Все что нужно знать начинающему садоводу для выращивание виноградника

На протяжении многих столетий выращивание винограда представляло собой достаточно кропотливый и требовательный процесс.

Подвязка винограда на шпалере (решётке)

Подвязка винограда — это обязательная процедура для каждого садовода. Только при правильной подвязке можно правильно сформировать лозу и получить хороший урожай. Правильно подвязанный виноград, гораздо меньше повержен различным заболеваниям. Связано это с тем, что он лучше обдувается ветром, соответственно вредные микроорганизмы меньше «прилипают» и хуже уживаются. Плоды лучше созревают, так как гроздям достаётся большое количество солнца.

Подвязку винограда производят при открытии лоз из под зимнего утепления. Тут очень важно уловить правильный момент — когда зимние морозы уже больше не побеспокоят, но почки на лозах ещё не распустились. Весенняя подвязка винограда называется сухой, так как подвязывать приходится ещё спящие лозы.

Шпалера — это замечательный помощник для садовода. С помощью этого «устройства» можно очень бережно подвязать лозы винограда. Шпалера представляет собой вертикальную решётку. Для того, чтобы сделать шпалеру, нужно взять два двухметровых столба, толщиной 10-15 сантиметров и вкопать их в землю на расстоянии три метра друг от друга.

Между столбами натягивается оцинкованная проволока. Нижний ряд натягивают на высоте 40 сантиметров от земли, все последующие на таком же расстоянии. Как правило, достаточно будет натянуть 3-4 ряда проволоки.

Вариантов изготовления шпалер существует очень много. Например, чтобы после подвязки виноград располагался наклонно, можно сделать двухплоскостную шпалеру. Для её изготовления, нужно сделать две вертикальные шпалеры, которые устанавливаются параллельно с обеих сторон куста. А можно пойти другим путём. Можно прибить к двум столбам от шпалеры рейки на высоте 20 сантиметров так, чтобы получился равнобедренный треугольник, который располагается вершиной к низу.

Подвязка саженца к колышкам

Спустя два-три года после осуществления посадки, когда деревья будут более устойчивыми, поддерживающие колья можно удалить. Подвязка саженцам деревьев требуется в случаях повреждения корней или их небольших размерах при больших размерах самого дерева. Перед тем, как подвязывать деревья, нужно изучить местность, на которой они будут расти. Так, если местность будет открытой, а ветры на этом участке сильные, то подвязать деревья следует обязательно. Это же касается и случаев, когда корни деревьев повреждаются грызунами. Иногда саженцы нужно подвязывать дополнительно, а иногда подвязка не требуется вовсе.

Также перед тем, как подвязывать деревья, нужно узнать тип почвы и самого дерева. Это определяет необходимость подвязки к одному или нескольким кольям.

Большую часть молодых саженцев привязывают к одному поддерживающему колышку. Когда происходит пересадка и корневая система при этом открыта, колышек следует вбить в землю с той стороны, откуда обычно дует ветер. Его устанавливают ещё до посадки семян в яму. Если же пересаживаются саженцы, имеющие комки земли на корнях, или контейнерные саженцы, то сначала сажается деревце, а затем под углом 45 градусов вбивается кол так же с той стороны, откуда ветер дует чаще. Поддерживающий колышек нужно вбить вертикально на глубину в один метр. Важно, чтобы его высота не достигала кроны дерева. Сразу после посадки подвязать саженец нужно слабо, а спустя несколько недель, когда его корни приживутся, подвязать его необходимо потуже.

Подвязка саженца к колышкам

Подвязка с двумя колышками требуется, если деревья сажаются на открытой местности, где ветер дует в обе стороны. Также этот способ применяется для большой рассады, высота которой достигает 4 метров. В последнем случае колья вбиваются на некотором расстоянии от деревца с той стороны, откуда чаще дует ветер. Штамб привязывается отдельно к колышкам.

Подвязка к трём кольям применяется для рассады кустарников и деревьев, на корнях которых имеются большие комки земли. Поддерживающие колья вбиваются на глубину в один метр, и рассада подвязывается ко всем трём колышкам. Чтобы подвязка была надёжной, можно наложить на кору дерева пластины из резины или дерева.

Читайте также:  Болезни и вредители смородины. Лечение болезней и борьба с вредителями

Материал для подвязки нужно использовать прочный, например, шпагат, верёвку из конопли или мочало. Отлично подойдёт и старый нейлоновый чулок. Саженец привязывается к колышку «восьмёркой» и достаточно прочно связывается в центре.

Важно проверять, насколько туго подвязан саженец. Если материал впивается в кору, подвязку следует ослабить. Также необходимо изменить её расположение, если верёвка мешает росту новых побегов и бутонов. Правильной подвязкой считается та, что довольно туго держит саженец, но материал при этом не впивается в его кору.

