Как правильно подкормить рассаду помидоров дрожжами

Дрожжи – это одноклеточные организмы, а именно грибы, принадлежащие семейству сахаромицетов. Они пользуются большой популярностью в кулинарном деле и косметологии. И это не удивительно, ведь дрожжи содержат в себе огромное количество витаминов, макро- и микроэлементов.

Биологические свойства, польза и вред дрожжевых бактерий

Помимо стандартного набора БЖУ, в структуру одноклеточных грибков входят витамины группы В, калий, фосфор и азот. Эти элементы быстро разлагают органику, тем самым улучшая микрофлору земли.

Дрожжевое удобрение полезно для растений, потому что оно:

  • развивает корневую систему;
  • способствует интенсивному набору зеленой массы;
  • защищает урожай от вредителей и болезней;
  • утолщает стебель и делает его устойчивым.

Питательные бактерии будут выделять азот и фосфор в большем объеме, если в грунт предварительно внести органику.

Однако опытные огородники советуют не применять дрожжи как удобрение постоянно, потому что территория, на который находятся саженцы, постепенно будет истощаться, и возникнет недостаток калия. Чтобы решить проблему, в закваски и браги добавляют древесину и золу. Также не стоит удобрять растения чаще 1-2 раз за сезон.

Полезные бактерии придутся по вкусу ягодам, цветам, саженцам кустов и деревьев, овощным и фруктовым культурам. Исключение – корнеплоды, редис и чеснок.

Состав дрожжей

Состав дрожжей непостоянен, зависит от множества факторов. Основные вещества, входящие в состав дрожжей:

  • Аминокислоты;
  • Нуклеиновые кислоты;
  • Липиды;
  • Углеводы;
  • Витамины группы В;
  • Эргостерин;
  • Минеральные вещества.

Все эти вещества очень важны для роста растений. Если использовать дрожжи, как подкормку, растения получат достаточно питательных веществ для интенсивного роста. Растения, не испытывающие дефицита питательных веществ во время интенсивного развития, легче переносят стрессовые ситуации, такие, как похолодание, недостаток солнечного света, пересадка.

Дрожжевую подкормку можно с легкостью приготовить в домашних условиях, для этого не потребуется никаких специальных приспособлений.

Дрожжи содержат группу минеральных веществ, в состав которой входят:

  • Кальций;
  • Магний;
  • Железо;
  • Медь;
  • Фосфор;
  • Натрий;
  • Калий;
  • Цинк.

Все минеральные вещества в дрожжах находятся в особой форме, которая способствует легкому поглощению корневой системой из почвы.

Так как дрожжи содержат небольшое количество калия, необходимо применение дрожжевой подкормки сочетать с внесением древесной золы или другими источниками магниевых удобрений.

Важно! Садоводы в своих отзывах утверждают, что эффект от использования для подкормки перцев различных видов дрожжей не отличается.

Кроме богатого химического состава, дрожжи обладают способностью улучшать структуру почвы. Применение дрожжевого раствора способствует интенсивному росту почвенных бактерий, которые значительно повышают доступность микроэлементов для растений, перерабатывая органику, содержащуюся в земле.

Можно использовать подкормку дрожжами для большинства огородных и декоративных культур, лучше всего откликаются на дрожжевые подкормки перцы, томаты, баклажаны. Нежелательно использовать дрожжи для подкормки чеснока, лука, картофеля.

Рецепт и применение

Существует множество рецептов приготовления дрожжевой подкормки. В качестве основного сырья используются сырые или сухие дрожжи, черствый хлеб.

Рецепт приготовления подкормки из сухого продукта:

  • в ведро объемом 10 л налить воду, согретую до температуры примерно +25°C;
  • высыпать 1 пакет с дрожжами;
  • добавить 3 ст. л. сахара;
  • перемешать и поставить в теплое место на 2,5-3 часа.
Читайте также:  4 важных совета по уходу за комнатными растениями в любое время года

После того как раствор настоится, рекомендуется всыпать в него 1 стакан древесной золы и перемешать. Это необходимо для насыщения почвы калием и кальцием, которые вымываются из земли после применения дрожжей.

