Агротехника выращивания клубники в теплице

Думаете, что при выращивании клубники в средней полосе получают только один урожай за год и альтернативы нет? Оборудуйте теплицу и организуйте грядки там. Вы не будете зависеть от погодных условий и при соблюдении правил сможете собрать урожай несколько раз. При этом ягоды будут повышенного качества: сладкие, плотные (не водянистые) и крупные.

Выращивание клубники

В зависимости от производственных мощностей и экономических возможностей выбирают разные способы выращивания клубники. Большой популярностью пользуется голландская технология. Как это работает? Выращивание клубники промышленным способом осуществляется благодаря непрерывной посадке рассады в течение всего года, независимо от сезона. Через месяц-полтора, когда закончится сбор урожая, растения выбрасывают, на их место высаживают новые.

Для того чтобы плодоношение клубники было скорым, кусты растений получают специальное питание, которое поступает к ним по трубопроводам. Используется капельный метод подачи жидкости.

  • Нормальное освещение. Если его недостаточно, устанавливаются дополнительные источники света. Приблизительный расчет: на шесть метров квадратных площади нужна всего одна лампочка на шестьдесят ватт. Если увеличить световой день до двенадцати-шестнадцати часов, клубника зацветет через десять дней.
  • Полив с использованием капельной системы. Он должен осуществляться регулярно и стабильно.
  • Оптимальная влажность в теплице не выше восьмидесяти градусов. Это достигается за счет регулярного верхнего полива. Процедуры прекращаются в период цветения, так как попадание воды на вегетативную часть растений приводит к грибковым заболеваниям.
  • Если в теплице нет вентиляционной системы, помещение нужно проветривать. Контроль за уровнем углекислого газа осуществляется специальными датчиками.
  • Нужно постоянно поддерживать температурный режим. До начала цветения достаточно восемнадцати — двадцати одного градуса, когда появятся первые цветы двадцати восьми.
  • При необходимости проводится искусственное опыление растений.

Посадку клубники в теплице осуществляют так же, как и в открытом грунте. Посадочным материалом являются саженцы, полученные укоренением усов, и рассада, выращенная из семян. Промышленное выращивание клубники осуществляется рассадой, купленной в специализированных магазинах или питомниках.

Технология выращивания

Подходящий вариант выращивания — один из залогов получения богатого урожая. Поэтому важно изначально выбрать способ, который принесет положительный результат, немаленькую прибыль.

Технология культивации клубники в таком грунте — простой, доступный и самый популярный способ. Однако он актуален только в сезон плодоношения, сильно зависит от погоды.

Растить клубнику в теплице — хороший вариант для начинающих бизнесменов. Так, на подобном грунте урожай можно получить только летом, а тепличные растения плодоносят весь год. Стоимость ягоды зимой намного выше, чем в летнее время.

Способы выращивания плодов в теплице целый год следующие.

  1. Посадка в контейнер с землей. Контейнеры расставляют одним рядом или вертикально.
  2. Голландский метод. Суть способа заключается в использовании специальных двухметровых мешков, наполненных землей. Клубника садится в проделанные в мешке отверстия. На 1 квадратный метр можно размещать около трех мешков.

Какой бы вариант выращивания вы ни выбрали, важно обеспечить надлежащий уход.

Выбор земли также немаловажен. В теплице 1 кв. м. земли дает в два-три раза больше урожая, чем клубника, высаженная в открытом грунте. Такая существенная разница играет большую роль при ведении бизнеса. Но, кроме высокого урожая, культивация в конструкции имеет свои недостатки. Помните, что на теплицу хорошего качества, ее оборудование, постройку необходимо потратить существенную сумму. Также потребуется постоянное использование искусственного опыления, освещения. Однако, несмотря на все трудные стороны, бизнес быстро окупается.

ТЕХНОЛОГИЯ КРУГЛОГОДИЧНОГО ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

Прежде чем приступить к выращиванию клубники в теплице надо выбрать сорта, подходящие для выращивания в закрытом грунте и проверить их.