Спустя два-три года после того, как саженцы были посажены, колышки следует удалить. К этому времени дерево уже будет способно само противостоять неблагоприятным условиям погоды. Однако за деревом понаблюдать всё же стоит. Если оно склонятся под ветром, то целесообразно установить колья вновь. Следить нужно и за креплением опор в земле. Проливные дожди могут разрушить почву и при сильном ветре подвязка ослабнет.

Подвязка саженца к колышкам

Таким образом, вопрос о том, как подвязывать деревья, довольно сложный, а сам процесс требует соблюдения определённых правил. Поэтому желаем Вам успешной подвязки.

Приспособление для подвязки

Используйте сельскохозяйственный инструмент для подвязки побегов — тапенер. Он изготавливается из металла или пластика и представляет собой оцинкованный корпус с барабаном, заполненным подвязочными лентами.

Принцип работы тапенера:

  • С помощью металлического штыря стебель приживается к опоре.
  • Лента обхватывает лозу и шпалеру, прижимая их друг к другу.
  • Скобы фиксируют положение побега, обрезая тканевый шнур нужной длины.

Тапенер прост в эксплуатации, мобилен. Лента не пережимает ствол, прочно фиксирует стебель на опоре. Подвязочная ткань не деформируется от прямых солнечных лучей, влаги, колебания температуры воздуха.

Подвязка винограда — обязательная процедура. Фиксируйте лозы на горизонтальных или вертикальных опорах так, чтобы они не страдали от порывов ветра, механических повреждений, недостатка солнечного света и влаги.

Способы подвязки винограда

Можно выделить следующие способы подвязки винограда — зеленая и сухая. Задуматься о подвязке виноградных кустов необходимо уже ранней весной. Рекомендуется начинать подвязку винограда после начала сокодвижения, а завершить ее необходимо до появления первых почек, которые можно при проведении подвязки случайно обломать.

Сухая подвязка винограда проводится только после обрезки прошлогодних сухих и старых побегов винограда. Подвязке подвергаются плодоносящие побеги винограда и сучки замещения. Виноградные ветки необходимо аккуратно, стараясь не повредить, наклонить к шпалере.

Все сучки, которые располагаются рядом с проволокой, необходимо закрепить на опорах. Молодые побеги винограда, которые вскоре появятся из оставшихся сучков, необходимо будет также подвязать. Такой принцип подвязки винограда позволяет почкам располагаться в одинаковых условиях – это приводит к повышению урожайности и качества винограда.

Способы подвязки винограда

Подвязка молодых побегов винограда относится к способу зеленой подвязки. Данный тип подвязки необходим для того, чтобы оградить молодые виноградные побеги от поломки и повреждений во время сильного ветра, дать возможность всем молодым веточкам получать равномерное освещение.

Зеленые побеги рекомендуется подвязывать к опоре вертикально или под небольшим уклоном. Нельзя допускать большого скопления зленых побегов, потому что в этом случае урожайность упадет из-за невозможности нормального опыления виноградных соцветий.

Вторая подвязка зеленых виноградных стеблей проводится по достижении ими второй проволоки. На протяжении лета придется проводить процедуру зеленой подвязки винограда в среднем 4 раза, однако возможны и незапланированные подвязки, когда побеги подверглись воздействию сильного ветра.

Подвязка винограда – важные особенности

Способы подвязки винограда, несомненно, необходимо знать и уметь ими пользоваться. Однако существует и ряд тонкостей, которые опытные виноградари рекомендуют учитывать при проведении процедуры подвязки.

Способы подвязки винограда

Часто виноградные побеги, подвязанные неправильным способом, стираются о металлическую шпалеру во время сильного ветра. Чтобы этого не происходило, рекомендуется проводить процедуру подвязки по типу «восьмерки». Материал, используемый для подвязки винограда, необходимо пропустить между шпалерой и виноградным побегом.

Рекомендуется использовать дополнительные инструменты для подвязки винограда, среди которых можно выделить подвязочный канатик и ножницы для вязки петель. Канатик изготавливается из стальной проволоки, которая дополнительно оборачивается в бумагу. Еще один вариант инструментария — степлер для подвязки винограда. Этот функциональный прибор дает возможность произвести обвязку виноградной лозы и хорошо ее зафиксировать в необходимом положении. Степлер прекрасно подойдет для подвязки молодых и зеленых побегов винограда, позволяет провести процедуру подвязки без повреждений и потерь. Такие инструменты являются очень функциональными и значительно облегчают работу виноградаря на этапе подвязки.