Готовое средство в чистом виде не используется. Перед поливом растений 1 л приготовленного состава разводится 5 л воды.

Для приготовления раствора из сырых дрожжей следует смешать их с водой в пропорции 1:5. Туда же добавляется 1 часть золы. Раствор настаивается в течение 2-3 часов, а перед поливом растений разводится 10 частями воды.

Статья по теме:8 полезных подкормок для хорошего урожая огурцов

Если в доме скопился черствый хлеб, то он может послужить основой подкормки для овощей, выращиваемых на приусадебном участке. В состав раствора входят следующие компоненты:

  • несколько кусков зачерствевшего хлеба;
  • 1 пачка сухих дрожжей;
  • 1 стакан древесной золы;
  • 1 стакан закисшего молока (простокваши).
Рецепт и применение

Все составляющие добавляются в ведро с 10 л воды. Емкость ставится в теплое место для брожения. Желательно укутать ведро в теплое одеяло, чтобы раствор стал усиленно бродить. Каждый день состав перемешивается 2 раза. Средство настаивается 7 дней. После этого его можно применять.

Дрожжи для растений. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©

Раствор с дрожжами лучше всего подходит для огурцов, томатов и баклажанов.

Первую подкормку томатов следует сделать спустя 7 дней после высадки рассады в открытый грунт. Повторить процедуру рекомендуется после того, как растения укоренятся. Еще одна подкормка осуществляется перед образованием бутонов на кустах.

Если помидоры высажены в теплицу, то в первый раз следует воспользоваться раствором после того, как рассада приживется на новом месте. Вторая подкормка проводится перед распусканием бутонов.

С огурцами необходимо поступать более аккуратно. Дрожжи способствуют уменьшению калия — микроэлемента, необходимого для полноценного развития овоща. Подкормка проводится 1 раз в 2 недели. За весь вегетативный период делать это можно не более 5 раз.

Удобрять баклажаны рекомендуется так же, как и помидоры.

Раствор на основе дрожжей нельзя использовать для питания картофеля. Дрожжи негативно скажутся на состоянии клубней. Они потеряют свой вкус, сделаются рыхлыми и неприглядными на вид. Такой картофель не будет долго храниться, а сгниет в течение пары месяцев.

Дрожжевая подкормка не подходит для лука и чеснока.

Какие растения любят подкормку дрожжами?

В данную группу входят всевозможные овощи, чья урожайность зависит от степени развитости корневой системы. При чем это не только томаты, огурцы, кабачки и фасоль, но и различные корнеплоды. За счет дрожжей уже весной можно получить отличный урожай моркови и редиса. Исключением является картофель, в его случает дрожжевая подкормка сделает клубни рыхлыми и невкусными – вряд ли такой урожай благополучно сохранится до конца зимы. Также обработка дрожжевой смесью не благоприятна для лука и чеснока.

В список любителей подкормки на дрожжах входят бахчевые культуры и подсолнечник. Кроме того, данное удобрение полезно для всех плодовых кустов и деревьев. Также подкормка полезна и для цветов. При чем обрабатывать можно не только садовые, но и комнатные виды.

Подкормка капусты дрожжами

Подкормка капусты в открытом грунте дрожжами проводиться через 20 дней после первой подкормки (через месяц после пересадки рассады), поливом под корень. Это защищает капусту от болезней и стимулирует ее рост.

Читайте также:  Аммофос: характеристика и особенности применения

Подкормка для капусты на дрожжах

Отзыв читателя

Подкормка капусты дрожжами

Подкормка капусты дрожжами хорошо отразилась на вкусе: листья стали сочными, хрустящими и очень вкусными. Что интересно, растения практически не болели, и не подвергались нападению вредителей.

Наталья Викторовна, г. Новороссийск

Какие культуры можно поливать дрожжами?

