Сидераты: виды и правила применения

                Что такое сидераты?

На своем участке мы может также  улучшать и обогащать почву при помощи  естественных помощников: растений – сидератов.

Это не новая технология, и сейчас, когда для многих садоводы вопрос экологической безопасности продуктов стоит на первом месте, все опасаются попадания нитратов в пищу, использование таких растений очень актуально.

Использование основного удобрения на дачном участке для выращивания цветов, овощей  – навоза, для садовода требует и достаточных материальных вложений и ежегодных трудозатрат: привезти, разгрузить, перенести по грядкам и лункам, перекопать, да еще и семена сорняков можно занести на участок.

Результат же будет ниже, чем от использования сидератов. Очень давно в земледелии используется способность растений, специально, временно выращиваемых на незанятых участках земли и оставляемых в земле, улучшать структуры почвы. Часто эти растения называют «зелеными удобрениями», все органические питательные вещества, азот и микроэлементы, которые содержатся в зеленой и корневой части сидератов остаются в грунте и удобряют его.

Плюсы «зелёного удобрения»

Посев осенью под зиму, обладает многими преимуществами.

• Лёгкость в посеве: почва, свободная от сельскохозяйственных культур, имеется достаточно много свободного места для высева удобрений. Поспевшие сидераты не нуждаются в уборке. За зиму почва восстанавливается в силе за счёт сгнивания растений.
• Такая органика безвредная и не имеет опасных химических составляющих. Улучшается структура почвы.
• Сидераты насыщают землю естественным порядком, обновляют гумус, создают почву рассыпчатой и дренажирующей, ограждают от подземных и сточных вод и эрозии. Грунт обогащается калием, азотом и фосфатом.
• Сидераты снижают затраты для садоводов: отпадает надобность покупать дорогостоящие удобрения. Участок после них опрятный, рост сорных растений снижен до минимума. Сидераты предохраняют почву от ветра и тающего снега.
• С приходом холодов, корни у сидератов отмирают, и за дело берётся мороз. За счёт замораживания канальчиков, почва ещё интенсивнее разрыхляется и становится более пористой. Отсюда вывод: высаживать сидераты осенью выгодно, продуктивно и удобно.

Классификация сидератов

Существует большое количество культур, входящих в группу сидеральных растений. По ряду признаков их классифицировали на группы:

1. Злаки. К ним относятся знакомые всем рожь и пшеница (озимые), просо, ячмень и овес (яровые). Также злаковые культуры входят в составы различных смесей: овсяница, райграс, тимофеевка.
2. Бобовые. Одни из самых популярных сидератов, включающие в себя: люцерну, все виды гороха, бобы кормовые, фасоль, вику яровую. Сюда же относятся клевер, чечевица, эспарцет, сераделла, донник, нут.
3. Гречиха.
4. Гидрофильные сидераты. В этой группе – медонос фацелия.
5. Астровые (календула, подсолнечник).
6. Крестоцветные. Входят редька масличная, рапс, сурепка, редька, белая горчица.
7. Амарантовые. Включают в себя щирицу (амарант).

В следующих разделах ряд культур будут рассмотрены подробно.

Какие сидераты подходят для весеннего посева?

Высеивать сидераты можно как после уборки урожая осенью, так и весной перед началом дачного сезона. Как уже было сказано для посадки весной подходят сидераты холодостойкого вида: горчица или овес, яровой рапс или рожь, фацелия или озимый рапс. Высеивать сидераты необходимо сразу же после того, как сойдет снег и земля немного оттает от морозов. В надземной массе у таких растений накапливается большое количество азота, который после перегнивания остается в доступной форме в почве. Как правило, посаженные весной сидераты уже полностью разложится к маю. То есть, если все успеть и сделать правильно, то перед посадкой картофеля и основных огородных культур почву можно хорошенько удобрить. Что же касается сроков посадки сидератов весной, то их нужно высаживать за 2-3 недели до высадки основных огородных растений. При этом также немаловажным вопросом считается именно выбор сидератов для огородных культур. Во-первых, выбирая сидераты для посадки весной не следует подбирать растения одного семейства с основной культурой. То есть не подходят для возделывания почвы под капусту или свеклу сидераты вроде рапса и сурепицы. Использование одних и тех же сидератов тоже считается малоэффективным. Во-вторых, для глинистых почв лучше выбирать злаковые сидераты. Такие растения прекрасно разрыхляют верхний слой грунта. Ну и конечно, не стоит допускать обсеменения сидератов, поэтому самым поздним сроком уборки культур считается фаза начала бутонизации.