Читайте также:  Выращивание садовой земляники — клубники

Не рекомендуется для подвязки виноградных лоз использовать капроновую леску или тяжелую веревку. Оптимальным вариантом для подвязки будет шпагат, полиэтиленовые ленты и ивовые прутики.

Побеги винограда во время подвязки рекомендуется сгибать очень плавно и осторожно. Это необходимо для исключения повреждений и перегибов. При несоблюдении этого условия почки и плоды, расположенные выше места перегиба, могут просто перестать получать питательные вещества.

Не разрешается проводить подвязку зеленых веточек винограда за верхние междоузлия, продолжающие расти. Мы рассмотрели вопрос о том, как подвязывать виноград, принципы подвязки этой садовой культуры не отличаются сложностью.

Способы подвязки винограда

Но для неопытного садовода необходимо отметить – подвязка винограда должна проводится аккуратно и качественно. Веточки винограда очень хрупкие, любое неправильное движение может привести к гибели побега или всего куста. Необходимо при подвязке виноградных побегов пользоваться специальными садовыми инструментами.

Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Как подвязать виноградную лозу к шпалере

Технически правильная подвязка подразумевает фиксирование рукава на самой нижней проволоке в виде полувеера или веера, следовательно, побеги крепятся на следующем «этаже». При этом всем вам необходимо выдерживать уклон примерно 45-60 градусов (важно).

Главное, что вы должны запомнить — побеги ни в коем случае нельзя прикреплять вертикальным способом. При подвязке такого рода, растут всего лишь несколько верхних почек, а остальные растут очень слабо, либо вообще не просыпаются. Это в несколько раз уменьшит урожай.

Побеги следует очень аккуратно согнуть и привязать к проволоке, делают это с помощью тканевых полосок. Этот вариант подвязки снижает риск повреждения лозы и побегов сильным дождем и ветром. Кончики побегов можете закреплять очень жестко. Потом лоза будет давать новые зеленые молодые побеги, которые следует подвязывать уже на третьем ярусе.

Подвязка сухая и зелёная

В первую очередь занимаются сухим подвязыванием. К проволоке, расположенной внизу нужно подвязать лозы, которые дают урожай + туда же сучки замещения. Нагибают их аккуратно, чтобы они не сломались.

Когда хозяин видит, что сучок находится у проволоки, его тоже подвязывают, ведь он может пустить побеги. Почки при этом будут получать максимум солнечного света.

Подвязка сухая и зелёная

Побеги достигнут 30 см и можно делать зелёную подвязку. Хозяин старается расположить их на шпалере так, чтобы всем досталось солнечного света. Кроме этого, во время цветения цветы будет удобно опылять пчёлам.

За сезон хозяин делает 3 подвязки. Лозы растут и их нужно подвязать проволоке, расположенной выше. Бывает, что побеги становятся выше самой высоко натянутой проволоки, тогда их или прищепляют либо укладывают в горизонтальное положение вдоль самой высокой проволоки.

Зачем подвязывать виноградную лозу

У взрослого куста совсем другая задача. Ему нужно формировать гроздья и вырастить их качественными. При обрезке на лозе остается определенное количество почек. Если ее направить вертикально вверх, то будем наблюдать эффект полярности. Верхние почки будут развиваться быстрее и качественнее, нижние – слабо или очень слабо.

Если же расположить лозу горизонтально, то все почки получат одинаковые возможности. При расположении дугой лучше будут развиваться те почки, которые находятся на подъеме.

На лозе, которая правильно подвязана, гроздья будут получать достаточное количество света. Поэтому они имеют больший вес, ягоды стают слаще, ароматнее, увеличивается количество дубильных веществ, повышается качество вина, произведенного из такого винограда.

Во время цветения пчелам будет удобно подлетать к цветам для опыления, что повысит урожайность и предотвратит горошение.

Куст хорошо проветривается, что предохраняет его от заражения грибковыми болезнями.

Полив и подкормки

Виноград хорошо отзывается на редкие, но обильные поливы. В корневой зоне должно быть влажно, но без переизбытка, чтобы растворялись питательные вещества и проникал воздух. Начинающий растениевод иногда сбивается на частый поверхностный полив, провоцируя этим лишь сорняки и болезни. В отсутствие дождей полив проводится 3-4 раза в месяц.

Можно рядом с саженцем прикопать трубу или пластиковые бутылки, вставленные одна в другую. Вода и растворы удобрений, залитые через отверстие над уровнем почвы, поступают прямо к корням.

Читайте также:  Глен Ампл — коммерческий сорт малины из Шотландии

При обычном поливе используют до 40 л воды с последующим мульчированием.

Мульча – присыпка из перегноя, сухой травы. Она предотвращает интенсивное испарение влаги, сглаживает влияние перепадов дневных и ночных температур.