ВЫБИРАЕМ СОРТ

Наиболее подходящими для выращивания в теплице будут ранние самоопыляемые ремонтантные сорта клубники, желательно относящиеся к группе нейтрального светового дня.

Важными особенностями подобных сортов являются:

  • Сорта с ранним сроком созревания дают максимальный урожай даже при сильно загущенной посадке.
  • Сорта клубники так называемого «нейтрального светового дня» хороши тем, что на них, во время цветения и завязывания ягод, не оказывает воздействие длина светового дня. Сорта клубники среднего срока созревания могут формировать завязи только при достаточно продолжительном световом дне, а поздние сорта образуют завязь только при не продолжительном световом дне. В отличие от всех остальных, клубника нейтрального дня стабильно формирует завязи и плодоносит при фиксированной долготе светового дня.
  • Для того чтобы росла в теплице клубника круглый год, необходимо чтобы сорт непрерывно образовывал соцветия, формировал завязи и ягоды. В противном случае, урожай будет не постоянным, а будет идти «волнами» — урожай – месяц, а то и больше – ожидание.
Читайте также:  Клубника для средней полосы – лучшие сорта с фото и описанием

Наиболее известны и востребованы такие ремонтантные сорта клубники нейтрального светового дня как Ананасовая,Арапахо, Брайтон, Гора Эверест, Дарселект, Елизавета II, Зенга Зенгана, Искушение, Королева Елизавета, Корона, Мармолада, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Профьюжен, Ред Рич, Сахалинская, Селва, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Хонией.

Большая часть современных сортов клубники – самоопыляемые, а вот старые, «классические» сорта – нет.

Рассада из семян

Из семян выращиваются сорта клубники, которые не дают усов. Приобрести их можно в садовых центрах, питомниках и специализированных магазинах. Не забудьте при этом внимательно ознакомиться с информацией на обратной стороне красивого пакетика. Помимо этого вы можете ознакомиться с тем какие сорта клубники лучше всего выращивать в теплице в нашей статье.  И так семена приобретены, что делать дальше?

ВАЖНО: Посев семян лучше всего производить в первой половине марта.

Готовим грунт. Здесь очень важно правильно его подготовить. Традиционно для рассады используется следующий состав:

  • Садовая земля – 1 часть.
  • Компост -1 часть.
  • Древесная зола — 1/10 часть (она даст питательные элементы молодым всходам).

ВНИМАНИЕ: Сразу сеять семена не нужно. Дайте почве в стаканах немного уплотниться. Для этого пусть они постоят пару дней. После уплотнения добавьте еще почвы до самых краев.

Высаживаем семена клубники. Перед высадкой приобретенные семена необходимо замочить в специальном растворе, предназначенном для проращивания, на несколько дней. Очень важно поместить емкость с посадочным материалом на подоконник. При tоC 15о-16о они закаляться. Как только семена набухнут их можно высаживать в подготовленные стаканчики.

ВАЖНО: Поскольку всхожесть семян клубники не высока (всего 35-45%), то высевать их нужно по несколько штук вместе.

Сверху их присыпают чистым речным песком, а сами стаканчики накрывают полиэтиленом или стеклом и помещают в теплое темное место. Как только появятся семядольные листы, укрытие снимают, и стаканчики переносятся в светлое место. При этом не стоит их ставить под прямые солнечные лучи. Молодой рассаде необходим рассеянный свет.

Дальнейший уход за рассадой тепличной клубники заключается в регулярном поливе и рыхлении почвы. Незадолго до посадки на постоянное место, все сформировавшиеся кусты необходимо подкормить. В качестве такой подкормки вполне подойдет раствор древесной золы.

