6 овощей, которые вы можете вырастить на подоконнике

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Огурцы

огурцыВырастить дома огурцы — затея очень заманчивая

  • Огурцы растут очень быстро: буквально через 7-9 недель после посадки вы сможете резать салат из своих зеленцов!
  • Вырастить огурцы дома вполне по силам не только дачнику, который уже «собаку съел» в овощеводстве, но даже неопытному в этом деле городскому жителю.
  • И контрольный выстрел: вы только представьте себе, в какой восторг приведут друзей, коллег и соседей молоденькие огурчики на вашем подоконнике! Вы надолго станете объектом ахов и охов))

 

Подходящие сортаНе все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания. Выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые. Ещё лучше — если они еще и кустовые. И к тому же —  теневыносливые)) Отлично зарекомендовали себя гибриды:

  • ‘Маринда F1’
  • ‘Онежский F1’
  • ‘Маша F1’
  • ‘Конни F1’
  • ‘Легенда F1’
  • ‘Клавдия F1’
  • ‘Татьяна F1’
  • ‘Серёжа F1’

Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания Хорошие отзывы также о сортах:

  • ‘Грибовчанка’
  • ‘Дебют’
  • ‘Зозуля’
  • ‘Регтайм’
  • ‘Вавилон’
  • ‘Апрельский’ 
  • ‘Полет’
  • ‘Ухажер’
  • ‘Атлет’
  • ‘Королёк’ 
  • ‘НИИОХ-412’ 
  • ‘Кукарача’

А также ‘Лилипут F1’, ‘Теща F1’, ‘Зятек F1’ и другие гибриды, список которых вы найдете в статье Огурцы на подоконнике: выбираем сорта и гибриды от агрофирмы «Гавриш».  Если вы только начинаете выращивать огурцы дома — выбирайте из этих сортов и гибридов, не прогадаете. Найти в продаже семена вам поможет наш маркет, где представлены товары крупнейших интернет-магазинов. Там представлены многие сорта и гибриды, описанные в этой статье. Посмотреть подборку, сравнить цены и выбрать сорта огурцов для выращивания на подоконнике.  Огурец Китайский змей + Король грядки F1 серия Дуэт 34 руб Русский Огород Огурец Зеленый Змей F1 + Зеленый крокодил серия Дуэт 36 руб Русский Огород Огурец Королёк F1 75 руб Русский Огород Огурец F1 Апрельский (ПРОФ-ПОЧТА) 219 руб Русский Огород Необходимые условияОгурцы, как и любые  другие растения, имеют свои предпочтения. Они:

  • светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдёт восточная или южная сторона квартиры (дома). Если света не хватает (а чаще всего это именно так), нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами.
  • теплолюбивы, им нужна температура выше +20°C (не менее +22…+24°C днём).
  • влаголюбивы, поэтому почва должна быть всегда увлажнённой (в меру, не перелитой).

Выгода от выращивания укропа

Выращивание укропа на продажу представляется более простым, чем выращивание фруктов и овощей. Меньше места, меньше ухода, меньше стартовых вложений и рисков. Укроп отлично растёт на грядке в открытом грунте, в теплице и даже дома на подоконнике в контейнерах с землёй, не требуя пристального внимания садовода. Неприхотливость такой зелени делает её доступной новичкам. Даже если у вас нет опыта работы в огороде, укроп окажется вам по силам. Справочная литература и изобилие информации в интернете помогут компенсировать недостаток знаний на первых этапах.

Итак, очевидные плюсы выращивания укропа:

  1. Небольшие стартовые вложения и недорогой уход.
  2. Простота посадки, возделывания, сбора урожая.
  3. Популярность, востребованность в течение всего года.
  4. Высокая рентабельность.

Однако всё не так безоблачно. Если бы выращивание укропа было таким выгодным, им занимались бы все без исключения. На практике нет проблем в том, чтобы вырастить укроп для своей семьи и друзей. Но если вы планируете зарабатывать на зелени, построить на ней бизнес, вы столкнётесь с несколькими проблемами.

Во-первых, высокая конкуренция. На рынке десятки ферм и агропромышленных комплексов, которые выращивают укроп весь год и уже наладили сбыт оптом и в розницу. Одиночный садовод вряд ли сумеет бороться с ними и увести часть покупателей. Во-вторых, спрос на укроп массовый и круглогодичный, но большинство потребителей покупают не более 200 грамм такой зелени в неделю. Оптом и через интернет укроп тоже не покупают, поэтому количество вариантов сбыта очень ограничено. В-третьих, чтобы производить большие партии укропа, потребуется много пространства: садовый участок или обустроенная теплица. Вырастить на подоконнике большую партию укропа на продажу невозможно — только для личного потребления.

