Дыня “Эфиопка” – особенности выращивания

На сегодняшний день известны самые разнообразные сорта дыни, которых насчитывают более 3000. Родиной ее считается Азия, и в целом дыня — это теплолюбивое растение. Однако за последнее время селекционеры изобрели множество подвидов, и теперь эту бахчевую культуру выращивают практически везде — начиная от теплых и жарких регионов, таких как Индия, и заканчивая суровой северной Россией (в Сибири).

Посадка дыни

Как узнать тип почвы, и зачем это нужноДыня устойчива к засухеосеннюю перекопкукомпостперегнойсуперфосфатанавозаторфа

  • Как подготовить почву для рассады
  • Пора готовить почву для рассады
  • Размножение и посадка: выращивание рассады

перевалкеРассада дыни

  1. Когда у рассады появился первый настоящий листочек, необходимо добавить минеральные удобрения (суперфосфат, аммиачная селитра, хлористый калий — по инструкции на упаковке).
  2. По прошествии 2 недель (после первой) проводится аналогичная подкормка.

рассадных емкостяхзамульчировать

Лучшие сорта дыни

Сорта дыни для открытого грунта и теплиц

Начнем, пожалуй, с наиболее популярного и любимого сорта дыни для огородников — сорта дыни «Колхозница».

Сорт дыни «Колхозница»

«Колхозница» относится к среднеспелым сортам дыни. Данный сорт выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Период вегетации составляет 75-95 дней. Дыня имеет шаровидную форму, желто-оранжевый цвет, еле заметную сетку на кожуре. «Колхозница» имеет плотную, светлую мякоть. Весит чаще всего не более 1,5 кг. Имеет непревзойденные вкусовые качества и прекрасный аромат.»Колхозница» не предназначен для длительного хранения, однако имеет ряд других «положительных качеств». Этот сорт отличается хорошей транспортабельностью, устойчивостью к низким температурам, растрескиванию и различным заболеваниям. Сорт «Колхозница» употребляют в пищу как в свежем виде, так и используют для приготовления всевозможных десертов, джемов и т.д.

Сорт дыни «Ананасная»

«Ананасная» — не менее популярный сорт среди дачников. Выращивают как в теплицах, так и в открытом грунте. Данный сорт является среднеранним. Период вегетации составляет 70-80 дней. Плоды имеют круглую, слегка продолговатую форму. Цвет — желто-оранжевый, иногда коричневый. Мякоть сочная, плотная, очень сладкая, с неким ароматом ананаса, может иметь нежно-розовый оттенок.»Ананасная» прекрасно переносит транспортировку, устойчив к фитофторозу, мучнистой росе. В пищу употребляется как в свежем виде, так и в сушенном, используется для приготовления джемов, варенья и т.п.

Сорт дыни «Алтайская»

«Алтайская» является скороспелым сортом дыни. Данный сорт выращивают как в теплице, так и в открытом грунте. Период вегетации составляет 62-70 дней. Дыня имеет овальную форму, желтый цвет кожуры. Кожура тонкая, мякоть нежная, сладкая, тающая во рту, толщина мякоти составляет 2,5-3 см. Средний вес плода составляет 1,5 ранним и дружным созреванием плодов. Дыня «Алтайская» приспособлена к неблагоприятным погодным условиям, пригодна к длительной транспортировке, отличается хорошей лежкостью, однако не отличается высокой устойчивостью к болезням. Подходит как для употребления в сыром виде, так и для любой кулинарной переработки.

Лучшие сорта дыни

Сорт дыни «Золотистая»

Дыня «Золотистая» относится к среднеспелым сортам дыни. Выращивают данный сорт как в теплицах, так и в открытом грунте. Период вегетации составляет 75-80 дней. Плод имеет чаще округлую форму, желтовато-оранжевый окрас. Мякоть плотная, белая, ароматная, нежная, сочная и очень сладкая. Средний вес плода — 1,5 кг.»Золотистая» плохо реагирует на высокую влажность воздуха. Данный сорт ценится за стабильную урожайность, за высокие показатели транспортабельности, за отличную устойчивость к болезням и пониженным температурам и другим неблагоприятным условиям. Чаще употребляется в свежем виде.

