Крыжовник Грушенька: описание сорта, отзывы и фото

Название «Грушенька» этому сорту крыжовника ему дали за округло-грушевидную форму ягод. У него приятный кисло-сладкий вкус и красивый фиолетовый цвет ягод, высокая морозостойкость. Хорошая урожайность, устойчивость к заболеваниям делают крыжовник Грушенька одним из самых популярных у современных садоводов.

Крыжовник Грушенька — сорт неприхотливый. Но чтобы помочь растению полностью показать свои возможности, за ним нужно правильно ухаживать.

Свежие записи

Полив и рыхление почвы

Грушенька хорошо переносит засушливые периоды, но допускать полного пересыхания почвы всё же не стоит,особенно в период высоких температур, когда влага испаряется очень быстро.

Частый полив для Грушеньки не подходит. Достаточно 4 увлажнений за сезон:

  • в конце цветения;
  • когда начинают формироваться завязи;
  • во время созревания ягод;
  • перед зимовкой — в октябре.

Первые два полива положительно скажутся на размере плодов, на вкусе и сочности. Предзимнее увлажнение избавит корни от сухости, что поможет избежать вымерзания.

Для посаженного весной крыжовника требуются более частые поливы, так как растение должно успешно пройти адаптационный период и нарастить корни.

При каждом поливе под куст достаточно выливать по 15–20 л воды. Причём полив производится только по проекции кроны, в специально оформленные круги. В наиболее жаркий период можно дополнительно увлажнять растения, но только в том случае, если вы заметили увядающие днём листья или усыхающие и вялые плоды.

Поливают куст крыжовника в специально сформированный круг

Важно использовать для полива Грушеньки тёплую воду. Корневая система крыжовника не любит контрастного перепада температур почвы и воды.

Для нормального развития крыжовника нужно содержать почву вокруг куста в чистоте. Важно вовремя избавляться от сорной травы, которая забирает у растения часть питательных веществ, и рыхлить землю, чтобы улучшить воздухообмен в корневой системе. На тяжёлых грунтах можно применять неглубокое вскапывание, для лёгких почв достаточно будет простого рыхления.

За вегетационный сезон нужно провести не менее 4 рыхлений.

Подкормка

Добавленные в посадочную яму удобрения на 3 года обеспечат крыжовник питанием. Начиная с 4 года нужно будет регулярно вносить питательные вещества. При правильном питании Грушенька будет радовать вас крупными и сладкими ягодами.

Таблица: внесение удобрений

Период Удобрения
Мочевина, аммиачная селитра и азотнокислый аммоний по 10–20 г на 1 м2
В момент налива ягод Древесная зола. До 400 г под куст
Осенью Суперфосфат — 45 г и калийная соль — 30 г на 1 м2. Перед последней перекопкой в октябре вносят компост. Навоз используют в качестве мульчи

Обрезка

Грушенька не любит загущения куста. Плохо проветриваемое растение может легко поразиться грибковым заболеванием, ветви быстро стареют, продуктивность крыжовника снижается.

Формированием куста занимаются первые 5 лет:

  1. Первая обрезка проводится в момент посадки. Полностью вырезаются слабые побеги. На сильных — оставляют до 5 почек.
  2. На второй год и в последующие годы из наросших нулевых побегов выбирают 3–5 самых сильных и удачно расположенных. Невызревшие концы прищипывают для лучшего ветвления. Остальные удаляют.
  3. Сформированный куст Грушеньки должен иметь 5 основных побегов и от 12 до 20 ветвей разного возраста.

Формированием куста крыжовника занимаются первые 5 лет

Обрезка взрослых кустов состоит в следующем:

  • регулирование числа ветвей путём удаления лишних нулевых побегов;
  • вырезание больных, старых (которым больше 3 лет), слабоплодоносящих, растущих в середину куста;
  • весеннее удаление подмёрзших и поломанных ветром ветвей.

Видео: обрезка крыжовника

Подпорка

Крыжовник Грушенька во время плодоношения густо усыпан ягодами. От обилия урожая ветки нередко ложатся на землю. Чтобы избежать подобных проблем, заранее приготовьте подпорки из жёсткой проволоки или деревянных брусков.

Чтобы ветки не ложились на землю под тяжестью урожая, можно соорудить опору

Подготовка к зиме

Если вы соблюдаете агротехнику, вовремя поливаете, обрезаете и подкармливаете куст, то в укрытии взрослое растение не нуждается, так как способно преодолеть зимний период. Не помешает разве что большой сугроб, который можно собрать вокруг крыжовника. В бесснежную зиму нелишним будет накрыть прикорневую область слоем навоза.

