Как правильно подготовить малину к зимовке – важные советы

Многие люди любят есть малину. Растение не требует тщательного ухода, поэтому справиться с задачей сможет начинающий садовод. Уход за малиной осенью и подготовка к зиме должны осуществляться правильно. К зимнему периоду нужно начать готовиться еще летом. Чтобы кустарник был хорошо подготовленным к зиме, необходимо соблюдать несколько простых правил. Если всё сделано верно, то малинник удачно перезимует.

Общие сведения о выращивании культуры

Из-за поверхностного расположения корней малиновые посадки нуждаются в обильных поливах и мульчировании. Полукустарниковая культура предпочитает рыхлую почву с высоким содержанием органики и с нейтральным pHреакцией. Как представитель садовых ягодников с хорошей зимостойкостью малина способна выдерживать морозы до -35°C. Тем не менее щедрые урожаи летом обуславливаются теплой зимовкой. Для защиты корневищ осенью мульчируют почву сухой органикой, кусты ремонтантной малины хорошо отзываются на утепление на зиму перегноем.

Как приготовить с косточкой: способы

Из малины можно приготовить большое количество самых разных лакомств на зиму. Однако часто эту ягоду недолюбливают из-за наличия в ней косточек.

Для решения проблемы есть один способ:

  1. Выложить отобранные ягоды в широкий таз и засыпать сахаром (800 г на 1 кг малины), оставить на несколько часов.
  2. Довести массу до кипения с постоянным помешиванием, проварить 12-14 минут, снимая пенки.
  3. Протереть заготовку через сито, очищенное от косточек пюре еще раз закипятить, а затем закупорить в стерилизованные банки.

Избавиться от косточек в малине получится не для каждой заготовки. Основные рецепты предполагают наличие целых плодов, а не очищенной от семян массы.

Как приготовить с косточкой: способы

К таким вариантам сохранения ягоды на зиму относятся:

  • закупоривание в собственном соку;
  • классическое варенье;
  • компот;
  • джем и желе;
  • заморозка и засушивание.

Внимание! В малиновых косточках содержится большое количество полезных веществ, не разрушающихся даже после тепловой обработки. Лучше всего не удалять их из заготовок.5 / 5 ( 1 голос )

Как и чем удобрять малину осенью

Начинать программу подкормки малины вплоть до зимы нужно с начала марта-апреля — по ледяной корочке — с внесения мочевины. За сезон подкармливать эту культуру следует летними удобрениями не менее еще двух раз. Подкормку сульфатом калия и суперфосфатом, согласно нормам прилагаемой к ним инструкции, провести в середине августа — начале сентября.

Как и чем удобрять малину осенью

Если последовать такому плану подкормки, можно рассчитывать как на рослые, здоровые и сильные кусты, так и на вкусные, сладкие, крупные ароматные ягоды любимых сортов малины. В противном случае — малине мука, а нам — досада и разочарование.

Как поливать ремонтантную малину

Ремонтантная малина любит влагу, но не стоит увлекаться поливами, переувлажнение может причинить вред. В течение всего вегетационного периода малину поливают регулярно и обильно. Почва всегда должна оставаться влажной.

За две недели до заморозков проводят последний полив перед зимой. Если осень очень сухая, дождей мало, без полива обойтись не получится. Некоторые садоводы проводят полив уже тогда, когда почва уже схватилась тонкой корочкой льда. Под каждый куст малины необходимо вылить по 3 ведра воды. Этого хватит, чтобы корневая система за зиму не пересохла. Растаявший по весне снег подарит дополнительную влагу растениям.

Удаление ненужных листьев

Опытные специалисты советуют удалять осенью не только побеги, но и листья. Это необходимо, чтобы предотвратить гниение листвы. После наступления холодов листочки плотно накрывают почки, из-за этого они поражаются. Листья после обрезки стеблей удаляются по направлению снизу вверх. Это необходимо, чтобы не нанести вред почкам. Листья необязательно удаляются секатором, вместо него можно использовать плотные рукавицы. Они защитят руки от острых колючек. Чтобы качественно очистить стебли, их крепко захватывают рукой, а другой проводят вверх. После проделанной работы на стебле должны остаться годовалые побеги без листьев. Нужно ли обрезать побеги:

  1. Специалисты рекомендуют в обязательном порядке производить обрезку. Она является основной частью ухода, нужной для получения в следующем году богатого урожая.
  2. А также обрезание нужно, чтобы кустарник соответствовал параметрам своего сорта. Если осенью не произвести обрезания, то ягоды мельчают.
  3. При грамотно выполненной работе кусты хорошо переносят зимние заморозки.
  4. Процедура повышает иммунитет кустарника, придает ему эстетический внешний вид.
  5. Избавление от лишних побегов освобождает место для проведения работ под кустом.
  6. Когда кусты прорежены, легче выявить грибки и остановить их распространение на ближайшие кусты.
  7. Когда малинник прорежен, свет лучше проникает к стеблям и ягодам.