Сорт дыни «Титовка»

Лучшие сорта дыни

Дыня «Титовка» относится к ультраскороспелым сортам. Выращивают данный сорт как в теплицах, так и в открытом грунте. Период вегетации составляет 55-70 дней. Плоды округлой формы, желтого или оранжевого цвета. Мякоть толстая, белая, плотная, сладкая, душистая. Средний вес плода 2 кг.»Титовка» требователен к свету и теплу. Ценится за ранние сроки созревания, отличную урожайность, дружное созревание плодов, за прекрасную переносимость транспортировки, за устойчивость к бактериозу и баштанной тле, за непревзойденные вкусовые качества. Употребляют данный сорт чаще в свежем виде.

Сорт дыни «Ранняя 133»

«Ранняя 133″ относится к раннеспелым сортам. Используется для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Период вегетации составляет 60-70 дней. Плоды данного сорта имеют овально-круглую форму, желтый окрас кожуры. Мякоть белая, плотная, толстая, нежная, сладкая, ароматная, имеет прекрасные вкусовые качества. Средняя масса плодов около 1,5 кг.»Ранняя 133» ценится за отличные товарные качества, за прекрасную транспортабельность, за устойчивость к фузариозному увяданию и антракнозу. Употребляется к пищу как в свежем виде, так и используется для кулинарной переработки.

Лучшие сорта дыни

Сорт дыни «Сладкий ананас F1»

Читайте также:  Как размножать ягодные культур, черенкование смородины в 2021 году

«Сладкий ананас F1″ является скороспелым гибридом. Предназначен для выращивания как в теплице, так и в открытом грунте. Период созревания составляет 65-70 дней. Плоды чаще круглые, иногда продолговатые. Кора дыни покрыта желто-зеленой сеткой. Мякоть ярко-оранжевого цвета, мякоть сочная, нежная, с неким ароматом ананаса. Средний вес — 1,5 кг.»Сладкий ананас F1» устойчив к множеству заболеваний, обладает высокими вкусовыми и витаминными качествами. Употребляется в свежем виде, используется для приготовления самых разнообразных десертов.

Итак, мы рассмотрели наиболее популярные сорта дыни, однако помимо них, существует еще огромное множество универсальных сортов и гибридов, которые выращивают как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. К ним можно отнести: Дыня Медовуха F1, Дыня Ранняя Сладкая, Дыня Алина, Дыня Шарлотта, Дыня Эфиопка, Дыня Амал F 1, Дыня Берегиня, Дыня Дубовка, Дыня Кредо F 1 и другие.

Лучшие сорта дыни

Подкормка

На стадии появления семядольных листков следует начинать подкармливать культуру. Советуют применять препарат «Унифлор-бутон». Его расход составляет 1 чайная ложка средства на 5 литров предварительно отстоявшейся воды. Важно следить за тем, чтобы земля не подвергалась переувлажнению. Полив нужно проводить, подождав заметного просыхания грунта.

Подкормка

Что касается периодичности, тут многое зависит от освещения. Поскольку в солнечные дни требуются более частые, а в пасмурные – более редкие поливы. Данный сорт требуется наличия в земле большого количества калия. Начиная со времени цветения культуры, требуется внесение фосфорно-калийного удобрения. Его роль отлично исполняет смесь 1 ложки суперфосфата и 2 ложек сульфата калия. Настой сорняков хорошо показал себя на практике в качестве вспомогательного средства в случае недостаточного развития растения.

Ранняя сладкая

По срокам созревания эта дыня от компании «Седек» — среднеранняя (до сбора первого урожая может пройти всего лишь два с половиной месяца). В северных регионах лучше удаётся в закрытом грунте, через рассаду. Поверхность шаровидных плодов гладкая, яично-жёлтая.

Они наливаются до двух килограммов, рекордные вытягивают на 3 кг. На срезе дыни светло-жёлтые. Запах тонкий, вкус сладкий, консистенция мягкая.

Сорт отличается повышенной выносливостью к похолоданиям. Обладает редким для негибридных форм качеством — хорошо противостоит грибковым инфекциям (мучнистой росе, антракнозу).

[my_custom_ad_shortcode4]

Достоинства и недостатки сорта

Преимущества сорта дыни Эфиопка:

  • урожайность высокая;
  • вкус приятный, плоды ароматные и сахарные;
  • мякоть нежная;
  • солнца не боится, выращивать можно прямо под открытым небом;
  • засуха и высокая влажность не страшны;
  • имеет прекрасный товарный вид;
  • обладает хорошей транспортабельностью;
  • в уходе растение неприхотливо.

Сорт дыни Эфиопка буквально за считанное время получил всеобщую любовь дачников, однако минусы у растения тоже имеются.