Молодые саженцы более ранимы. Для их благополучной зимовки можно использовать нетканый укрывной материал и толстый слой мульчи.

Взрослому ухоженному кусту крыжовника Грушенька не страшны морозы

Бесшипные сорта крыжовника

Итак, рассмотрим некоторые сорта крыжовника. «Северный капитан» — этот сорт имеет очень мало шипов. Ягоды имеют черноватый оттенок, овальной формы. Можно видеть, как плоды расположены кистями на ветках.

Несмотря на то, что вкусовые качества данного сорта особо не отличаются сладостью, крыжовник отлично годится на вино. Ни одна грибковая болезнь, морозы не страшны крыжовнику «Северный капитан», который дает большой урожай за сезон.

Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника

Активно выращивают по всей территории России, даже в Сибири.

Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника

Сорт «Малахит» имеет ветви, на которых шипы могут располагаться от нижней части побегов, мякоть ягод нежная. Сами плоды довольно крупные. Кожица – тонкая. Чаще всего данный сорт используются для производства компота и варенья. Дополнительными качествами сорта можно назвать устойчивость к морозам и различным заболеваниям, хорошо себя зарекомендовал в ленинградской области.

Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника

Для тех, кто устал от колючек и низкого урожая крыжовника, советуем обратить внимание на сорт «Огни Краснодара». Несмотря на то, что темные ягоды не очень крупные, зато шипов на ветках куста нет. Засуха, морозы и заболевания «Огню Краснодара» не страшны, подходит для подмосковья и средней полосы.

Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника

Особого внимания заслуживает сорт «Сириус». Крыжовник не имеет шипов, созревает в середине лета. Ягоды, как правило, на ветках группируются по две-три штуки. На вкус – кисло-сладкие. Отлично годятся для варенья. «Сириус» не боится болезней и морозов и этот сорт бесшипного крыжовника отлично подходит для средней полосы.

Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника
Бесшипные сорта крыжовника

Правила ухода

Сорт не требует много внимания в процессе выращивания. Плодоношение продолжается даже без участия садовода, при этом снижается качество и количество ягод. Чтобы Грушенька давала максимальный урожай вкусного крыжовника достаточно обратить внимание на полив, подкормку и формирующую обрезку кустов.

Читайте также:  Девичий виноград: выращивание, уход и размножение растения

Опора

Молодые, тонкие ветви крыжовника Грушенька подвязывают к опоре. Они могут повреждаться под весом ягод или от сильного ветра. На расстоянии 15-20 см от корневой шейки саженца крыжовника выкапывают 3 колышка, обвязывают их бечевкой, а ветви кустарника закрепляют между опорами.

Крона взрослого куста Грушеньки тоже нуждается в поддержке веток. Под тяжестью наливающихся ягод они склоняются к земле, что может привести к поражению культуры грибком. Опору регулируют по мере роста растения. В момент созревания урожая Грушенька нуждается в дополнительной опоре, в связи с тем, что значительная часть веток располагается горизонтально.

Правила ухода

Подкормка

Сорт Грушенька не нуждается в частых подкормках. Комплексные минеральные удобрения достаточно вносить в почву 1-2 раза в год. Количество подкормок зависит от питательности грунта и состояния растения. Удобрений, добавленных в почву при посадке, хватает крыжовнику на весь сезон. Повышенную кислотность грунта можно нормализовать с помощью доломитовой муки или древесной золы. Осенью, под кусты крыжовника можно вносить суперфосфат.

Обрезка кустов

Сорт Грушенька нуждается в 2-х видах обрезки: санитарной и формирующей. Оптимальное время проведения процедуры – ранняя весна. В этот период желательно укоротить кустарник на 1/3 в высоту, удалить все поврежденные и больные ветки. Подробнее о весенней обрезке рассказывается в видео.

Для сорта характерно быстрое наращивание молодых побегов. В течение сезона необходимо следить, чтобы разросшиеся ветки не заслоняли друг другу солнечный свет. Недостаток освещения приведет к потере вкусовых качеств ягод.

Размножение

Крыжовник Грушенька размножается черенками или отводками. Черенкование можно проводить с середины лета до начала осени.

