Болезни картофеля — часть 2 «Бактериальная гниль»

Все огородники сталкиваются с проблемой заболеваний выращиваемых растений, что не является исключением для картофеля. Эта культура особенно подвержена различным болезням, которые не только её ослабляют и портят внешний вид, но и могут погубить весь урожай. Чтобы предотвратить подобный исход, следует разобраться в существующих заболеваниях и способах борьбы с ними.

Причины и факторы риска

Причина заражения – бактерии вида Pseudomonas solanacearum, Corynebacterium sepedonicum.

Виды бактерий, вызывающие бактериальные болезни картофеля

Опасность бактериальных заболеваний в том, что они проявляются не сразу. Бактерии содержатся в посадочном материале, который внешне выглядит абсолютно здоровым. Заболевание развивается медленно, диагностируется заболевание уже во взрослом состоянии. Общие внешние признаки — листья желтеют и увядают, стебли поникают, клубни становятся мягкими, их легко продавить пальцами.

Какие симптомы болезни и что делать

Потемнение мякоти можно определить только после разреза клубня. На разрезе мякоть клубня картофеля приобретает темный окрас. Серые или черные пятна располагаются непосредственно под кожурой или вдоль сосудистых пучков. При сильном развитии болезни потемнение занимает всю мякоть клубня. Поврежденные ткани иногда приобретают коричневый оттенок, становятся твёрдыми. Нередко в местах повреждения клубней образуются пустоты. Факторы, способствующие развитию болезни картофеля: высокие температуры при хранении клубней. Для того чтобы максимально защитить картофеля от этой болезни картофеля, следует выполнить определенные мероприятия, а именно:

  1. Вносить в почву под картофель калийные удобрения;
  2. Своевременно высаживать и собирать хорошо вызревшие клубни;
  3. Уничтожать ботву за две недели до сбора урожая картофеля;
  4. Правильно хранить картофель.

Следует также отметить, что одним из основополагающих факторов, который гарантирует максимальное сохранение урожая является правильно выбранные сорта картофеля. Рекомендуется выбирать такие сорта картофеля, которые не только имеют высокий уровень урожайности, но были бы и устойчивыми к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям. Таким образом, купить семенной картофель по почте следует в компании IPM Potato, так как наша компания предлагает более десяти элитных сортов картофеля из Голландии, которые имеют высокий уровень устойчивости к большинству заболеваний, а также дают хорошие урожаи. Узнать более подробно о сортах картофеля, как можно приобрести картофель, которые осуществляется доставка и так далее, можно позвонив по одному из телефонных номеров: +38 066 095 06 22; +38 098 843 10 25; +38 044 374 01 04.

Самый опасный вредитель картофеля колорадский жук

Колорадский жук — это самый опасный вредитель картофеля и баклажанов. Если рядом нет посадок картофеля, то он повреждает томаты и перец. В поисках пищи жук способен перелетать на большие расстояния — до 50–100 км. Издалека почуяв запах пасленовых растений, он приземляется и начинает питаться листьями растений. Взрослые жуки зимуют в почве.

Весной, с наступлением теплых дней, жуки-вредители картофеля поднимаются на поверхность и питаются различными пасленовыми растениями, спариваются и начинают откладывать яйца. Первые личинки появляются через 20– 25 дней. Кладка яиц и появление личинок происходит в течение всего лета. Если не принять своевременные, радикальные меры защиты, личинки за 3–4 дня могут оставить кусты картофеля совершенно без листьев. Естественно, растение теряет фотосинтетическую способность, ослабляется рост и образование клубней.

Меры борьбы. Против этого вредителя приходится применять ядохимикаты: регент, децис, фьюри, кинмикс, ИНТА-ВИР или др. с дозой, указанной в инструкции, которую обязательно надо требовать при покупке препарата. Многие жалуются, что такие меры борьбы с этим вредителей картофеля слабо действуют. Здесь может быть виноватым не только препарат, но также и сами картофелеводы.

Читайте также:  Антракноз винограда лечение народными и стандартными способами

Дело в том, что любые препараты лучше и сильнее действуют на молодые личинки жука. Поэтому обработку ядохимикатами против этого опасного вредителя картофеля надо проводить как только из отложенных яиц начали появляться личинки, и пока они очень мелкие. А когда они разукрасили ботву картофеля, как красные вишенки, мало толку их опрыскивать — тогда они очень живучи и ядохимикаты на них оказывают слабое действие.

