Выращиваем на своем участке ревень: основы грамотного ухода

Ревень – это многолетнее растение, имеющее развитые корни и сильные листья на мощных длинных черенках. Стебли у ревеня голые, трубчатые и высокие. В период цветения эта культура иногда может в высоту достигать более 2-х м. Расцветший небольшими цветами желтого оттенка, ревень – это прекрасный медонос, который  привлекает к себе внимание многих насекомых, опыляющих и др. растения на участке.

Ревень: как выращивать?

  • Все разновидности ревеня могут произрастать в тени, но активнее этот процесс будет происходить на солнечных участках. Лучшей почвой для него являются влагоемкие суглинистые, обогащенные органикой. На 1-ом месте это растение может расти до 10 лет, поэтому и грунт перед его посадкой следует подготовить должным образом.
  • С осени почву необходимо перекопать на глубину примерно 25-30 см. При этом на 1 кв. м. грунта следует внести от 8 до 10 кг органических удобрений, подойдет торфокомпост или навоз. А во время весенней перекопки вносится 30 г аммиачной селитры, 60 гкалийной соли и 70 гсуперфосфата на каждый кв. м. земли.
  • Размножается это растение при помощи семян или вегетативным методом – путем деления корневищ 4-5-ти летних культур.

Выбор и подготовка посадочного места

Являясь многолетней культурой, ревень может расти и давать хорошие урожаи на одном месте до 10 лет, поэтому для его посадки необходимо выбирать хорошо увлажнённые участки с глубоким плодородным слоем и хорошей аэрацией.

Посадочное место начинают обрабатывать поздней осенью – участок перекапывают на штык лопаты, обильно заправляя почву органикой (на каждый м? вносят 2–3 ведра навоза, торфа или перегноя). Закисленную почву ощелачивают внесением гашеной извести или доломитовой муки. Повторную обработку проводят ранней весной: грунт интенсивно разрыхляют садовыми вилами или граблями. В это время рекомендовано внесение минеральных подкормок (по 30 г мочевины, 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия на каждый м?).

Ревень: выращивание на участке

Ревень — растение неприхотливое. Однако если говорить об особенностях выращивания данной культуры, то стоит уделить особое внимание почве, на которой будет расти ревень. Лучше, если выращивание ревеня будет происходить на плодородной и хорошо прогреваемой почве. Ревень — одна из немногих культур, которые могут расти в кислом грунте. Для посадки ревеня лучше выбирать солнечное или несколько затененное место. Т.к. растение неприхотливо к условиям выращивания, оно спокойно может расти на одном и том же месте в течении нескольких лет. Правильно выбранное место для посадки — залог достойного урожая на протяжении десятка лет. Ревень размножается либо рассадным способом, либо делением корневищ. Если Вы планируете выращивать ревень рассадным способом, Вам необходимо заранее подготовить семена для посадки. После покупки, семена заливаются водой для набухания и проращиваются под несколькими слоями марли (марлю следуют периодически смачивать).

Когда появятся первые небольшие росточки, семена необходимо просушить и можно приступать к высевке их в почву. Семена, чаще всего, высеивают в открытый грунт в начале мая. Почва для посадки должна быть влажной. Семена высеивают рядами, на глубину около 3 см. Всходы должны появится уже через неделю после посадки. После зимовки ревень выкапывают и высаживают в лунки на расстоянии одного метра. Если говорить о размножении ревеня с помощью деления корневищ, то данный способ является более надежным и более распространенным среди огородников. Для посадки выбирают только сильные, мощные растения с крупными черешками, которые имеют насыщенный красный окрас. Лучше брать куст, которому не менее 4 лет, сажать же растение лучше осенью. Корневище делим на части с помощью острого ножа. Следите за тем, чтобы у каждого «нового» растения оказался хороший корешок и не менее двух крупных почек. «Новые» растения необходимо просушить на солнце (так, после посадки они не начнут гнить на солнце). Корневища сажаем в грунт на глубину не менее 5- 8 см. Площадь при высадке должна составлять 1х1 м. Почва вокруг растений уплотняется.