Укроп неприхотлив: хороших результатов с ним способны добиться даже новички

Затраты и доходность

Перечень затрат зависит от выбранного способа выращивания и стартовых ресурсов. Проще говоря, от того, где садовод планирует растить укроп и что у него уже есть. Например, если есть садовый участок, можно выращивать укроп в открытом грунте, потратив деньги только на семена и удобрения. Или построить теплицу, потратив не менее 5 тысяч рублей. Возможны разные варианты, но примерные цифры таковы.

Читайте также:  Какие пряные травы можно вырастить на подоконнике?

Домашнее выращивание:

Выгода от выращивания укропа
  1. Ящики или контейнеры для земли. До 2 тысяч рублей.
  2. Грунт. 500-800 рублей.
  3. Удобрения. По желанию садовода.
  4. Семена. 100-200 рублей.
  5. Открытый грунт:
  6. Семена. 100-200 рублей.
  7. Удобрения. По желанию садовода.

Теплица:

  1. Сооружение теплицы с подогревом. От 10 тысяч рублей в зависимости от площади.
  2. Удобрения. По желанию садовода.
  3. Семена. Стоимость зависит от площади, 300-400 рублей.
  4. Обогрев теплицы. 500-1000 рублей в месяц.

Таким образом, стартовые затраты могут уложиться в тысячу рублей или уйти далеко за 10 тысяч.

Что касается доходности, то картина также индивидуальна. Урожайность с квадратного метра у разных сортов отличается в границах от 1 до 4 кг с кв.м. Розничная цена килограмма укропа — 325 рублей, оптом — дешевле, 100-150 рублей.

Если у садовода теплица на 18 кв.м, а с каждого метра каждый месяц он собирает в среднем 2 кг раннеспелого укропа, он может заработать 11 700 рублей при продаже в розницу и около 5400 рублей при оптовой. То есть, за летний сезон от 21 600 до 46 800 рублей и за год — от 64 800 до 140 400 рублей. Очевидно, что это весьма скромная прибыль, которая не может быть единственным источником дохода, только дополнительным. Увеличить её можно одним из следующих способов:

  • увеличить площадь посевов;
  • увеличить розничную цену;
  • увеличить оптовую цену.

Первый способ приведёт к дополнительным расходам, второй и третий — к снижению конкурентоспособности.

Как вырастить укроп на подоконнике

Рекомендуется брать семена скороспелых, а также кустовых сортов укропа. Они образуют густую листву на протяжении всего времени роста, а также обладают привлекательным внешним видом и могут выполнять декоративную функцию.

Перед посадкой их нужно замачить на несколько часов в растворе марганца насыщенного розового цвета.

Как вырастить укроп на подоконнике

Выращивание укропа в горшке требует некоторых знаний. Семена сначала высаживаются в маленькие емкости, а затем перемещаются в горшки. Также семена можно сразу высаживать в основную тару. Для укропа подойдут емкости в несколько литров.

На огороде укроп произрастает в любых условиях, но чтобы вырастить его в помещении потребуется специальная плодородная смесь.

Как вырастить укроп на подоконнике

Прежде чем сажать семена следует подготовить почву. На дно горшка выкладывается керамзитовый слой, толщина которого составляет 2-3 см.

Почву можно приготовить из биогумуса и волокна кокоса, которые берутся в соотношение 1 к 2.

Как вырастить укроп на подоконнике

Также можно приготовить смесь из садовой почвы и нейтрального покупного грунта.

Эффективностью отличаются почвенные субстраты из гумуса, торфа, перегноя и обычной дерновой земли.

Семена укропа имеют в составе повышенное содержание масла, из-за которого долго произрастают.

Как вырастить укроп на подоконнике

Если семенам более двух лет, их предварительно нужно замачить в теплой воде и оставить на ночь, а затем применять стандартную процедуру замачивания с марганцем.

Перед посадкой почва в горшке хорошо увлажняется.

После этого укроп на подоконнике в горшке накрывается целлофановым пакетом до появления всходов, которые проклюнутся через неделю. Самый поздний срок – 10 дней.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп относится к светолюбивым культурам. Поэтому летом его требуется выставлять на светлый подоконник, а осенью и зимой досвечивать при помощи специальных ламп.