Недостатки сорта дыни Эфиопка:

  • Отсутствие солнца – отсутствие роста и развития растения. Вырастить дыню данного сорта в теплице очень сложно, а в северных регионах – невозможно. Если в области, где вы будете выращивать культуру, мало солнечного света, то следует добавлять в грунт как можно больше удобрений, чтобы куст созрел и начал приносить урожай.
  • Грунт обязательно должен быть влажным, засуха не страшна листьям и плодам, но вот корневая система без влаги быстро погибнет.

В видео ниже представлен обзор дыни сорта «Эфиопка»:

Полезные свойства

Любой сорт дыни полезен для организма, и Эфиопка не исключение. В мякоти плода содержится калий, медь, клетчатка, органические кислоты. Растение богато на витамины С, РР и В. Особое значение для организма играет витамин С, он укрепляет иммунитет, снижает количество холестерина в крови.

Витамин В регулирует обмен веществ, отвечает за работу сердца и сосудов. Приводит в норму гормоны фолиевая кислота, входящая в состав сорта. Плоды кушают в свежем виде, мякоть замораживают, высушивают, приготавливают вкусную пастилу и сладкое варенье.

Плоды растения содержат большое количество сахара, который быстро усваивается организмом, поэтому диабетикам необходимо с осторожностью отнестись к данному продукту. Дневная норма – 0,3 кг.

Калорийность дыни

В 100 г дыни Эфиопка содержится 33 Ккал. Благодаря такого низкому показателю продукт могут кушать все, кто следит за своей фигурой. Можно использовать простую диету и следовать ей на протяжении 1 месяца:

  • завтрак – 0,3 дыни;
  • обед – жидкое блюдо;
  • ужин – салат.

Выращивание дыни рассадным способом

Выращивая дыню рассадным способом, можно получить ароматные тыквины несколько раньше обычного. Кроме того, это поможет огородникам более прохладных регионов культивировать нежную культуру.

Как собрать семена

Качество семян у недозревших дынь очень низкое, на хороший урожай в этом случае надежды нет. Семена собирают только со спелых плодов:

Выращивание дыни рассадным способом
  1. Дыню разрезают пополам и извлекают семена.
  2. Промывают под проточной водой, чтобы избавиться от кусочков мякоти.
  3. Дают стечь лишней влаге и раскладывают тонким слоем на чистую ткань или бумагу для просушки в естественных условиях. Чтобы семена не заплесневели, оставьте их в хорошо проветриваемом месте.
Читайте также:  Правила и секреты успешной посадки малины в саду

Нельзя сушить семена дыни в духовке.

Свежие записи5 работающих способов использования дегтя в огороде7 комнатных растений, которые помогают выйти замуж даже в зрелом возрастеКомнатные растения, которые могут расцвести к беде

Собрать дынные семена совсем несложно

Посадка семян на рассаду

Посадка семян на рассаду проводится в середине или конце апреля, в зависимости от климатических условий региона. В качестве ёмкости используются небольшие горшочки, лучше торфяные. В увлажнённый грунт высейте 3 семечка. Накройте пакетом и поставьте в светлое и тёплое место. Прорастание происходит при температуре 20–25оС днём, ночью — не ниже 18оС.

Выращивание дыни рассадным способом

Чтобы дынные семечки проросли, нужно поставить горшочки в светлое и тёплое место

Уход за рассадой

Семена прорастают быстро, уже через неделю появляются всходы. Внимательно их осмотрите, и выберите самый крепкий. Остальные обрежьте на уровне почвы. Выдёргивать нельзя, чтобы не повредить корневую систему оставшегося росточка.

Порядок действий:

  1. Чтобы сеянцы не вытянулись, их нужно держать на самом светлом подоконнике — южном. Если ваши окна выходят на другие стороны, поможет дополнительное подсвечивание. Для этого используют лампы дневного света. Главное, чтобы сеянцы были освещены не менее 10–12 часов.

    Чтобы сеянцы не вытянулись, используйте дополнительную подсветку

  2. Полив — обязательный этап ухода. Первое увлажнение проводят, когда у сеянца разовьётся один настоящий лист. Поливать нужно только тёплой водой, следя, чтобы влага не попала на листочки и стебли. Излишняя влажность может привести к болезни рассады. Чтобы избежать распространённого заболевания чёрной ножки, поверхность почвы посыпают сухим мелким песком.
  3. Помещение, где находится рассада, обязательно нужно проветривать, это поможет избежать повышения влажности. Но следите, чтобы сеянцы не попали на сквозняк.
  4. За период роста рассаду подкармливают всего 2 раза. Для этого используют комплексные минеральные удобрения. Дозировка указывается на этикетке.
  5. После того как на сеянцах разовьются не менее 3 настоящих листочков, проводят прищипывание, чтобы подтолкнуть растение к образованию боковых побегов.
  6. За неделю до посадки в грунт рассаду начинают закалять. Для этого дневную и ночную температуру постепенно доводят до 15–17оС и 12–15оС соответственно. Проветривания в этот период длятся дольше обычного.
Выращивание дыни рассадным способом

Пикировка

Для рассады дыни, как и для всех тыквенных, процедура пикировки не проводится. Сеянцы очень плохо переносят процесс пересадки, поэтому и выращиваются сразу в отдельных ёмкостях.