  • У взрослого куста под острым углом срезают черенок длиной 15 см с несколькими почками.
  • Веточку обрабатывают стимулятором корнеобразования.
  • Подготовленный черенок помещают под углом 45° в рыхлую почву так, чтобы на поверхности осталось не менее 2-3 почек.
  • Саженец регулярно поливают, пока на нем не начнут формироваться новые побеги.

Более простой способ размножения крыжовника Грушенька – отводками. Для этого необходимо пригнуть к земле однолетний побег и прищепить его металлической скобкой. Место соприкосновения присыпают грунтом и поливают. Как только у саженца отрастут несколько молодых веток, его отделяют от материнского куста.

Правила ухода

Подготовка к зиме

Холодостойкие качества сорта Грушенька позволяют крыжовнику зимовать без дополнительного укрытия. Подготовительные работы перед наступлением зимы:

  • санитарная обрезка старых, больных побегов;
  • обработка кустарника от личинок вредителей бордоской жидкостью;
  • уборка мусора, опавшей листвы и мульчирующего слоя.

При необходимости можно внести минеральные удобрения под каждый куст крыжовника.

Особенности высаживания

Сажают крыжовник осенью или весной. Однако специалисты советуют делать это осенью, аргументируя тем, что в этом случае приживаемость растения увеличивается в несколько раз. К посадке приступают за 4 недели до наступления заморозков. У кустов будет больше шансов для укоренения и формирования новых побегов.

Оптимальное место для высаживания — хорошо освещенное, без угрозы застоя вод. Опытные садоводы убеждают, сажать «Грушеньку» там, где раньше росла смородина или другие сорта крыжовника не стоит. Прежде всего — из-за угрозы заражения молодых растений какими-нибудь заболеваниями.

Тщательно выбирайте участок для «Грушеньки» — пересадку она не переживет. Рекомендуемый интервал между растениями — 1-2 метра. Глубина и диаметр лунок — 50 см. Приживаемость саженцев повысят удобрения. Для этого используется смесь из перегноя, суперфосфата, золы, сернистого калия. В кислую почву добавляют мел или доломитовую муку.

Особенности высаживания

Перед высаживанием внимательно осмотрите саженцы. Заметили сухие корешки или поврежденные побеги? Обязательно удалите их. Здоровые ветви укорачиваются примерно на 10 см, так, чтобы осталось не более 6 почек.

Читайте также:  Арбуз – выращивание рассады из семян, посадка в открытый грунт и уход

Растение погрузите в ямку с небольшим уклоном и присыпьте землей. Избегайте образования пустот. Утрамбуйте грунт и полейте ведром воды.

Селекции ВНИИС

Малахит

(Черный Негус х Финик).

Селекции ВНИИС

Среднего срока созревания. Высоко зимойстойкий и устойчивый к мучнистой росе. Средне устойчив к антракнозу, слабо повреждается пилильщиком и огневкой, не устойчив к септориозу. Урожайность 3-4 кг с куста. Назначение техническое.

Куст сильнорослый, полураскидистый с сильной побегообразовательной способностью. Ветви переплетаются. Шипы короткие, тонкие, одинарные, редкие размещены по всему побегу, верхушка без шипов. Ягоды (4-5; до 7г), округлой или слабо-грушевидной формы, ярко-зеленой окраски с малахитовым оттенком, тонким восковым налетом, без опушения. Кожица тонкая, прозрачная, вкус посредственный. Мякоть нежная.

Русский

(Карелесс х смесь пыльцы сортов: Хаутон + Карри + Орегон + Штамбовый).

Селекции ВНИИС

Зимостойкость средняя. Хорошо переносит зимние перепады температуры. Устойчив к мучнистой росе. Самоплодность и урожайность высокие (4-10 кг с куста). Отзывчив на хороший уход. Назначение универсальное.

Куст сильнорослый, слабо раскидистый. Побеги средней толщины, со свешивающимися верхушками. Шиповатость средняя; шипы одинарные, в нижней части побега. Ягоды довольно крупные (3-6 г), овальные, темно-красные, неопушенные, с восковым налетом. Кожица тонкая, но плотная. при созревании хорошо заметны розовые жилки.

Транспортабельность хорошая. Вкус кисло-сладкий, очень приятный. Мякоть нежная, ароматная. Продукты переработки высокого качества.

Черномор (Черноплодный 1)

Селекции ВНИИС

(Сеянец 21-52 х смесь пыльцы сортов: Финик + Зеленый бутылочный +Бразильский + Сеянец Маурера).

Среднепозднего срока созревания. Высоко зимостойкий. Устойчив к мучнистой росе и огневке. Высокоурожайный (103-148 ц/га).

