Настурция – выращивание и уход в саду

Описание

Настурция имеет сильные, длинные и сочные стебельки, на которых в очередном порядке располагаются листья. Они округлые, щитовидные, с неровными краями. Многочисленные листочки зеленого цвета, иногда вариегатные, реже имеют коричнево-зеленый колер.

Цветки обычно насыщенного желтого или красного цвета, они могут иметь всевозможные оттенки и отличаться по степени махровости. Полумахровые и простые, а также густомахровые соцветия располагаются на длинных стеблях. Цветок – это трубка воронковидной формы, с более чем пятью лепестками.

После цветения образуются плоды, они морщинистые, крупные, состоят из трех долек. В них содержатся почковидные семена. Они пригодны для посадки, в течение 5 лет сохраняя всхожесть.

Цветковая и стебельковая масса настурции пригодна для использования в качестве пряности, ее используют для приготовления еды в кулинарии. Известны и лечебные свойства этого удивительного растения.

Цветок настурция – описание

Цветок этот знаком многим, но давайте познакомимся с ним поближе. Принадлежит род настурций семейству капуциновых. В него входит  более 50 видов.

Выращивание настурции в горшке в саду

Известной самой считается настурция большая, которая летом распускает свои цветки колпачки ярких расцветок. Она и является украшением большинства садовых участков и клумб.

Настурция неприхотлива, ее цветение продолжительное – начинает в июне и до заморозков. В декоративном цветоводстве эти растения остаются в рядах самых популярных. В цветниках и бордюрах используются низкорослые сорта, есть ампельные растения (высокорослые), которые применяют в вертикальном озеленении, и почвопокровные растения, которым будет уютно на клумбе или в контейнерах.

Описание культуры и виды

Настурция – Tropaeolum– в средних широтах выращивается в качестве однолетника. Этот представитель семейства Настурциевых также носит название «капуцин», от слова «капюшон», в честь германских монахов-капуцинов, которые широко применяли лечебные свойства растения. Род объединяет около 90 видов лианистых и травянистых растений, которые различаются габитусом, формой соцветий и оттенком лепестков.

Зачастую это лиана с мощными побегами с размахом до 3-5 м и более. Гибкие побеги ветвятся, формируя многочисленные плети. Реже встречаются низкорослые разновидности с высотой куста 20-40 см. Листовые пластины на длинных черешках очереднорасположенные, имеют лопастную, щитовидную или пальчато-раздельную форму. В листовых пазухах по одному формируются цветки желто-оранжево-красной палитры, простые, махровые и полумахровые соцветия неправильной формы со шпорцем с 5 лепестками в чашечках. Своеобразный аромат цветка с ярким оттенком привлекает пчел, шмелей и других полезных насекомых.

Родина цветка – тропические леса Центральной и Южной Америки, в Европу его привезли испанские конкистадоры.  В естественной среде – в джунглях Перу и Мексики – капуцин растет как многолетняя лиана. Селекционерами выведены низкорослые и стелящиеся разновидности, адаптированные для выращивания в ампельных композициях, миксбордерах, альпийских горках.

Кустовые гибриды

Капуцин кустовой садовый характеризуется прямостоячим побегом в центре, на котором под острым углом образуются побеги первого порядка. В высоту достигает 30-40 см, предусматривает сближенные междоузлия.

Плетистые

Центральный побег настурции данного вида расположен на земле, от него под прямым углом отходят многочисленные плети. Растению характерны большие расстояния между междоузлиями и раскидистость. В длину плети отдельных сортов капуцинов достигают 4-5 м.

Плетистая настурация

Стелющиеся

Почвопокровные сорта выделяются густыми веточками на тонком стебле. Ковровые композиции из разноцветных настурций эффектно дополняют альпийские горки обильным цветением с июня и до начала первых заморозков.