Необыкновенные дынные виды

В мире существует огромное разнообразие дынных сортов, которые отличаются от других своих собратьев необычной формой, цветом и прочими особенностями. Чаще всего это скороспелые сорта, ведь в большинстве случаев экзотические разновидности этих бахчевых культур растут в тропическом и субтропическом климате. К таким видам относятся:

  1. Горькая дыня (или индийский огурец, момордика). Представляет собой двудомную лиану, высота которой может достигать до 5 м. Плоды этого растения очень напоминают фрукты, однако это все-таки овощ. Форма у них вытянутая и продолговатая, по виду напоминает кабачок, который весь в так называемых бородавках. Внутри плод покрыт тонким слоем мякоти по всей его площади, плотно набит семенами и желеобразной массой. Горькой она названа потому, что при созревании вкус мякоти становится невыносимым. Именно по этой причине плоды ее необходимо употреблять только в незрелом состоянии, предварительно очистив от семян. По вкусу эта дыня очень водянистая и чем-то напоминает огурец.
  2. Рогатая дыня (или Кивано). Представляет собой высокую лиану (до 5 м). Плод небольшого размера, длиной 7-12 см, с сочными шипами и зеленой мякотью. По вкусу он напоминает нечто среднее между огурцом и бананом. Применяют как в свежем виде, добавляя его в салаты и закуски, так и в маринованном.
Необыкновенные дынные виды

Рогатая дыня (или Кивано)

Для того чтобы вырастить ароматную дыньку на своем садовом участке, не понадобится много труда. Основное — это желание! Удачи в посадке и хорошего урожая!

Выбираем бахчевые правильно

В самом разгаре сезон арбузов и близится сезон самых вкусных дынь. Во многих местах Москвы открылись специализированные точки продажи бахчевых культур; купить арбуз или дыню можно также в супермаркете или на рынке.

Что нужно знать при покупке арбузов и дынь, и как выбрать самый вкусный и полезный плод читайте ниже в нашей публикации.

Как выбрать арбуз правильно

– Не стоит выбирать слишком маленькие арбузы. Есть сорта, которые могут достигать 20 кг и маленький арбуз такого сорта может быть просто недозрелым – отдайте предпочтение плодам среднего размера. Арбуз должен быть без трещин и вмятин.

– У хорошего арбуза четкий рисунок, глянцевая поверхность и небольшое светлое пятно сбоку – место, на котором арбуз лежал при созревании, и чем более желтый оттенок у него будет – тем лучше.

Если пятно слишком большое, то есть риск, что арбуз будет не вкусным, так как созревал в условиях нехватки солнечного света и тепла.

– При постукивании спелый арбуз издает звонкий звук, а при сдавливании руками – слегка потрескивает.

– Цвет мякоти арбуза должен быть розоватым; яркий алый цвет – признак переспелости или присутствия нитратов.

Читайте также:  Не цветет клубника: почему так происходит и что делать

– Поверхность среза арбуза должна искриться крупинками, а не быть глянцевой.

Как выбрать дыню правильно

– Кожура у дыни тонкая, поэтому выбирайте плод без трещин и вмятин. Поверхность должна быть равномерная, если есть пятна или прожилки, то, скорее всего, дыня не зрелая.

– «Хвостик» дыни должен быть сухой, а «носик» – слегка мягкий.

При постукивании дыня издает глухой звук, а при надавливании – должна чувствоваться мягкость. Если дыня твердая – она не дозрела, а слишком мягкая – перезрела.

Выбираем бахчевые правильно

– Любая спелая дыня приятно пахнет даже через кожуру. Если дыня не пахнет или пахнет зеленью – она не спелая.

– Семечки дыни должны без труда отходить от мякоти.

Как выбрать дыню Торпеду

Торпеда – поздний сорт дыни. Цвет плода светло-желтый, его поверхность покрыта бороздочками: и чем их больше – тем дыня вкусней. На ощупь торпеда отличается некоторой твердостью. Плод лучше выбирать более крупный и тяжелый.

