Лучшие материалы для укрытия винограда на зиму

Каждый садовод сталкивается с необходимостью защитить свои владения на период холодов и морозов. Ведь на ветках и побегах растений находятся наиболее уязвимые места — почки, ожидающие очередного вегетативного периода для пробуждения. Виноград не стал исключением.

Нужно ли укрывать виноград на зиму

Как известно, синоптики способны ошибаться, поэтому садоводы, имеющие дело с виноградной лозой на своём приусадебном участке не первый год, обязательно подготовят виноград к предстоящей зимовке и не пожалеют сил и времени на организацию укрытия этого теплолюбивого растения. Особенно стоит позаботиться о молодых кустиках и неустойчивых к заморозкам гибридных формах винограда. Даже морозоустойчивые саженцы-первогодки зачастую страдают от морозов, если их не спрятать на зиму.

Более всего уязвима у винограда корневая система, поэтому ей требуется более тёплое и серьёзное укрытие. При промерзании почвы до — 5 °C корни находятся на грани вымерзания, значит под угрозой находится всё растение. Несмотря на обнадёживающие утверждения селекционеров о существовании сверхзимостойких виноградных гибридов, способных выдерживать до —25 —28 °C, в самые суровые зимы при длительном понижении температуры (более двух недель) до — 20 °C мороза могут пострадать почки (до 60%), нередко погибает полностью лоза.

Практикующие садоводы утверждают, что 1 см снега удерживает 1 градус температуры. При высоте снежного покрова 50 см температура у поверхности земли остаётся близкой к 0 °C. Но в холодные бесснежные зимы при понижении температуры воздуха до —25 °C без укрытия неизбежна гибель большинства виноградных почек вплоть до потери куста.

Когда укрывать виноград?

Знание ответа на вопрос, когда укрывать виноград, спасло многих дачников от потерь растений и, соответственно, урожая. Резкие перепады температур негативно влияют на состояние сада и губят ежегодно бесчисленное количество виноградников.

Согласно агротехническим данным, лиана способна нормально переносить температуры до -12 – -15°C, если ее надземная часть пребывает в относительном покое. Когда столбик термометра показывает более низкие значения, почки на не укрытом винограде быстро гибнут. При температуре ниже -20°C за 4 – 7 дней как взрослое, так и молодое растение теряет до 70 % всех глазков.

Если сравнивать морозостойкость корневой системы винограда с надземной частью, дело обстоит еще хуже – тонкие ответвления корней вымерзают при температуре -6°C. Переохлаждение корней вплоть до вымерзания чревато гибелью всего куста. Если подмерзает древесная часть, она может восстановиться в теплых условиях весной.

В регионах с теплым климатом, на Кубани и в Ростовской и Астраханской областях укрытие винограда на зиму не является обязательным мероприятием, поскольку средняя температура там редко бывает больше -15°C. При выращивании изысканных сортов дачник может позаботиться о плантации и обеспечить растениям дополнительную защиту от холодов. В Подмосковье, средней полосе, Сибири и на Урале утеплением винограда нужно заниматься, иначе растение не вынесет непредсказуемого холодного времени года.

Рекомендуемые сроки

Сроки укрытия зависят от региона выращивания. В средней полосе России виноград в спячке проводит около 6 месяцев, в южных районах, как например, в Ростовском, этот период меньше.

Читайте также:  Малина белая – особенности ухода и выращивания

Если укрыть слишком рано, то побег не дополучит питательные вещества. А если поздно, то может замерзнуть. Ориентиром к началу укрывания служат первые заморозки. Как только осенью начинается понижение температуры ниже 0, пора укрывать виноградник.

Важно! Виноград должен укрываться до того, как температура опустится до -5 градусов.

Есть виноградные сорта, которые выдерживают температуру до -25 градусов, в южных районах их останавливают без укрытия. Но в первые два года жизни весь виноград требует укрытия. В южных районах укрывают в конце октября, а в северных на 1-1,5 месяца раньше.

Когда укрывать виноград на зиму

Однозначного ответа на вопрос нет, все зависит от сорта, особенностей погоды в текущем году, региона, возраста винограда и от других факторов. Если сильно рано укрыть лозу — она может запреть, если же замешкаться — куст погибнет. Потому виноградари со стажем рекомендуют обращать внимание на определенные признаки, зависящие от местных климатических условий.

В Московской области и Средней полосе

В этих широтах можно выращивать определенные сорта винограда, но укрывать его на зиму нужно обязательно. Точных чисел никто не скажет, приблизительно это конец ноября или начало декабря.

Виноградные побеги перед укрытием должны пройти естественное закаливание, а для этого должны быть соблюдены условия:

  • дожди закончились;
  • температура воздуха –5 до –8°C;
  • отрицательная температура держится не менее 5 дней.

Важно, чтобы температура не опускалась ниже -10 градусов. Если морозов нет и льют дожди, то укрывать виноград на зиму нельзя, даже если указанные выше сроки уже вышли. Если укутать мокрую лозу, она может растрескаться что приведет к гибели куста

В дождливые дни виноград укрывать запрещено!