И второе: не рекомендуется препараты для защиты картофеля от вредителей покупать на рынке, где немудрено нарваться на подделку, лучше покупать в специализированных магазинах.

Поможет уменьшению численности жуков опрыскивание картофеля настоем полыни и табака-махорки по всходам и в начале появления первых жуков. Запах этих растений отпугивает жуков: они неохотно будут откладывать яйца на растения с такими запахами.

Вокруг небольших участков для защиты картофеля от насекомых-вредителей можно посадить сильно пахнущие растения, такие, как бархатцы, укроп, кориандр, ночные фиалки, а внутри участка растения картофеля чередовать фасолью.

Что делать в случае возникновения проблемы

Когда проблема уже возникла и часть клубней только что выкопанного урожая поражена гнилями, то остаётся только отбраковать повреждённый картофель. Оставшиеся корнеплоды перед закладкой на хранение следует разложить для просушки в сухом прохладном месте и опрыскать биофунгицидами — Фитоспорином, Фитодоктором, средством Антигниль и т. п.

Фитоспорин-М Картофель эффективен против мокрой и сухой гнили картофеля, а также против грибковых заболеваний

Таблица: обработки картофеля перед хранением

Препарат Правила применения Дозировка
Фитоспорин-М, Картофель Опрыскать раствором препарата. Перед закладкой на хранение полностью высушить. На 10 кг картофеля растворить 5 г порошка в 250 мл воды
Фитодоктор Растворяют 150 г препарата в 10 л воды. На 100 кг картофеля понадобится 3 литра раствора.
Антигниль Распылить препарат на клубни при помощи пульверизатора Одного флакона ёмкостью 300 мл достаточно для обработки 300—400 кг картофеля

Вирусные болезни

К данному виду болезней относят мозаику различного типа:

  • обыкновенную;
  • полосчатую;

    На листве и стеблях проступают черные полосы и пятна

  • морщинистую.

    Пораженные растения видимо отстают в росте и не цветут, а листья становятся похожими на гофр

Такое название заболевания обусловлено характерными признаками, проявляющимися на ботве растения.

Внутрь клубня вирус проникает через механические повреждения на кожуре. Разносчиками выступают разные вредители: тля, колорадский жук, цикады. Поэтому нельзя использовать такой картофель для посадки.

Гниение клубня начинается снаружи и распространяется внутрь

В подобных случаях прибегать к каким-то лечебным действиям бессмысленно. Выдёргивают ботву вместе с клубнями и уничтожают за пределами огорода. После этого осматривают соседние посадки и в случае поражения их тоже утилизируют.

В первый год вирус может себя не проявить, зато на следующий сезон погубит до 50% урожая.

Кольцевая гниль

Кольцевая гниль. Болезнь протекает медленно: листья тускнеют, желтеют, доли складываются по главной жилке, стебли увядают по периметру куста, засыхают, падают на землю. Увядание может длиться до уборки картофеля. Особенно явно признаки проявляются в сухое, жаркое лето. Из больного куста через столоны по сосудистой системе бактерии проникают в молодые клубни на ранних этапах их формирования.

На разрезе клубня видно, особенно со стороны столонной части, что сосудистое кольцо становится светло-желтым, затем оно чуть буреет, ткань сосудов размягчается и в дальнейшем – выгнивает.

При надавливании из них выделяется слизистая пузыристая вонючая масса. Постепенно загнивает вся сердцевина клубня, внутренний объём клубня заполняется светлой, липкой, тягучей дурно пахнущей слизью.

Иногда такие клубни обнаруживаются уже при уборке, но чаще – в период хранения. При заражении клубней в период уборки болезнь может проявляться в виде ямчатой формы, которая обнаруживается при хранении лишь в феврале-марте.

Под кожурой появляется желтоватые пятна от 3 мм до 15 мм. Ткань под ними загнивает, достигает сосудистого кольца, и затем бактерии распределяются по нему, вызывая его закупорку и последующее загнивание. Такие клубни, попадая в посадку, дают больные кусты. Бактерии могут сохраняться как на поверхности внешне здоровых клубней, так и внутри их в скрытом состоянии.

Кольцевая гниль

Меры защиты от кольцевой гнили те же, что и от черной ножки, но растения удаляются здесь лишь при проведении второй и третьей фитопрочисток.