Эксперты советуют проводить обрезание не только осенью, но и весной и летом.

Виды и сроки обрезки

Сроки проведения влияют на зимостойкость растений, нельзя тянуть с обрезкой. Лучше планировать ее на конец августа, на сентябрь. Кусты, прошедшие обработку перед самыми морозами, больше страдают от вредителей, болезней, низких температур. Садовод, посадивший на дачном участке малину, обязан освоить все способы обрезки, их несколько:

  • обычная – удаление 2-х летних веток;
  • санитарная – удаление больных и поврежденных побегов;
  • формирующая – удаление макушек у интенсивно растущих сортов;
  • прореживающая – корректировка густоты куста за счет удаления лишней поросли.
Виды и сроки обрезки
Регион Срок осенней обрезки

Юг

Август, сентябрь, первая декада октября

Средняя полоса

С 20 августа по 20 сентября

Урал

Август

Сибирь

Северные области

С 15 августа по 5 сентября

С помощью острого секатора на уровне земли вырезают отплодоносившие побеги и молодые ветки двух типов: с повреждениями, лишние (загущающие). Центр куста должен проветриваться, для этого по периферии оставляют 5-7 веток. Корневую поросль, появившуюся во второй половине лета, выщипывают у основания. Вызреть она не успеет, а силу у куста отбирает.

Что учесть при выборе саженцев

При выборе саженцев обращайте внимание на следующие детали:

Что учесть при выборе саженцев
  • Стебель. Не столь важно, когда сажать малину: весной или осенью. Главное – учитывать климат и ширину стебля. Если ножка толстая, то она переживет мороз. Оптимальная ширина стебля – 0,5-0,8 см.
  • Зачатки новых побегов. Перед тем, как посадить малину, обратите внимание на основание стебля. Хорошо, если на нем есть побеги, и, желательно, не один. Именно с них начнется новая жизнь будущих малиновых ягод.
  • Корневая система. Оцените ее со стороны. Здоровая корневая система достаточно развита. Она имеет небольшую влажность и плотность, нет повреждений и следов промерзания, плесени или гнили. Все это важные признаки, свидетельствующие о том, что весной вас порадуют кусты малины, наполненными крупными ягодами. Ориентируйтесь на то, что корневая система должна быть из 2-3 ответвлений, а длина самого корня – 10 — 15 см. В прошлых статьях мы рассказывали, как размножить розы черенками, а как же рассадить малину — читайте дальше.
Читайте также:  Уход за малиной весной – обрезка и подкормка удобрениями

Подручные материалы для зимнего укрытия ежемалины

Солома, сухие листья, опилки. Эти, казалось бы, самые популярные мульчи в случае с ежемалиной – не лучший вариант. Листья и солома – это идеальное жилище для мышей, зачем самим себе вредить? Конечно, можно использовать смесь из креолина и подсолнечного масла (пол литра масла – 50 г. креолина) для защиты ежевики зимой от грызунов. Опилки тоже лучше не брать – они стремительно поглощают влагу, превращаясь в ледяную глыбу с ежевичными плетями внутри.

Свежие статьи о саде и огороде

Еловый лапник. Традиционный укрывной материал. Дышащий и эффективный. Прижатые к земле побеги ежемалины равномерно обкладывают со всех сторон слоем потолще. Сверху для надёжности можно набросить полотно нетканого материала или полиэтиленовой плёнки. Способ подходит для небольших по площади посадок.

Кукурузные листья. Жесткие кукурузные листья и побеги могут послужить надежной защитой от холодов, причем их даже не обязательно накрывать сверху пленкой, главное, чтобы слой был достаточно толстым. Заготавливают этот материал в период уборки кукурузы, лучше всего подходят литься, которые пожелтели и высохли естественным способом. Отбирают только те, на которых нет признаков гнили и болезней.

Пленка. При укрытии ежемалины пленкой следует проложить мульчирующую прослойку между материалом и растением. Это поможет избежать примерзания веток к пленке. Следует отметить, что пленку не нужно использовать в южных регионах. Это может привести к чрезмерной влаге под укрытием. Данный материал используется только в условиях морозов в зимний период.

Нетканка. Дешевле белый лутрасил или спанбон. Несмотря на кажущуюся ненадежность, покрытые ими кусты хорошо зимуют даже при температуре -35 С. К тому же дешевле чем пузырьковая пленка.

