Как правильно выращивать и ухаживать за виноградом?

Опытный садовник с самого начала знает, что залогом хорошего урожая служит своевременный полив растений, их подкормка, правильный уход. Но вначале у всех возникает множество вопросов. Один из них: как часто стоит поливать виноградные кусты? В данной статье мы поговорим сугубо о поливе винограда.

когда поливать виноград

Виноград перед началом цветения и во время цветения поливать нельзя , полив в это время может вызвать осыпание цветов. Не поливают виноград и перед уборкой за 2 недели до сбора урожая ,полив может снизить  сахаристость и растрескивание ягод .

Во время полива винограда почва должна пропитаться на всю глубину залегания корневой системы . Расход воды на виноградниках составляет порядка 7—10 ведер куст винограда. Поливают виноград в борозды , если на винограднике имеется проточная вода. Можно пробурить скважину и пользоваться водой из скважины. Такая скважина будет нужна и на вашем дачном участке ,  Вам нужно лишь выбрать и установить системы фильтрации воды.

Если вблизи нет источника воды и она привозится из другого места полив винограда делают постепенно, выливая ведро с водой под один куст , дают ей полностью просочится в землю , затем выливают следующее ведро и так до полного полива.

Не забудьте , что чрезмерный полив вреден для виноградного куста , так же как и недостаток воды. После полива винограда для удержания влаги почвой и для лучшего поступления воздуха к корням , рыхлят верхний слой почвы .

  • Чем подкармливать виноград
  • Удобрения для винограда. Когда и сколько вносить
  • Подкормка винограда

 Ухаживаем за виноградником

Пришла весна

Садовый сезон у профессионалов начинается в начале марта. На улице все еще царит прохладная погода, однако если начать работу тогда, когда на улице начнет теплеть, можно не успеть своевременно выполнить предстоящий объем работ. В первую очередь, нужно убедиться в надежности укрытия, проследить, чтобы не накапливалась влага, убедиться в целостности подпорок и, в случае обнаружения неполадок, провести их ремонт. Для начинающего садовода, который еще не знает, какой требует виноград весной уход, видео-ролик, который можно найти в интернете, поможет разобраться в тонкостях предстоящих мероприятий.

Когда на улице станет теплее можно начинать открывать кусты. Старайтесь освобождать виноград от укрытия постепенно. Разумнее дождаться пасмурной погоды, поскольку яркое солнце может повредить нежные побеги.

 Советы мастеров: Спустя некоторое время после открытия кустов необходимо провести их обрезку. Обрезка проводится в два этапа — вначале проводится санитарная обработка, затем формирующая. После обрезки необходимо подвязать лозы. Почву вокруг виноградника нужно вскопать, после чего мульчировать. Кусты необходимо обработать средством от вредителей.

Не следует поливать виноград, пока почва не высохнет, ведь талые воды способны обеспечивать питание лозы в течение достаточно долгого срока. Первый полив проводится в начале лета, после того как растение начнет цвести.

 Весенний уход за виноградом

Виноградник весной

Виноград следует обрабатывать в зависимости от того, какой сорт растет в вашем саду и насколько растение склонно к болезням. Зачастую садовники применяют Нитрофен, бордосскую жидкость, Карбофос и Оксихом. Первый считается универсальным средством, которое способно помочь в борьбе с практически любым типом паразитов. Однако обрабатывать виноград можно лишь до момента, когда почки распустились. Бордосская жидкость является смесью медного купороса и извести, и способна бороться с грибковыми заболеваниями. Карбофос является инсектицидом, тогда как Оксихом поможет вам избавиться от клещей.

Рекомендуем прочитать другие наши статьи про уход за виноградом в одноименном разделе сайта.

 Уход за виноградом ранней весной: сажаем правильно

Подготовка черенков к посадке

К посадке черенков следует готовиться с начала весеннего сезона. Подготовка к этому мероприятию начинается поздней осенью, когда предварительно заготавливается посадочный материал. Весной, черенки следует замочить в воде и, немного погодя, высадить в почву.

Посадку винограда можно планировать на последний месяц весны, поскольку в это время не предвидится заморозков. Однако потребуется определенный уход за саженцами винограда весной. Для этого используют Гексахлоран — этим препаратом обрабатывают лунки. Молодой виноград следует защищать от воздействия прямых солнечных лучей.