Когда и как сеять сидераты весной?

Основную заправку почвы принято проводить осенью. В этот период также нужно вносить в почву органические и минеральные подкормки. Затем землю нужно перекапывать. Весной же, как только сойдет снег можно уже начинать подготовку к посадке сидератов. При этом очень важно правильно выполнить все подготовительные мероприятия. Для начала следует граблями разровнять слой грунта и затем посеять сидерат или смесь из нескольких сидератов в почву.  Сеять культуры можно двумя способами. Первый из них предполагает сплошной рассев культур по поверхности предварительно подготовленной почвы с последующим заделом участка с помощью граблей. Второй способ предполагает предварительное рыхление почвы, нарезание борозд углом мотыги и засеивание семенами подготовленных участков. Такую рядовую грядку нужно укрывать лапником или мульчей, чтобы птицы не имели к посадкам доступа. Убирать высаженные сидераты необходимо в период начала появления бутонов, то есть примерно за 2-3 недели до предполагаемой высадки основных огородных культур. Некоторые огородники также используют широкорядный метод высадки сидератов весной или посадку растений прямо в лунки. Какой бы способ высадки сидератов не был выбран, в любом случае их необходимо срезать до наступления цветения. Причем, срезанную массу обязательно нужно оставлять на участке в виде мульчи вплоть до посева основной культуры.  

Некоторые тонкости выращивания сидератов

Одной из самых популярных культур, используемых для органического земледелия, считается белая горчица. Ее высеивать нужно ранней весной, поскольку она относится к растениям короткого светового дня. Летом выращивать такое растение не рекомендуется, поскольку горчица не переносит жару и рано начинает цвести. Кроме того, растущая летом горчица часто подвергается воздействию вредителей. Горчица является отличным предшественником картофеля и томатов. Она защищает эти культуры от различных болезней и сорняков. Сеять ее необходимо рано, так как она устойчива к заморозкам. Что касается ярового рапса и фацелии, то они прекрасно уживаются с томатами. Однако, с огурцами сажать фацелию не рекомендуется. Многие огородники замечают, что она угнетающе воздействует на огурцы.

Подробнее о посадке сидератов весной можно узнать в этом видеоролике. Оставляйте свои комментарии и высказывайте пожелания к материалу.

Овес или рожь как сидерат, что лучше

Если сравнивать две злаковые культуры, которые чаще остальных используют в качестве удобрения, то первенство окажется за рожью.

В отличие от овса, она более продуктивна, ценится как озимая культура, лучше борется с сорняками и вредителями. Рожь, посаженная под осень, позволяет использовать участок в период межсезонья, успевает весной нарастить зеленую массу к моменту сева.

Овес, хотя и холодостоек, но вымерзает в сильные морозы. Поэтому посеять его придется ранней весной, чтобы он дал зеленую массу до начала мая.

В остальном овес хорош, и многими признается лучшим из злаковых сидератов, так как легче поддается переработке.

Но нужно помнить, что любой сидерат, не убранный вовремя и давший семена, в дальнейшем может расцениваться как сорная трава, от которой придется долго и мучительно избавляться.

Ортез для коленей. 1390 рублей. Боль в суставах уйдёт Тибетский сбор от алкоголоизма

Какие сидераты лучше сеять осенью

При выборе лучшего сидерата осенью нужно учитывать, что культура должна быть не только морозостойкой, но и вносить в почву питательные вещества, необходимые для нового посевного сезона. Не следует каждый сезон засеивать одни и те же растения-удобрения на одном месте. Какие сидераты лучше сеять осенью, что лучше и полезнее для почвы, каждый садовод определяет сам. Мы же расскажем об основных преимуществах и недостатках популярных культур.