На Урале

Если в Средней полосе России выращивают виноград даже начинающие виноградари, то на Урале это делать сложно. Колебания температуры, возвратные заморозки весной, морозы зимой могут погубить даже взрослый куст, не говоря о молодом винограде.

Но больше всего опасность представляет влажность, которая способна уничтожить даже укутанные побеги. Чтобы защитить их от сырости, под низ подкладывают решетчатые щиты, которые не дают побегам соприкасаться с землей.

На Урале виноград укутывают в середине ноября. В это время почва, обычно, промерзает и не оттает до весны.

В условиях Сибири

Даже современные морозостойкие сорта винограда могут не пережить суровые сибирские зимы. Часто виноградари жалуются на то, что почки побиты морозом даже при серьезном утеплении. Однако такая проблема возникает, когда упущены сроки.

В Сибири морозы могут начаться уже во второй половине сентября, а значит подготовительные работы начинают в начале месяца. Для этого вдоль шпалер роются траншеи, которые заполняются мульчей. Поверх аккуратно укладываются побеги, сверху прикрываются деревянными настилами, а затем присыпают снегом. Толщина снежного покрова должна быть не менее полуметра.

В Сибири виноград укрывают виноград в середине сентября, но надо следить за погодой и суточными температурами. Убирают укрытие в апреле.

На Кубани и в южных регионах

Последние годы погода на Юге России может быть непредсказуема —  опасные для винограда морозы могут начаться как в ноябре, так и в середине января. Большинство сортов приспособлены под местные условия, однако лучше подстраховаться. Укрывают виноград в этих регионах, в зависимости от погоды, в период с середины ноября по конец декабря.

Важно регулярно отслеживать прогноз погоды, чтобы успеть закалить лозу, но не допустить ее повреждения сильными морозами.

Лучшие материалы для укрытия

В качестве защиты винограда выступают различные материалы натурального и промышленного происхождения. Главное – не допускать ошибок во время процедуры укрытия. Есть несколько средств, которые чаще всего выбирают садоводы.

Читайте также:  Почему желтеют листья у малины и что с этим делать

Плёнка

Большое количество виноградарей отдают предпочтение плёнке. Есть много ее разновидностей, чаще всего используют обычную полиэтиленовую. Если укутать лозу, пленка отлично сохранит тепло внутри конструкции. Прочность материала хорошая, беспокоиться, что он порвется от ветра, не стоит. Чтобы не скапливался конденсат на внутренней стороне и почки не вымокали, необходимо в конструкцию класть солому, опилки или листья. В регионах с неустойчивыми зимами лучше её не применять, почки могут преждевременно проснуться.

Положительные стороны Отрицательные стороны

Недорого

Может скапливаться конденсат на внутренней части

Отлично защищает от мороза

Содействует раннему пробуждению почек, даже зимой, если на улице тепло

Быстрый монтаж и демонтаж

Агроволокно

Лучшие материалы для укрытия

В последнее время многие виноградари начали заменять пленку на агроволокно. Для укрытия используют нетканые виды, коих в продаже большое количество. Защитить лозу от вымерзания позволит агроволокно плотностью в 50 г/м². Обрезанные ветви необходимо собрать в пучок и обернуть спанбондом в несколько слоев, пригнуть к почве. В суровых климатических условиях, чтобы материал не обледенел, необходимо дополнительно накрывать чем-то непромокаемым. На Юге достаточно только обмотать агроволокном.

Положительные стороны Отрицательные стороны

Хорошо защищает от холода

Дорогостоящий материал

Пропускает воздух, что позволяет почкам не запревать

Промокает. Если пройдет дождь, а потом ударят морозы, виноград померзнет. Поэтому нужно делать дополнительные укрытия непромокаемым материалом или использовать только в теплых климатических условиях

Быстрый монтаж и демонтаж

Солома

Часто укрывают виноград и соломой. Она отлично утепляет, пропускает воздух. Её удобно укладывать и убирать. Брать необходимо только сухую солому, чтобы не занести болезнетворные бактерии. Чтобы она не разлеталась, её необходимо закрепить, накрыв влагоотталкивающим материалом.

Положительные стороны Отрицательные стороны

Отлично защищает от холода лозу

Разводятся грызуны

Недорогой материал

Необходимо накрывать чем-то еще, так как солома легко разлетается и промокает

Листья

Нечасто используются, так как в них могут содержаться болезнетворные бактерии и грибки. Если виноград заразится ими, он вскоре погибнет. Как и солома, листья требуют дополнительного укрытия сверху защитным влагоотталкивающим материалом.

Положительные стороны Отрицательные стороны

Хорошо держит тепло

Необходимо дополнительно защищать, чтобы не промокали листья

Бесплатно

Могут содержать болезнетворные бактерии

Земля

Лучшие материалы для укрытия

Некоторые владельцы укрывают виноград землей. Изначально ветви собирают в пучок, пригибают к грунту и прикапывают толстым слоем земли. Способ надежный и абсолютно не затратный, только трудоемкий. Распространен в регионах с легкими почвами.