Выращивание ягоды круглый год

Для построения прибыльного дела следует хорошо обдумать все детали. Особое место отведено методике и месту выращивания:

  1. Можно вырастить ягоду и в открытом грунте на собственном дачном участке, получив неплохой урожай, но продать его будет нелегко. Повлияет не только сезонность, но и значительная конкуренция. Неблагоприятные факторы погоды также могут пагубно сказаться на плантации.
  2. Тепличная методика отличается выгодой: она дает возможность собирать зрелые плоды на протяжении всего года, получая достойную прибыль. Кроме того, тепличная клубника защищена от неблагоприятных погодных условий.

Использование теплиц позволяет непрерывно выращивать вкусный продукт, но необходимо знать обо всех возможных факторах и рисках. Сначала следует обратить внимание, что только в местах, где теплый либо умеренный климат, целесообразно открывать подобный бизнес. Суровые широты — это дополнительные траты, связанные с обогревом и освещением.

Главные преимущества и недостатки

Тепличное выращивание плодов — неплохой вариант для собственного дела. Имеет ряд положительных моментов, среди которых:

  • разнообразие каналов сбыта: ягоды можно реализовать как свежими, так и для переработки;
  • незначительная конкуренция вне сезонного периода;
  • урожай не пострадает из-за погодных факторов;
  • изучение современных методик позволит получать большие урожаи даже на незначительной площади;
  • быстрая самоокупаемость бизнеса.

Несмотря на большое количество плюсов, есть и некоторые минусы, которые могут помешать желающим начать собственное дело. О них обязательно следует знать тем, кто начинает писать бизнес-план:

  • теплицы и другое оборудование — удовольствие не из дешевых, поэтому понадобится значительный стартовый капитал;
  • растениям требуется постоянный уход, то есть, нужно внимательно отслеживать уровень освещения, влажности, отопления, вовремя проводить искусственное опыление;
  • постоянные затраты на оплату коммунальных услуг (отопление и электроэнергия).
Читайте также:  Клубника «Максим»: описание сорта, фото и отзывы

С чего начинать

Нужно знать, как выращивать клубнику круглый год в теплице. Начинают с подготовки земельного участка и теплицы. Не менее важно правильно подобрать выращиваемые сорта. Для промышленного выращивания ягод понадобится примерно 1 гектар свободной земли. Если капитал не позволяет, можно оформить договор аренды.

Тщательно нужно подойти и к выбору почвенных смесей. Клубника быстро может прижиться и начать давать плоды, когда в составе грунта находятся такие элементы:

  • 2 части дерна;
  • часть компоста;
  • зола;
  • немного минеральных удобрений;
  • суперфосфаты, хлористый калий или селитра, уменьшающие кислотность.

Земля обязательно разрыхляется непосредственно перед посадкой растений.

Подбор теплиц

Чтобы бизнес получился действительно прибыльным, лучше сосредоточиться на поликарбонатніх теплицах. Есть три вида парников со своими особенностями:

  1. Каркасные. Покрываются обычной пленкой, недорого стоят, легко возводятся. Главный минус — недостаточная защита посадочного материала в холодный период.
  2. Стеклянные. В них также можно высаживать клубнику. Внутри можно установить отопительную систему, стекло хорошо пропускает свет, позволяя создавать хорошие условия растениям. Недостаток — под такую конструкцию придется возводить фундамент.
  3. Поликарбонатные. Дорогие, но именно они — самые лучшие для саженцев. Конструкции отличаются легкостью и прочностью, а также долговечностью эксплуатации.

Для начала можно возвести три парника размерами 30 на 40 метров. Цена одного будет находиться в пределах 100 тысяч рублей.

Правила и процесс посадки

Перед тем, как выращивать клубнику в горшке, нужно выбрать сорт, приготовить емкости и субстрат, выбрать место, подумать о подсветке.

Выбор емкости и субстрата

Грунт для выращивания клубники должен быть:

  • питательным;
  • рыхлым;
  • слабокислым;
  • проницаемым для воды и воздуха;
  • иметь стабильную структуру.

Иногда в продаже можно встретить специальный субстрат для клубники. Его выпускают торговые марки:

  • Фаско;
  • Велторф;
  • Селигер-Агро.