Сидераты-предшественники	Польза для почвы	Последующие культуры
Бобовые (вика, кормовые бобы, горох, люпин, клевер, люцерна, чечевица)	Обогащают почву легкодоступным для растений азотом	Томаты, перец, баклажаны, огурцы, картофель, капуста, редис, тыква, кабачки, редька
Гречишные (гречиха)	Снижают кислотность почвы, обогащают ее фосфором и калием	Все культуры, кроме ревеня, щавеля и шпината
Злаковые (овес, рожь, ячмень, райграс однолетний)	Насыщают почву азотом и калием, повышают ее влагопроницаемость, помогают избавиться от нематоды	Томаты, перец, баклажаны, картофель, огурцы, кабачки, тыква
Крестоцветные (горчица, рапс, сурепица, масличная редька)	Обогащают почву калием и фосфором, помогают избавиться от нематоды, слизней и проволочника	Томаты, перец, баклажаны, картофель, огурцы, кабачки, тыква, морковь, петрушка, укроп

Горчица

Это быстрорастущее, морозостойкое растение обладает фитонцидными свойствами, благодаря чему она борется с грибковыми заболеваниями почвы. Также горчица делает землю непригодной для обитания насекомых-вредителей, поэтому ее используют для посадки на картофельных полях.

Идеально высевать его на глинистых плотных почвах, которые плохо проводят воду и воздух. Сильные корни этого растения глубоко уходят в землю и хорошо ее разрыхляют. Овес хорошо сеять перед посадкой огурцов, тыквы и кабачков.

Как и овес, прекрасно разрыхляет грунт. Однако главное полезное свойство этого злака — обеззараживание почвы и защита от инфекционных и грибковых заболеваний. Озимая рожь очищает почву и подготавливает ее под посадку овощей.

Ячмень

Это неприхотливый сидерат, защищающий землю от вымывания и выветривания. Он разрыхляет почву и удерживает в ней влагу. Обычно ячменем засевают почву, на которой планируют выращивать картофель, клевер или кукурузу. Однако зерновые культуры и злаки после ячменя лучше не сажать.

Фацелия

Это универсальное растение, которое можно сажать на грядки под любые овощи. Она быстро наращивает плотную зеленую массу, которая после покоса очень быстро перегнивает и обогащает землю полезными микро- и макроэлементами.

Гречиха

Растение эффективно снижает кислотность почвы и обогащает ее калием и фосфором. После нее можно выращивать любые культуры, кроме ревеня, щавеля и шпината.

Вика озимая

Относится к бобовым культурам. Высаженная до холодов она успевает нарастить зелень, устойчивую к морозам. Посеянная осенью вика продолжает расти по весне и накапливать у корней азот, подготавливая почву к выращиванию любых овощей и трав.

Нюансы сезонного посева

Сеять травы можно в течение всего сезона. Чаще всего практикуется посев сидератов в почву перед посадкой культурных овощей или после сбора урожая. Проводят так называемые весенние и подзимние посевы.

Каждая культура имеет свои особенности посева в разное время сезона, поэтому, когда сеять и когда закапывать сидераты зависит от конкретного растения и цели его выращивания. Высеивать травы необходимо правильно, в соответствии с последующим использованием земли после них. Немаловажную роль имеют и предшествующие растения. Некоторые травы целесообразнее высаживать только весной, некоторые осенью.

• Весенний посев сидератов. Ранняя весна, температура воздуха и почвы позволяет произвести посадку горчицы, вики, фацелии, гороха, овса, люцерны и донника.
• Летний посев. Летом сеют семена любых трав. Растения оставляют на весь сезон, каждые две — три недели верхние побеги травы скашивают. Эту траву можно оставить на поле или разложить её в грядках с ягодами, овощами или кустарниками. Скошенная трава послужит мульчей, защитит почву от перегрева и удержит влагу.
• Осенний посев. Его проводят в начале осени после сбора урожая и удаления культурных растений с грядок. Осенний посев сидератов обогатит почву органическими и минеральными веществами. Травы оставляют на грядках зимовать. Перегнивая, зелёная масса улучшает качество почвы, подготавливая её к будущему сезону. Для этих целей производят посев крестоцветных сидератов: рапса, горчицы и редьки, также бобовых культур, гречихи или фацелии.
• Озимые сидераты высаживаются поздней осенью. Более для этого подходят озимые рожь, пшеница и овёс. Можно посеять смесью или индивидуальными грядками вику, фацелию или клевер. Посеянная горчица, рапс или редька успеет взойти и послужит отличным удобрением. Озимый посев трав не даст земле сильно промёрзнуть зимой.