Читайте также:  Как приготовить соус песто в домашних условиях

Уход за ревенем

После посадки растения, необходимо произвести мульчирование почвы. Вообще, уход за ревенем не сложен и сводится к поливам, рыхлению междурядий и удалению сорняков. Если говорить о подкормке, то подкармливать растение можно пару раз за весь сезон. Отличной подкормкой окажется коровий навоз, разведенный с водой. А т.к. ревень — растение многолетнее, то его необходимо удобрять навозом или перегноем (по 1 ведру) через каждые 4 года. Ревень практически не поражается болезнями. Крайне редко на ревень может напасть гречишная блоха или ревеневый клоп. Для борьбы с данными вредителями чаще всего используют инсектициды, однако использовать их необходимо очень аккуратно и после сбора последнего урожая, т.к. черешки слишком активно их впитывают. Сбор урожая можно производить лишь через год после посадки. Основным критерием спелости растения является толщина и длина черенка (1,5 и 25 см соответственно). Черенки выламываются у основания, а затем срезаются листья. За сезон можно собрать около 3 кг урожая если растение молодое, и около 6 кг — если взрослое. Корневища ревеня можно использовать для зимней выгонки. Для этого, осенью выкапывают корневища растения и укладывают их в ящики, «укрывают» торфом. Зимой ящики необходимо перенести в помещение, где температура воздуха будет не менее +20 градусов. Через месяц вы сможете собирать урожай черешков. Таким образом Вы сможете собрать только один урожай, т.к. растение опять придеться перенести обратно в подвал, а весной высадить в открытый грунт. Летом, с этих же кустов, Вы сможете снова собрать урожай, однако помните, что для следующей зимней выгонки, Вам понадобятся уже другие кусты растения.

Ревень: выращивание на подоконнике

Оказывается, ревень выращивают не только в открытом грунте, но и дома на подоконнике. Лучше всего для выращивания ревеня на подоконнике использовать деревянные или пластмассовые ящики (с отверстиями для стока воды). На дне емкости необходимо расположить дренажный слой, затем заполнить емкость почвенной смесью и удобрениями. Далее необходимо поместить в емкости корневища ревеня (вплотную друг к другу), присыпать почвенной смесью и полить теплой водой. Ящики накрываются темной полиэтиленовой пленкой. При выращивании ревеня, следите за температурой в помещении: она не должны быть выше + 15 градусов. Примерно через месяц должны созреть первые черешки. Уход за ревенем на подоконнике заключается в подкормках растения нитрофоской и своевременных поливах.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Ревень выращивание и уход

Уже очень скоро начнется сезон сбора ревеня. Пользуемся, пока есть время, так как продлится оно не долго.

Садовый ревень (Rheum rhaponticum), родом из Западной Сибири и с Северного Китая. Сезон там очень короткий, поэтому листья вырастают, как только сойдет снег. Даже мороз, который может вернуться, до -10 С, не причинит им вреда. Ревень может быстро достигнуть метровой высоты.

Щавелевая кислота

Молодые черешки ревеня содержат в себе, много органических кислот, в том числе и щавелевую (приводит к образованию камней в желчном пузыре). Но это менее вредно, чем например свекла, которая также создает такую, же взаимосвязь, и которую употребляют чаще. Больше щавелевой кислоты чем в черешках, содержится в листьях. Молодые листья можно употребить раз в год, например в виде голубцов (использовать вместо капусты).

Условия для ревеня.

Ревень является одним из немногих овощей, которые растут в кислом грунте. Почва должна быть плодородной и содержать перегной, с рН от кислого до нейтрального (рН ). Перед посадкой следует добавить навоза и сложно-смешанные удобрения. Место должно быть солнечным или тенистым. Потребность в воде у растение большая. Засуха и высокая температура приводят к тому, что черешки станут волокнистыми и невкусными. Удабривание перегноем каждый 2-3 сезон и, 5-6 раз с весны до августа азотным (около 15гр/м²)  удобрением увеличивают урожаи. Сбор на второй год выращивания продолжается 3 недели, в последующие года – дольше. А если высаживать и ранние и поздние сорта, то даже с конца апреля и до конца июня. Рекомендуется вырезать соцветия, так как после их формирования, в следующем сезоне растение будет иметь меньше листьев.

Ревень выращивание и уход

Цветные сорта ревеня.

Существует несколько сортов ревеня с разной скоростью роста и цветом черешков: Московский 42 – черешки красного цвета. Виктория – черешки у основания темно-красные,  выше становятся  зелеными. Оргский 13 –  черешки очень вкусные, снизу красные, выше – зеленые. Линней – черешки светло-зеленые. Шампань – ярко-красные черешки. Монарх – черешки крупные, светло-зеленые. Рояль Альберт – вначале роста бледнокрасные, позже зеленеют.