Как выбрать дыню Гуляби

Этот узбекский сорт дынь считается поздним. По внешнему виду дыня Гуляби похожа на Торпеду. Практически все дыни этого сорта окрашены в желтый или оранжевый цвет, но есть Гуляби и с зеленым окрасом. Вес дыни редко превышает 8 кг. Кожура зрелой дыни этого сорта, так же как и дыни Торпеды, имеет множество бороздочек.

Как выбрать дыню Колхозницу

Это один из наиболее ранних сортов дынь. Форма дыни Колхозницы круглая, цвет – ярко-желтый или оранжевый, а размер может быть как маленьким, так и более крупным. Наиболее сладкая дыня Колхозница – небольшого размера с тонкой корочкой.

Как выбрать дыню Эфиопку

Дыня Эфиопка – среднеспелый сорт весом до 4 кг. Цвет дыни Эфиопки обычно желтый, плотная и шершавая кожура разделена полосками.  

Ни в коем случае не покупайте разрезанные арбузы и дыни!

Сладкая мякоть этих плодов очень быстро портится и является прекрасным местом для размножения бактерий.

Хранить разрезанные арбузы и дыни нужно в холодильнике.

Как формировать?

Основную плеть сибмамы прищипывают или над 3-4 листом, или над 5-7, кто как : «Формировала в два стебля, но не так, как арбузы. Еще дома прищипнула рассаду над 3-4 листом. Из начавших расти 3-4 пасынков оставила два самых сильных, их и пустила расти вертикально по бечевкам. От этих стеблей быстро пошли боковые пасынки, на них-то и появились цветы и завязи.

Растений было по 3 штуки сортов Медовая сказка и Казачка, и по 2 штуки Полидор F1 и Китайской. Всего 10 корней. Прищипывать лишнее было проще, так как листва и стебли дынь гораздо изящнее арбузных. И вертикальное расположение стеблей в этом смысле намного удобнее. Опыляла вручную, преимущественно в утренние часы.

«Дыня на центральной плети имеет только мужские цветы, поэтому ее нет смысла оставлять. Я щипаю после пятого листа и плодов жду на боковых плетях. Если дыня крупная, под 2.5 кг, то оставляю 3 плода. Если мелкая, по 800 г, то 5-7 (зависит от жары летом). Потом — как с арбузом: плод надулся — положи доску под него.

Выдулось 7 плодов — прищипнуть все, что можно, на дыне».Еще одна хитрость, без которой все плоды просто не успеют вызреть в Сибири – это прищипка плети после плода. Баллуша объясняет: «Дыньки растут на побегах второго порядка. Ждете, когда дынька станет размером с грецкий орех, отсчитываете 5-6 листьев от плода, побег прищипываете. И так после каждой дыньки. Больше 5 штук на растении не оставляйте. На моих, как правило, больше и не завязывается. Сами нормируются».

Самые сладкие сорта дынь

Плоды этих сортов нередко содержат 10% сахара и более. Они вполне могут составить конкуренцию натуральному меду. Но здесь описаны все-таки европейские и российские сорта. Потому что со сладостью среднеазиатских дынь мало кто может состязаться.

Эфиопка

Эта дыня входит в пятерку самых сладких сортов. Плоды в стадии полной зрелости имеют желто-оранжевый окрас. На кожице отчетливо выделяются сегменты, разделенные сероватыми полосками. Дыни могут быть довольно крупными, достигая по массе 3 кг. Кроме медового вкуса ярко оранжевой мякоти плоды отличаются сильным дынным ароматом. Но свои лучшие качества растения проявят лишь при высоких температурах выращивания.

Карамель

Сорт, полученный французскими селекционерами в 2006 году, уже одним названием говорит о сладости своих плодов. Мякоть занимает большую часть плода, семенные камеры маленькие. Вкус тающей во рту сочной и нежной мякоти светло-кремового цвета понравится любому гурману. Кроме этого, для дынь характерен сильный аромат. Созревание наступает довольно рано, через 62-66 дней вегетации. Сорт устойчив к переувлажнению почв и фузариозу.

Принцесса Анна

Самая сладкая дыня среди всех «принцесс». Содержание сахара достигает почти 10 %. Но и на этом достоинства сорта не заканчиваются. Этот гибридный сорт проявляет стойкость при различных неблагоприятных погодных условиях, заболеваниях и отличается ранними сроками созревания.