Куст сильнорослый, компактный. Побеги средней толщины, прямые, шиповатые. Шипы тонкие, одиночные, редкие. Ягоды некрупные (3,0 г), округло-овальной формы и овальные, темно-красные, при полном созревании – черные, тонкокожие, с восковым налетом, без опушения. Мякоть сладкая. Дегустационная оценка 4,3. Ягоды отличаются высокими технологическими качествами. Дегустационная оценка джема 4,4; сока –4,7 балла. Назначение универсальное.

Черносливовый

Селекции ВНИИС

(Сливовый х Сливовый 259-23). Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства им. Среднего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к мучнистой росе. Урожайность (140 ц/г).

Куст среднерослый, слабо раскидистый. Побеги толстые, прямые, со свешивающимися верхушками. Шипов очень мало, они расположены только в нижней части побега.

Ягоды среднекрупные (4,0 г), овальные, темно-красные, при полном созревании черные, без опушения, с густым восковым налетом. Кожица тонкая, мякоть сочная, нежная. Вкус хороший, кисло-сладкий, со специфическим привкусом. Назначение универсальное. Из ягод получаются сок и вино хорошего качества.

Советы по уходу

Грушенька – на редкость неприхотливый сорт, который благодарно отзывается на заботу и грамотный уход. Обеспечив ему самые необходимые условия, можно не сомневаться в получении богатого урожая.

Чтобы ягоды не тянули ветки крыжовника к земле, сделайте для них опору.

Почва

Этот сорт крыжовника нетребователен к составу грунта, однако он нуждается в регулярном рыхлении почвы. При этом регулярность и глубина прополки напрямую зависят от типа грунта.

Так, если крыжовник растёт на более твёрдой почве, то ему необходимо обеспечить глубокое рыхление, а если на более мягких и сыпучих – то вполне достаточной будет поверхностная прополка. Для её проведения понадобятся садовые вилы или универсальный рыхлитель с лопаткой.

После рыхления крыжовник нужно замульчировать компостом или перегноем.

Подкормка

Чтобы крыжовник рос сильным и здоровым, его необходимо подкармливать. Делать это достаточно дважды в год: осенью и весной. Можно приобретать готовые комплексные удобрения, а можно самостоятельно приготовить питательную смесь из компоста, селитры, хлористого калия и суперфосфата.

Полив

Поливают крыжовник в специально выкопанную вокруг куста канавку.

Крыжовник этого сорта обладает хорошей устойчивостью к засухе, однако не рекомендуется допускать сильного пересыхания почвы, ведь это может отрицательно сказаться на качестве и количестве урожая.

Обрезка

Этот сорт нуждается в регулярной ежегодной обрезке. Проводят её ранней весной, до начала появления почек.

Схема формирования кроны крыжовника в первые годы после посадки.

Не стоит жалеть старые побеги – их нужно обязательно удалять, поскольку богатый урожай Грушенька даёт только на ветвях, чей возраст не превышает трёх лет. Также стоит удалять на уровне грунта старые и засохшие ветви. Благодаря своевременной обрезке можно не допустить загущение куста и уменьшения размера плодов крыжовника.

Борьба с вредителями

Благодаря стараниям селекционерам Грушенька обладает повышенным иммунитетом ко многим заболеваниям садовых культур. Однако этот сорт может стать объектом поражения насекомыми-вредителями, в частности, паутинным клещом.

Признаки паутинного клеща на крыжовнике – легкая паутинка и маленькие светлые пятнышки на листьях.

Чтобы справиться с паразитом, необходимо опрыскать пострадавший куст настойкой полыни. Приготовить её просто, достаточно лишь ½ ведра свежих растений залить ведром крутого кипятка. После того, как раствор настоится в течение суток, в него следует добавить ½ измельчённого бруска хозяйственного мыла и тщательно размешать до однородной консистенции.

Читайте также:  Как самостоятельно сделать шпалеры для винограда

Также Грушенька может подвергаться нападению тли. Для избавления от этих вредителей растения необходимо опрыскивать растворам Искры или Фуфанона. Хорошие результаты даёт и раствор чеснока (измельчить 300 г чеснока из расчёта на одно ведро воды).

Тля любит заселять молодые ветки крыжовника.

При правильном уходе и своевременной борьбе с насекомыми вредителями можно обеспечить себе обильный урожай крыжовника в течение многих лет.