Выращивание укропа на подоконнике выполняется при соблюдении следующих условий:

Как вырастить укроп на подоконнике
  1. Солнце должно освещать растение более четырех часов в сутки.
  2. Рекомендуемая температура для хорошего роста растений 15-18 градусов.
  3. Полив производится водой комнатной температуры.
  4. Растение любит обильные опрыскивания простой водой.

После появления всходов нужно понизить температуру воздуха в ночное время. Такой способ предотвратит вытягивание. Для создания необходимых условий можно открыть форточку или переместить растение на балкон.

Как вырастить укроп на подоконнике

Выращивание укропа в горшке при повышенной температуре (более 18 градусов), требует большей освещенности. Если не создать оптимальные условия, то растение сильно вытянется и завалится на бок.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп устойчив к снижению температуры до +8 градусов, поэтому горшок может стоять на закрытом балконе в осеннее время.

Примерно через месяц можно будет попробовать первую зелень. Срезать рекомендуется боковые ветви.

Как вырастить укроп на подоконнике

Есть много советов: как вырастить укроп на подоконнике – особенно важно правильно поливать почву. В летнее время растение поливается регулярно и обильно. В зимнее время нельзя переусердствовать с поливами.

Если укроп был высажен в почву с биогумусом, то дополнительные удобрения не нужны. Это однолетнее растение и питательных веществ на небольшой период вегетации вполне хватит.

Как вырастить укроп на подоконнике

Если семена высаживались в огородную землю, то потребуются дополнительные подкормки.

Для подкормки укропа на подоконнике один раз в месяц используются следующие способы:

  1. Добавление биогумуса.
  2. В почвенный слой добавляется чайная ложка агролайфа.
  3. Полив Ростом, которого берется 1 колпачок на два литра воды.
Как вырастить укроп на подоконнике

Посев семян укропа

Технология посева весьма походит на посев семян для выращивания рассады. Перед посевом слегка увлажните почву. Лучше использовать для этого пульверизатор. На поверхности почвы сделайте неглубокие, 1 – 1,5 сантиметра, бороздки. Чтобы избежать загущения посевов укропа в горшке, высаживайте по одному зернышку при помощи влажной спички или зубочистки, соблюдая расстояние 3 сантиметра между ними. Затем семена присыпаются землей и вновь увлажняются из пульверизатора.

Читайте также:  Выращивание табака в домашних условиях как бизнес

Совет. Можно и не делать посадочные канавки. Землю в горшке насыпайте не до верха, а с запасом. Семена просто распределите по поверхности почвы, и присыпьте тонким слоем земли.

После посева емкость с семенами накройте любым прозрачным материалом (пленкой, стеклом) и поставьте в полутень. Температура для прорастания должна быть умеренной, в пределах +18-20 градусов. Первых всходов, в зависимости от сорта укропа и условий проращивания, можно ожидать уже через неделю. Массово же они начнут всходить через 10 – 12 дней. После этого укроп можно перемещать на освещенный подоконник. Пленку (или стекло) снять.

Освещение

Посев семян укропа

Укроп очень светолюбивое растение. Хорошее освещение, пожалуй, самое главное условие для его выращивания. В летнее время, когда света значительно больше, когда световой день длинный на подоконнике он получит достаточное освещение. Разумеется, если этот подоконник находится с восточной, западной или южной стороны.

Обратите внимание! При размещении укропа на подоконнике южной стороны он будет нуждаться в защите от палящих солнечных лучей.

Но в зимнее время, когда и без того света недостаточно, световой день значительно сокращается. Вот в это время укропу и потребуется дополнительная подсветка. Организовать ее несложно. Для этого подойдет обычная люминесцентная лампа белого свечения. Можно использовать и фитолампы, что предпочтительней. Тем более, что сейчас довольно много таких ламп с использованием экономичных светодиодов.

Уход за ростками

Как оказалось, выращивание первых зеленых всходов – совсем не сложный процесс. Затраты труда и времени начинаются во время дальнейшего выращивания густого пахучего укропа.

За укропом нужно ухаживать

Уход за ростками

Пленку с емкостей нужно убирать сразу, как только поднялись все ростки. Уход в теплые месяцы заключается в создании хорошего освещения, регулярном поливе и опрыскивании укропа. Еще нужно не забывать разв день поворачивать горшки с рассадой, чтобы растения не склонялись вбок, а тянулись вверх.