Когда сеять овес как сидерат осенью или весной и почему?

Овес длинными корнями способен хорошо рыхлить и структурировать почву, его густые посадки угнетают сорняки и подавляют их рост, корневые выделения отпугивающе действуют на вредителей, а холодостойкость позволяет сеять культуру как ранней весной, так и осенью.

Эти качества дают возможность использовать злак для общего оздоровления плодородного пласта грунта в широком диапазоне времени.

Когда нужно сеять овес как сидерат осенью, чтобы он успел набрать зеленую массу, восстановить почвенную структуру и восполнить питательными веществами участок, информация об этом – ниже.

В чем ценность овса как сидерата?

Данная злаковая культура считается лучшим предшественником огурцов: корни овса разрыхляют землю, делая ее более легкой и воздухопроницаемой.

За счет этого предотвращается развитие корневых гнилей, от которых огурцы страдают при неблагоприятной погоде.

Рыхлый грунт позволяет стержневым корням огурца глубже проникать в почву для поиска влаги и питания.

Ценным предшественником овес является и для других культур, не относящихся к семейству злаковых. Посеянный на 2,5 сотках урожай зеленой массы приравнивается к 500 кг навоза.

Характеристики, которыми овес может привлекать к себе внимание огородников:

• злак недорогой и доступный, его легко купить как на рынке, так и в магазине;
• молодые побеги овса содержат много калия, необходимого для питания пасленовых (баклажанов, томатов);
• на почвах, обедненных азотом, овес сеется в паре с викой – эти два сидерата замечательно дополняют друг друга;
• злак быстрорастущий, ему достаточно 30-40 дней после всходов, чтобы быть готовым к скашиванию.

Огороднику важно знать, что жары овес не любит, его не стоит высаживать поздней весной или летом.

Осенние сроки посева овса без заделывания в почву

Когда сеять овес как сидерат осенью? Его посев можно начинать сразу после уборки урожая основных культур, пока почва не высушена ветром или не забита дождями. Посаженный в такие сроки, злак успевает нарастить достаточную массу зеленых побегов.

Перед наступлением холодов можно поступить следующим образом:

• овес скосить и слегка заделать в землю;
• скашивая, оставлять зелень на поверхности как мульчу;
• если нет колосьев, овес остается нескошенным, постепенно перегнивая за зиму.

Оставляя скошенную траву на поверхности в качестве почвозащитного слоя, овощевод предотвращает разрушение природными силами (вода и ветер) верхнего слоя грунта и его высыхание. Весной остается только прорыхлить грядки и высаживать ранние овощи или зелень.

Сеять овес как сидерат осенью в слишком поздние сроки не стоит; в отличие от ржи, от не любит морозов и для подзимнего высаживания не годится.

Как производится посев овса и уход за ним?

Рекомендуется перед тем как поместить семена в почву протравить их 20 минут в растворе марганцовки. Далее нужно промыть в холодной воде и подсушить.

Если площади большие, сеять лучше веерным способом, на маленьких участках применим строчный метод. Делянка должна быть взрыхленная и чистая от сорняков. Семена надо заглубить в почву, для этого придется участок забороновать.

Овес дружно всходит и быстро растет во влажной среде, поэтому если сезонных дождей недостаточно, нужно будет организовать 3-4 полива.

Овес менее прихотлив, чем рожь, он хорошо будет расти на торфяниках, глинистых почвах, участках с повышенной кислотностью.

Весенние сроки посева овса как сидерата

Когда сеять овес как сидерат весной, учитывая его холодостойкость и скороспелость? Как только почва слегка прогреется и позволит выходить в огород, можно приступать к посеву. Не нужно ждать, чтобы земля просохла, учитывая, что овес влаголюбив.

Ранняя весна – наиболее оптимальный срок для посадки овса. При необходимости ускорить созревание, опытные огородники скашивают злак при достижении им 10-15 см и таким образом стимулируют дальнейший активный рост и увеличивают количество выхода зеленой массы.

Когда наступает фаза колошения, овес можно срезать, в этот период его зелень накапливает наибольшее количество питательных веществ.