Настурция большая

Сильноветвистые побеги лианы в длину достигают около 2,5 м. Также существуют прямостоячие сорта с высотой до 0,7 м. Среди популярных компактных кустовых форм отмечают следующие:

• Король Теодор с цветками насыщенно-красного окраса;
• Салмон Бейби с лососевыми махровыми соцветиями;
• Пич Мельба с кремовыми лепестками с красным пятном в основании;
• Божья коровка с золотистыми цветками с бордовым вкраплением в середке.

Обильное цветение охватывает период с июня по сентябрь до начала осенних заморозков.

Настурция иноземная

Небольшие соцветия с гофрированными лепестками насыщенно-желтого окраса золотым пятном украшают сочно-зеленую массу с пяти- или семираздельными пластинами листьев. Цветение продолжается с июля вплоть до заморозков. Побеги длиной до 3,5 м достаточно быстро оплетают арку или беседку.

Настурция культурная

Вид представлен сортами различных форм и характеристик:

• Голден Глоуб – махровые желто-золотистые цветки d65 мм на карликовом кусте шарообразной формы высотой до 25 см и шириной 40 см;
• Глеминг Махагани – компактный кустик высотой до 35-40 см с махровыми корзинами из красных лепестков.

Также есть Мунлайт – плетистый сорт с побегами до 2 м с нежно-желтыми цветками.

Настурция малая

Компактный кустик с ветвистыми побегами достигает высоту до 30-35 см. Желтые соцветия d30 мм присутствуют на основании лепестка с бордовым пятном, период цветения – июнь-октябрь.

Популярным сортом является Блэк велвет – простые цветки d60 мм насыщенно-бордового окраса, почти черные, за что цветок получил прозвище «черная леди». Вишневая роза – кустик высотой 30 см с махровыми цветками насыщенно-красного окраса.

Настурция щитоносная

Ползущие полукустарники с темно-зелеными щитовидными листьями и стеблями длиной в 4-5 м. Соцветия с темно-красными лепестками украшают садовый ландшафт продолжительным обильным цветением в период с начала лета и до октября.

Рекомендуемые виды и сорта

Т. canariense

Теплолюбивое однолетнее растение, наиболее извест­ное из всех видов настурций. Ее выра­щивают в цветниках, на шпалерах, в горшках и подвесных корзинах. Желтые, оранжевые или красные цвет­ки диаметром до 5 см с длинным, слег­ка изогнутым шпорцем распускаются на протяжении всего лета. Листья ок­руглые, с волнистым краем, диамет­ром до 7,5 см. Высота и диаметр расте­ния-2х2,3 см.

Теплолюбивое однолетнее растение

“Alaska”

Сорт имеет оранжевые или красные цветки и пестрые зелено-кремо­вые листья. Высота и диаметр не превышают 25 см.

Сорт имеет оранжевые или красные цветки

“Empress of India”

Малино­во-алые цветки и темная синевато-зеле­ная листва. Высота и диаметр – примерно 25 см.

Малино­во-алые цветки

Gleam

У растений серии цветки полумахровые, желтые, красные или оранжевые. Высота и диаметр – 35 см.

Цветки полумахровые

“Hermine Grashoff”

Сорт имеет махро­вые оранжево-красные цветки. Высота и диаметр – 20 см.

Махро­вые оранжево-красные цветки

“Jewel Mixed”

Ранний сорт с полумахровыми цветками разно­образной окраски (от желтой и оранже­вой до темно-малиновой). Высота и диа­метр- 30 см.

Ранний сорт с полумахровыми цветками

“Tom Thumb”

Компактное растение с желтыми, оранжевыми или красными цветками. Высота и диаметр не превышают 25 см.

“Tom Thumb”

“Whirlybird”

У сорта цветки простые, без шпорца, от желтой до темно-красной окраски. Высота и диаметр – до 25 см.

Цветки простые

Т. peregrinum (син. Т. canariense) (Н. иноземная, Н. Канарская)

Нежное быстро растущее однолетнее вьющее­ся растение с ярко-желтыми цветками диаметром до 2,5 см, распускающими­ся летом и в начале осени. Цветки со шпорцем.  Листья синевато-зеленые.