Кольцевая гниль

Заражение клубней в поле и хранилище осуществляется только через повреждения кожуры (сдиры, надрезы, срезы, разрывы и др.), а также через места, пораженные болезнями (фитофтороз, ризоктаниоз, фомоз, парша и др.) или поврежденные вредителями (колорадский жук, проволочник, совка, мышь и др.).

Кольцевая гниль

На клубнях появляются серовато-бурые пятна, затем они слегка вдавливаются, ткань под ними загнивает, подсыхает, кожура становится складчатой, а клубень затвердевшим и легким. На его поверхности образуются беловатые с розовым оттенком подушечки из конидиеспор гриба. С их помощью происходит перезаражение клубней (грибы рода фузариум).

Кольцевая гниль

Активное развитие болезни происходит при температуре воздуха в местах хранения выше 5 °C и повышенной влажности 85–90 %.

Кольцевая гниль

Даже слабопораженные клубни не пригодны для посадки. В борьбе с сухой гнилью будут эффективны все защитные мероприятия, направленные как на подавление других болезней, так и на ограничение повреждений клубней вредителями или механическими травмами при уборке и при доработке продукции перед закладкой картофеля на хранение.

Кольцевая гниль

Кроме того, необходимо в обязательном порядке проводить дезинфекцию хранилища перед закладкой нового урожая как минимум 2 раза. Сначала обрабатывают поверхности стен и потолка известковым молоком с добавлением медного купороса (2 кг извести + 100 г медного купороса на 10 л воды), а затем обрабатывают всё помещение с помощью фунгицидных шашек (1 штука на 200 м3). Сдерживает развитие гнили сжигание в хранилище сухой полыни (при соблюдении герметизации), а также помещение в массу клубней листьев бузины, рябины, шелухи лука и т. п.

Читайте также:  7 эффективных способов избавления от тли на комнатных растениях

В зимний период надо стараться соблюдать режим хранения (температура 4 °C, влажность 90–95 %), удалять очаги заболеваний, но не перебирать их.

Хранилища после выемки клубней надо тщательно очищать от остатков прошлогоднего урожая.

Как защитить картофель

Как защитить картофель

Для предупреждения возникновения кольцевой гнили картофеля надлежит выполнить ряд действий:

  • старайтесь высаживать на своем участке только те сорта картофеля, которые обладают повышенной стойкостью к заболеваниям;
  • картофельные гряды ежедневно внимательно осматривайте, уничтожайте пораженные кусты с обязательной дезинфекцией почвы под ними;
  • строжайше соблюдайте севооборот, повторно сажайте картофель на одном участке не ранее, чем через три года.
Как защитить картофель

Перед тем как закладывать клубни на хранение, хорошо высушите их в теплом, но затененном месте. Лучше всего это делать в сарае. Пусть урожай полежит там пару недель. За это время вы отсортируете все неприглядные или подозрительные клубни.

За неделю до начала сбора урожая скосите ботву и сожгите ее. Это уменьшит риск попадания бактерий на выкопанные клубни.

Как защитить картофель

Некоторые огородники ранней весной засевают участок под картофель горчицей или овсом. Ко дню посадки участок вскапывают, все всходы оказываются в почве. Продукты разложения этих культур препятствуют возникновению кольцевой гнили картофеля.

Эффективные методы борьбы

Чем обработать погреб от плесени и грибка? Уничтожение плесени – тяжёлый труд, требующий массы усилий и времени. Необходимо учитывать причины возникновения неприятности. Комплексный подход поможет избавиться от плесени, схожей на вату, предупредить повторное разрастание спор грибов в погребе. Борьба с колониями грибков осуществляется в несколько этапов, каждый из них подробно описан ниже.

Подготовка к устранению опасных микроорганизмов

Полезные советы:

  • на время обработки помещения, обязательно, освободите его от всех предметов, приспособлений и пищи. Таким образом, вы обеспечите отличный доступ к возможным местам локализации плесени, защитите продукты, которые находятся в погребе;
  • всю мебель, большие предметы уберите из помещения. Их также необходимо обработать, чтобы избежать повторного заражения погреба плесенью;
  • проведите генеральную уборку в помещении. Счистите всю плесень, если споры грибка проникли глубоко в отделочный материал, обязательно, замените повреждённые конструкции на новые;
  • дерево сгнивает очень быстро, если пол земляной, то примерно 20 сантиметров слоя грунта необходимо устранить (он наверняка заражен);
  • после тщательной обработки погреба, приступайте к просушиванию помещения. Только затем разрешено приступать к непосредственной борьбе с плесенью.
Читайте также:  Листовая капуста: лучшие сорта и уход за культурой

Польза от сидератов

Картофель — культура, которая требует большого внимания, так как прихотлива к условиям выращивания. Кроме прочих факторов, профессиональные овощеводы обеспечивают растению и правильную подкормку, и влажность почвы. Однако в последнее время для получения высококлассного урожая используются различные сидераты под картофель. Это растения, которые высаживаются в грунт и выполняют вспомогательную функцию.