Читайте также:  Как вырастить рассаду огурцов в домашних условиях

Белые черешки.

Самыми вкусными являются нежные листовые черешки, которые растут без света. Поэтому растение до окончания сбора урожая, стоит частично или полностью затенить.

Ревень выращивание и уход

Пирог из ревеня.

Если у Вас есть что-то добавить, пожалуйста обязательно оставьте свой комментарий на сайте

Ревень размножение

При выращивании ревеня из семян сортовые особенности не сохраняются. Поэтому применяют вегетативное размножение. Под землей у ревеня находится короткое вертикальное корневище, в нижней части переходящее в мощную корневую систему. Делить куст можно не раньше, чем на следующий год после цветения (а то и через два года). Если молодое растение находится в вегетирующем состоянии, то на корневище есть только одна центральная почка. При цветении из нее вырастает цветонос и корневище вынуждено давать боковые почки.

Как вырастить рассаду

Выращивание рассады ревеня

Проще вырастить ревень частью корневища с почкой. Но основным способом выращивания ревеня является рассадный способ. Высаживать рассаду в грунт можно в два срока – весной или в августе. Для весенней посадки рассады на постоянное место, сеют в грунт семена ревеня в июне текущего года, а для августовской – в первой половине мая. Сухие семена всходят медленно – 2-3 недели, поэтому предварительно их нужно замочить в воде в течение 48 часов.

Возможно, вам будет интересна информация: диковинка на наших огородах – лук причесночный рокамболь.

Как вырастить рассаду

Через неделю после появления всходов ревеня, посевы прореживают на 10-15 см и рыхлят почву. Одновременно с рыхлением рассаду нужно подкормить из расчета на 1 кв. м: аммиачной селитры – 10 г, суперфосфата – 15 г и хлористого калия – 10 г. Аналогичную подкормку нужно сделать еще через две-три недели.

Выкапывают рассаду в день посадки и для лучшей приживаемости, корневище обмакивают в глиняную болтушку.

При выращивании ревеня рассадным способом, он не сохраняет сортовых особенностей материнского растения, поэтому, кто хочет иметь чистосортное растение, придется прибегнуть к посадке корневищем.

Когда сажать ревень

Сажают культуру практически круглый год – с марта и до ноября. Практикуется даже посев в мерзлые, заранее подготовленные грядки, как у редиса. Однако оптимальным сроком для посева в открытый грунт считают середину-конец апреля. В это же время или гораздо раньше сажают семена на выгонку рассады.

СПРАВКА. Семена ревеня начинают прорастать при температуре от 5°С, поэтому их сеют уже в марте. При 20°С всхожесть семян практически 100%-я.

Когда сажать ревень

Подросшую рассаду и разделенные кусты пересаживают на постоянное место в конце лета или в начале осени. Точную дату назвать трудно – нужно опираться на климатические особенности региона. Важно, чтобы у молодых растений было несколько недель, чтобы адаптироваться на новом месте до холодов. Высаживать их можно и весной, но тогда участок должен быть готов заранее, с осени.

Рассада перед высадкой

Ревень: посадка и уход в открытом грунте

Для того чтобы получить ранний урожай растения, многие садоводы накрывают его специальным колпаком, который имеет вид большого перевернутого вверх ногами керамического горшка с отверстием в верхней части. Через этого самое отверстие верхние побеги получают свет, в отличие от стеблей, которые в последствие вырастают более нежными и менее волокнистыми. Выращенный таким образом ревень будет готовым к употреблению раньше обычного на месяц.

Культура прекрасно будет развиваться в дальнем углу садового участка, а со временем образует целую колонию, состоящую из отдельных растений. Кстати, такие колонии необходимо будет периодически разделять. Деление, как собственно и пересадку, нужно выполнять в холодное время года, когда развитие куста замедляется. После пересадки корневая система лучше приживется на новом месте. Ревень, выращенный путем посадки семян, начнет давать плоды лишь спустя несколько лет.

Удобрять растение нужно ранней весной, при помощи перепревшего навоза. Чрезмерное содержание азота в летний период приведет к ненужному зацветанию. Весной после внесения удобрений, а также поздней осенью, когда листья отомрут, растение необходимо мульчировать при помощи садового компоста, листового перегноя или др. органических материалов. Это способствует сохранению влаги и тепла в почве, а также станет препятствием росту сорняков.