Нежное быстро растущее однолетнее вьющее­ся растение

A. Tropaeoium speciosum

Для сорта характерны лопастные листья, диаметром до 7,5 см. Высота и диаметр растения -4х1 м.

Лопастные листья

H. polyphyllum (Н. многолистная)

Сравнительно холодостойкий стелю­щийся травянистый многолетник с желтыми, снабженными шпорцем цветками диаметром до 2,5 см, распус­кающимися с начала до середины лета. Мясистые стебли несут серовато-зеле­ные листья длиной до 5 см. Растение сильно страдает от зимней сырости. В России в открытом грунте можно выращивать только в регионах с теп­лым климатом. Высота и диаметр расте­ния- 10х60 см.

Стелю­щийся травянистый многолетник с желтыми цветками

Т. speciosum (Н. прекрасная)

Травянистый вьющийся многолетник с подземными клубнями и ярко-крас­ными цветками, распускающимися с середины до конца лета. Осенью иногда образуются ярко-синие ягоды, окруженные пурпурно-красными че­шуйками. Ярко-зеленые листья дли­ной до 5 см разделены на 5-7 лопастей. Вид для зимних садов и прохладных оранжерей. Высота и диаметр расте­ния -3х0,6 м.

Травянистый вьющийся многолетник

Т. tuberosum (Н. клубневая)

Травя­нистый вьющийся многолетник, раз­вивающийся из крупного желто-пур­пурного клубня. Яркие оранжево-алые цветки длиной до 4 см с хорошо разви­тым шпорцем распускаются с середи­ны лета до осени. Серовато-зеленые листья длиной до 4 см сидят на силь­ных стеблях пурпурного оттенка. Настурция для теплых регионов. Высота и диаметр растения – 3х0,6 м.

Травя­нистый вьющийся многолетник, раз­вивающийся из крупного желто-пур­пурного клубня

Условия выращивания настурции

Если вы хотите вырастить красивую зелень и яркие цветы, а не смесь растений, которые просто перепутались между собой и начали увядать, вам необходима агротехника настурции, а точнее, ее строгое соблюдение.

Следуя условиям выращивания настурции, правильно ухаживая за растением и предпринимая необходимые шаги, вы добьетесь отличных результатов, как на даче, так и в домашних условиях.

Правильная агротехника и соблюдение условий выращивания — залог красоты настурции

Выбор места для настурции

Растение является светолюбивым и теплолюбивым, а потому стоит забыть о полутени и тишине тенистого сада, ведь место настурции – на клумбе, около ограждения территории, в ландшафтном украшении или даже одиночных посадках.

Старайтесь высаживать настурцию в местах, хорошо защищенных от сквозняков, ведь практически все растения плохо относятся к холодному ветру.

Настурция любит тепло и солнечный свет, а значит, подбераем место для посадки соответственно данным требованиям

Почва для настурции

Настурция предпочитает умеренную почву, как по влажности, так и по полезным веществам. Как мы уже упоминали выше, растение набирает зеленую массу на хорошо унавоженной почве, но показывает плохое цветение, поэтому по данному факту решать только вам.

Не стоит удобрять настурцию свежей органикой, так как растение может сгореть, а вот минеральные удобрения в почву вносить просто необходимо, так как на подобные вещества настурция реагирует обильным цветением.

Правильно определите почву для настурции и ее плодородность

Полив настурции

Полив должен быть систематическим, но очень умеренным, что наиболее важно для молодых посадок растения. Во время цветения, настурцию поливают только в самые засушливые дни, в стандартный же теплый сезон полив можно и вообще прекратить.

Как продлить цветение?

Тем дачникам, которым нравится цветение настурции, необходимо понимать, что постоянный полив может привести к загниванию растения, тем более на тяжелых почвах. Поэтому, стоит соблюдать своевременность орошения, но не забывать и делать обрезку. Удаление слабых ветвей и отцветших бутонов поможет значительно продлить цветение.

