Агротехника выращивания садовой земляники и клубники в открытом грунте

Июл 28, 2020 | Секреты урожая клубники | Нет комментариев

Для чего нужна подкормка.

Подкармливать клубнику нужно периодически: с апреля месяца и до конца сезона, последнее внесение проходит в середине сентября. Каждое удобрение повышает иммунитет клубники, стимулирует легкий подъем роста, повышает устойчивость к перепадам температуры, помогает развитию корневой системы, адаптация после пересадки растения проходит без стресса. Также необходимо создать все условия полноценного ухода: удаление больных листиков, ненужных усиков, правильного полива, разрыхления и мульчирования.

Перед каждой подкормкой участок с клубникой нужно обильно полить. Почва должна быть влажная.

Сроки подкормок клубники весной

Клубничные грядки – объект постоянного внимания дачника. Поэтому самые ранние работы – забота о ягодных кустах. Очистив грядку, обрезав пожухлые листья, взрыхлив землю, клубнику подкармливают.

Агротехники говорят, что корни впитывают удобрение, когда почва прогреется до 10°С. Дачники определяют сроки подкормки на глаз: из сердечка уже показались еще не расправившиеся молодые листочки. В Центральном районе и Средней полосе России это время приходится на конец апреля – первую половину мая, в Сибири за клубнику берутся к концу месяца или даже в первых числах июня. Все зависит от погоды. А южане уже в апреле обрабатывают и удобряют грядки.

Основные правила посадки и выращивания клубники

Клубника не любит сухости, сырости, кислой и неплодородной почвы, холода, жары, сквозняков. Поэтому её выращивание требует много усилий и знаний.

Начинающие садоводы тоже могут добиться успеха в этом деле, если будут руководствоваться нижеприведёнными рекомендациями:

  1. Первым делом нужно сосредоточиться на выборе участка для посадки. Предпочтительно защищённое от северного ветра, хорошо освещённое место с дренированным супесчаным или суглинисто-аллювиальным субстратом, который обладает влагоудерживающими свойствами. Для высокой урожайности важно, чтобы в нём сконцентрировался большой запас гумуса. Крайне нежелательно сажать клубнику на тяжёлых глинистых грунтах, а также в низинах и местах скопления дождевой, талой воды — при отсутствии дренажа велики риски поражения корней гнилостными инфекциями. Кислотность почвы должна соответствовать значению рН 5,0–5,5.
  2. Немалое значение имеет качество саженцев. Перспективными считаются экземпляры, у которых диаметр корневой шейки превышает 6 мм, а длина корневых отростков достигает 9 см. Предпочтительны элитные сорта, а также первой репродукции. Желательно выкапывать посадочный материал поздней осенью и сохранять его до момента посадки при низких температурах.

  3. Весь посадочный материал подлежит предварительной дезинфекции. Её осуществляют с помощью раствора из 1,5 ст. л. поваренной соли, 0,5 ч. л. медного купороса, 5 л холодной воды.
  4. Посадку можно начинать только после 10-минутного погружения очищенных от почвенных остатков ростков в жидкость. Некоторые садоводы в целях стимуляции роста на 2 часа окунают корневую систему рассады в медовый раствор (1 ч. л на 1 л воды).
  5. Далее следует позаботиться о подготовке посадочного места. Его глубоко перекапывают и удобряют органикой. Профессионалы не приветствуют стандартные грядки с лунками и советуют располагать кусты на бортах. Для этого с помощью грабель и сапы делается насыпь высотою до 30–40 см. Сверху ряд удобряют золой, перегноем или компостом (смесь готовится в пропорции 1:1). Затем грунт увлажняют и закрывают чёрным агроволокном. В данном случае его функция заключается в противостоянии росту сорняков и в поддержке нужного микроклимата. Теперь можно приступать непосредственно к посадке, сделав ножницами через каждые 20–25 см крестообразные разрезы на поверхности укрывного материала (примерно 10×10 см). В аккуратно проделанные углубления помещают саженцы и присыпают грунтом их корневую систему. Она должна быть расправлена и без изгибов. В случае чрезмерного закапывания росток сгниёт, а если его сердцевина будет слишком высоко над поверхностью грунта — засохнет. Альтернативным вариантом укрытия является полиэтиленовая плёнка чёрного цвета или любая мульча.

