Внекорневые подкормки в виноградарстве: мифы и реальность

Летние подкормки винограда не так распространены, как весенние или осенние процедуры, но всё же исключать вероятность такого удобрения не стоит. При правильном выборе состава удаётся добиться обильного урожая и сохранить внешнюю привлекательность виноградных кустов, и июльская подкормка играет в этом не последнюю роль.

Польза июльской подкормки винограда

В процессе роста любая культура вытягивает из грунта большое количество питательных веществ, поэтому необходимость восполнения запасов вполне логичная мера. В разгар июльского плодоношения это особенно актуально, так как требуется усиление роста кустов и самих ягод. При правильном подборе питательной смеси есть все шансы улучшить вкусовые качества плодов, повысить их сочность и сладость, не говоря уже об обильности урожая.

Июльские подкормки обычно совмещают с поливами. В Подмосковье лучшим временем для этого будет средина месяца, в южных регионах — начало июля, а на Урале и других северных регионах — конец. В выбранный день не должно быть ветра и дождя, а чтобы солнце не повредило мокрые листья после внекорневой подкормки, лучше проводить опрыскивание в утренние или вечерние часы.

Знаете ли вы? С виноградом связаны новогодние традиции Испании и Португалии. Жители стран верят: если загадать желание и съесть 12 виноградин, пока бьют куранты, задуманное обязательно сбудется.

Главные элементы питания лозы

Рассмотрим элементы питания по отдельности.

Очень важный элемент для адекватного развития винограда. Он входит в состав белков, поэтому при его недостаточности заметно замедляется рост лозы, листья теряют свой естественный окрас, после чего раньше времени отмирают. Это первые признаки дефицита азота. Ягоды на гроздьях развиваются очень слабо. Переизбыток азота также неблагоприятно действует на растение. Листья винограда увеличиваются, побеги растут интенсивно, но ткани становятся рыхлыми. Ягоды на таких кустарниках созревают медленно, становятся достаточно крупными и водянистыми.

Фосфор

Химический элемент, который есть в составе белков, помогает подкормить лозу и ускорить цветение. Он жизненно важен для развития гроздьев и самой лозы.

Калий

Один из полезных и важных химических элементов, который повышает устойчивость виноградных кустов к различным заболеваниям, морозам, сильной засухе. Эффективно ускоряет созревание ягод, улучшает их сахаристость, в тоже время снижая кислотность. Главные признаки появляются на листьях. Если почва недостаточно снабжена калием, листья становятся бледно-зелеными, а их края сухими.

Кальций

Улучшает развитие корней и крайне важный для продуцирования хлорофилла. Отсутствие элемента провоцирует появление пятен (коричневого цвета) на листьях с последующим их отмиранием. От недостаточного количество кальция в грунте развивается хлороз.

Магний

Этот химический элемент есть составной частью хлорофилла. Очень вреден для растения его избыток, особенно это касается корневища.

Жизненно важны для лозы органические и минеральные соединения.

Удобрения с магнием следует вносить с осторожностью, чтобы не спровоцировать его переизбыток

Минералы

Такой тип веществ вмещает в себя один из главных компонентов питания. К ним относятся: азот, фосфор, калий и так далее. Избыток минеральных веществ приводит к гибели растения особенно если почва недостаточно влажная.

Органические виды удобрений

Органическая подкормка винограда насыщает почву массой полезных питательных веществ. С ними в земляной грунт попадают нужные бактерии. Так и осуществляется корневая подкормка. Но выращивание рассады на песчаной или иных бедных почвах требует комплексное удобрение для такого винограда.

К таким полезным веществам принадлежат: навоз (для лозы идеально подойдет конский), навозная жижа, компост, птичий помет, древесный пепел и другие.

Компост — доступное и экологичное удобрение для винограда

Корневая подкормка

Иными словами, это внесение удобрений в почву. Проводить ее нужно в периоды наибольшего потребления растением питательных веществ. Подкормка винограда будет действительно эффективной только при условии внесения удобрений на глубину от 25 см.

Первая подкормка

Ее, как правило, проводят за несколько недель (2—3) до цветения с использованием органических и минеральных удобрений.

Цель:

  • активное развитие соцветий;
  • улучшение процесса завязывания ягод;
  • уменьшение количества опавших цветков и завязей.

Органические удобрения:

  • птичий помет – по 50 г на 1 м2;
  • навозная жижа – по 1 кг на 1м2;
  • древесная зола – по 100 г на 1 м2.