Полив, правильное удобрение и своевременный уход за настурцией обеспечивают качественное и обильное цветение

Особенности ухода

Неприхотлива настурция, посадка и уход за ней совсем несложные, но есть некоторые особенности, на которые следует обратить внимание.

1. 1. Полив. Посевы и молодые всходы требуют регулярного, но умеренного полива (желательно первое время теплой водой), а после появления бутонов, полив необходимо значительно уменьшить — увлажнять землю только по мере подсыхания.

1. Подкормка. Красивого цветения можно добиться только умеренным внесением удобрений. На интенсивную подкормку она отреагирует огромным количеством очень крупных листков, среди которых потеряются редкие цветочки. Чтобы у настурции цветы были крупные и в большом количестве, то следует отказаться от органики, а также азотных удобрений, стимулирующих рост зеленой массы. Подкармливать настурцию нужно немного (не чаще 1 раза в месяц). Например, можно взять по 30 гр нитрофоски или удобрения «Агрикола-роза», растворив их в 10 л воды для полива.
2. Прополка и обрезка. Любое декоративное растение нуждается в прополке, удалении сорняков, настурция не исключение. Как всегда облегчит эту задачу защитное мульчирование. Удаление сухих соцветий сделает растение более аккуратным, стимулирует дальнейшее цветение. Не забудьте оставить несколько сухих цветков для образования семян.С наступлением холодов, после сбора созревших семян, ботву настурции, как и других однолетников, убирают с клумбы и сжигают.

Настурция: посадка и уход в открытом грунте

Размножение настурции производится тремя способами:

• Рассадой.
• Семенами.
• Черенками.

Непосредственный посев семенами настурции в открытый грунт является самым простым способом размножения этого растения. Но такой посев будет проблематичным, если весна будет прохладной, поэтому целесообразнее вырастить в домашних условиях рассаду настурции, а затем высаживать окрепшее растение в открытый грунт. Этот вид посадки капуцинов позволяет сократить время до начала цветения.

Высаживать семена в домашних условиях рекомендуется с конца марта и по начало апреля. В средней полосе России, из-за прохладного климата, эти сроки смещаются к середине апреля. Чтобы максимально уберечь сортовые (видовые) качества цветов, их можно размножать черенками. При этом черенки новых и махровых сортов, предварительно необходимо укоренить во влажном песке или воде.

Местоположение

Поскольку для эффективного выращивания настурции необходимо наличие света и тепла, то при определении места для посадки, нужно выбирать участки, максимально освещённые лучами солнца и хорошо защищёнными от порывистого холодного ветра. В общем-то, и в тени настурция будет чувствовать себя сравнительно неплохо, но вот цветение будет блёклым и скудным, а этого хороший садовод позволить себе не может.

Почва в месте посадки должна быть лёгкой, довольно питательной, но не перенасыщенной органическими веществами, чтобы растение не смогло нарастить излишне густую листву, при этом цветение будет снижено. На бедном грунте, наоборот, листья вырастают довольно маленькими по размеру, поэтому цветение будет не столь привлекательным. Нельзя высаживать капуцины и в заболоченных местах, поскольку в излишне увлажнённой почве корневая система растения может стремительно загнивать.

Выращивание рассады

Для этой цели лучше всего использовать биогумус, прессованной формы в гранулах, стаканчики у которых дно снимается, торфяные горшочки или таблетки.

В каждую отдельную ёмкость высаживается по 2–3 семечка растения на глубину 1,5–2 см. Так как корневая система настурции довольно хрупкая и слабая, пикировка ей категорически противопоказана, то при появлении двух основных листочков растение высаживают прямо в торфяных ёмкостях в открытый грунт.