  6. В дальнейшем следите за гигиеной почвы. Своевременно проводите рыхление междурядий и прополку.
  7. Не допускайте застоя воды на грядке, а также полного высыхания почвы. Зависимо от температурного режима и погодных условий, периодически поливайте растения. Желательно делать это еженедельно, в утренние часы, отстоянной и прогретой до комнатной температуры водой.
  8. Весной, с появлением молодой зелени, подпитайте кусты раствором куриного помёта. В дальнейшем повторяйте процедуру через каждые 2 недели. А во время бутонизации и до уборки урожая актуальны комплексные удобрения, богатые микроэлементами («Yara Mila Complex», «Террафлекс-Старт», «Quantum Хелат», «Чистый лист», «Плантатор»). Летом неплохо обрызгать участок раствором с фитогормонами («Экосил», «Эмистим»). После уборки урожая важно полить плантацию раствором нитрофоски и древесной золы (готовится в равных пропорциях).
  9. Осенью надо подготовить кусты к зимовке. Для этого требуется взрыхлить грунт вокруг кустов, обрезать ботву и усы, которые дало растение. Не помешает внесение перегноя или компоста — эти вещества подпитают корни и защитят от холода. Однако не стоит перебарщивать с их количествами, поскольку чрезмерные дозы могут стимулировать преждевременную вегетативную активность и погубить кусты. Также важна профилактическая обработка от клубничных клещей — её осуществляют с помощью фунгицидов или древесной золы, карбофоса. В случае появления слизней или улиток рекомендовано применить метальдегид. На завершающем этапе подготовки плантацию накрывают агроволокном, еловым лапником или другим утеплителем.
  10. Через каждые 3–5 лет нужно пересаживать кусты на новое место. Иначе клубника переведётся.

Способы внесения удобрения и схемы подкормки

Нужно или нет удобрять клубнику, зависит от ее возраста. Растения 1-го года обычно не подкармливают, им пока хватает питательных веществ, которые были внесены в грунт при посадке. Со 2-го сезона уже можно использовать для подкармливания культуры как минеральные смеси, так и органику. Вносить их можно 2 способами: под корень или по листу (внекорневая).

Корневые подкормки

Для первой подкормки клубники после зимы подойдет именно этот способ. Под корень ее поливают растворами селитры, навозной жижи, настоями травы, дрожжей. Настои, которыми подкармливают клубнику, особенно полезны для только что пересаженных, молодых растений, они ускоряют приживаемость и рост корешков кустов, повышают урожайность, величину и вкусовые характеристики плодов. Можно и не поливать, а просто рассыпать гранулы удобрений по земле вокруг кустов. Они постепенно растворятся во время ближайших поливов.

Внекорневые подкормки

Такой способ наиболее эффективен, если необходимо срочно внести удобрение с содержанием определенного элемента (часто при нехватке его в почве, что определяется по внешним признакам, наблюдаемым на растении). Понятно, что в этом случае применяются комплексные удобрения с микроэлементами. Клубника, кроме основных элементов питания, нуждается в марганце, боре, кальции, йоде, меди. Внесенные удобрения впитываются через листья быстрее, чем через корешки, скорее достигают тканей и начинают действовать.

Однако, внекорневые подкормки клубники, хоть и эффективные, все-таки не могут заменить собой основные – корневые. Их нужно проводить в интервалах между корневыми подкормками. Для опрыскивания лучше всего выбрать утренние либо вечерние часы, но не дневные, чтобы на клубничных листочках не оставались капельки жидкости, от которых на них могут появиться ожоги.

Согласно схеме подкормки клубники, корневые и внекорневые внесения нужно чередовать для усиления общей эффективности.

Для 1-й подкормки можно приготовить такие удобрения:

  • 2 ст. коровяка, 1 ст. л. сульфата аммония на ведро, расход жидкости – по 1 л на каждый кустик;
  • 1 ст. л. нитроаммофоски растворить в ведре воды, расход – 0,5 л на 1 растение.