Правильно подобранные сидераты для картофеля способны благоприятным образом влиять на почву. Ее структура и составные элементы становятся лучше, что непосредственным образом сказывается на качестве выращиваемых клубней. Вспомогательные растения выступают в роли экологически чистого удобрения. Сидераты для картофеля обладают рядом положительных сторон, что проявляется в следующем:

  • уровень кислотности грунта достигает нормальных значений, исчезает недостаток влаги;
  • обеспечивается защита картофеля от сорняков;
  • предотвращают многие заболевания картофеля;
  • имеется возможность провести насыщение почвы различными веществами, оказывающими положительное воздействие на картофель.

Сидераты под картофель обладают большой корневой системой, которая способствует рыхлению грунта. Обычно они подвергаются процессу перегнивания, что также оказывает положительный эффект. Он обеспечивается путем образования тонких каналов в почве, по которым происходят различные обменные процессы. Таким образом, неспособность земли сохранять влагу устраняется. На протяжении всего процесса произрастания картофеля наблюдается достаточное количество кислорода, и уровень влажности имеет нормальные значения.

Часто специалисты сравнивают сидераты с применением навоза, который включает отходы продуктов жизнедеятельности. В отдельных случаях некоторые виды вспомогательных растений используют вместе с навозом, так как он способен подкреплять их положительное воздействие на почву. В результате обеспечивается благоприятное воздействие на клубни картофеля, он хорошо и быстро растет, овощевод получает хороший урожай. Сидераты способны влиять на гликемический индекс картофеля. Его уровень изменяется благодаря интенсивному росту картофеля и обогащению полезными микроэлементами. При термической обработке можно проследить, что гликемический индекс картофеля меняет свои значения.

Как избавиться от парши на картофеле

Методы борьбы включают в себя агротехнические приемы, обработку химическими препаратами посадочной картошки, обязательно лечение земли. Желательно применять все эти методы вместе.

Агротехническими методами

Так как грибок сохраняется в земле, очевидным методом борьбы с ним является соблюдение севооборота. Если на зараженном участке в течение хотя бы 4 лет не будет расти картофель и все пасленовые (а также морковь и свекла, тоже подверженные парше), то есть вероятность, что грибок за это время погибнет.

Как избавиться от парши на картофеле

Осенью, уже после сбора всего урожая, нужно перекопать грядки и засеять их сидератами. Лучшие виды – бобовые, злаки, особенно эффективна в борьбе с заболеванием горчица. Когда сидераты дорастут до 10-15 см в высоту, их надо скосить и перемешать с грунтом. В земле на сидератах размножаются бактерии и сапрофитные грибки, уничтожающие паршу. Рано весной также можно высадить сидераты.

Весной, чтобы избавиться от разных видов парши на картофеле, при подготовке гряд следует внести (если нужно снизить щелочность почвы) на 1 кв. м 15 г сульфата аммония, 25-30 г калимагнезии и 20 г суперфосфата, по 0,2 г борной кислот и марганца сернокислого, 0,4 г меди сернокислой.

Химическими средствами

Начинать бороться с паршой картофеля надо уже на стадии посадки клубней. В этом плане хорошо показали себя препараты Фитоспорин, Максим. Фитоспорином можно опрыскивать и сами растения – трижды за вегетацию. От ризоктониоза на клубнях посадочные картофелины и кусты опрыскивают более мощными препаратами — Манкоцеб, Колфуго супер.

Как лечить землю

Как избавиться от парши на картофеле

Меры борьбы не будут эффективны, если не лечить землю, не уничтожить в ней грибок. Чтобы снизить вероятность его размножения, надо внести в почву удобрения, содержащие бор, марганец. Ни в коем случае нельзя вносить под картошку свежий навоз, и нужно осторожно использовать золу. Осенью убрать все остатки картофеля с участка и сжечь их, не оставлять клубни в земле, пролить грядки раствором препаратов от парши (Квадрис, Циркон).