В случае, если семя посажено в общий ящик, то между лунками нужно оставлять 10–15 см расстояния, чтобы с каждым растением при пересадке захватить большой ком земли, избегая этим повреждения корней. Ёмкость с семенами обильно поливают и помещают в тёплое место, желательно, на подоконник. Если поддерживать в помещении температуру +20–22 ℃, ростки уже могут появиться на 10–12 день после посадки. За несколько дней до высадки, при тёплой погоде, рассаду на 2–4 часа на открытое пространство. Эта операция позволяет произвести закалку рассады.

Посадка настурции

Итак, рассада окрепла и подросла, поэтому в июне нужно заняться высадкой её в открытый грунт. Для этого:

• Перед тем как сажать настурцию большую, необходимо выкопать на поверхности участка лунки, которые по размеру будут соответствовать объёму земляного кома рассады или торфяной ёмкости. Оптимальным расстоянием между растениями считается 20–40 см.
• Аккуратно, стараясь не повредить корневую систему, сажают рассаду, вместе с торфяными стаканчиками, в приготовленную лунку и обжимают её почвой. После чего обильно поливают рассаду.
• Участок затем рекомендуется замульчировать сухим торфом или компостом.

В течение первой недели после посадки капуцинов, полезно производить укрывание на ночь ростки плёнкой или нетканым материалом.

Правила ухода

Уход за этим красивым растением мало чем отличается от основных мероприятий, которые проводит у себя на участке каждый садовод-любитель. При регулярном выполнении некоторых рекомендаций и агротехнических мероприятий, настурция будет чувствовать себя комфортно:

• Основным условием правильного ухода считается проведение грамотного режима увлажнения почвы. В первое время цветок требует большое наличие влаги, но с началом цветения полив необходимо проводить по мере пересыхания почвы. Из-за постоянно влажной почвы настурция хорошо зеленеет, но вот цветение ухудшается.
• Еженедельно до начала образования бутонов нужно подкармливать растение, используя калийные и фосфорные удобрения. В азотных подкормках культура не нуждается, так как это улучшает рост листьев, но цветение ослабевает.
• Периодически во время выращивания необходимо обследовать растение, чтобы выявить увядшие цветки, отмершие стебли и листья. Обнаружив поражённые части настурции, нужно удалить их, используя острый нож или секатор, при этом оставляем несколько завязей на семя.

Проведения такого несложного ухода будет вполне достаточно для обеспечения хорошего цветения этой культуры.

Уход за настурцией

Ухаживать за настурциями очень просто. Их нужно своевременно поливать и полоть. Если же после того как рассада была высажена на участок, его поверхность вы засыпали слоем мульчи, то это позволит избежать изнурительной борьбы с сорной травой. В самом начале активного роста особое внимание следует уделить систематическому поливу, который должен быть обильным. После того как начнется цветение, поливы нужно устраивать лишь тогда, когда грунт подсохнет, если же он постоянно будет увлажненным, то это негативно отразится на пышности цветения, зато будет буйно расти зелень. Также очень важно вовремя обрывать начавшие увядать цветки. Если вы хотите собрать семена, то оставьте для этого всего несколько завязей.

До начала цветения проводятся регулярные подкормки данного растения фосфорно-калийным удобрением с частой 1 раз в 7 дней. Азотсодержащими удобрениями данную культуру не подкармливают.

Размножение настурции

О том, как вырастить настурцию из семян, рассказано выше. Еще для размножения используют черенкование. Для укоренения черенков используют хорошо увлажненный песок либо воду. Данный способ размножения, как правило, применяется для махровых сортов либо для очень редких, семена которых сложно купить. При размножении черенками полностью сохраняются все сортовые и видовые признаки материнского растения.

Заболевания и вредители

Это растение является очень красивым и невероятно полезным. Помимо этого оно отпугивает белокрылок, капустниц, колорадских жуков, тлю и иных вредителей.

Однако настурция все же может заболеть. Например, ее поражает бактериальное увядание. У пораженного экземпляра вначале ослабевают нижние листовые пластины, а потом начинает увядать весь кустик. А еще она может заболеть серой гнилью, из-за которой на листовых пластинах образуются сухие пятнышки бурого окраса. Также на поверхности листвы иногда можно увидеть пестрые разводы мозаики либо черные или коричневые пятнышки ржавчины. При возникновении симптомов данных заболеваний пораженные кустики необходимо выкопать и уничтожить. При этом оставшиеся здоровые цветы опрыскивают специальным средством, которое способно истребить возбудителей болезни.

