Как часто и правильно поливать перец в открытом грунте

Рубрика: горький перец.
Спрашивает: Иннеса.
Суть вопроса: хочу вырастить перец в горшке, чем подкармливать?

Ответ на вопрос

Горшечный перец нуждается в тех же химических элементах, что и высаженный в открытом грунте, однако, нормы внесения подкормок отличаются в меньшую сторону.

Это связано с тем, что на грядках удобрение «расплывается», то есть, под воздействием дождей и поливов уходит на большую глубину или распространяется по огороду. Кроме того, полезные вещества достаются не только тем растениям, для которых они предназначены, но и сорнякам. Если же перец растёт в небольшом количестве земли, ограниченном стенками горшка, все химические элементы достаются ему единолично.

Острый перец отлично растет в домашних условиях и дает первый урожай уже через 4–5 месяцев после всхода.

Часто встречаются советы давать перцу побольше азота. Делать этого не следует, поскольку растение пустит все свои силы на наращивание зелёной массы. Цветение и плодоношение он будет игнорировать до тех пор, пока не использует все запасы этого элемента, накопившиеся в грунте.

Что подразумевают под понятием «подкормка»

Состав питательных средств, которые используются в качестве подкормки перца, как правило, зависит от возраста и сорта культуры, а также погодных условий.

В большинстве случаев подкормка перца подразумевает содержание следующих минералов:

  • азота;
  • фосфора;
  • магния;
  • кальций.

Азот используется в период роста листьев и стеблей. Во время цветения или плодоношения такую подкормку проводить нежелательно, так как азот препятствует формированию завязей и негативно отражается на вкусовых качествах плода. При избытке азота в почве в первую очередь необходимо уменьшить дозировку азотных удобрений, а также опрыскать кусты раствором на основе суперфосфата.

Фосфорными удобрениями перец необходимо обеспечивать в течении всего сезона. Фосфор благоприятно влияет на рост рассады и дальнейшее развитие корневой системы.

Удобрять магнием и кальцием культуру следует на протяжении всего вегетационного периода, независимо от погодных условий. Дозировку калиевых удобрений необходимо увеличить в пасмурные дни, а уменьшить, соответственно, в солнечные.

Органические подкормки, в отличие от минеральных удобрений применяется всегда, независимо от состава грунта и скорости роста культуры. Не рекомендуется использовать свежий навоз. Дозировка органических удобрений должна быть в разумных пределах.

Как подкармливать перец в теплице и открытом грунте

Рассмотрим основные способы (виды) и правила подкормки перца.

Каких-то различий в подкормке перца, который выращивается в теплице и открытом грунте, нет.

Способы подкормки

Существует 2 способа или вида подкормки любого растения (в том числе перцев):

  • корневая (полив под корень);
  • внекорневая (по листьям).

Корневые подкормки подразумевают внесение удобрений непосредственно под корень растения, как правило, в жидком виде (т.е. сначала готовится раствор = гранулированные или жидкие удобрения растворяются в воде). Чаще всего таким образом вносят макроэлементы.

Хотя вы также можете вносить удобрения сперва в сухом виде (особенно древесную золу), а затем уже выполнять полив.

Что касается внекорневых (листовых подкормок), то их используют в качестве дополнительных, поскольку именно они максимально эффективны, когда растение особенно нуждается в определенных микроэлементах (что проявляется в его внешнем виде), иначе говоря, их проводят по необходимости.

Интересно! Листовая подкормка повышает усвояемость удобрений в критические периоды роста и развития, тем самым компенсируя дефицит макро- и микроэлементов и улучшая эффективность внесения удобрений (повышает доступность других элементов питания, особенно на фоне внесения азота).

Правила подкормки

  • Для подкормки следует выбирать утренние или вечерние часы, либо дневные, если стоит пасмурная погода.
  • Подкормки очень удобно совмещать с поливами.

Непосредственно перед внесением минерального удобрения, в любом случае, вам необходимо произвести полив, т.к. подкармливать всегда рекомендуется именно по влажной почве.

  • Примерный расход жидких удобрений на 1 растение — примерно 0,5-1 литр (в теплице можно поменьше, в открытом грунте — побольше, т.к. идет более сильное испарение).
  • Подкормки лучше делать регулярно, через каждые 7-14 дней, чтобы постоянно подпитывать растение.

Если вы делаете подкормки более часто, чем это рекомендуется производителем в инструкции на упаковке, то вам нужно просто снижать их концентрацию.

