Виноград Талисман — история сорта, особенности посадки и выращивания

Одним из самых популярных сортов винограда, известных в России и в странах Ближнего Зарубежья, является «талисман». Несмотря на свой «юный» тридцатилетний возраст он успел завоевать звание высокоурожайного и не привередливого гибрида.

Подробный обзор

Столовые сорта

R-79 (Сарольта, Фаворит) Августин (Плевен устойчивый) Аладдин (ЗОС-1 х Восторг мускатный) Алекса (Памяти Кострикина) Аметист новочеркасский Аркадия Арочный Бажена Бежевый Благовест Блэк Гранд (США) Болгария уст. (V — 45 — 23) Валентина Велика Вера (Капелюшного) Вестфризия Вива Айка (Виктория (Рум.)) Викинг (ЗОС-1 х Кодрянка) Восторг Гала Галахад Гарольд Денал Дольчатый Дунав Загадка Зарево (Придорожный, Спорт-2) Изюминка (ж) Импульс Иринка Кантемировский Кардинал АЗОС КарМаКод Кодрянка Краса Никополя Ланселот Леди патриция Ливия Лия Любимец (Болг.) Любимый Миллениум Мискет русенский Мускат летний Надежда АЗОС Надежда УкрНИИ Низина Новый Подарок Запорожью Оригинал Памяти Журавеля Памяти Негруля Парадиз (Голуба) Первозванный Песня (OV-6пк, Белое чудо) Подарок Запорожью (ж) Подарок Украине (ZT-4-4) (ж) Преображение Прозрачный Ред Глоуб Розовый Тимур (ZT-4-5) Русвен Руслан Свенсон ред Светлый София (ж) Страшенский Супер-ран Болгар Супер-Экстра (сел. Е. Павловского) Сфинкс Тайфи розовый Талисман (Кеша-1) (ж) Тамерлан Танюша (ж) Тасон Тимур Тузловский великан Устойчивый Докучаевой Флора (ж) (бывш. Лора) Фрумоасэ Албэ Фуршетный Хрустящий (R-91-92) «Чудо Природы»  (вост. группа) Шахиня Ирана Шоколадный (Памяти Голодрыги, ПГ-12, Магарач-44) Элегант сверхранний (FV-3-15) Эльф (Загорулько) Юбилей херсонского «Дачника» (ZT-4-6) (ж)

Характеристики винограда Талисман

Время вызревания.

Характеристики винограда Талисман

Виноград Талисман — это средне-ранняя разновидность. Ягоды поспевают через сто тридцать-сто сорок дней, после начала вегетационного периода. Скорость вызревания ягод зависит от региона произрастания. В южных регионах ягоды будут вызывать на пятнадцать-двадцать дней раньше. В северных регионах ягоды будут выступать на пятнадцать-двадцать дней позже. В регионах средней полосы, урожай винограда Талисман можно будет собирать в первых числах осеннего периода.

Про плодоношение.

Характеристики винограда Талисман

Первый урожай у винограда Талисман можно будет забрать после двадцати четырех месяцев после высадки. Созревшие грозди будут висеть и не опадать, а также не терять вкус до первых заморозков.

Про размножение.

Характеристики винограда Талисман

Виноград Талисман размножать можно при помощи черенков, либо отводков. Нужно заметить высокий процент у приживаемости.

Устойчивость к заморозкам.

Характеристики винограда Талисман

У сорта винограда Талисман отмечается достаточно высокая устойчивость к морозам. Он может выдержать температуру до минус двадцати пяти градусов. Но лучше зимой смонтировать для него укрытие.

Про вкусовые качества.

Характеристики винограда Талисман

У полностью вызревших ягод, есть мускатное послевкусие, а также аромат. Во внутренней мякоти плода, очень много сока. Содержание сахара равняется двадцати четырем процентам.

Устойчивость к заболеваниям.

Характеристики винограда Талисман

Виноград Талисман устойчив к самым опасным заболеванием виноградных культур, то есть, таких, как: 1) серая гниль; 2) оидиум; 3) милдью.