Правила ухода в открытом грунте

Прежде чем даже заняться рассадой Настурции, необходимо определиться с мёстом, на котором она будет расти – это должно быть обрамление каких либо элементов сада, строений и объектов декора. Не лишнем будет, если место не подветренное – стебель у цветка массивен и по мере роста его необходимо закреплять для обрамления. Настурция в открытом грунте любит солнце и влагу.

Землю на месте высадки необходимо тщательно разрыхлить на 30-40 см в глубину. Если в грунте много песка, стоит добавить в него чернозема или компоста – глиняную, либо каменистую почву удалить полностью на глубину в полметра по всему участку высадки и заменить на цветочную земляную смесь, вперемешку с компостом. Это относительно затратный и трудоёмкий метод, но он гарантирует приживаемость, крепость здоровья цветов.

Ко всему прочему, тщательная подготовка грунта избавит вас от множества проблем:

• В искусственном, новом грунте нет яиц и личинок паразитических организмов.
• Отсутствуют семена, части сорных трав и вообще любых других растений.
• Гарантированное отсутствие грибка в почве и пониженные риски грибковых заболеваний. Что немало важно с учётом того, что настурция любит тепло и влажность.

Особенности ухода

Рассмотрим, как создать оптимальные условия выращивания.

Полив

Уделите поливу повышенное внимание: настурция плохо реагирует и на избыточную влажность, и на засуху. В начале роста процедуру проводите раз в два-три дня, лучше тёплой водой. Как только появятся первые цветки — интервал сократите. В это период поливать нужно только по мере просыхания грунта, но и засуху допускать нежелательно. Для поддержания оптимального уровня влажности неплохо использовать мульчу. Она ещё и от сорняков поможет избавиться, и обеспечит доставку органических элементов в приемлемой для настурции форме.

Подкормки

Настурция отзывчива на фосфорсодержащие подкормки, которые способствуют интенсивному цветению. Добавляйте под корень раз в месяц во время полива 30–40 г суперфосфата, разведённого в ведре воды. Вносите калийную селитру в той же пропорции, что и суперфосфат. Калий укрепляет иммунитет и поддерживает жизненные силы цветущего растения. Избегайте минеральные азотсодержащие и свежие органические подкормки. Избыток азота ведёт к наращиванию пышной листвы в ущерб развитию цветков.

Вредители и болезни: методы борьбы

Специфический аромат настурции отпугивает вредителей от тех растений, рядом с которыми она благоухает. А вот сами капуцины частенько подвергаются нашествию паразитов – крестоцветной блошки, капустной белянки, паутинного клеща, белокрылки, медведки. Но более всего любит настурцию тля. Когда вы заметили первых непрошенных гостей-насекомых, незамедлительно принимайте меры.

Вот несколько возможных вариантов:

• припорошите цветы древесной золой или табачной пылью;
• опрыскайте настоем золы (стакан золы залейте кипятком, настаивайте сутки, затем полученную массу разведите в ведре воды);
• обработайте клумбу крепким раствором хозяйственного или дегтярного мыла, светло-голубым раствором медного купороса или бордоской жидкостью;
• воспользуйтесь специальными препаратами (“Фитоверм”, “Карбофос”, “Алатар”), рабочий раствор приготовьте так, как указано в инструкции на упаковке.

Типичные болезни настурции связаны с вирусными и бактериальными поражениями – пятнистая или кольцевая мозаика, ржавчина, серая гниль. Заболевшее растение отстаёт в развитии, на бледно окрашенных листьях появляются пятна, цветение прекращается. Лечить такие растения бесполезно. Их нужно быстрее выкопать, чтобы не пострадали другие посадки, и сжечь.