Когда и чем удобрить сладкий перец в теплице и открытым грунте: самые эффективные подкормки

Очевидно, вы решили, что вам необходима помощь в уходе за вашим перцем, а именно хотите узнать, когда и чем его можно подкормить, чтобы увеличить урожайность.

Что ж, далее подробно поговорим о том, как правильно подкармливать перец в теплице и открытом грунте, какие удобрения лучше использовать после высадки рассады, во время цветения и плодоношения.

Как подкармливать перец в теплице и открытом грунте

Рассмотрим основные способы (виды) и правила подкормки перца.

Читайте также:  Гетероауксин: описание, действующее вещество, инструкция по применению

Каких-то различий в подкормке перца, который выращивается в теплице и открытом грунте, нет.

Способы подкормки

Существует 2 способа или вида подкормки любого растения (в том числе перцев):

  • корневая (полив под корень);
  • внекорневая (по листьям).

Корневые подкормки подразумевают внесение удобрений непосредственно под корень растения, как правило, в жидком виде (т.е. сначала готовится раствор = гранулированные или жидкие удобрения растворяются в воде). Чаще всего таким образом вносят макроэлементы.

Хотя вы также можете вносить удобрения сперва в сухом виде (особенно древесную золу), а затем уже выполнять полив.

Что касается внекорневых (листовых подкормок), то их используют в качестве дополнительных, поскольку именно они максимально эффективны, когда растение особенно нуждается в определенных микроэлементах (что проявляется в его внешнем виде), иначе говоря, их проводят по необходимости.

Интересно! Листовая подкормка повышает усвояемость удобрений в критические периоды роста и развития, тем самым компенсируя дефицит макро- и микроэлементов и улучшая эффективность внесения удобрений (повышает доступность других элементов питания, особенно на фоне внесения азота).

Правила подкормки

  • Для подкормки следует выбирать утренние или вечерние часы, либо дневные, если стоит пасмурная погода.
  • Подкормки очень удобно совмещать с поливами.

Непосредственно перед внесением минерального удобрения, в любом случае, вам необходимо произвести полив, т.к. подкармливать всегда рекомендуется именно по влажной почве.

  • Примерный расход жидких удобрений на 1 растение — примерно 0,5-1 литр (в теплице можно поменьше, в открытом грунте — побольше, т.к. идет более сильное испарение).
  • Подкормки лучше делать регулярно, через каждые 7-14 дней, чтобы постоянно подпитывать растение.

Если вы делаете подкормки более часто, чем это рекомендуется производителем в инструкции на упаковке, то вам нужно просто снижать их концентрацию.

Схема подкормки перца: когда и чем удобрять

Подкармливать перец в теплице и открытом грунте стоит по определенной схеме, поэтому крайне важно знать, когда и в какие сроки следует вносить определенные удобрения. При этом удобнее всего опираться на определенные фазы развития растения.

Вполне очевидно, что в разные периоды вегетации перцу требуются разные макро- и микроэлементы.

Многие опытные огородники придерживаются следующей схемы подкормки перца, ориентируясь на фазы его развития:

Если коротко: до цветения — больше азота, во время цветения (если неблагоприятная погода — очень жарко) — бор, перед и во время завязывания плодов — кальций, после цветения и во время плодоношения — меньше азота, больше калия, немного фосфора.

После высадки рассады в грунт (до цветения)

Спустя 7-14 дней после высадки рассады в грунт (в теплице или на грядку в открытый грунт), очень рекомендуется провести первую подкормку перца, внеся азотное удобрение, чтобы увеличить зелёную массу и мощность кустов.

Так, вы можете удобрить перец после высадки в грунт либо чисто азотным удобрением, либо сразу использовать комплексное удобрение, в котором содержатся также и другие макро- и микроэлементы.

Обратите внимание! Перец нуждается в больших количествах азота, чем томаты. При этом они (азотные удобрения) не задерживают созревание плодов и также будут необходимы в период налива плодов, наряду с калием.

В качестве азотного минерального удобрения для подкормки перца можно использовать следующие подкормки:

  • аммиачная селитра (30-40 грамм на 10 литров воды);
  • мочевина (20-30 грамм на 10 литров воды).

Совет! О том, как использовать мочевину для подкормки растений подробно рассказано в этом материале.

Стоит знать! Аммиачная селитра — это более быстродействующее удобрение, чем мочевина.