После скашивания масса остается на почве как мульчирующий слой.

Чтобы ферментация прошла ускоренно, сидерат смешивается с землей или обрабатывается препаратами эффективных микроорганизмов.

Сеять овес весной как сидерат можно и в более поздние сроки, но время надо рассчитать так, чтобы он успел вырасти до наступления жары.

Необязательно ждать, чтобы овес заколосился, его можно скашивать при высоте 20 см и слегка запахивать в землю.

Если срезанную зелень закопать глубоко, из-за недостатка кислорода он начнет закисать, что причинит вред почве.

Между периодами заделки сидерата в почву и посадкой огородной культуры должно пройти от 2 до 3 недель, чтобы стебли успели начать процесс разложения.

ВИДЕО: об овсе как о сидерате

Узнайте больше о том, как именно применяется овес в качестве сидерата на полях:

Когда сеять овес весной

На счет срока посева есть даже русская народная поговорка — сей овес в грязь — будешь князь. В средней полосе России есть сторонники сева ранней весной, которые ведут посев овса в сроки, как только можно будет выйти на участок, так и аграрии которые предпочитают посевной срок «потеплее» и сеют злак, где то с середины апреля.

В случае если пропустили весенний сев стоит знать, что сеять овес в средней полосе можно до середины сентября. Культура влаголюбивая, стоит это учитывать, поэтому в случае засушливого позднего посевного периода надо быть готовым обеспечить полив.

Как вырастить овес на подоконнике

Прорастить семена овса можно в домашних условиях. Такой продукт богат питательными веществами. Еще в средневековье люди варили кисели и каши из проросших семян. В настоящее время доказана польза молодых проростков овса, только купить этот продукт практически невозможно, так как хрупкие ростки плохо переносят транспортировку и быстро портятся. Единственное правильное решение: это самостоятельно вырастить овес.

Польза проросшего овса огромна: это не только улучшение самочувствия, но еще и избавление от большинства проблем пищеварительной системы (работа желудка, кишечника), органов кроветворения, ускорение обмена веществ.

Если вы вырастили самостоятельно овес на своем участке, тогда вам необходимо отобрать спелые и чистые семена без признаков гнили и грибка. После подготовки можно сразу приступать к проращиванию семян овса.

Для проращивания семян понадобится:

• вода;
• емкость;
• марля.

Кроме этого, необходимо обеспечить хорошее освещение и соблюдать температурный режим. Еще раз перед тем, как положить семена в емкость, проверьте каждый злак: если заметили испорченные семена или поврежденные, их нужно отложить в сторону.

Отборные семена положите в емкость, это может быть стеклянная или фарфоровая пиала (можно взять чашку), эмалированную посуду тоже разрешается использовать, а вот алюминиевую – нет.

Сначала подготовим семена: поместите горсть овса в сито, подставьте под струю воды, чтобы как следует промыть семена. После промывания нужно поместить злаки в подготовленную чистую емкость и залить водой (на 2 см выше семян). Оставьте емкость на 8 часов. За это время семена возьмут до 60% влаги. Воду сливаем, семена снова промываем под струей прохладной воды. Вы увидите, что семена увеличились, то есть – набухли.

Теперь нужно расправить мокрую марлю (можно сложить в несколько слоев), выложить в 1 слой семена, сверху их также нужно накрыть марлей. Можно использовать обычный отрез чистой ткани. Поставьте емкость в теплое и хорошо освещенное место, подойдет теплый подоконник. Температура в этом месте должна быть не ниже +22 о С. Следите за тем, чтобы прямые солнечные лучи не попадали на семена.

Спустя 8 часов появятся первые росточки, их можно промыть и употреблять в пищу. Внимание: разрешается употребление в пищу только ростков, достигших размера 2-6 мм, если ростки длинные и позеленели, то есть их нельзя, так как они ядовитые.

Ростки нужно положить в холодильник, там они продолжат рост. Хоть и не так стремительно. Воду, которую слили, не выливайте, ее можно использовать для полива комнатных культур.

Когда лучше всего есть проросший овес? Специалисты рекомендуют употреблять в пищу проростки овса в первой половине дня. Поскольку в таких зернах много белка, то вместе с овсом нежелательно есть орехи и белковые продукты (рыба, творог, мясо и яйца).