Субстрат для земляники можно взять универсальный, улучшить, добавив крупный песок или перлит, полностью готовый перегной. Или приготовить самостоятельно, смешав равные части:

Правила и процесс посадки
  • дерновой земли;
  • песка;
  • перегноя.

Если с первым компонентом проблемы, его заменяют на нейтральный торф. Составляющие субстрата следует прокалить в духовке или пропарить. При дезинфекции марганцовкой превышение концентрации приведет к гибели кустика земляники.

Правила и процесс посадки

Огородную землю брать не рекомендуется – там есть болезнетворные микроорганизмы и почвенные вредители, которые сложно уничтожить.

Клубнику можно сажать в подвесные кашпо, горшки или длинные пластиковые ящики высотой 20-25 см. При выборе емкости следует учитывать – каждому кустику потребуется 3 л субстрата, если в сортовом описании не написано, что земляника может расти в меньшем объеме грунта.

Правила и процесс посадки

Лучший материал для горшка – пластик. Там легко проделать дополнительные отверстия в дне паяльником или раскаленным гвоздем – при выращивании дома на подоконнике клубники хороший отток воды имеет важное значение.

Дренаж в горшке обязателен. Используют керамзит или битый красный кирпич, если есть возможность положить на дно кусочки дренажного угля, это предохранит кустики садовой земляники от загнивания корневой системы.

Правила и процесс посадки

Для выращивания можно использовать также подручные материалы, керамические горшки или специальные конструкции.

Правила и процесс посадки

Подготовка и посадка саженцев

Ответ на вопрос, можно ли выращивать зимой клубнику нейтрального светового дня, выкопанную на огороде и пересаженную в горшок, положительный. Посадочный материал покупать необязательно, если на грядке есть подходящие сорта земляники.

Правила и процесс посадки

Можно взять молодой кустик или хорошо укоренившуюся дочернюю розетку, переместить в горшок. Для зимнего плодоношения операцию проводят в августе, на юге – не позже середины сентября.

  1. Выкопать с грядки садовую землянику.
  2. Оборвать пораженные болезнями или вредителями листья. Если их много, оставить от 2 до 4 самых молодых.
  3. Удалить все ягоды и цветоносы. Без них земляника лучше и быстрее укоренится в горшке.
  4. Промыть, обработать фунгицидом корень. Перед тем как посадить клубнику, его нужно укоротить до 8-10 см.
  5. В горшок насыпать дренаж и субстрат, сформировать на поверхности холмик.
  6. Установить в центре куст земляники, расправить корни вокруг возвышенности – загибаться они не должны.
  7. Подсыпать грунт нужно постепенно, постоянно уплотняя. Точка роста должна находиться на уровне поверхности субстрата, сердечко нельзя заглублять или выпячивать.
  8. Обильно полить кустики клубники раствором корневина или гетероауксина так, чтобы вода выступила из горшка в поддон.
  9. Через 20 минут лишнюю жидкость слить.
  10. Если грунт осел, подсыпать субстрат.
  11. На 2 недели горшок поставить в прохладное, затененное место.
Правила и процесс посадки

При высадке кустиков клубники, полученных из питомников или магазинов в транспортном контейнере, достаточно в горшок нужного размера:

  • уложить дренаж;
  • перевалить земляной ком;
  • подсыпать субстрат;
  • полить.
Правила и процесс посадки

Если клубнику собираются выращивать в длинных контейнерах, а не горшках, расстояние между кустиками должно составлять минимум 20 см.