Кстати! Об отличиях в применении этих двух минеральных азотных удобрений вы можете прочесть в этом сравнительном материале.

Если вы сторонник органического земледелия, то в качестве азотного удобрения для первой подкормки перца вы можете применить следующие:

  • настой коровяка (чаще всего, 1 к 10);
  • птичий или куриный помет (как правило, разводится с водой 1 к 20);

Кстати! В покупном гранулированном курином помете имеется не только азот, но и почти весь комплекс макро- и микроэлементов.

  • зеленое удобрение (настой крапивы, также 1 к 10).

Видео: подкормка перца органическим удобрением во время плодоношения

В каких питательных веществах нуждается перец

Первостепенное значение для перцев имеют такие макроэлементы:

  • Азот – особо необходим в первое время, после высадки молодых побегов в теплицу. Он обеспечивает улучшенное развитие надземной части растения: крепкого ствола и разветвлённых, густых побегов. Но при переизбытке азота наблюдается задержка в формировании плодов, поэтому подкармливать перцы азотистыми удобрениями нужно аккуратно, соблюдая разумную меру.
  • Фосфор. Потребность в этом химическом элементе испытывается перцем на протяжении всего периода роста, с момента высадки в теплицу. Он стимулирует развитие корневой системы молодых саженцев. Это, в свою очередь, позволяет им забирать из земли больше питательных веществ, и лучше расти.
  • Калий — необходим растениям во время их цветения и формирования завязей и в течение всего периода плодоношения. Также он повышает устойчивость растений к засухам и вырабатывает иммунитет к специфическим болезням паслёновых.
  • Магний. Этот элемент принимает участие в фотосинтезе и обменных процессах на клеточном уровне. Подкармливать рассаду перцев магнием рекомендуется уже с первых дней появления ростков рассады.
  • Кальций. Как и у растений, так и у животных, этот элемент является основой внутреннего строения. У перцев он входит в состав стеблей и листьев, во многом обеспечивая их упругость и прочность. Кроме того, кальций улучшает всасывание корнями растений прочих питательных веществ. При недостатке в почве этого химического элемента, её нужно обязательно удобрить соответствующими кальцийсодержащими составами. Перечисленные выше вещества имеют для перцев первостепенное значение, поэтому потребляются ими в повышенных количествах.
Читайте также:  Какие пищевые отходы можно использовать для удобрения огорода

Но, кроме них, для нормального вегетативного процесса потребуется наличие других веществ, правда в гораздо меньших количествах. В связи с этим, они получили обозначение «микроэлементов»:

  • Железо;
  • Цинк;
  • Молибден;
  • Бор;
  • Йод.

Также в этот список входит целый ряд других веществ, роль которых в формировании побегов и плодов крайне важна, хотя и требуются они перцам в гораздо меньших дозировках. Подкармливают растения микроэлементами обычно в виде особых смесей, комплексных удобрений, содержащих в себе целый спектр всех необходимых веществ.

Органические удобрения

Натуральные подкормки нужны растениям для быстрого роста, накопления ими сухого вещества в листьях и стеблях.

Природные ингредиенты богаты азотом. Данная группа удобрений для перца применяется после высадки его в открытый грунт.

Для приготовления питательных составов необходимо взять:

  • Куриный помет. 0,5 кг средства заливается 10 л жидкости. Состав выдерживается в течение 7 суток.
  • Коровяк. Полведра органического вещества разводят водой, сбраживают, затем снова разбавляют жидкостью в концентрации 1:10.

Внести нужно не свежий, а перепревший перегной или навоз под перцы путем прикорневого полива. Для приготовления субстанции сырье нужно предварительно отстоять и сбродить.

Древесная зола содержит многие полезные элементы (фосфор, серу, цинк, кальций, железо, калий) в легкой для усвоения растениями форме. Благодаря своему составу она способствует укреплению иммунитета молодых перцев, активизирует их плодоношение и обеспечивает защиту от вредителей, нейтрализует кислотность почвы, повышает урожайность овощных культур.

Используют золу в виде:

  • Сухого порошка. Им посыпают прикорневую зону, затем обработанную землю перекапывают. Рационально подкармливать перцы удобрением во время затяжных дождей. На 1 м2 площади требуется стакан золы.
  • Раствора: стакан пепла заливают литром кипятка, настаивают в течение 12 часов, разводят в 5 л воды, процеживают.

Чтобы подкормка была полезной и не нанесла вреда, она не должна содержать инородных химических примесей (для получения золы нужно использовать древесину без признаков нанесения краски или побелки).