Перед проведением подкормки полученные удобрения нужно разбавить водой – для навоза в соотношении 1:10, для помета — 1:15.Минеральные удобрения:

  • нитрофоска, в пропорции 50 г на 10 л воды, приготовленная с добавлением 5 г борной кислоты и 4 г гумата натрия. Полученный раствор нужно использовать на территории, площадью в 1 м2;
  • суперфосфат, в расчете 30 г на 10 л воды, приготовленный с добавлением 13 г калиевой соли и 20 г аммиачной селитры. Под один куст нужно вносить 2 ведра такого удобрения.
Читайте также:  12 эффективных рецептов для борьбы с фитофторой томатов

Перед подкормкой почву вокруг винограда необходимо взрыхлить, создав при этом защитный валик, предотвращающий растекание удобрений.

Вторая подкормка

Проводится через 10—20 дней после завершения периода цветения точно такими же удобрениями, как и при первой. Для большей эффективности к ним добавляют сульфат калия-магния (20 г на 10 л воды).

Цель:

  • активизация роста побегов;
  • улучшение процесса завязывания ягод.

Третья подкормка

Третья подкормка винограда проводится летом в период достижения ягодами размера горошин. Для этих целей используют смесь 20 г сульфата калия и 40 г суперфосфата или смесь, приготовленную из 20 г суперфосфата, 15 г калиевой соли, 1 ст. л калимагнезия и 10 литров воды.

Цель:

Зеленые подкормки

Они заключаются в посадке между рядами винограда гороха. Его во время цветения утрамбовывают и перекапывают, снабжая, таким образом, почву дополнительными полезными веществами.

Особенности

Среди основных положительных свойств данного удобрения, следует отметить:

  1. Его внесение в почву позволяет корневой системе растений лучше усваивать азот – основной элемент, обеспечивающих их рост и развитие.
  2. Кальций нейтрализует избыток железа, марганца и других металлов, в больших количествах присутствующих в кислых грунтах, тем самым улучшая качество вегетации растений.
  3. Предпосадочное внесение кальциевой селитры активизирует прорастание семян.
  4. В случае резких колебаний температур, присутствие азотистого кальция в грунте, защищает многолетники от вымерзания.

Благодаря кальциевой селитре растения лучше усваивают азот Внимание! Засухи и высокие температуры приводят к образованию дефицита кальция в растительных тканях.

Нехватка этого элемента в почве приводит к остановке роста стебля и недополучению корневой системой питательных веществ, их поражению грибковыми заболеваниями, а при скоплении большого количества влаги в грунте – загниванию.

Кроме того дефицит кальция негативно отражается на вкусовых и товарных качествах урожая, его количестве и способности к лежкости.

О недостатке кальция в растениях свидетельствует бледно-зеленый окрас лиственной массы. Компенсировать его дефицит позволит внесение во время полива раствора, состоящего из 1 чайн. ложки гранул азотистого кальция на 3 л воды.

Выбор опрыскивателя для подкормки

При подкормке основная задача садовода состоит в том, чтобы продуктивно распределить приготовленный раствор по поверхности растения. При опрыскивании вещество, находящееся в растворе, должно аккуратно осесть на видимых вегетативных органах растения. Эту ответственную функцию и берёт на себя садовый опрыскиватель.

Лучше всего для этих целей подходит садовый опрыскиватель с мелким распылителем, который воспроизводит более мелкие брызги, что позволяет раствору рассредоточиться на листьях нестекающими каплями и, соответственно, избежать ожогов растения. Это основное требование при выборе опрыскивателя для обработки томатов.

Фосфорные удобрения

Без них можно не ждать хорошего урожая. Фосфор крайне необходим для развития корневой системы.

  • Он запускает цветение и обеспечивает хорошую урожайность.
  • Увеличивает сопротивляемость к болезням.
  • Повышает устойчивость к механическим повреждениям.
  • Обеспечивает устойчивость к низким температурам.

Недостаток фосфора довольно сложно диагностировать, поскольку признаки не будут явными. Обычно это слабый рост, опадание листьев. При этом листовая пластинка обычно зеленая с темными пятнами.

Внекорневая подкормка картофеля суперфосфатом отлично способствует развитию корневой системы и последующему всасыванию их корнями. Для приготовления питательного раствора потребуется взять 300 г смеси и развести в 10 литрах воды.

Миф 5: чем выше относительная влажность воздуха, тем лучше через листья идет процесс поглощения питательных веществ.

Считается, что высокий уровень относительной влажности воздуха способствует лучшему поглощению питательных веществ, наносимых на листья при внекорневых подкормках.