Читайте также:  Почему желтеют листья у клубники

Рассада из семян

Правила и процесс посадки

Зимой получить урожай земляники на подоконнике можно при посадке семенами весной. Сначала их нужно закалить – разложить зернышки земляники на чистой влажной ткани, свернуть вдвое, поместить в пакет. Держать в холодильнике месяц. Затем можно производить посев:

  1. Засыпать в низкий широкий ящик грунт для рассады.
  2. Слегка утрамбовать, разровнять, увлажнить поверхность из бытового пульверизатора.
  3. Разложить семена клубники по схеме 2 × 2 см.
  4. Присыпать тонким слоем субстрата.
  5. Накрыть стеклом или прозрачной пленкой.
  6. Поставить в теплое светлое место.
  7. Ежедневно проветривать, проверять влажность грунта.
  8. После появления всходов постепенно приучить сеянцы земляники к свежему воздуху, выставить на подоконник.
  9. В стадии 2-3 настоящих листиков пикировать клубнику в индивидуальные стаканчики или кассеты для рассады.
  10. Когда кустик земляники освоит маленькие емкости, пересадить в постоянные горшки.
Правила и процесс посадки

Вырастить клубнику из семян непросто. У начинающих сеянцы могут плохо всходить, часто гибнут при пикировке в горшки.

Правила и процесс посадки

Эльсанта

Этот сорт клубники пользуется популярностью и выращивается повсеместно в открытом грунте и в теплицах. Ценность заключается в высоком качестве ягод, привлекательном виде. Плоды хорошо транспортируются, долго хранятся без ущерба качеству даже при комнатной температуре.

Это десертный сорт голландской селекции. Ягоды отличаются большими размерами и ярко-красным цветом с блестящей поверхностью. Они имеют форму широкого конуса и изумительный вкус. Недостатком сорта является подверженность грибковым заболеваниям и низкая морозостойкость. Чтобы растения дожили до весны, на зиму их нужно укрывать.

Выбор сортов для выращивания

Важную роль в успехе предприятия имеет выбор видов клубники. Предпочтение отдается ремонтантным сортам, плодоносящим несколько раз в год и не требующим опыления.

Масштабное выращивание клубники

Растения должны быть выносливыми, устойчивыми к болезням и дающими обильный качественный урожай. Наиболее подходящими для «клубничного» бизнеса являются следующие сорта:

Выбор сортов для выращивания
  • Альба;
  • Хоней;
  • Октава;
  • Даренка;
  • Корона;
  • Брайтон.

Эти сорта отличаются хорошим вкусом и высокой транспортабельностью ягод, ранним плодоношением, урожайностью и независимостью от длины светового дня.

Полив и подкормка клубники

Растение требует регулярного полива теплой водой на всех фазах роста. Средний расход жидкости при этом составляет порядка 20-25 л/кв.м теплицы. Земля должна быть увлажнена на глубину не менее 25 см.

Оптимальным решением будет организация капельной системы полива. Она потребует дополнительных затрат, но позволит снизить расход воды, освободит время и улучшит качество полива, доставляя жидкость в прикорневую зону кустов.

ВАЖНО: Для сохранения влаги свободные зоны грядки укрывают черной пленкой. Кроме того, пленка не позволяет ягодам контактировать с землей, благодаря чему они остаются чистыми.

Клубнику подкармливают каждые 14 дней после глубокого полива.Используют один из трех видов подкормок:

  1. 10 г калиевой соли и 80 г селитры на ведро воды;
  2. 17 г калиевой соли, 20 г суперфосфата, 10 г селитры на ведро воды;
  3. Птичий помет, разведенный водой в концентрации 1:15.

После образования завязи подкормки прекращают.

Технология выращивания в полиэтиленовых пакетах

Зачастую клубнику выращивают просто в грунте, однако сейчас есть более и эффективные удобные технологии. Одной из таковых является выращивание в полиэтиленовых пакетах. Данный метод заключается в том, что специально подготовленную почву засыпают в обычный полиэтиленовый мешок, после чего проделывают в нем отверстия и высаживают рассаду.

Преимущества данного способа:

  1. Экономия. Цена такой емкости гораздо меньше, чем цена пластиковой или керамической тары.
  2. Сокращение времени на подготовку почвы.
  3. Удобство посадки.
  4. Более легкий сбор урожая.