Болезни и вредители перца

Перец может поражаться теми же болезнями, что и другие овощные культуры семейства Пасленовые: табачной мозаикой, фитофторозом, мучнистой росой, различными гнилями и др. Возбудителями болезней служат бактерии, грибы, вирусы.

Самыми распространенными болезнями перца являются: выпревание («черная ножка») и болезнь увядания.

«Черная ножка» поражает главным образом рассаду перца. Для борьбы с ней обычно достаточно отрегулировать температуру и влажность.

Болезнь увядания наблюдается у взрослых растений. Она бывает трех видов: бактериальное увядание, вертициллезное (вертициллиозное) увядание и фузариозное увядание. Болезнь проявляется в изменении окраски листовых пластинок, сбрасывании листьев и побурении сосудов стебля, что в итоге приводит к гибели растения.

Меры профилактики и борьбы с болезнями заключаются прежде всего в приобретении качественных семян и рассады, борьбе с вредителями и сорными растениями, соблюдении севооборота, удалении больных растений.

Тля, клещи и слизни – это основные вредители перца

.

Для профилактики и борьбы с вредителями можно воспользоваться проверенными народными средствами.

Избавиться от тли поможет следующий раствор: на ведро берут 200-250 г древесной золы и заливают водой, температура которой составляет + 50°C.

Защитить растения от паутинного клеща можно с помощью настоя измельченного чеснока или лука (200 г) и листьев одуванчика (200 г) на ведро воды.

Растворы настаивают не менее суток. Перед использованием их необходимо перемешать и процедить. Для повышения эффективности раствора рекомендуется добавить до 30-40 г жидкого мыла, но в этом случае лучше уж поискать органическое мыло, в котором минимум химических веществ. Данные растворы безопасны для растений и человека, поэтому опрыскивать перец можно на любой стадий роста и развития овощной культуры.

Появление голых слизней предотвратит регулярное рыхление и обработка почвы сухой горчицей или красным перцем (1 ч. ложка на 1 м 2). Еще помогает мульча из соломы, поскольку она жесткая.

Пожалуй, на этом все. Теперь, уважаемые читатели, самое время закрепить полученные знания о выращивании перцев в открытом грунте на практике.

Желаю удачи!

Советую, уважаемые читатели, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

Вкусный, сладкий, ароматный перец, который годится для многих салатов, консервации, фаршировки и т. д., можно вырастить просто у себя на даче в открытом грунте. Огородниками давно доказано, что довольно теплолюбивые культуры, такие как перцы, способны расти и в более суровых условиях, если следовать определенным правилам и осуществлять соответствующий уход за ними. В нашей статье речь пойдет о том, как осуществить выращивание перца в открытом грунте.

Перед тем как начать выращивать перчики необходимо подготовить открытый грунт. В регионах, где климат мягкий, сладкий перец растет неплохо в открытом грунте на участках, защищенных от воздействия ветра, при условии попадания достаточного количества солнечных лучей. Таким требованиям соответствует участок, который находится рядом с южной стеной дома. Если защита от ветра не предусмотрена, можно соорудить кулисную защиту, состоящую из растений либо создать ветрозащитное ограждение в виде плетня.

Читайте также:  Йод для огурцов применение в теплице и открытом грунте

Стоит сказать, что выращивание перчиков нельзя производить ранее, чем через 3 года после роста на грунте пасленовых культур (например, помидоров, баклажанов, картошки). Большое количество болезней таких растений могут передаться через почву. Перед посадкой можно выращивать капусту, кабачки, огурцы, другие тыквенные и бобовые культуры, столовые корнеплоды.

Почва на участке, где вы собираетесь вырастить перчик, должна быть дренированной, плодородной, отлично удерживать влагу. Подготовку участка необходимо производить еще осенью. После того как будет убран предыдущий урожай нужно полностью освободить грунт от остатков растений и перекопать почву.

Нужно отметить, что на 1 м2 вносится от 30 до 50 грамм суперфосфатов, от 50 до 80 грамм древесной золы и от 5 до 10 кг перегноя либо навоза. При этом хочется акцентировать ваше внимание на том, что не стоит высаживать перчики на грунт, где только что был добавлен свежий навоз. Избыток растворимого азота отрицательно сказывается на сохранении завязей, а также созревании плода.

