растений на огороде

Для нормальной жизнедеятельности дрожжей необходима теплая температура. Поэтому подкормку применяют в теплые дни при достаточно прогретой земле. Если температура воздуха снизилась, температура грунта соответственно тоже понижается, точно также и при дождливой погоде. Полезные грибы в такой среде работать не будут, поэтому применение удобрения при таких погодных условиях будет совершенно бесполезным. А вот в теплые жаркие дни,подкармливая теплую почву, это будет самое то.

И еще один немаловажный момент. Имейте в виду, что в почву нужно обязательно вносить калий и кальций. Потому что при внесении дрожжей эти элементы из почвы поглощаются. В результате растение будут испытывать недостаток этих элементов. И простейшим средством, которое поможет восполнить потерю этих элементов — древесная зола, так как она содержит и калий, и кальций.

Полезные советы

Чтобы дрожжи работали растению во благо, важно соблюдать несколько правил:

  1. Перед подкормкой проверьте состояние почвы. Она должна быть слегка влажной.
  2. Оптимальное время для полива – раннее утро и вечер.
  3. Дрожжи поглощают кальций. Чтобы восполнить его уровень, вносите золу под томаты.
  4. Поливайте только свежим тёплым раствором. Чем дольше стоит смесь, тем меньше в ней остаётся полезных веществ.
  5. Удобрением из дрожжей с сахаром лучше поливать корешок растения, а не листья.
  6. Не увеличивайте количество подкормок. Придерживайтесь правильной дозировки.
  7. Навоз и помёт домашних птиц уменьшает полезное действие дрожжей. Вместо них лучше добавлять перемолотые скорлупки яиц, золу, ботву или хмель.

При соблюдении всех рекомендаций и правил приготовления дрожжевого удобрения, молодые ростки превратятся в крепкие и здоровые томаты.

Полезные советы

Эффекта от такого вида подкормки будет сложно не заметить.

Как часто подкармливать растения

Каждый сам определяет частоту подкормок растений. При этом опытные садоводы рекомендуют использовать такие удобрения несколько раз за сезон. Первый раз почва обрабатывается в период цветения растений. Плодовые культуры нужно дополнительно удобрить спустя три недели. Последняя обработка дрожжевым раствором производится уже после уборки урожая.

В случае с цветами можно ограничиться двумя поливами при этом второй желательно проводить, когда у хризантем или у роз начнут опадать лепестки – это продлит жизнь растениям.

Дрожжевая подкормка для тепличных томатов

Технология полива помидоров дрожжевой смесью не зависит от сорта, но меняется в случае выращивания в парниковых условиях. В теплицах и подкормку осуществляем в два этапа: первую — после укоренения помидоров, вторую — перед цветением, в объеме 1 л и 2 л соответственно.

Подкорневая подкормка помидор дрожжами

Дрожжевая подкормка для тепличных томатов

Для полива томатов в теплице дрожжевую смесь готовим так: пол литра вытяжки куриного помёта, который предварительно настаиваем 3 дня, разбавляем водой 1 к 10; 10 гр. сухих дрожжей растворяем в 10 л воды, просеиваем и добавляем 0,5 л золы, 5 ст. л. сахара, и раствор из куриного помета. Перед применением настаиваем раствор 2-3 часа, доливаем воду в пропорции 1 к 10.

Эту смесь, можно использовать и для подкормки баклажанов в теплице. Но при выращивании «синеньких» в открытом грунте, я советую использовать подкормку на основе трав.