Как уже было сказано, по сути, проницаемость кутикулы увеличивается с увеличением относительной влажности, и также можно предположить, что при высокой относительной влажности вероятность открытия устьиц будет еще больше.

Следовательно, при высокой относительной влажности проницаемость обоих путей поглощения листьев будет выше, чем при низкой относительной влажности воздуха.

Однако помимо проницаемости, существует еще один параметр, который контролирует скорость поглощения листьями питательных растворов, а именно — градиент концентрации на поверхности листьев. Этот градиент измеряется концентрацией солей питательных элементов на поверхности листа, которая, в свою очередь, напрямую контролируется относительной влажностью воздуха.

Концентрация солей в применяемых листовых подкормках обычно не находится в равновесии с относительной влажностью воздух., поэтому нанесенный на листья раствор будет испаряться до достижения равновесия. Было показано, что концентрационный баланс растворенных веществ, нанесенных на лист, зависит от обоих факторов: относительной влажности воздуха и гигроскопичности растворенного вещества.

Степень гигроскопичности растворенного вещества может быть выражена посредством показателя, характеризующего растворение соли в воде, поглощенной воздухом. Этот порог влажности называется «относительной влажностью распада» (ОВР) ​​или «точкой распада».

Каждая соль имеет определенную постоянную ОВР при определенной температуре воздуха. Взаимодействие между относительной влажностью воздуха и ОВР растворенного вещества контролирует очень важный момент: высохнет ли раствор, попавший при опрыскивании на лист, с его поверхности ( при условии, что относительная влажность воздуха меньше, чем ОВР ) или не высохнет ( если относительная влажность воздуха больше, чем ОВР).

Если относительная влажность воздуха меньше, чем ОВР данной соли минерального удобрения, то жидкая фракция водного раствора будет полностью испаряться, оставляя дегидратированную остаточную соль на поверхности листа. Такую соль лист никак не может усвоить, из нее невозможно поглощать питательные вещества.

Если относительная влажность воздуха равна ОВР данной соли минерального удобрения, то насыщенный солевой раствор останется на поверхности листа, а градиент концентрации на поверхности листа будет максимальным.

При относительной влажности воздуха больше, чем ОВР данной соли минерального удобрения равновесная концентрация соли постоянно уменьшается, пока насыщение (когда относительная влажность равна 100%) не достигнет теоретической концентрации, равной нулю.

Доступность питательных веществ для растения будет зависеть от различной ОВР минеральных солей, который увеличивается в следующем порядке: хлорид < нитрат < сульфат. Эта последовательность позволяет регулировать скорость поглощения питательных веществ, выбирая тип соли на основе преобладающих уровней относительной влажности воздуха.

Внекорневые удобрения редко бывают однокомпонентными. Обычно в их составе содержатся дополнительные соединения, такие как адъюванты или другие соли минеральных веществ. Этот момент следует учитывать, поскольку смеси изменяют ОВР применяемого для опрыскивания раствора.

Проницаемость листьев и концентрация питательного раствора на поверхности листьев являются двумя ключевыми параметрами, которые контролируют скорость поглощения растением питательных веществ при внекорневой подкормке.

Если проницаемость листа увеличивается с увеличением относительной влажности воздуха, то концентрация раствора  уменьшается. Такое антагонистическое поведение позволяет утверждать, что теория о том, что высокие значения относительной влажности воздуха приводят к высокой степени проникновения внекорневой подкормки в растение, неверна.

Расчетные модели показывают, что максимальные уровни проникновения обычно ожидаются на промежуточных уровнях относительной влажности. На промежуточных уровнях относительной влажности как проницаемость листьев, так и концентрация питательного раствора на поверхности листьев находятся в промежуточном диапазоне, и ни один из них не близок к нулю.

Некорневые подкормки томатов: когда и зачем они нужны

  • Некорневые подкормки томатов помогают поддержать растения в неблагоприятные периоды, когда их корневая система не справляется с обеспечением огромной вегетативной массы необходимым питанием.
  • Причиной голодания и ослабления высаженной рассады томатов может стать как переувлажнение почвы, так и продолжительная засуха.
  • О том, что вашим подопечным не хватает питания, может свидетельствовать целый ряд симптомов:
  • истонченные ветки;
  • мелкие листья;
  • рано древеснеющий главный стебель;
  • остановка развития точки роста;
  • слабое цветение;
  • медленное созревание плодов.

А также к признакам голодания относят нетипичную окраску листьев: хлорозную (белёсую), пятнистую, грязно-рыжую или фиолетовую.

Такая печальная картина часто дополняется осыпанием цветков и завязей и/или формированием пустоцветов.