Зимнее выращивание состоит из тех же действий, что и в летние месяцы, необходимо только обеспечить укропу хорошее освещение во время короткого светового дня. При недостатке света невозможно получить пушистые кусты, поскольку ростки начинают непомерно вытягиваться вверх в поисках солнечных лучей. В качестве дополнительного освещения подойдет обычная лампа, установленная на полуметровой высоте над горшками с зеленью. Утренние подсветки укропа на подоконнике составляют до шести часов в день, а для ростков в глубине комнаты нужно включать лампу не менее, чем на пятнадцать часов.

Укроп требует много света

Уход за ростками

Оптимальным режимом для зеленых посевов является температура от семнадцати до девятнадцати градусов выше нуля, хотя небольшие отклонения в ту или другую сторону укроп перенесет без потерь. Регулярные поливы должны быть умеренными, и два раза в месяц рекомендуется делать подкормку грунта минеральным удобрением.

Укроп на подоконнике за 3 дня

Итак, выращивать укроп дома оказывается сложнее в осенне-зимний период, когда растениям не хватает солнечного света. Но в любое время года вы сможете получить свежую зелень, если уделите ее выращиванию время и достаточное внимание.

Уход за ростками

Посадка укропа

В какое время сеять

Первый раз посеять семена в открытую почву нужно в начале весеннего периода. Для того чтобы свежая зелень укропа имелась на столе на и весной, и летом, и осенью, огородники зачастую прибегают к  конвейерному способу посева, при этом высевать семена нужно 1 раз в 10–12 суток с начала весны и до последних дней августа.

Посадка укропа

Если высев укропа запланирован на весну, то подготовкой участка надо будет заняться еще в осеннее время. Однако органические удобрения (навоз) лучше всего вносить под предшественников укропа, а не под эту культуру. При этом лучшими предшественниками укропа является свекла, бобовые, капуста и огурцы. Те участки, где до этого выращивались представители семейства Зонтичные (петрушка, фенхель, морковь, тмин и пастернак), для выращивания укропа не подходят. Данную культуру не рекомендуется выращивать рядом с петрушкой либо морковью. Лучше всего рядом растить чеснок и укроп. Также укроп прекрасно растет рядом с картофелем.

В начале весны, прежде чем высевать семена, почву нужно взрыхлить граблями, при этом в нее следует внести 15–20 грамм калийной соли, такое же количество мочевины и 20–30 грамм суперфосфата из расчета на 1 квадратный метр.

Правила посева

Посевной материал нуждается в предпосевной подготовке, для этого его нужно на 3–4 ч залить водой, за это время ее нужно заменить несколько раз, это позволит удалить из семян вещества, которые способствуют замедлению их прорастания. Затем посевной материал пару часов выдерживают в растворе крепкого марганцевого калия. После этого его нужно хорошенько промыть и подсушить. Затем семена высевают в бороздки, глубина которых должна быть около 20 мм, при этом расстояние между ними должно быть от 15 до 20 сантиметров. Распределить в бороздке семена нужно таким образом, чтобы дистанция меж ними была от 10 до 20 мм, потом семена нужно заделать, а грядку полить.

Посадка укропа

Прорастание семян наблюдается при температуре 5 градусов, для того чтобы сеянцы появились как можно скорее, поверхность участка следует укрыть агроспаном. Первые всходы должны показаться спустя 7–14 дней.

Читайте также:  Сроки посадки петрушки в зиму в 2020 году по лунному календарю

Как вырастить лук

Выращивать лук наиболее проще, он не требует особого ухода и хорошо растет в любой почве. В качестве посадочного материала лучше использовать лук-севок или лук-репку. Для посева понадобится ящик, который засыпают землю. Перед посадкой, каждую луковицу нужно слегка обрезать и положить в теплую воду. Высаживая в грунт, расстояние между луковицами должно быть 1 см. Их нужно заглубить в почву и засыпать землей на 1 см.

Как вырастить лук

Лук в землесмеси на подоконнике

Как вырастить лук

Выращивать зеленый лук можно и в воде. Возьмите корешки лука и поставьте в емкость с водой.

Как вырастить лук

Выращивание лука в воде

Укроп на окне на гидропонике

Как можно сделать гидропоника домашних условиях?

Гидропоникой это система, в которой растения развиваются без грунта, а питательные вещества они получают из воды, предварительно насыщаем ее питательной смесью.