Пригодность для продажи.

Характеристики винограда Талисман

Виноград Талисман очень часто можно увидеть на прилавках. Так как он внешне выглядит привлекательно, а вкус у него сладкий. Он выдерживает перевозки на не очень большие расстояния. Грозди при этом не будут осыпаться, а ягоды не растрескивается. Сам виноград Талисман можно хранить в холодильниках с температурой в плюс восемь градусов, в течение ста двадцати-ста восьмидесяти дней.

Талисман — столовый сорт винограда

«Талисман» — результат скрещивания российскими селекционерами сортов «Фромуаса Албэ» и «Восторг». Относится гибрид к столовым сортам. Используется для скрещивания в качестве родительской формы. Селекционерами это виноград используется в первую очередь, как носитель устойчивого иммунитета и хорошей урожайности.

«Талисман» с огромной популярностью приобрел еще и несколько названий, поэтому начинающему виноградарю, желающему приобрести саженцы, не всегда это удается. Гибриды «Кеша -1», «Кеша — 2», «Кеша — Мускат», «Супер Кеша», «FV–6-6» — это все параллельные названия «Талисмана».

Кисти винограда имеют внушительные размеры, нередко именно этим свойством сорт привлекает к себе повышенное внимание виноградарей. Вес грозди от 800 граммов до одного килограмм 200 граммов. Гроздь средней плотности, рыхлая структура тоже встречается, но гораздо реже. Форма кистей коническая, при плохом опылении в отдельные годы они могут становиться бесформенными.

Талисман — столовый сорт винограда

Виноградины очень крупные овальной формы. Длина ягоды достигает 3,5 см, а ширина – 3,1 см. Вес колеблется от 12 до 16 граммов.

Кожица имеет белый окрас, вкус ягод гармоничный с яркими мускатными нотками. На момент созревания ягодки приобретают желтоватый загар, на местах, обращенных к солнцу.

Читайте также:  Выращивание клубники — секреты опытных садоводов

Сахаронакопление высокое (от 17 до 23%), поэтому ягоды сладкие. Уровень кислотности не превышает 8 г/л.

Куст сильнорослый с большим количеством плодоносных побегов. Их количество составляет 70-90 % от общего числа молодого прироста. Коэффициент плодоносности составляет 1,4 – 1,8.

Это свидетельствует о том, что на побеге образуется не менее 2 соцветий. Иногда их бывает и больше, но в этом случае лучше произвести нормировку куста, чтобы не допустить горошения ягод.

Талисман — столовый сорт винограда

Допускается количество глазков на один куст от 24 до 32.

Плодоношение винограда «Талисман» начинается уже на второй год после посадки. Период вегетации составляет 127-135 дней, поэтому сорт смело можно относить к ранне-средним сортам. Урожай поспеет в начале сентября. Кисти могут провисеть на кусте до самых заморозков без утраты вкусовых качеств.

Преимущества сорта

Итак, каковы же основные преимущества винограда «Талисман» перед своими сородичами?

Несмотря на превалирующее большинство преимуществ, недостаток у сорта тоже есть:

Талисман — столовый сорт винограда
  • Талисман имеет только женские цветки, поэтому опыление должно быть полноценным, иначе горошения ягод не избежать.

Для того чтобы обеспечить полноценную опыляемость, рядом с кустами «Талисмана» целесообразно посадить виноград, имеющий обоеполые цветки.

Агротехника винограда «Талисман»

Черенки винограда «Талисман» хорошо укореняются и быстро адаптируются к новым условиям. По отзывам виноградарей лучше все-таки этот виноград выращивать на старых подвоях. Размещать кусты лучше на расстоянии не менее 4 метров друг от друга.

Максимальное количество света и тепла — это главные условия для выбора места для посадки винограда «Талисман». Подойдет южная или юго-западная сторона участка.

Талисман — столовый сорт винограда

Как и большинство сортов винограда, «Талисман» комфортно чувствует себя на черноземных почвах, но и на суглинках способен давать хорошие урожаи.