В осенний период необходимо тщательно перекопать участок, на котором вы собираетесь вырастить перцы. Весной необходимо разрыхлить грунт, добавить на 1 м2 от 30 до 40 грамм удобрений (калийных и фосфатных) и от 20 до 30 грамм азотного удобрения.

Чем опасен для перцев избыток или недостаток влаги (последствия неправильного полива)

Поливать перцы нужно строго по правилам, ориентируясь на погодные условия, длину светового дня и качество почвы. Излишняя влага может привести к пагубным последствиям:

  • Опадение цветов и завязей. Если жидкости в грунт попало слишком много, то он становится очень плотным, нарушается процесс аэрации и способность корней всасывать полезные микроэлементы. До завязей их доходит слишком мало для их нормально формирования.
  • Появление грибковых заболеваний. Первым признаком появления гнили являются темные пятна на листьях, потом может начать подгнивать и основание стебля, что неминуемо приведет к гибели куста. Особенно интенсивно заболевание прогрессирует при избытке влаги в пасмурную погоду.
  • Нашествие слизней. Эти вредители очень любят влажную почву. Перелитый грунт может привлечь незваных гостей, которые с удовольствием полакомятся сочными плодами и листьями перцев.
  • Солнечные ожоги. В результате избыточного интенсивного полива капли жидкости могут остаться на листьях, что в жаркую погоду чревато получением солнечного ожога.

При поливе перцев важно помнить, что опасность для растений представляет не только слишком обильный полив, но и его недостаточный объем. В таком случае первым делом засыхают завязи цветов, а плоды получаются деформированными и мелкими.

При дефиците жидкости у болгарского перца на выходе получатся горьковатые плоды, а у перцев чили стручки начнут покрываться пятнами.

Внесение удобрений во время посадки

Перед посадкой перца почву нужно тщательно подготовить. Помните, что лучше всего его высаживать на те грядки, где раньше выращивались огурцы, морковь, тыква, капуста, лук и кабачки.

Подкормка растения, высаженного в открытый грунт

Нельзя выращивать перец там, где он уже рос, а также там, где раньше были картофель, томаты, баклажаны. Они забирают из почвы все необходимые вещества и привлекают характерных вредителей, которые могут нанести значительный урон растениям. Если эти правила игнорируются или, например, одна и та же культура производится на одном участке много лет подряд, то почва беднеет, в ней становится гораздо меньше всех необходимых микро- и макроэлементов, появляется слишком много вредных именно для этого растения насекомых.

Земля должна быть хорошо взрыхлена, так как перцы очень любят такой грунт и растут в нем лучше. Если почва наполнена воздухом, корни легко насыщаются кислородом, что стимулирует общее развитие растения, соответственно оно начинает расти быстрее. Также в почве, насыщенной кислородом, активнее работают полезные микроорганизмы, обеспечивающие растение необходимым питанием.

Высаживание растения

Следующий этап прикормки перца подразумевает внесение полезных веществ в земляные лунки как раз перед тем, как поместить в них саженцы.

  1. Очень полезная смесь органики и минералов, состоящая из 200-300 г перегноя или торфа, 5-10 г суперфосфата и столько же калийной соли.
  2. Смесь 30-40 г суперфосфата и 15 г хлористого калия на 1 кв. метр почвы.
  3. Смесь 30-40 г суперфосфата на один стакан обычной древесной золы.
  4. Смешать 0,5 л коровяка и 10 л воды, нагреть смесь до 35 градусов и налить примерно по 1 л в каждую ямку.

Что делать, если рассаду перекормили?

Прежде всего, необходимо определить, какой элемент в избытке, после этого проводить реанимационные мероприятия.

Таблица. Симптомы перекормленной рассады и способы устранения проблемы

Элемент Симптом Лечение
Азот Перцы «жируют». Только пересадка в другой грунт
Фосфор Пожелтение листовых пластин. Некроз и опадение листвы. Опрыснуть 0,1% раствором борной кислоты
Калий Медленный рост. Побледнение листвы. Появляются пятна, листовая пластина приобретает камуФояжную окраску. Только пересадка в другой грунт
Кальций Некроз. Растение не отзывается на подкормки. Поверхность листьев желтеет. Сначала полить, затем подкормить сульфатом калия
Бор Появление сохнущих пятен. Скручивание верхних листьев Провести полив
Магний Скручивание верхних листьев Внести сульфат калия
Цинк Покраснение листьев. Появление язв и наростов, скручивание листьев. Внести суперфосфат