Не все знают, но у многих натуральных подкормок есть противопоказания. Например, спитой кофе подкисляет грунт, поэтому подходит петуниям, папоротникам, рододендронам, монстере, а вот фикусу, замиокулькасу, сансевьере, молочаю такая подкормка может даже навредить.

Культур, которым дрожжи прямо противопоказаны, нет!

Во-первых, они подходят рассаде. Дрожжи повышают процент выживаемости сеянцев (даже если вы посеяли семена слишком рано, в первую неделю марта, то есть сеянцы сразу начали страдать от нехватки освещения), ускоряют рост как овощной, так и цветочной рассады.

Какие культуры можно поливать дрожжами?

Во-вторых, ими можно «угощать» цветы или декоративно лиственные вазоны. Это ускоряет их рост, а также стимулирует образование корней. Из-за последнего фактора дрожжи рекомендуется применять для вчерашних черенков, а также только что пересаженных растений. Также цветы стоит подкармливать, если они медленно растут, отказываются отращивать бутоны, имеют бледные листики или вытянутые, слабые стебли, часто болеют.

В-третьих, их применяют на огороде, для овощей. Дрожжи снижают болезненность овощных культур. Особенно хорошо поливать дрожжами томаты (как в рассаде, так и на грядке). Также эту подкормку любят огурцы и перцы.

Наконец, в-четвертых, они пригодятся и в саду. Опытные хозяева часто делают эту подкормку весной, когда на участке приживаются розетки клубники, а также черенки кустов и деревьев.

Правильное приготовление раствора

Когда посадка на постоянное место произрастания завершена, необходимо подкормить помидоры с помощью состава, содержащего в себе обычные дрожжи – 200 грамм, их разводят на один литр воды. Перед непосредственным поливом грядок объем необходимо развести еще 9 литрами воды.

Можно также сразу размешать сырые дрожжи – 100 граммов в 10 литрах подогретой воды. Смесь настаивается в течение суток. Можно еще смешать дрожжи с водой и сахаром. Такая смесь выдерживается несколько часов, после чего уже можно подкармливать растения.

Если рассады посажено большое количество, рекомендуется сделать так – в бочку (примерно на 70 литров) засыпают сухую траву (ведро), добавляют остатки сухого хлеба, булок, полкилограмма дрожжей. Настаивается смесь сутки, после чего можно поливать помидоры из расчета кружка на один куст.

Правильное приготовление раствора

Можно применять и такой рецепт:

  • столовая ложка сухих дрожжей;
  • 2 столовая ложка сахара;
  • горсть земли;
  • 2 грамма аскорбиновой кислоты.

Данная смесь разводится в 5 литрах теплой воды, выдерживается в течение суток. Этот состав разводится так – на 10 литров воды применяют литр смеси. Если дрожжи сухие, их предварительно разводят в стакане теплой воды, настаивают несколько часов, после чего переливают в ведро с водой. Спустя несколько дней уже видны первые результаты – листочки будут блестящими, с глянцевой поверхностью.

Опытные огородники говорят о том, что сахар не всегда применяют. Вместо дрожжей можно применять черный ржаной хлеб, только настаиваться он будет дольше, закваска получится не такой концентрированной. Традиционно садоводы, огородники и дачники используют такой рецепт приготовления:

  1. 1 килограмм дрожжей, рекомендуется приобретать вещество не сухое, а в брикетах, так можно дополнительно сэкономить финансовые средства.
  2. 5 литров воды.
Правильное приготовление раствора

Состав подогревают, это становится катализатором активизации полезных микроорганизмов. Далее состав выдерживается в течение суток, после чего пол литра смеси наливают в десятилитровое ведро с подогретой к 30 градусам водой.

Читайте также:  Все что нужно знать о калийных удобрениях

Востребованные рецепты

Агрикола для томатов, перцев, баклажан

Среди дачников популярны несколько вариаций дрожжевых растворов. Отдельные подкормки производят с добавкой иных органических компонентов, что полезны для питания помидорных насаждений:

  • пшеницы;
  • сахара;
  • хмеля;
  • куриного помета;
  • крапивы.