Сорт крыжовника «Грушенька»: характеристика, агротехника выращивания

С ростом популярности крыжовника селекционерами выводятся новые сорта, которые отмечаются разнообразием и совершенством. Они более стойкие к заболеваниям и вредителям, характеризуются высокой урожайностью и низкой шиповатостью кустов. К таким сортам относится и крыжовник Грушенька.

Результатом плодотворной работы селекционных институтов является сорт крыжовника Грушенька — один из самых популярных плодово-ягодных кустарников. Он отличается округло-грушевидной формой ягод, за что и получил свое название. Выведен сорт искусственно Всероссийским селекционно-техническим институтом садоводства и питомниководства.

Популярные сорта крыжовника

Представленные ниже сорта крыжовника для Подмосковья и любых точек нашей страны обязательно подойдут для выращивания! Давайте вместе разберемся, какие сорта колючего кустарника лучше всего держать на своем участке:

  • Гроссуляр — вес одной ягоды колеблется от 4 до 9 г. Этот сорт устойчив к различным заболеваниям, в высоту достигает одного метра. Отлично переносит холода, подходит для выращивания в Подмосковье. Этот сорт крыжовника без шипов.
  • Колобок — в высоту кустарник достигает полутора метров, имеет одиночные колючки на ветках. Вес одной ягоды составляет около 7 г, с одного куста можно собрать до 10 кг плодов. Довольно устойчив к заболеванию мучнистой росы. Средняя зимостойкость, но спокойно можно выращивать в Подмосковье.
  • Малахит — с 1 куста можно собрать до 7 кг урожая, плоды сладкие, но немного кислые.
  • Русский — самый ранний сорт крыжовника, с одного куста можно собрать до 6 кг ягод.
  • Уральский изумруд — среднерослый и слабораскидистый куст, с одного кустарника можно собрать до 6 кг ягод. Сорт зимостойкий, его можно выращивать в Подмосковье и даже в Сибири.
  • Русский желтый — адаптирован для выращивания в Северо-западном и Уральском регионах. Куст среднерослый и раскидистый, с 1 куста можно собрать до 4 кг урожая.

Болезни и вредители

Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням. Основная забота садовода защитить Крыжовник Грушенька от нашествия вредителей. В таблице приведены описание опасных насекомых и меры борьбы с ними.

Скручивание, высыхание и опадение листьев

Опрыскивание мыльным раствором или обработка инсектицидом

Пожелтение листвы, наличие паутины с внутренней стороны листовой пластины

Опрыскивание настоявшимся в течение суток настоем полыни, разбавленным водой 1:1

Гусеница повреждает мякоть ягод. Наблюдается ранняя пигментация плодов

Обработка крыжовника препаратом Аклектик, удаление пораженных ягод

Сбор урожая

Сбор ягод производят, когда наступает период полной спелости крыжовника. Об этом легко узнать по окраске кожицы. Для уборки урожая лучше всего выбрать нежаркий и сухой день. Ягоды укладывайте в неглубокую миску, стараясь сразу отсортировывать целые ягодки отдельно от повреждённых.

Сбор плодов лучше всего начинать с наружных веток. Только после того как их освободили от груза урожая, можно заняться ветками, растущими внутри куста.

  1. Ягоды крыжовника в прохладном помещении могут храниться до 5 дней. Для этого их лучше всего собрать в плетёные корзины ёмкостью до 2,5 кг.
  2. Если плоды собрать за 2—3 дня до спелости, то срок их хранения может увеличиться до 10 дней.
  3. Сохранить крыжовник до полутора месяцев поможет содержание при температуре 00С и влажности 90%. В этом случае ягоды насыпают в небольшие картонные коробки или корзины.
  4. Температура -20С продлит срок хранения до 3—4 месяцев. Но перед закладкой на хранение ягоды нужно остудить при температуре 3—40С, чтобы они не запотели, и лишь затем уложить в пакеты.

Больше всего пользы можно получить от употребления ягод Грушеньки в натуральном виде. Плоды богаты витаминами и микроэлементами. Их используют при лечении малокровия, гипертонии. Антиоксидантные свойства — прекрасная профилактика онкологии. Кроме того, малокалорийные ягоды Грушеньки применяются в диетическом питании.

Но и в зимний период можно приготовить немало вкусностей и полезностей из крыжовника Грушенька. Варенья, джемы, компоты и начинка для выпечки как нельзя кстати придутся в холодное время года.

Щедрый урожай крыжовника Грушенька — отличный повод для приготовления варенья