Виноград «Талисман» способен не только радовать высокой урожайностью, но и станет украшением участка. Хорошо смотрится при размещении лоз на акрах. Попробуйте украсить свой виноградник именно этим сортом.

Особенности агротехники

Принимая решение выращивать виноград, следует знать основные приёмы посадки и ухода, чтобы в дальнейшем не иметь проблем с болезнями, снижением урожайности.

Выбор места

Особенности агротехники

Виноград Талисман хорошо приживается на защищенном от ветра и хорошо освещаемом участке.

Для начала следует правильно выбрать место для посадки. Виноградник рекомендуется размещать на открытых площадках для обеспечения максимального доступа солнечного света. Одновременно с этим место должно быть защищено от сквозняков, резких ветряных порывов.

Талисман прекрасно растёт на всех типах грунтов, но стоит избегать болотистой почвы, низин, ухабистых площадей, поскольку в углублениях способна застаиваться дождевая вода, что провоцирует переувлажнение и, как следствие, гниение корневой системы. Но также почву необходимо подкормить питательными веществами, нейтрализовать, если в грунтовом составе большая кислотность.

Посадка

Посадку можно проводить весной и осенью.

Особенности агротехники

Схема посадки винограда.

Желательно ямки заготавливать с осени, а посадку проводить весной, однако, если нет такой возможности, то после того, как лунка подготовлена, её нужно оставить на две недели для того, чтобы снизить концентрацию удобрений.

  • Ямки должны быть глубиной и шириной около 70 сантиметров, поскольку у этого сорта мощное строение корневища и массивная лоза.
  • Расстояние между кустами должно быть не менее двух метров, поскольку культура способна сильно разрастаться. Примечательно, что при бедной почве расстояние между кустами можно увеличить для последующей подпитки корней.
  • Следует помнить, что сроки посадки необходимо рассчитывать так, чтобы культура успела хорошо адаптироваться до наступления осенних заморозков.
  • Если применяется весенняя посадка, то мероприятие стоит отсрочить во избежание поздних весенних заморозков.

Уход за посадками состоит из полива, рыхления, устранения сорняков, санитарной обрезки лозы, профилактических действий.

Полив винограда через дренажные колодцы.

Особенности агротехники

Особенно важен полив весной – во время вегетационного периода. А также не следует игнорировать полив в период длительной засухи. Для поддержания уровня влажности рекомендуется мульчировать зону корней. Таким образом, мульча будет удерживать влагу, одновременно не допускать лишнюю воду к корням.

Для мульчирования можно использовать солому, перегной, куриный помет, коровяк, опилки.

Подкормка

Периодическая подкормка должна осуществляться регулярно, поскольку период вегетации потребляет большую часть питательных веществ.

График подкормок винограда.

Особенности агротехники

Обрезка лозы проводится на восемь глазков, причём удалять лишнюю лозу нужно поздней осенью, или ранней весной – до того, как начнётся движение сока. Новосады на зиму укрываются в обязательном порядке даже, если виноград выращивается на юге.

Профилактические опрыскивания против болезней и вредителей должно регулярно проводиться, поскольку возможные неблагоприятные погодные условия способны спровоцировать развитие заболеваний. Обработка проводится дважды – перед цветением, перед началом плодоношения.

Лучшие черные сорта винограда

Черным виноград называется из-за темных ягод насыщенно-фиолетового цвета. Чем он спелее, тем сильнее этот оттенок. Такой сорт очень популярен для выращивания в целях производства вина в больших масштабах, а также для приготовления изюма. В этой категории ТОПа описаны самые урожайные и вкусные разновидности.

Памяти Негруля

Сорт «Памяти Негруля» значительно отличается от аналогов овальной формой и очень темным, почти черным цветом. Для него характерны крупные, прочные, тяжелые грозди весом около 320 г и размером порядка 20х12 см. Они довольно красивы и сохраняют товарный вид на протяжении длительного времени. Данный виноград содержит немало сахаров – 14.3%, поэтому с осторожностью следует употреблять его больным на диабет.