Зачастую огородники прибегают к следующей рецептуре удобрения дрожжами помидорных кустов.

Востребованные рецепты

Рецепт подпитки живыми дрожжами

Необходима пачка (200 г.) свежих дрожжей

Потребуется пачка (200 г.) свежих дрожжей. Предварительно размораживают, если продукт находился в морозильной камере либо холодильнике. Раскрошенную массу разводят в банке с литром тепловатой воды. После того, как раствор простоит 3 часа в теплоте, пора приступать к приготовлению подпитки. Свежеполученный концентрат растворяют с теплой отстоявшейся жидкостью в пропорции 1:10.

Рецепт удобрения сухими дрожжами

Два 7-граммовых пакетика дрожжей смешивают с ведром теплой воды. Обязательно всыпают одну третью часть стакана (250 г.) сахарного песка. Добавка сахара содействует быстрейшему брожению дрожжей. Поливают лишь после разведения жидкостью в пропорции 1:5.

Рецепт травяного подкорма

Чтобы приготовить в бочке объемом в 50 л, берут ведро скошенной травы:

Востребованные рецепты
  • хмеля;
  • крапивы;
  • подорожника.

Травяной подкорм

Полагают, что хмель оптимально подходит для удабривания томатных саженцев – содействует образованию азота. В месиво травы примешивают 2.5 пачки свежих размятых дрожжей и 1 белый батон. В смесь вливают водопроводную воду, что отстоялась, или дождевые осадки. Оставляют для настаивания на 2 дня.

Молочный рецепт

Применяют лишь домашнюю продукцию. Концентрат из сухих либо свежих дрожжей (годится как первый, так и второй рецепт) мешают с домашним молоком, подогретым до комнатной температуры, в соотношении 1:5. Оставляют на 3 часа. Затем в молочный раствор вводят жидкость в пропорции 1:10 и поливают.

Рецепт подкармливания куриным пометом

Заготавливают удобрение, используя следующие составляющие и пропорции:

Востребованные рецепты
  • сахар – 1/3 стакана;
  • свежие дрожжи – половина пачки;
  • куриный помет – 2 стакана.

Подкармливания куриным пометом

Месиво бродит в течение 2 часов. Затем в раствор вливают воду (10 л).

На заметку. Избегают пользоваться дома для полива томатной рассады водопроводной водой – растения не выносят хлорированную жидкость.

Некоторые секреты огородников о дрожжевых подкормках

Подкормки помидоров дрожжами эффективны при соблюдении ряда правил:

  • поливать томаты не чаще одного раза в месяц;
  • вносить под каждый куст 0,5 л раствора для молодых помидоров и 2 л для взрослых растений;
  • обогащать грунт калийными и фосфорными удобрениями;
  • обеспечивать температурный режим, необходимый для активной деятельности дрожжей.

Подкормка является важным этапом ухода за помидорами. При поступлении полезных веществ растения становятся стойкими к заболеваниям, активно развиваются и приносят высокий урожай. Дрожжевые подкормки полностью безопасны для растений и окружающей среды. Их готовят в соответствии с рецептом, а вносят путем полива и опрыскивания.

Удобрение ягодных культур и деревьев

Чтобы получать хорошие сборы урожая клубники, целесообразно применять дрожжевые прикормки трижды в сезон: при первых признаках формирования бутона; в начале вызревания ягод; после того как кусты завершат плодоносить — осенью.

Чтобы приготовить эффективное удобрение берут: дрожжи сухие (100 г), соединяют с прогретой водой (5 л), выдерживают сутки. 0, 5 л полученного концентрата, разводят в воде (10 л).

Удобрение ягодных культур и деревьев

Для полноценного развития кустов смородины и отменного плодоношения готовят следующий состав:

Сухое вещество (1 пакет), растворяют в теплой воде (1 ведро — 10 л), добавляют сахар (0, 5 стакана). Концентрат перед подливанием кустов разводят с водой, в пропорции 1:5.

Удобряя огурцы, стоит вспомнить про саженцы винограда, так как раствор идеален для обеих культур.