Начинающим важно помнить, что с августа интенсивность полива снижается, чтобы зеленые побеги сократили рост в пользу вызревания. Неодревесневшая, наполненная влагой зеленая лоза вымерзнет даже в укрытии.

Полив и подкормки

Капельный полив винограда

Молодые ростки подкармливают дважды.

Саженец весенней посадки уже обеспечен питанием, осеннему нужны азотные удобрения. После удаления защитных укрытий в 10 л объем воды насыпают столовую ложку аммиачной селитры, мочевины и заливают куст. Еще 2 ведра теплой отстоянной воды помогут внесенным удобрениям просочиться в корневую зону.

Для второй корневой подкормки 1/3 ведра коровяка заливают доверху водой и сбраживают 7 дней, регулярно перемешивая. На куст понадобится 1 л этой браги, 1 ст.л. азотных удобрений и ведро воды. Сверху опять 2 ведра чистой воды и мульчирование.

Подкормки

Пред тем, как растить виноград, стоит ознакомиться со схемой внесения удобрений. В бедной почве растение не порадует садовода богатыми урожаями, будет болеть.

До первого плодоношения (2-3) года виноград не подкармливают. Ему достаточно питательных веществ, внесенных при посадке.  Поэтому так важно заложить достаточное количество перепревшего навоза и минеральных удобрений перед посадкой саженец.

После того, как виноград начнет плодоносить, подкормки становятся необходимыми. Под корень удобряют растение по следующей схеме:

Подкормки
  1. Первую подкормку вносят сразу после уборки зимнего покрытия. Используют гранулированные сухие удобрения. На одно растения берут 40 г суперфосфата, 45 г азотного удобрения и 30 г препарата, включающего в состав калий. Вещества закладывают в канавку, вокруг куста, после чего засыпают углубление.
  2. Второй раз удобрения вносят за неделю до начала цветения. Для приготовления 2 части воды смешивают с 1 частью куриного помета. Средству дают настояться в течение 2 недель, затем разбавляют с водой в соотношении 1:5. В ведро получившегося удобрения засыпают 25 г суперфосфата и 10 г калийного удобрения. На один куст используют 10 л подкормки.
  3. Во время созревания ягод делают 3 подкормку. Под куст вносят 20 г калийного удобрения и 50 г суперфосфата.

Весной и осеню используют внекорневыми подкормками. Виноград опрыскивают составом, включающим в себя микроэлементы, среди которых обязательно должны быть бор, калий, фосфор и азот. Удобрение готовят самостоятельно или покупают готовые препараты.

Размеры шпалер для винограда

Используя древесину в качестве опорной несущей одноплоскостной конструкции, выбирайте дерево твёрдых пород: дуб, граб, бук и т.д. диаметром 100-120 мм. Подойдёт и профилированный брус 15х15 см, и круглое бревно, очищенное от коры. Для двухплоскостной шпалеры дерево использовать не рекомендуется. Срок службы дерева – минимум 7 лет.

Размеры шпалер для винограда

Если вы выбрали арматуру для постройки опор, диаметр должен быть не меньше 0,8-1 см. При использовании квадратного профиля его размеры должны ровняться 25*25 мм, длина увеличивается на 0,5 метра за счёт закапывания её в грунт.

Есть множество видов двухплоскостных шпалер для винограда, но самые распространённые – V-образные, Y-образные, Т-образные и прямые параллельные П-образные. Сложные опоры делают на заказ по своим чертежам и расчётам. Применяются такие конструкции для сильнорослых морозостойких сортов винограда.

Двухплоскостная шпалера для винограда – чертежи

Размеры опор и расстояния между проволочными рядами точно такие же, как и у шпалер одной плоскости. Высота конструкции от земли – 2 метра, расстояние между столбами – 6-8 метров, а между рядами – 4-5 метров.

Размеры шпалер для винограда

V-образные шпалеры – чертеж

П-образная шпалера на двух плоскостях – схема

Для Y-образной шпалеры может понадобиться сварочное оборудование, если делаете её из металла. Для конструкции из профильных труб понадобятся крепежи крабы, для опоры из дерева – уголки и саморезы.

Преимущества:

Размеры шпалер для винограда
  • Можно выращивать гораздо более плодоносящие сорта винограда;
  • Увеличивается объём урожая за счёт лучшего проветривания и получения больше солнечного света;
  • Растения лучше опыляются;
  • Значительно экономят место – можно посадить больше кустов на меньшей территории.

Недостатки:

  • Подходит для морозостойких сортов винограда, в противном случае придётся демонтировать часть конструкции на зиму, чтобы сделать зимнее укрытие от морозов;
  • Конструкция на двух плоскостях более дорогостоящая, а установка более трудоёмкая;
  • Невозможность добраться до всех уголков куста.