Бывает, что даже опытный томатовед принимает описанные выше признаки за проявление той или иной болезни. Но чаще они выступают индикатором плохого питания, недостатка основных макро- и микроэлементов. Через считанные дни после первой некорневой подкормки томатов положение резко улучшается — растения оживают буквально на глазах.

Опрыскивание томатной ботвы питательными растворами — один из самых эффективных способов быстро помочь растениям справиться со стрессом, вызванным резкими перепадами температурных показателей и другими внешними факторами.

Сегодня можно приобрести много химических средств, специально разработанных для некорневой подкормки помидорчиков. Но если вы предпочитаете выращивать экологически чистую и безопасную овощную продукцию, рекомендую ограничиться использованием биопрепаратов, в основе которых лежат природные компоненты.

В первую очередь к ним относятся гуминовые препараты: Гумисол, Гумат и многие другие. Они просты в применении, доступны, а главное — безопасны для почвенной живности и человека. Единственный недостаток гуматов состоит в кратковременности их эффекта, поэтому для получения  выраженного результата растения обрабатывают раствором раз в 7-10 дней.

Если вы с предубеждением относитесь к новинкам вроде гуминовых удобрений, используйте для некорневой подкормки томатов минеральные удобрения.

Тогда их оптимальная концентрация для этой культуры — 0,4%, то есть порядка 8,5 граммов суперфосфата, 15 грамм мочевины и 16,5 граммов хлористого калия на 10 литров воды. К раствору можно также немного раствора микроэлементов, приготовленного согласно инструкции на упаковке.

Опрыскивание кустиков томатов раствором суперфосфата стимулирует образование завязи и ускоряет созревание плодов. Поэтому в фазу цветения растения рекомендуется подкормить по листьям 0,5%-й вытяжкой суперфосфата. Для ее приготовления  50 грамм удобрения соединяют с 10 литрами горячей воды и настаивают раствор сутки с периодическим помешиванием.

Томаты хорошо реагируют и на органическую некорневую подкормку травяным настоем.

Летний зной, неожиданные заморозки, перегрев, ожоги листьев и другие выкрутасы погоды подтачивают иммунитет томатиков и снижают способность растений сопротивляться болезням и вредителям.

На такой экстренный случай существует целая линейка иммуностимуляторов, своеобразных витаминов — Иммуноцитофит, Циркон, Эмистим С и прочие. Они работают и как подкормка, и как укрепляющее иммунитет средство.

Благодаря этим препаратам томатные растения быстрее оправляются от стресса и возобновляют производство собственных белков и гормонов. А от их количества в растениях напрямую зависит урожайность, устойчивость к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Некорневые подкормки томатов не заменяют полноценное и сбалансированное корневое питание. Но они служат настоящей палочкой-выручалочкой в неблагоприятные периоды, когда усвоение питательных веществ через корни затруднено.

Другим положительным свойством этого способа подкормки является то, что через листья растения усваивают не все питательных вещества, а лишь те, которых им не хватает сейчас. Это позволяет почти исключает риск перекорма томатов, который не менее опасен, чем недокорм.

Почему некорневые подкормки так важны для томатов, хорошо рассказано в видео.

органические удобрениятоматы

Использование золы в огороде

При подкормке овощей золой первым делом нужно учесть уровень кислотности почвы. Щелочной грунт золой не удобряют, т.к. это приведет к еще большему защелачиванию. А вот внесение золы в кислую землю делает ее реакцию близкой к нейтральной.

Читайте также:  Йод для томатов: применение в теплице и в открытом грунте

Подкормка рассады золой

Чтобы ускорить рост рассады, ее нужно опылять тонким слоем золы каждые 8-10 дней. Эта процедура также защитит растения от вредителей. Когда на растениях появятся по 2-3 настоящих листочка, их следует опудрить смесью золы и табачной пыли (в равных пропорциях). Так вы отпугнете от сеянцев капустную муху, крестоцветную блошку и других насекомых.

Также при высадке рассады в грунт в каждую лунку необходимо внести по 1-2 ст.л. сухой золы. Такая подкормка удобрит почву и поможет растениям лучше прижиться.

Также золу можно рассыпать вокруг растений и в междурядьях

Подкормка золой растений в теплице

Зольный раствор чаще всего используют для полива овощей (в первую очередь – огурцов), выращиваемых в теплице. В защищенном грунте обычно проводят корневые подкормки: на одно растение расходуют по 0,5-1 л жидкого зольного удобрения.