Особенности укрытия в разных регионах

Сами по себе ягодные кустарники не проявляют особую устойчивость к морозам. По этой причине подготовка к зимним холодам в разных климатических полосах отличается. К зиме нужно тщательно готовиться жителям северных регионов – Урала и Сибири. Стебли малины нужно обязательно укрывать и пригибать, иначе они вымерзнут. За счет подгибания кустарники присыпаются снегом. Это значит, что они будут защищены от ветров и морозов. Сорт Гусар подходит для выращивания на всей территории РФ.

Особенности укрытия в разных регионах

Планируете получить обильный урожай сочной и вкусной малины сорта Гигант? Обязательно уделяйте внимание и время подготовки малины к зиме осенью. Своевременно и правильно осуществляйте все работы, уберегая кустарники от вредителей, заболеваний и вымерзания.

Подготовка малины к зиме осенью

Итак, вы выполнили важные элементы ухода осенью: влагозарядный полив, подкормку, обрезку, обработку от вредителей и болезней. Что же делать дальше? Теперь нужно заняться подготовкой малины к зиме. Мероприятия, направленные на защиту кустов от вымерзания, помогают ягодной культуре нормально пережить зиму, нормально начать вегетационный период весной и активно плодоносить летом. Чтобы качественно подготовить малинник к зиме, нужно осенью заняться мульчированием и укрытием.

Читайте также:  Болезни крыжовника как избавиться от белого налета на ягодах

Мульчирование

Важный шаг подготовки малины к зиме — мульчирование грядки осенью. Мульча защитит кустарник и его корневую систему от сильных заморозков, резких перепадов температуры, бесснежных суровых зим. Помимо этого, мульча улучшит структуру почвы. Особенно важно мульчирование для регионов в холодными зимами, например, Средняя полоса, Сибирь, Урал, Ленинградская область.

Подготовка малины к зиме осенью

Совет! Перед тем как разложить мульчу и укрыть кусты малины, нужно немного присыпать корневую шейку землей. А также очень важно обязательно разровнять землю вокруг каждого растения, чтобы вода не смогла собираться в лунках и подтапливать куст, вызывая загнивание кустарника.

В качестве мульчи можно использовать торф, перепревшие опилки, солому, перепревшую листву.

Толщина мульчирующего слоя должна быть около 7-10 сантиметров.

Укрытие малины на зиму

Укрытие на зиму является важнейшем элементом ухода осенью и подготовки малины к заморозкам. К финальному этапу ухода нужно отнестись ответственно, чтобы растения смогли нормально пережить зимние холода и порадовать вас на следующий год вкусным и сладким урожаем.

При выращивании малины в южных регионах с теплыми зимами, например, Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ, можно не укрывать кусты. А вот на территории с холодными зимами, например, Ленинградская область, Сибирь, Урал, нужно обязательно защитить малину зимой и укрыть кусты осенью. Тем более требуется укрывать незимостойкие сорта!

Подготовка малины к зиме осенью

Очень важно укрыть малину осенью в нужные сроки. Ведь если сделать это слишком рано, то побеги могут выпреть, а если поздно, то подмерзнуть.

Как уже было отмечено выше, перед укрытием следует немного засыпать корневую шейку грунтом и разровнять участок вокруг кустов. Также перед укрытием не забудьте обрезать и очистить кусты от остатков листьев.

Когда малина полностью готова и наступили оптимальные сроки для укрытия, нужно аккуратно пригнуть побеги к земле и закрепить скобами. Оптимальная высота согнутых кустов должно быть около 50 сантиметров.

Если в ваших краях снежные и не очень суровые зимы, например, в Средней полосе (Подмосковье), то можно просто пригнуть побеги малины и защитить кусты снегом! Растения должны быть полностью окутаны снегом!

Если же ожидаются морозы, ветра, да и снега не выпадет много, стоит принять дополнительные меры по укрытию: нужно плотно укрыть сеном, лапником или листвой, а сверху накрыть малину нетканым материалом.

При выращивании в северных регионах рекомендуется засыпать кусты землей, а потом еще и снегом сверху.

Подготовка малины к зиме осенью

Снегозадержание

Снегозадержание или снегонакопление подразумевает накопление снега на определенном участке огорода. Снег, собранный в малиннике, не только защитит кусты от вымерзания и воздействия ветра, но и увеличит запас почвенной влаги по окончанию зимы.

Когда выпадут твердые осадки, нужно укрыть пригнутые побеги малины снегом. Подходящая толщина снежного слоя — около 60-100 сантиметров. При этом нужно заполнить снегом все пространства между растениями.

Чтобы снег не разлетался под воздействием ветра и находился в одном месте, следует рядом с посадками малины установить заградительные щиты, например, фанеру, поликарбонат или что-то другое.