Вторая подкормка калием: в ведре теплой воды развести 1 ч. л. селитры калийной, расход раствора – 0,5 л на 1 кустик. Для внекорневых опрыскиваний можно пользоваться этим же раствором или же раствором цинка сернокислого (0,02%).

Перед цветением применяют борную кислоту, точнее ее раствор в слабой концентрации (2 г на 10 л) с добавлением 2 г марганцовки и 1 ст. порошка золы. Подкормку клубники борной кислотой проводят, когда пасмурно, вечером, чтобы раствор успел впитаться, если же брызгать днем, на солнце он быстро испарится.

Подкормка клубники

За летнее время растение нуждается как минимум в 4-разовой подкормке:

  1. Первая проводится в весенний период, когда кустики растут. Для этого воспользуйтесь перебродившим коровяком или птичьим пометом. Раствор из коровяка разбавьте водой в пропорции 1х10, помет от птиц (1х10), а сухой (1х20). При желании можно добавить мочевину и 0,5 стакана зольного порошка на ведро воды.
  2. Вторая выполняется в период бутонизации. В грунт положите коровяк или замените его птичьим пометом, добавив в 10-литровое ведро 1 ст. ложку мочевины и микроэлементы.
  3. Третья проводится перед началом цветения, подкормите 1 л коровяка.
  4. Четвертая подкормка – с 15 августа, обычно вносят раствор из птичьего помета (1х20), но теперь обязательно добавьте на 10 л жидкости полстакана золы.

Борьба с вредителями

Для получения хорошего и щедрого урожая этой вкусной и ароматной ягоды, необходимо также провести комплекс мер по борьбе с вредителями.

Наиболее часто клубника подвергается атаке со стороны таких насекомых как:

  • земляничный клещ;
  • паутинный клещ;
  • прозрачный клещ;
  • муравьи;
  • слизни;
  • мокрицы.

Основными мерами профилактики по недопущению появления вредителей являются своевременная и эффективная борьба с сорняками, правильный полив. Нельзя допускать, чтобы участок загустился, если клубника растет в теплице важно контролировать влажность воздуха.

Если все же вредители появились, эффективно бороться с ними помогают химические средства, однако их не допускается использовать во время вегетации растения. Применять их нужно только строго согласно инструкции.

Препараты биологического происхождения для борьбы с вредителями:

  • Фитоспорин;
  • Фито-плюс;
  • Циркон.

Организация сортировки

Процесс разделения клубники по категориям можно организовать различными способами:

  • Сортировать ягоду можно непосредственно во время ее сбора. Для этого используются специальные лотки с несколькими контейнерами. Чтобы работа выполнялась эффективно, потребуются опытные работники и система контроля.

  • Одну плантацию могут обирать несколько бригад работников. Первые снимают самую крупную ягоду, вторые – плоды поменьше, а третьи – самые мелкие. Этот способ требует рационального планирования всего рабочего процесса и выбора оптимальной системы оплаты – в противном случае трудовые и финансовые затраты могут оказаться слишком большими.

  • Все ягоды могут собираться в одну емкость, а сортируют их уже на пункте фасовки. Главный минус такого способа – большее количество манипуляций с ягодой, из-за чего может существенно возрасти процент брака. Однако, если плоды снимаются плотными и крепкими, этот способ может оказаться оправданным.

Самое важное при сортировке – это контроль качества. Ягода должна быть максимально точно разделена по размеру и прочим используемым вами критериям, также нужно удалять все дефектные и порченные плоды. В противном случае вы можете столкнуться с претензиями от своих потребителей.

Большие секреты высоких урожаев клубники

Продолжаем разбирать секреты получения большого урожая клубники на приусадебном участке с приложением минимальных усилий. Прикрытие промежутков между рядами земляники слоем перегнившего навоза и легкая натруска его над самими растениями отнюдь не повредит растениям.

Напротив, если это сделано с осени, то растения, находящиеся даже в очень неблагоприятных условиях положения участка и др., отлично перезимовывают. Притом прикрытые навозом гряды земляники не так скоро оттаивают, и этим растения спасаются от побивания весенними утренниками. А если осень холодная и снег поздно выпадает, то прикрытие гряд навозом спасает растения земляники от осенних морозов.