Читайте также:  Ремонтантная малина сорта Бриллиантовая

Интересные статьи

  • Уход за виноградом на зиму: мелочи, заслуживающие внимания
  • Мульчирование почвы и материалы для мульчирования
  • Уход за виноградом осенью — подкормка, подготовка к зимнему сезону, обработка от вредителей
  • Советы мастеров — уход за виноградником, как обрезать виноград осенью
  • Прививка винограда: сроки, методы прививки
  • Капельный полив винограда и внесение удобрений. Система полива, зарядковый и вегетационный поливы
  • Советы опытных садоводов — обрезка винограда на зиму
  • Летний уход за виноградом — виды удобрения, обрезка растений

Как ухаживать за виноградом летом

Конечно, больше всего работы на винограднике после зимы. Но и летом нельзя пускать все на самотек — работы хватает и в эту пору. Помимо упомянутых полива и рыхления, летом нужно позаботиться о начале формировки новых лоз, правильной подкормке и защите.

Прищипывание, формирование пасынков, обрезка листьев

И самое главное, о чем нужно позаботиться летом — это обильный урожай. А для его получения используются несколько приемов.

Один из них — прищипывание.

Применяют его на зеленых побегах тех сортов, у которых могут осыпаться цветы («Матраса», «Жемчуг Саба», «Гарс Левелю», «Фурминт», «Матяш Янош», «Рислинг»).

Суть процедуры — питание нужно направить в цветки, а не в рост новой лозы. Для этого за неделю до того, как виноград зацветет, на молодом побеге обрывается точка роста.

Используют прищепку и для формировки кустов. Делается это в то время, когда рост лозы еще силен. Прищипывают ее на нужной высоте (обычно оставляют сучок в 2 глазка), и через неделю-две из места обрыва начинают расти два новых пасынка.

Так повторяют в течение трех первых лет роста куста — и на третий год уже имеется готовый плодоносящий куст.

Прищипывание побегов винограда: видео

Как подкормить виноград летом

Летом, в период цветения и созревания урожая, виноград требует особого подхода к подкормке удобрениями. В это время нужно отменить азотные удобрения и работать только с фосфором и калием.

В конце июня вносите комплексное удобрение — например, азофоску или нитроаммофоску, — по норме 20 г на квадратный метр виноградника.

Важно! Все компоненты комплексного удобрения должны быть водорастворимыми! В противном случае корни растения не смогут впитать их в себя.

С конца июля по начало августа — время внекорневых подкормок.

Для этого в 10 л воды растворите:

  • 1 литр золы;
  • 15-20 г сахара;
  • 1 г бора;
  • 1,5 г меди.

Подкормка осуществляется путем опрыскивания нижней стороны листьев, желательно вечером или рано утром.

Обработка от болезней

Основной пик борьбы с болезнями винограда приходится на весну. Именно при весенней обработке бордоской жидкостью минимизируется вероятность заражения кустарника основными болезнями.

Летом же надо следить за состоянием листвы, чтобы при первых признаках поражения обработать их бордоской жидкостью или фунгицидом (подойдут «Топаз», «Строби», «Квадрис»).

Дополнительное опыление

Иногда виноград нуждается в дополнительном искусственном опылении. Делать его следует дважды: при распускании половины бутонов и при полном цветении. Работы проводят утром, после высыхания влаги, и заканчивают до полудня. Если же солнца и ветра нет, можно работать и до вечера.

Нам понадобится:

  1. Стеклянная банка. Сполосните ее кипятком и высушите до начала работ.
  2. Меховая пуховка. Сперва ее нужно промыть. Пуховку делают из зимнего меха кроликов или зайцев. Этот мех обрабатывают, очищают, дезинфицируют и прибивают гвоздиками к деревянной лопатке.

Делается опыление так:

  1. Пыльца с соцветий обоеполых цветков стряхивается в подготовленную банку.
  2. Собранная пуховкой пыльца наносится на соцветия, которые нужно обработать.

Итак, весенний и летний уход в общем несложен, хотя и предполагает множество операций — снятие укрытий, осмотр, обрезку, обработку кустов. В это же время вы сможете привить новые сорта на уже укоренившиеся кусты. Правильное и своевременное выполнение всех работ обеспечит обильный урожай в вашем саду.

Обрезка винограда

Как обрезать виноград? Многие садоводы боятся обрезать отросшие побеги с соцветиями, ведь это будущий урожай. А после куст уже превращается в нечто непонятное: соцветия опыляются плохо, новые ветки тянут на себя все соки и о крупных сочных гроздьях можно уже забыть. Чтобы этого не случилось, растение нужно вовремя обрезать. В идеале лоза должна включать одну или несколько веток, растущих из почвы. Эти ветки должны расходиться по проволоке в разные стороны так, чтобы не мешать друг другу и давать отрастающим плетям достаточно простора и света.