Читайте также:  Выращивание голубики садовой: выбор места, посадка, уход и полив

Урожайность сорта приличная – 105 центнеров с гектара, и ее можно еще больше улучшить при отработке агротехники. Спелые ягоды мягкие и сочные, но вкус у них не отличается оригинальностью. Их размер составляет примерно 3х1.9 см, а вес – 5-7 г. Памяти Негруля относится к столовым сорта, предназначенным в первую очередь для употребления в сыром виде.

Достоинства

Лучшие черные сорта винограда
  • Повышенная стойкость к серой гнили и прочим паразитам;
  • Отличная устойчивость к зиме;
  • Высокая плотность;
  • Плоды почти никогда не растрескиваются;
  • Отсутствие кислого привкуса.

Недостатки

  • При обрезке нуждается в более активной нагрузке глазками.

В целом, Памяти Негруля обладает хорошими вкусовыми качествами и не особо требователен в уходе, поэтому подходит для возделывания на дачах любителями.

Изабелла

Представляем американский гибридный сорт, выведенный методом скрещивания двух видов – Витиса винифера и Витиса лабруска. В мире его также знают как Фрагола и Албани Сюрприз. Данная культура возделывается на Бали, в Бразилии, Японии, России. Он теплолюбив и отлично чувствует себя в условиях высокой температуры воздуха. Данный виноград отлично противостоит различным вредителям, в том числе, демонической филлоксере. Благодаря этому кусты не требуется обрабатывать пестицидами.

Изабелла отличается хорошей урожайностью, при этом не особо нуждается в подкормке удобрениями. Несмотря на то, что это столовый виноград, из него получается довольно вкусное вино и сок. Однако в коммерческих масштабах производство таких напитков нерентабельно и в ЕС даже запрещено. Чаще всего из него изготавливают вино в домашних условиях, для себя.

Достоинства

  • Неукрывной;
  • Кожица без труда отходит от мякоти;
  • Сочный;
  • Мягкий.
Лучшие черные сорта винограда

Недостатки

  • Позднее созревание.

В России «Изабеллу» культивируют в Дагестане и Краснодарском краю. Однако он может свободно произрастать и в Сибири, Подмосковье, Черноземье, Волгоградской и Ростовской областях.

Особенности выращивания винограда в Подмосковье

Чтобы каждый год получать хороший урожай, стоит соблюдать некоторые правила:

  • выбирать зимостойкие, ультраранние сорта;
  • проводить посадку рядом с ограждениями, чтобы защитить молодые растения от ветров;
  • внесение калия и фосфора;
  • осенняя обрезка;
  • укрытие на зиму.

Формирование и обрезка

Внимание! В первый год молодые кустики лучше не трогать. Разрешено только подвязать при необходимости, чтобы она не падала.

Подкормка

Ранний виноград для Подмосковья и Петербурга

Полив

Опрыскивание

Зимовка

Внимание! Побеги не должны соприкасаться с землей, чтобы не было загнивания. Поэтому под лозу подкладывают планки из дерева или рейки.

Сбор урожая

Секреты посадки винограда Талисман

При посадке сорта винограда Талисман можно применять стандартную агротехнику. Самое важное это учитывать площадь, так как кусты будут массивными, то есть им необходимо большое пространство для комфортного роста и развития. Между соседними культурами, должно быть три сотни сантиметров расстояния. Виноград талисман можно сажать в любой полосе, важно лишь соблюдать условие достаточной теплоты и освещения. Самый массовый сбор урожая будет после жаркого и довольно солнечного летнего периода.