Можно простейшую систему сделать самим:

Для более сложных систем будьте готовы потратиться на материалы —

  • проточные трубы с вырезами для стаканчиков;
  • нагревательный элемент с тепловым реле для поддержания температуры раствора;
  • стаканчики с отверстиями (горшочки для рассады) и заполненные субстратом ( солома, мох, керамзит, пемза, перли, гравий и т.д.) и вермикулитом; если вы захотите заполнить горшочки минеральной ватой, обязательно соблюдайте меры безопасности, работая в перчатках.
  • емкость с раствором;
  • насос с таймером;
  • система шлангов;
  • семена;

Семена помещаем в стаканчики с наполнителем, накрываем плёнкой. Как только появятся всходы, и отпускаем в подготовленные в трубах отверстия, по которым протекает обогащенная кислородом и питательной смесью жидкость, так как она не застаивается, а субстрат постоянно находится во влажном состоянии, урожай мы получаем хороший и без земли. И обязательно обеспечиваем световую подсветку продолжительностью 15 часов.

Видео как сделать своими руками:

В питательном растворе можно выращивать множество видов зелени:

Будем учиться использовать маленькое пространство наших подоконников с большей отдачей.

Полив и уход за ростками

Ухаживают за укропом, как за любым комнатным растением. Укроп любит дневной свет. Если тара с зеленью на восточной, южной или западной стороне квартиры, летом света будет достаточно. Причем южные окна притеняются от ярких лучей солнца. Зимой укропу потребуется дополнительное освещение. Это фитолампы и им подобные установки.

Внимание! Чтобы зелень кустилась одинаково, тару регулярно поворачивают вокруг своей оси для равномерного попадания лучей солнца.

Первые всходы укропа на подоконнике

Температура содержания

Обычная комнатная температура вполне устраивает растение. Оптимальные показатели +17-20 градусов. Но на ночь комнату охлаждают до +10 градусов. Для этого открывают форточку или выносят посадки на балкон. При повышенных температурных показателях зелень регулярно опрыскивают или снабжают помещение увлажнителем воздуха.

Полив и уход за ростками

Полив

Зимний полив проводится при высыхании верхнего пласта грунта. Процедура выполняется не чаще 1-2 раз в неделю. Пересыхание также не допускается. Если воздух сухой, необходимо опрыскивание.

Количество весенних и летних поливов увеличивают. Увлажнение проводится каждый день. Лишнюю влагу сливают из поддона. В противном случае возможно гниение корневой системы.

Полив проводится водой комнатной температуры, предварительно отстоявшейся в течение некоторого времени. Лучший вариант для полива – талая или дождевая вода.

Важно! Молодой укроп опрыскивают из пульверизатора, зрелую зелень поливают под корень.

Подкормка

При разведении укропа удобрения вносятся не всегда. Если для посадки выбран плодородный грунт, подкормки необязательны. Если почва бедная, подкармливают 2 раза каждые 3 месяца. В верхний слой грунта вносится «Агролайф» из расчета 1 ч. ложка в месяц. Разрешается использование любого комплексного удобрения для цветов. А для активного роста зеленой массы вносятся азотсодержащие подкормки.

Богатый урожай укропа вырастить не трудно

Сбор урожая

Полив и уход за ростками

Укроп лучше сеять с середины весны до последних летних дней. От посадки до первого урожая проходит от 3 до 6 недель. Чтобы зелень постоянно украшала стол, укроп необходимо сеять через каждые 3 недели.

Для приготовления блюд используют не только листья, но и корни растения. Для этого их выкапывают, моют под проточной водой, высушивают. Свои свойства корни сохраняют в течение года. В кулинарии их используют в целом или измельченном виде.

Внимание! Аналогичные приемы используют, чтобы посеять на подоконнике петрушку, салат, лук, базилик, другую зелень.

Посадка зелени на подоконнике не составит труда даже для начинающего огородника. Выполняя правильно весь путь, начиная от заготовки семян и заканчивая сбором урожая, прислушиваясь к советам профессионалов, можно обеспечить обеденный стол зеленью, богатой витаминами и микроэлементами на всю зиму.

Правила посадки укропа

Вырастить пряную зелень не так уж и сложно. Следует только грамотно провести все основные мероприятия. Посмотрим подробней, с чего начинать.

Правила посадки укропа

Выбор емкости

  1. Лучше найти сразу контейнер, деревянный ящик или вместительный цветочный горшок. Рекомендуется семенной материал сразу высадить на постоянное место, чтобы впоследствии не пикировать всходы в отдельные горшочки и не тревожить корневую систему.
  2. Корни у укропа довольно длинные, и хорошо разрастаются, поэтому желательно приготовить емкость достаточно глубокую, чтобы обеспечить простор для роста и развития листьев, стеблей и корней.