Подкормка огурцов золой

Огурцы испытывают особенный дефицит калия и кальция в период образования завязей. Поэтому, чтобы улучшить созревание плодов, в начале цветения растения поливают настоем золы (0,5 л на каждый куст). Подкормку повторяют каждые 10 дней.

Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, дополнительно подкармливают внекорневым способом: опрыскивают зольным отваром так, чтобы вся листовая пластина покрылась серым налетом. В период активного роста и бутонизации проводят по 3-4 подкормки за месяц.

Подкормка золой помидор и перцев

При выращивании томатов и перцев во время перекопки почвы вносят 3 стакана золы на 1 кв.м, а при высадке рассады этих культур – по горсти в каждую лунку. Также золу можно вносить под перцы и помидоры на протяжении всего вегетационного периода. Перед каждым поливом почву под кустами посыпают золой, а после увлажнения грунт рыхлят.

Подкормка золой лука и чеснока

Под лук и чеснок при осенней перекопке в почву вносят 2 стакана золы на кв.м, а весной – 1 стакан на кв.м. Эти культуры склонны к корневой гнили, а внесение в землю древесной золы предупреждает рост гнилостных бактерий.

Также лук и чеснок можно подкармливать настоем золы под корень или поливать им бороздки. Но это делают не более трех раз за сезон.

Подкормка картофеля золой

При посадке картофеля вносят под клубень в каждую лунку по 2 ст.л. золы. Во время перекопки почвы применяют 1 стакан золы на кв.м. В период вегетации при первом окучивании картофеля под каждый куст вносят 1-2 ст.л. золы, а при втором окучивании (в начале бутонизации) норму увеличивают до 1/2 стакана под куст. Также картофель полезно опрыскивать по листьям зольным отваром.

Золой можно посыпать при посадке и сами клубни картофеля – это защитит их от проволочника

Подкормка капусты золой

Под капусту разных видов вносят при перекопке 1-2 стакана золы на кв.м, а при высадке рассады – горсть в каждую лунку. А еще зола отлично защищает представителей семейства Крестоцветные от вредителей: растения опрыскивают настоем по листьям. Количество обработок зависит от погодных условий: если идут дожди, листья нужно опыливать чаще.

Подкормка золой моркови и свеклы

Перед посевом этих культур в почву заделывают 1 стакан золы на кв.м. После появления всходов необходимо раз в неделю посыпать морковные и свекольные грядки золой перед поливом растений.

Подкормка кабачков золой

Под кабачки вносят 1 стакан золы на 1 кв.м во время перекопки почвы, 1-2 ст.л. – в каждую ямку при высадке рассады, а на обедненных почвах в период вегетации дополнительно удобряют растения во время полива: используют 1 стакан золы на кв.м.

Начальный этап: рассада

Для выращивания рассады помидоров нитрат кальция (так еще называют кальциевую селитру) в сочетании с фосфорными и азотными удобрениями обязательно должен быть в составе почвосмеси (в соотношении на 10 л грунта соответственно: 15 г/30г/10 г). Эти вещества нужны для своевременного прорастания семян: азот жизненно необходим растениям на самом первом этапе роста, а кальций способствует его эффективному усвоению.

Кроме этого, кальций влияет на качество работы корневой системы. Благодаря ему улучшаются обменные процессы в растении, что способствует упрощению доступа необходимых ростку веществ. Из-за нехватки кальция может замедлиться рост помидор, что отрицательно скажется на сроках и качестве созревания плодов. Поэтому кальциевая селитра для томатов — один из самых эффективных витаминов плодородия.

Так как удобрять рассаду помидор необходимо комплексно, путем внесения нескольких видов полезных веществ, наилучшим вариантом будет приготовление жидких питательных смесей. Поскольку нитрат кальция выпускается в гранулированном и кристаллическом видах, он легко растворяется в воде. Азотнокислый кальций совместим со многими удобрениями, исключая простой суперфосфат. Хотя селитру допускается вносить отдельно в сухом виде прямо в лунки: 20 г на 1 куст.

В первый раз подкормку рассады томатов надо провести при сформировании на молодых растениях 2-3-х настоящих листочков. Как правило, это происходит после пикировки примерно дней через 10. Чтобы подкормить рассаду помидор, используется следующая питательная смесь: на ведро воды (10 л) взять 100 г древесной золы, 10 г мочевины и 20 г кальциевой селитры. Поливать этим раствором надо приствольную лунку.

Нужно помнить, что во избежание появления ожогов зеленой массы и, как следствие, гибели растения, при внесении удобрения не следует лить питательную смесь на листья томатов.