Одну нерасходящуюся ветку нужно подрезать и оставить на ней 6 почек. Плети, которые от них пойдут, нужно равномерно распределять по шпалере, отламывая от них все лишнее. То есть молоденькие плети не должна давать новые побеги. Их легко найти: они располагаются между веткой отростка и листом. Вот этот-то пасынок и отламывается от основания. Если лоза расходится, и имеющиеся ветки препятствуют росту друг другу, необходимо оставить самые сильные, а остальные спилить. Основная лоза должна иметь высоту примерно 1 метр, а сам куст с плетями не должен превышать высоту в 1,5 м. После зимовки отмершие веточки обрезаются, так же поступают и с первогодками. Но если им есть, куда расти, их можно просто прищипнуть.

Садовод преследует цель получить как можно большее число кистей из отцветших соцветий. Для этого на новой плети следует оставить 1–2 соцветия и за самым последним из них оставить 2–3 почки вместе с листами. А саму ветку прищипнуть посередине между почками. Если плеть не препятствует попаданию света, можно и не обрезать и даже не прищипывать: кусту для развития требуется много листвы. Можно оставить и 3 соцветия, если они крепкие, как и сама плеть. После прищипывания отростки соцветия открывают, то есть удаляют листья. Теперь останется лишь следить за бесполезными отростками, подходя к виноградному кусту примерно раз в 14 дней.

Частота полива

Кусты растений вида Виноградовых имеют широкую корневую систему, которая прорастает на глубину даже до 10 м, это обеспечивает устойчивость растений до засух, недостатка поливов. Запомните золотое правило: виноградные кусты легче переживают недостаток влаги, чем ее переизбыток. Поэтому не стоит слишком часто заливать кусты водой. Когда уровень влаги слишком высок, на растениях могут развиться грибковые заболевания, образоваться загнивания.

Сразу после посадки саженцев их стоит поливать раз в одну – две недели, вливая под каждый куст от трех до пяти ведер воды. В период конца мая – начала июня частоту поливов стоит сократить в два раза, осуществлять его где-то раз в месяц. Такой полив будет оптимальным для недавно высаженных саженцев, он будет обеспечивать их хорошее приживание, развитие, разрастание и углубление корневой системы.

В последующие годы роста виноград обильно поливают около пяти раз за сезон. В таком случае вам нужно запомнить, нельзя производить полив винограда, когда начинается цветение, или именно при цветении, это приведет к большому осыпанию соцветий.

Частота полива

Не рекомендовано поливать кусты при созревании плодов, это вызовет замедление этого процесса из-за охлаждения почвы, и появлении трещин на ягодах винограда.

Существует множество литературы по этому вопросу, не прекращайте ею пользоваться, думая, что это простой вопрос, в котором нет никаких сложностей и подвохов. Узнавайте у более опытных виноградников, они всегда подскажут интересующие вас факты, помогут в сложный вопросах.

Уход за виноградом осенью

Сентябрь

Самый насущный вопрос в этом месяце – сбор урожая.

Если вы видите, что не все грозди успевают вызреть до заморозков, удалите самые слабые из них, это поможет дозреть остальным

В начале осени все еще актуальны подкормки фосфорно-калийными удобрениями. А вот использование азотных удобрений лучше отложить на весну.

Уход за виноградом в Октябре

Начало месяца – самое время для осенней посадки саженцев винограда. О том, как это правильно сделать, читайте в нашем материале Посадка винограда осенью: когда и как проводить.

Конец октября – начало ноября – отличное время для осенней обрезки уже растущего винограда и нарезки черенков для зимнего укоренения.

Старым лозам необходимо помочь подготовиться к зиме. Через пару недель после того как опадет листва, следует срезать все невызревшие части побегов и перекопать почву под кустами, чтобы не допустить распространения инфекционных заболеваний.

Читайте также:  Как часто надо поливать виноград летом во время созревания ягод

Можно обработать растения 3%-ным раствором железного купороса. Это поможет защитить виноград от грибковых заболеваний. Некоторые опытные виноградари утверждают, что помимо прочего, обработанные железным купоросом кусты менее привлекательны для грызунов.