Как выбрать наилучшее место для посадки винограда Талисман

  • Наиболее подходящий тип почвы считается — чернозёмный. Но производить посадку можно и на другие почвы, которые при предварительно будут удобрены органическими, либо минеральными подкормками.
  • Производить посадки винограда в низине, на болотистых, либо неровных участках где зачастую застаивается жидкость, а так же близко протекают грунтовые воды — нельзя. Так как переувлажнение грунта может вызвать загнивание корневой системы.
  • Если у грунта высокий процент кислотности, ее нужно нейтрализовать при помощи древесной золы. Зола должна быть из-под чистого дерева, то есть не крашеного, не клееного, не лакированного.
  • Выбирать место, нужно на южной, либо юго-западной области сада. Так виноград талисман будет получать максимальное количество тепла и освещения.
  • При выборе места, нужно ориентироваться на ту область, где концентрируется высокий процент солнечного света.
  • На месте высадки не должно быть холодных сквозняков и мощных ветряных потоков.
  • При высадке нужно поступить так, чтобы с северной стороны саженцы закрывал забор либо постройка, либо какое-то другое ограждение.
  • Грунтовые воды должны залегать не меньше чем на двухсот пятидесяти сантиметрах от поверхности почвы.

Как подготовить лунку.

Секреты посадки винограда Талисман
  • Посадочную лунку, нужно выкопать в форме квадрата, со сторонами в семьдесят-восемьдесят сантиметров.
  • Лунку нужно заполнить на пятьдесят процентов питательной земле-смесью.
  • На самое дно лунки нужно выложить дренажный слой. Сделать его можно из крупной щебенки, керамзита, либо гальки мелкой фракции. Он будет защищать корневую систему растения от переувлажнения, а также снижать риск загнивания.
  • В подготовленную лунку нужно установить небольшую трубу, посредством нее будет происходить полив.

Как приготовить питательную почва-смесь.

Для этого нужно:

  • два ведра — перепревшего навоза;
  •  два ведра — древесной золы. Зола должна быть из чистого дерева, то есть не крашеного, не клееного, не лакированного;
  •  три сотни грамм — суперфосфата.

Все это нужно тщательно перемешать и вложить в лунку.

Какая должна быть дистанция между лунками и грядками.

Сажать виноград Талисман нужно учитывая все ее особенности. Между кустиками должно быть расстояние в четыре сотни сантиметров. Это наиболее оптимальное расстояние для комфортного роста и развития корневой системы, и самого растения. Если почва не очень богатая, то тогда расстояние нужно увеличить до четырех с половиной-пяти сотен сантиметров. Это позволит кустикам получать больше питания из грунта. Если вы сажаете культуру рядами, тогда расстояние между кустиками должно быть пять-шесть сотен сантиметров.

Секреты посадки винограда Талисман

Когда нужно сажать.

Наиболее подходящим временем считается осенний период. А именно его середина. Также производить процедуру посадки можно и в весенний сезон. Между ними нет существенной разницы. Обычно при выборе времени посадки, садоводы отталкиваются от момента приобретения саженцев.

Читайте также:  Зола для клубники: варианты и сроки подкормок + рецепты использования

Размножение сорта

Размножать Талисман можно несколькими способами:

  • отводками;
  • черенками;
  • проращенными саженцами.

<source type=»image/webp» data-lazy-srcset=»-content/uploads/2019/09/ 640w, -content/uploads/2019/09/× 266w, -content/uploads/2019/09/× 532w» srcset=»data:image/svg xml,” data-lazy-sizes=”(max-width: 640px) 100vw, 640px”>

Ягоды Талисмана — любимое лакомство ос, поэтому для сохранения урожая для них устраивают приманки

Выбор способа размножения зависит от погодных условий местности. Так, например, саженцы способны гораздо быстрее наращивать зелёную массу и приносить плоды. Однако при весенней посадке делать это нужно до момента распускания почек, в начале апреля. Поэтому для северных районов этот вариант не подойдёт, так как в этот период ещё возможны заморозки.

Многие виноградари, впрочем, предпочитают прививать Талисман на древесину взрослых кустов других сортов.

Тонкости выращивания сорта винограда Ландыш

Ландыш довольно неприхотлив, поэтому уход за ним мало чем отличается от выращивания других сортов винограда.

В период вегетации нельзя допускать его пересушивания — поливать регулярно, но без избытка, не допуская застоя воды. Подкормки первые 2–3 года не потребуются, если при посадке яма была заправлена правильно. В дальнейшем весной вносить органические удобрения — компост или перегной, а осенью фосфорно-калийные. Осенние подкормки минеральными удобрениями играют важную роль — помогают вызреть лозе и подготовиться кусту к зимовке.