Положительные стороны Отрицательные стороны

Хорошо сохраняет лозу

Трудоемкий процесс

Бесплатный

Лоза может заболеть от болезнетворных бактерий в почве

Большинство виноградарей комбинируют природные и неприродные средства защиты. Чаще всего встречаются укрытия из соломы и плёнки. За счет соломы создается теплая подушка, а пленка её удерживает. При этом солома не дает накапливать большое количество конденсата на пленке, а значит, лоза не запревает. Каждый материал имеет достоинства и недостатки. Виноградарь исходя из своего опыта сам решает, какое средство использовать.

Нужны ли удобрение и обрезка перед укрытием винограда?

После того, как последний урожай будет снят, рекомендуется обработать растение фунгицидами сплошного действия. Они позволят избавиться от патогенов и предотвратят новое заражение. Для обеззараживания лозы показано «купание» в 3-5% растворе медного купороса. Растение обильно опрыскивают или же по возможности окунают целиком в раствор. Делать это желательно сразу после осенней обрезки. При этом лоза должна быть расправлена, чтобы обработать ее раствором целиком.

Чтобы набраться сил для продолжительной зимовки и сохранить энергию для весеннего пробуждения, растение должно получать достаточное количество питательных веществ. Удобрять виноград необходимо не только перед зимовкой, а на протяжении всего сезона. Тогда оно успеет накопить достаточно питательных веществ. Важно использовать как минеральные удобрения, так и органику (навоз, компост, птичий помет). Осенью повысить зимостойкость винограда помогут калийные удобрения (сернокислый калий или древесная зола). А вот азотными удобрениями во второй половине лета злоупотреблять не следует. Они вызывают активный рост молодых побегов, что перед закладкой лозы на зиму неуместно. Молодая поросль слаба и подвержена болезням. Она будет тянуть из зрелой лозы силы и может стать причиной распространения инфекции, поэтому ее обязательно удаляют. Кстати, перед тем, как осуществить укрытие винограда осенью, следует в обязательном порядке избавиться от побегов, которые начинают подсыхать. Лучше срезать и молодую поросль.

Читайте также:  Как выращивать жимолость на даче — советы от опытных садоводов

Частые ошибки

Малоопытные или начинающие виноградари зачастую допускают следующие ошибки:

  1. При выборе способа укрытия не ориентируются на сезонные климатические условия своего региона и на сорт выращиваемого винограда;
  2. Не успевают вовремя укрыть виноградники, подвергая их морозам;
  3. Слишком много земли используют, засыпая саженцы поверх пленки;
  4. Недостаточно утепляют почву под лозой;
  5. Не окучивают корневую систему виноградного куста;
  6. Не обрабатывают от грызунов и болезней перед укрытием;
  7. Используют для утепления землю, находящуюся непосредственно под лозой, тем самым, оголяя корневую систему.

Данные ошибки могут лишить садовода урожая или вовсе уничтожить виноградные кусты. Лишь правильный уход в теплый период и подходящее хранение в холодный позволят наслаждаться плодородием виноградников из года в год.

Особенности ухода осенью

Ухаживать за виноградом осенью следует с учетом особенностей его созревания. Если плоды созревают до конца августа, осенний уход за виноградником не составит труда.

Полив винограда осенью

После сбора урожая виноград поливают, если на улице стоит жара. При умеренной температуре полив осуществляют в конце октября, так растение получает необходимый объем влаги.

Подкормка

Удобрение вносят в начале сентября. При этом смешивают:

  • калимагнезию — до 70 г;
  • суперфосфат — до 100 г.

Полученную смесь выливают под 1 куст винограда. Молодому растению хватит половины дозы. Второй раз удобряют кусты спустя 2-3 недели.

Когда надо приступать к укрытию винограда

Взрослый куст может выдержать слабый мороз и не пострадает при минус 5°. Более того, опытные виноградари советуют перед сооружением укрытия подержать пару дней подготовленную (уложенную на землю) лозу. Это повышает ее стойкость к низким температурам. А вот первогодки не стоит оставлять без защиты и ждать мороза, а укрывать раньше. В среднем же в средней полосе укрывные работы начинаются во второй декаде ноября. При этом нельзя делать это в дождливую погоду и прятать намокшую лозу – она потом растрескается.

Когда надо приступать к укрытию винограда

Ориентироваться можно на листопад и первые заморозки. Как только виноград сбросит листву и снизится температура, можно приступать к работе.

Распространенные ошибки

  1. Мнение, что чем толще земляной слой, тем лучше укрытому винограду, является ошибочным. При насыпе слишком большого количества грунта возрастает риск гибели кустарника.
  2. Многие садоводы укрывают только внешнюю часть винограда, но забывают, что корневая система нуждается в утеплении едва ли не больше самого куста.
  3. Использование для насыпи грунта, который находится в непосредственной близости от винограда. Для этих целей подходит только та земля, которая находится минимум в нескольких метрах от кустарника.
  4. Выбор неправильного способа укрытия, который не соответствует погодным условиям конкретной местности.