Эти секреты урожая клубники позволяют опытным садоводам получать стабильные результаты из года в год. Кроме того, земляника требует много питательных веществ, а, следовательно, много и удобрения, даваемого по преимуществу в виде навоза; поэтому навоз, взятый для прикрытия гряд на зиму, доставит растениям необходимые им питательные вещества.

Запомните следующие секреты высоких урожаев клубники: у старых земляничных растений корневища несколько приподнимаются над землей и особенно подвержены вымерзанию, ввиду предупреждения которого растения эти следует окучивать землей (хорошо прибавить к ней сильно разложившегося навоза или компоста) и уже затем приковывать гряды навозом, слоем толщиной в 1-1,5 вершка, заботясь, чтобы верхушка растения, и особенно ее сердцевина, не была придавлена тяжелым куском навоза, что задержало бы развитие растения. Уложив навоз, полезно на грядки с земляникой положить сухого хвороста или стеблей растений, чтобы этим способствовать лучшему задержанию снега.

Подкормка клубники органическими удобрениями

Обязательны этапом в перечне весенних процедур по уходу за клубникой является внесение удобрений. Многие садоводы предпочитают пользоваться исключительно органическими подкормками, поскольку они считаются абсолютно безвредными и передозировка ими невозможна. В отличие от минеральных добавок, переизбыток которых крайне негативно сказывается на вкусе ягод и делает их опасными для здоровья человека.

Многие садоводы отдают предпочтение органическим подкормкам

Впервые клубничные плантации удобряют после схода снега, когда начинается активный рост кустов. Подкормка проводится обязательно до начала цветения при установлении устойчивой тёплой погоды. Эта процедура стимулирует наращивание надземной зелёной массы и образование цветочных завязей.

Используются следующие удобрения органического происхождения:

  1. Коровяк. В ведро воды засыпают 0,3 кг навоза и настаивают в течение 2–3 суток. Полученный питательный состав вносят в специальные бороздки, которые выкапывают между кустами. 10 л раствора хватает на 3–4 погонных метра. Можно поливать каждое растение под корень, стараясь, чтобы жидкость не попадала на листья. Иногда советуют просто раскладывать навоз прямо под корни, присыпав сверху 2–3 см земли. Но следует учитывать, что в свежем коровяке содержатся семена сорных трав, которые потом прорастут.

    Чаще используют настой коровяка, но навоз можно просто разложить под растениями

  2. Перегной. Рассыпают на земле под листьями. Одновременно выполняет роль мульчи.

    Перегной рассыпают в прикустовой зоне

  3. Куриный помет. Является натуральным источником азота, который особенно необходим для развития растений в весенний период. Требует сильного разведения: на 20 частей воды необходимо только 1 часть помета. Состав оставляют для настаивания на 3–4 дня, затем поливают посадки. На каждый куст тратится примерно ½ литра раствора.

    Настоем куриного помёта поливают каждый куст под корень

  4. Крапива или другие сорные травы. Измельчённой зеленью заполняют 1/3 ведра, которое потом доверху заливают водой. Полученный настой разводят в соотношении 1:3 и поливают посадки клубники между рядами. На 1 м2 расходуется около 10 л питательной жидкости.

    Для подкормки используют настой крапивы или любой другой сорной травы

  5. Древесная зола. Стакан перемолотой золы заливают ведром воды, перемешивают и вносят под кусты (1 л на 1 м2). Можно просто рассыпать порошок на поверхности почвы под растениями.

    Клубнику удобряют настоем золы

  6. Дрожжи. Содержат азот, цинк, калий и другие полезные вещества. В ½ литра тёплой воды разводят 0,2 кг сырых пекарских дрожжей, настаивают 20–30 минут, затем объем раствора доводят до 10 л и обильно поливают им клубничные кусты.

    Дрожжи содержат очень много полезных веществ

Клубника очень хорошо отзывается на внекорневые подкормки. Для опрыскивания кустов растворы органических удобрений необходимо применять в половинной концентрации.