До и после цветения, необходимо опрыскать виноград против грибковых заболеваний. Для этих целей можно использовать фунгициды «Топаз», «Каратан», «Скор» или другие препараты подобного действия.

Осенью разросшимся кустам Ландыша требуется обрезка. Как правило, на каждом побеге оставляют 10 глазков. Формирование куста винограда — своеобразная философия, ведь выбор формы зависит и от климатических условий, и от сорта, и от местоположения на участке. А обрезка диктуется выбранной формой.

Тонкости выращивания сорта винограда Ландыш

Обрезка винограда при формировании бесштамбовой формы куста

Укрытие винограда на зиму

На зиму необходимо укрыть виноград. В районах с суровыми зимами пригнуть к земле побеги, зафиксировать, прикрыть лапником, затем плотной плёнкой и сверху нетканым полотном. Ткань прижать кирпичами или досками. Укрывать виноград надо после первых морозов, когда температура воздуха не выше -5 о С и снимать укрытие до наступления тепла — иначе лозы могут выпреть.

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Технические сорта винограда независимо от сроков созревания — это сырьё для виноделия. В зависимости от интенсивности окраски и размеров плодов виноград применяют для приготовления вин и коньячных напитков (розовоплодные и чёрные сорта винограда чаще), для компотов, варенья, джемов; для приготовления изюма, цукатов, концентрированных соков — как белые, так и тёмные сорта винограда.

Самый распространённый и широко известный столово-технический сорт — виноград Изабелла. Фиолетово-синие, круглые ягоды, плотно сидящие на грозди, отличаются высокой урожайностью — до 50 кг с куста. Сочные, некрупные плоды со специфичным изабельным ароматом (чаще это ягодно-освежающий вкус) созревают через 140–160 дней. Сильнорослому кусту требуется короткая обрезка (на 5 почек) и солнечный, защищённый от ветров участок. В целом винный сорт Изабелла нетребователен и устойчив ко многим болезням. 16 -17 % — сахар, 5–6 г/л — кислота — в составе мякоти плодов сорта Изабелла. Даёт отличный урожай в Центральной России, на Урале, в Удмуртии, Башкирии.

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Технический сорт Изабелла

Ещё один сорт, предназначенный для виноделия, Веста, ценят за отличную зимовку без укрытия и высокие урожаи даже в холодное, сырое лето. Сахаристость — 25%, кислота — 7 г/л. Сине-фиолетовые ягоды формируют умеренно плотные грозди, весом до 250 г. Сок не окрашен, мякоть сочная. Обрезка на 4 почки. Виноградная лоза сильнорослая. Сорт культивируют для приготовления красного столового вина.

Плотные грозди винного сорта Веста

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Платовский — сорт винно-десертного винограда, используемого для приготовления столовых вин. Гибрид в средней полосе России и на Дальнем Востоке радует удивительным урожаем уже на 115–135 день от начала вегетации. Ягоды белые с зелёным оттенком, круглые, сочные, грозди небольшие (200 г), очень плотные. Сахаристость — 20%, кислотность — 6 г/л. Обрезают виноградную лозу достаточно коротко (на 3–4 глазка), на зиму рекомендуется укрывать только в зоне рискованного земледелия (Сибирь, Дальний Восток, Урал).

Белоплодный технический сорт винограда Платовский

Белоплодный сорт позднего срока созревания Первенец Магарача формирует грозди до 200 г, ценится за гармоничный, приятный вкус, нежную кожицу. Ягоды белые, круглые, кисти — вытянутые, рыхлые. Сахар — 22%, кислота — 8 г/л. Вино из Первенца светлое, с лёгким мускатом и фруктовыми нотами. Прямостоячий мощный куст с ажурной кроной не укрывают на зиму и зачастую применяют как беседочную культуру.

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда

Белоплодный технический сорт Первенец Магарача

Таблица: качественные характеристики некоторых технических сортов винограда

Фотогалерея: сорта технического винограда

Описание и краткая характеристика лучших технических (винных) сортов винограда