При проведении мульчирования весной, розетку листьев растения следует оставить открытой, а осенью – напротив: засыпать (это создаст благоприятные условия при зимовке ревеня). Если целью выращивания культуры является сбор плодов, то при образовании стрелок, их нужно сразу же обрывать. А цветы хоть и украшают собою внешний вид растения, но в тоже время делают его урожай слабее.

Собирать урожай культуры можно уже со 2-го года высадки, но совсем понемногу. В следующие годы развития, когда растение уже хорошо укоренится на посадочном месте, его побеги можно собирать на протяжении весны и лета, но оголять куст полностью нельзя. При сборе урожая нужно осторожно отделять черешки от основания.

Ждать пока стебли станут максимально толстыми нет необходимости — черешки среднего размера намного вкуснее и нежнее толстых. А также за 1 раз не стоит собирать больше половины всех побегов с 1-го растения. Сразу же после того, как урожай был собран, у растения следует срезать листья, ведь они токсичны, т. к. в них содержится много щавелевой кислоты.

  • Чем полезен ревень?
  • Что приготовить и ревеня?
  • Как варить компот из ревеня?

Ревень – неприхотливое при выращивании растение. Сажать его несложно, зато урожай можно собирать на протяжении всего весеннее-летнего сезона. Чтобы получить особенно нежные и вкусные побеги, можно использовать некоторые хитрости культивации или точно соблюдать сроки их сбора.

Правила ухода за ревенем

Чтобы ревень давал хороший урожай долгие годы, ему необходим правильный уход:

  • На протяжении всего периода вегетации проводят прополки и рыхление, благодаря этому участок остается чистым от сорняков, а к корням беспрепятственно поступают влага и кислород. Особенно нуждаются в этом молоденькие кусты ревеня. Механическую обработку почвы проводят после поливов и осадков.
  • Поливают ревень регулярно, не допуская как полного высыхания почвы, так и ее переувлажнения. Хорошим способом дольше удержать влагу является мульчирование.
  • Посаженное семенами растение удобряют дважды. Первый раз спустя неделю после появления всходов, второй через три недели после прореживания посадок.
  • Взрослые экземпляры подкармливают весной до того, как листва отрастет. Далее после сбора первого урожая и в третий раз в конце июля. Раз в три года на участок с ревенем вносят перегной и компост.

В качестве удобрения используется раствор птичьего помета, коровяка, настой золы или трав. Если применяются минеральные комплексы, то к ним прибавляют селитру. Растение это ценится за большое количество листовой массы, поэтому ему необходимо большое количество азота. Удобрение граблями заделывают в землю и хорошо проливают водой.

Особенности выращивания ревеня

Первое, что необходимо учитывать при посадке ревеня на своем участке – это то, что данное растение – многолетник. На одном месте оно будет расти 10–15 лет. При этом с годами ревень разрастется и потребует больше места. По этой причине хорошо заранее предусмотреть планируемое под него пространство.

К освещению ревень не требователен, его можно высаживать не только на открытом солнце, но и в полутени. Однако растение достаточно претенциозно в отношении почвы. Любит участки окультуренные, с глубоким пахотным слоем. Хорошие урожаи показывает на легких суглинках, супесчаных и торфяных грунтах. Не любит близкого залегания грунтовых вод.

Идеальным рН почвы для него считаются показатели в районе 4,5–5. Из-за длительного размещения на одном месте культуру выращивают вне севооборота с заблаговременной подготовкой почвы.

К поливам ревень не требователен, однако без них не дает высокого урожая. В жаркую погоду при постоянной нехватке влаги листья вянут, рост растения приостанавливается, оно формирует тонкие черешки с горьковатым вкусом. Такая же реакция и на переувлажнение почвы.

По этой причине ревень поливают регулярно, не допуская ни пересыхания, ни переувлажнения земли, с глубоким промачиванием зоны корней. Чтобы влага лучше сохранялась, после полива кусты мульчируют.

Подкормку ревеня производят в осенние сроки. Для этого под куст вносят ведро органики.

На зиму с ревеня снимают остатки листьев, корневище прикрывают мульчей. Весной, чтобы как можно раньше получить витаминные черешки, его, как и прочие культуры, накрывают спандбондом.

Молодые растения ревеня не цветут, цветение начинается со второго, у поздних сортов – с третьего-четвертого года. Оно сильно истощает растение, поэтому цветоносы аккуратно срезают у основания.

Цветение ревеня начинается со второго, у поздних сортов – с третьего-четвертого года.