Минеральные удобрения чаще вносятся осенью после сбора урожая. Ранней весной применяют такие составы:

  • аммиачная селитра или нитроаммофоска — 35–45 г на 1 м2 (рассыпают между кустами) или 25–30 г на 10 л воды (по ½ л под каждое растение);
  • карбамид — 1 ст. л. на 10 л воды (по ½ л под куст);
  • сульфат калия — 25–30 г на 1 м2.

Клубнику можно подкормить и минеральными удобрениями

В продаже можно найти специальные комплексные удобрения, предназначенные для садовой клубники.

Можно воспользоваться специальным комплексным удобрением, предназначенным для клубники

После распределения по поверхности минеральных гранул почву нужно немного взрыхлить и перемешать удобрение с землёй.

Уход за клубникой перед сбором урожая

Главная забота о клубнике перед сбором урожая это — полив. Земля должна быть постоянно увлажненной, но не залитой. Там где на больших участках нет возможности поливать самостоятельно, лучше установить дождевальные установки. Клубника не переносит даже самой короткой засухи. Сбор урожая — едва ли не самое сложное в возделывании этой культуры. Во-первых, она очень плохо хранится (максимум два дня). Во-вторых, сорванную с куста клубнику надо положить в ту самую тару из которой ее потом съедят или в которой ее продадут.

«На плантациях в США сборщикам клубники запрещается иметь длинные ногти, носить на пальцах и руках украшения и любые предметы, которые могут быть опасны для клубники.

Стоит избегать любого пересыпания и перекладывания. Повреждённая клубничка портится буквально через несколько часов. В США есть даже такой способ продажи клубники, что называется «на корню» — когда покупатель сам приезжает на плантацию и набирает себе нужную клубнику. Такие хитрые способы продажи рассчитаны на то, чтобы клубника попала к покупателю максимально неповрежденной.

Итак, если это был третий урожай, то с клубникой прощаемся. Убирают с участка растения вместе с корнями. Есть рекомендации обновлять плантации клубники каждый год. То есть ежегодно после сбора урожая перепахивать клубничную плантацию, а затем на это место высаживать осенью уже новые саженцы. С одной стороны, так можно избежать проблем с выращиванием. Но эта технология довольно затратная, так как новые саженцы придется покупать ежегодно. К тому же многие утверждают, что лучший урожай клубника приносит именно на второй год.

После уборки урожая, обычно, уход за растением практически прекращается. Именно в этот период кусты клубники начинают разрастаться, и у них появляются так называемые «усы». С помощью усов клубника размножается. Чтобы куст рос сильным, усы надо удалять.

На растениях, на которых не убирали усы, урожай на следующий год обычно бывает заметно хуже, чем на тех кустах, на которых усы были удалены. Поэтому после уборки урожая клубнику надо срезать. Но необходимо следить, чтобы не повредить сердцевину, которая находится у самой земли. Осторожно и аккуратно все старые листочки и побеги срезаются для того, чтобы потом вырастали молодые и сильные.

Клубничную листву убирают граблями, а затем тяпкой рыхлят междурядье. На большом участке междурядье можно даже пропахать мотоблоком. Буквально через 2 недели на плантации вновь появятся зелёные листья, а ещё через неделю грядки приобретают прежний вид, словно листву и не срезали.

Самое главное проводить эту процедуру в течение лета, а ни в коем случае не осенью, иначе листва не успеет отрасти до холодов, и клубника погибнет. Рассаду, высаженную на грядки, в первые два дня прикрывают не слишком плотно листами бумаги и затем в течение недели каждый день два-три раза поливают лейкой способом дождевания под 2-3 литра на 1 кв.м, чтобы хорошо принялясь рассада. Если на растениях будут появляться цветоносы — их удаляют.

В октябре грядки с клубникой мульчируют древесными опилками и торфом слоем 5-6 см. В ноябре необходимо накрыть ветки лапником для того, чтобы на грядках задерживался снег. При первых морозах до 8 градусов клубника должна быть накрыта слоем снега 10-12 см.

В последнее время популярны ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить в течение всего лета.

Клубника требует ухода практически все четыре сезона, но зато и щедро вознаграждает садоводов за внимание и заботу.

Читайте также:  Лучшие сорта ремонтантной малины для Сибири: крупноплодные, сладкие