Ценность вегетативного полива

В летнюю засуху проводят вегетационные поливы. Их главная задача заключается в удержании в грунте влаги, способствующей нормальному развитию куста и его охлаждению. Для понимания достоинств летнего полива следует знать, с каких этапов состоит процесс формирования плодов.

Ценность вегетативного полива

Почки у винограда распускаются при температуре +12°С. Когда показатели термометра достигнут +25°С, начинают стремительно расти побеги, а немного позже на лозе появляются цветки. Оптимальная температура для поспевания урожая – +30°С. Летний полив под корень улучшает усвоения питательных веществ. Без достаточного количества влаги ягоды будут значительно мельче. Когда температура начнет снижаться до +15°С, гроздья винограда уже будут выглядеть созревшими. Образование сахара в ягодах прекращается.

Ценность вегетативного полива

В районах, где летняя температура может достигать +40°С, нужно позаботиться о регулярном поступлении воды к виноградным кустам. В областях с умеренным климатом виноград не нуждается в частом и обильном увлажнении земли. Растения следует поливать по мере надобности, когда почва подсохнет. При не сильной засухе виноград легко справляется с распределением жидкости. Стеблевое питание включает и расход на листья. Поэтому чтобы плоды выросли крупными и сладкими, не нужно экономить воду, т.к. в жару лишняя влага быстро испаряется.

Ценность вегетативного полива

Ценность вегетативного полива

Снятие укрытия

Это первый этап весенних работ. В разных климатических зонах снимают укрытие в разное время, на юге некоторые сорта и вовсе не укрывают. В целом же снимать укрытие с лозы необходимо только после того, как на улице установится стабильно теплая температура.

Понятно, что чем севернее расположен виноградник, тем время снятия позднее:

  • в южных областях можно уже в апреле;
  • в средней полосе — в начале мая;
  • на севере, в Сибири и на Урале — в конце мая-начале июня.

Раскрывают лозу не резко, а постепенно. Это дает возможность растению плавно адаптироваться к температуре и условиям внешней среды. В любом случае лоза получит стресс, но при плавном раскрытии стресс этот минимизируется.

После окончательного снятия укрытия и просыхании лозы ее подвязывают к опоре, шпалере.

Защита винограда от вредителей и болезней

Высокая температура, увы, благоприятствует развитию не только винограда. Описывая, как ухаживать за виноградом летом, обязательно стоит обратить внимание на защиту от болезней и вредителей. Это большая, разветвлённая тема, поэтому мы разместили статьи, посвящённые именно этой тематике на нашем сайте. А в этом тексте просто вскользь упомянем, что имеется большое количество болезней и вредителей винограда, могущих снизить или уничтожить весь урожай. Опрыскивание лечебными препаратами. совмещённое с опрыскиванием растворами стимулирующих и питательных веществ экономит затраты.

Защита винограда от вредителей и болезней

Шпалера для винограда

Поскольку виноград – это сильнорослая лиана, то в большинстве случаев для его выращивания и облегчения ухода необходима надежная и удобная опора. Особенно актуально наличие таких конструкций при бесштамбовой форме кроны и выращивании сильнорослых сортов, а также при использовании винограда для озеленения навесов, беседок и других построек.

Шпалера для винограда

Опорой для лозы могут служить стены, установленные столбы, колья и даже растущие рядом с кустами деревья, но наилучшим решением станет установка специальной шпалеры для винограда.

В любительском садоводстве наиболее распространены две разновидности конструкции.

Шпалера для винограда
  • вертикальная шпалера, где побеги винограда расположены в одной плоскости;
  • наклонная шпалера, на которой побеги разнесены в две находящиеся под углом друг к другу плоскости.

В обоих случаях опорами конструкции служат надежные столбы, между ними натягивают ряды прочной проволоки, которой предстоит выдерживать не только вес побегов, но и тяжесть наливающихся кистей. Одноплоскостная шпалера для винограда проще в устройстве и значительно дешевле, но для получения высоких урожаев с куста удобнее двухплоскостной вариант, обеспечивающий большую площадь для поддержки плодоносящих побегов и выдерживающий серьезный вес лозы.

Шпалера для винограда

Чтобы упростить выращивание и уход за виноградом, между шпалерами предусматривают междурядья, достаточные для снятия кустов и их укрытия на время холодов, а также для обеспечения посадкам достаточного освещения, и ряды не перекрывали друг друга. Лучше, если на участке шпалера для винограда будет располагаться с севера на юг. При этом высота конструкции выбирается в зависимости от роста виноградаря, особенностей сорта и выбранной формы куста.